Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin)

Dipos pada May 5, 2022

Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin)

Anda sedang mencari inspirasi resep Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) adalah Loyang uk. 20x20cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah #PekanCooksnap saya pilih mencoba resep kue milik Mba Vey @Alodia_Kitchen kue khas Kota Banjarmasin. Aslinya kue ini enaakk banget, tidak salah juga kalau ada yang mengatakan kue ini seenak dan seunik Magic Cake, memang seperti itu adanya. Apalagi jika dinikmati dingin....tambah mantap deh πŸ‘πŸΌπŸ‘πŸΌ Mengenai namanya yang juga unik, seperti Mba Vey pernah bilang beliau juga kurang paham kenapa dinamakan demikian, hasil googling pun tidak saya temukan, tapi tak apalah yang penting kue ini rekomendid banget untuk sajian saat berkumpul bersama keluarga atau untuk hantaran juga cocok lho πŸ‘Œ #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #MakGengsTempe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin):

  1. 6 butir telur ayam (pisahkan kuning dan putihnya)
  2. 100 gr butter / margarin
  3. 150 gr biskuit marie (saya pakai Regal)
  4. 1 kaleng susu kental manis (370 ml)
  5. Air sebanyak 1 kaleng SKM
  6. 200 ml susu cair
  7. 1 sdt ekstrak vanila (tambahan saya)
  8. Sejumput garam (tambahan saya)

Langkah-langkah untuk membuat Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin)

1
Siapkan semua bahan. Oles loyang dengan margarin beri alas baking paper. Panaskan oven di suhu 180Β° selama 20 menit.
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 1
2
Hancurkan biskuit regal lalu campur dengan air aduk rata.
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 2
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 2
3
Kocok kuning telur dan butter sampai tercampur rata (bisa gunakan mixer juga) lalu masukkan skm, susu cair, ekstrak vanila, dan garam aduk rata. Tuang biskuit aduk rata. Sisihkan sebentar.
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 3
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 3
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 3
4
Mixer putih telur sampai soft peak. Lalu masukkan bertahap putih telur ke dalam adonan biskuit aduk rata. Tuang ke dalam loyang.
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 4
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 4
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 4
5
Panggang di suhu 170-180Β° api atas bawah selama 45 menit, kenali oven masing2 ya. Di oven saya,panggang suhu 190Β° selama 40 menit. Keluarkan dari loyang dan dinginkan. Jika uap panas sudah hilang bisa simpan di dalam kulkas.
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 5
Putri Keraton (Kue Khas Banjarmasin) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Lapis Kukus

Kue Lapis Kukus

Dari resep aslinya saya ubah dengan perbandingan terigu dan tapioka 1:1 biar tidak terlalu lentur. Untuk loyang pun seharusnya loyang 20x10 saya loyang 22x12 (sesuai yang ada), sehingga lapisan ikut menyesuaikan. Karena mau cepat melapis saya hanya 6 lapisan saja. Source : Zhang Nita (dengan penyesuaian) Link resep: https://cookpad.com/id/resep/298241-lapis-kanji-kukus-kue-pepe?invite_token=a1DjFZvoGPyRyNrwQK5KqiNc&shared_at=1625399687 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cooksnapmenyadik_ZhangNita #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

1 loyang 22x12 porsi
Risol mayo roti tawar

Risol mayo roti tawar

Paksu beli roti tawar terlalu banyak karena kasihan sama penjual nya katanya ya sudh daripada berlama2 karena roti tawar yg tak bisa di simpan terlalu lama kita bikin lah risol mayo pakai roti tawar

Wajik Betawi

Wajik Betawi

Alhamdulillah... kesampean juga nge share salah satu makanan khas betawi hasil buatan sendiri lagi,, slama ini cm tau nya bantuin emak bungkusin aja, ga tau perjuangan bikin nya kaya apa 🀭 ternyata oh ternyata lumayan melelahkanπŸ™ˆπŸ™ˆ Tapiii... ilang cape nya pas ngerasain hasil nya . Masya Allah Azibb dah πŸ€— πŸ₯§ Rahasia wajik kata emak asal takaran sesuai pasti PAS RASAnya πŸ’ nyok ah pecinta wajik cobain betawi punya #CookpadCommunity_Bekasi #MakananBetawi #Kulinertradisional

banyak
2 jam
Dadar Gulung Milo Choco Crunchy

Dadar Gulung Milo Choco Crunchy

Iseng buat ini enak sekali, lembut di luar dan crunchy di dalamπŸ€—

+/-8 gulung
Kue Papare pastel

Kue Papare pastel

Salam semua.minggu ini tema jajanan pasar Kue ini adonan nya kue papare ya..bentuk nya aja ku Modifikasi seperti pastel.isinya kelapa dan di rebus. klau pastel kan isinya kentang wortel dan adonan nya di goreng. #PekanPosbar #CookpadCommunity_Balikpapan

Δ·
Kelepon hemat

Kelepon hemat

Pengen buat cemilan tpi gk ada persiapan beli bahan. Di cek stoxk dapur ada 2bahan ini. Langsung eksekusi

Talam nangka pandan

Talam nangka pandan

Bismillahirrahmanirrahim... Nangka sisa kemarin masih ada, buat camilan yang manis dikit dak apa lah y... Kebetulan di rumah lagi kumpul keluarga jadi apa pun yang di bikin pasti laris manis😁... #talamnangkapandan #dirumahaja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

22 pcs
60 menit
Nagasari Bandung atau Doko-doko Rahasia

Nagasari Bandung atau Doko-doko Rahasia

Kalau di Jawa kue ini dikenal dengan nama Nagasari Bandung, tapi kalau di Sulawesi Selatan khususnya Barru kue ini dinamakan Doko-doko Rahasia. Doko-doko artinya bungkusan. Rahasianya apa? Rahasianya itu adalah daun pisangnya tidak layu padahal kue yang ada di dalamnya sudah matang. Jadi sebelum dibungkus daun pisang, adonannya terlebih dahulu dimasak semua sehingga daun pisang yang dijadikan pembungkus kue tidak layu seperti pada kue Nagasari. Alhamdulillah kami sangat bersyukur hidup di kampung. Daun pisang, kelapa dan pisang tidak dibeli. Daun pisang dan kelapa dari belakang rumah, pisangnya dikasih tetangga.

1 jam
Dadar gulung pandan

Dadar gulung pandan

Ini sih lebih ingin memanfaatkan daun pandan yang tumbuh lebat di halaman rumah 😁 #cookpadcommunity_bali #happycooking #stayhealthy

Kelepon Pandan dan Bunga Telang dengan Takir Bunga

Kelepon Pandan dan Bunga Telang dengan Takir Bunga

Setelah mendapatkan pelajaran membuat takir dari daun pandan dan daun pisang oleh mba @tyas_yodha,aku kok kebayangnya makanan yang tradisional ya,seperti jajanan pasar gitu. Nah berhubung di rumah ada tepung ketan,kubuat aja kelepon untuk sarapan hari ini. Kubuat 2 warna, hijau pandan dan biru bunga telang. Memang warna birunya jadinya soft banget ya. Setelahnya ditata di takir bentuk daun,wow jadi lebih cantik. #KreasiCode_Takir #TamuCode_TyasYodha #GACode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok

Pastel Mihun Kampung

Pastel Mihun Kampung

Salah satu jajanan kaki lima yang hampir semua orang pernah beli tentu gorengan. Tidak semodern sekarang, biasanya jajanan kaki lima ini gorengannya masih dengan resep sederhana dan ekonomis. Seperti pastel, yang dijual dikaki lima ya biasanya hanya isian mihun dengan sedikit sayuran. Tidak seperti zaman sekarang pastel premium dengan berbagai isian misalnya ayam, daging atau abon lengkap dengan saos modernnya. Biarpun hanya isian sederhana, pastel kampung ini tetap enak dinikmati sampai sekarang. Cukup sediakan cabe rawit, sudah cukup melengkapi kebahagiaan sore kumpul dengan keluarga. Source : Mba Retno @Dapur Airin #Sumandan_dirumahsajo #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #genkpejuangdapur

sekeluarga
1 jam
Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Source : @Dapur Airin dan @ikha_thea1 Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, kue ini berasal dari jawa tengah. Putu ayu merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat. Sesuai Namanya, ayu dalam Bahasa jawa berarti β€œcantik”, karena dari sisi visual kue ini terlihat cantik dan menarik. Tidak hanya tampilan yang cantik dan menarik, kue putu ayu juga kerap disebut dengan kue putri ayu. (Source : Google) Alhamdulillah baru pertama kali buat kue putu ayu, hasilnya enak dan memuaskan πŸ₯°. #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur

Getuk Keju

Getuk Keju

Dikasih singkong banyak sama Teteh hasil panen di kebunnya. Salah satu cemilan tradisional favorit yang berasal dari singkong adalah Getuk. Bahannya sederhana, buatnya juga gampang. Kali ini di tambahkan keju untuk mama yg ngga boleh makan manis2. Jadi di buat agak gurih. Dan dapet sensasi rasa yang berbeda juga. #getuk #getuksingkong #getukkeju #olahansingkong #kuebasah #kuetradisional #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung

Nagasari Pisang Lapis

Nagasari Pisang Lapis

Ini gabungan dari 2 kue masa kecilku, Nagasari dan Kue Lapis. Nagasari biasanya dibungkus daun pisang, kali ini tampil beda dikukus di loyang dan tampil berwarna warni. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional

Serabi Kuah Ala Ala

Serabi Kuah Ala Ala

Keisengan yang berfaedah 😁

LEPET ketan

LEPET ketan

Kalau aku suka daun lontar karena texture nya lbh kaku dan tingkat ketahanan nya bisa smpe 4 harian setelah di kukus lgsg di gantung kyk resep emak dulu πŸ˜… lagian hasil nya jg gede2 klw pake daun lontar enak dimakan pas laper laper nya πŸ˜†πŸ€­

7-8 orang
6 - 7 jam
Apem

Apem

Β°01-07-2021Β° Bingung mau kasih caption apah πŸ˜‚ yang penting enak rasa gurih kelapa lah pokokna.. hehehe Bikinya gampil bahan murah meriah.. cubaiin yuuk cooksnap πŸ˜‰ #cookpadcommunity_bogor #resepliha

Carang Gesing (kelapa muda,pisang dan roti tawar)

Carang Gesing (kelapa muda,pisang dan roti tawar)

Awalnya karena punya 3 macam bahan tersebut dirmh dan bngung mau dibkin apa, setelah buka2 cookpad ketemu deh resep ini dan sengaja saya sajikan saat ada arisan ehh banyak comment enak akhirnya sering deh buat Carang Gesing ini

15 porsi
1 jam