Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Dipos pada April 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Putu Ayu Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Putu Ayu Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Putu Ayu Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Putu Ayu Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @Dapur Airin dan @ikha_thea1 Putu ayu adalah salah satu jenis kue basah yang empuk dan lembut, kue ini berasal dari jawa tengah. Putu ayu merupakan jajanan tradisional yang hingga kini mesih popular di kalangan masyarakat. Sesuai Namanya, ayu dalam Bahasa jawa berarti “cantik”, karena dari sisi visual kue ini terlihat cantik dan menarik. Tidak hanya tampilan yang cantik dan menarik, kue putu ayu juga kerap disebut dengan kue putri ayu. (Source : Google) Alhamdulillah baru pertama kali buat kue putu ayu, hasilnya enak dan memuaskan 🥰. #CookiesPlesiran_Depok #CookpadCommunity_Tangerang #RememberGenkPeDa_IkaSulistianingsih #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam:

1 Bahan
2 butir Telur Ayam
3 gr Sp
80 gr Gula Pasir
2 Bahan
125 gr Tepung Ketan Hitam (ayak)
1/2 sdt BP
2 gr Garam
3 Bahan
65 ml Santan Instan (Kara)
65 ml Minyak Goreng
4 Bahan
120 gr Kelapa Parut
Sejumput Garam

Langkah-langkah untuk membuat Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Campurkan bahan 4, aduk rata. Sisihkan (sebelumnya saya sudah kukus selama 10 menit terlebih dahulu supaya tidak cepat basi)

Mixer bahan 1 hingga mengembang putih kental berjejak, matikan mixer.

Masukkan bahan 2 yg sudah diayak aduk menggunakan spatula hingga rata.

Masukkan bahan 3 (cukup aduk rata) jangan over mengaduknya. Siapkan cetakan yg sudah dioles minyak tipis. Masukkan 1 sdm Kelapa Parut tekan-tekan dan tuang adonan ketannya. Lakukan hingga adonan habis.

Panaskan dandang hingga beruap banyak serta tutup panci yg dilapisi kain, kukus kue selama 10 menit hingga matang. Tes tusuk dengan lidi untuk memastikan kue sudah matang. Angkat dan lepaskan dr cetakan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Kukus Mekar dengan cetakan kue talam

Pastel Ragut Ayam Simpel (Pastel Goreng)

Salah satu jajan pasar favorit keluarga yang sering direplikasi di rumah, pastel ragut klasik yang simpel ini. Jajan pasar tempo dulu ini juga sering direplikasi mama sewaktu kami kecil di rumah untuk snack sore keluarga. Maklum kami keluarga cukup besar, tujuh orang di rumah, jadi lebih ekonomis untuk masak sendiri dari pada beli di pasar. Rasa pastel yang renyah, dan gurih ini, pasti selalu membuat kangen untuk menikmatinya lagi dan lagi Pastel goreng ini usut punya usut ternyata makanan yang asalnya dari portugis, nama aslinya adalah empanada. Yang masuk saat pada jaman kolonialisme. Saat ini Pastel, yang termasuk kedalam jenis pastry, kulitnya berbahan dari terigu ini pun bermacam-macam jenisnya, ada yang digoreng, ada yang kering, ada yang basah, ada yang asin, biasanyanya berisi sayuran, dan ada pula pastel yang dipanggang. Source Josephine Octora (Wanda) https://cookpad.com/id/resep/15217200-pastel-prull-isi-wortel-kentang-telur-bihun?invite_token=w5fRX3qZSqbZVnrMa7nQ6i81&shared_at=1626398538 #ReplikasiJajanan #PPKMBarengCookpad #IDAMANMamah #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Solo #resep_RhymerwidKitchen

20 buah

Isian risol

Kue lumpang

Jajanan pasar yang simple buatnya. Source : rondut Recook n modif by : Sukma_cuisine #pekanposbar

Isian Lemper/ Sosis Solo dengan Takir Daun Pisang

Alhamdulillah 1 minggu ini ada acara special #CoboyNgaco di komunitas COBOY sharing kali ini diberikan pada mbag Cantik @tyas_yodha . Sekilas tentang mbag Tyas Yodha ini dulu adalah seorang pramugari. Namun kali ini yang beliau sharing bukanlah tentang dunia penerbangan 🤭, akan tetapi beliau sharing dan mengajarkan kepada kita tentang budaya kearifan lokal yang sudah hampir di tinggalkan oleh banyak orang... Apa itu...??? "TAKIR" Pada generasi saya masih mengenal istilah takir, tapi jujur saya pribadi tidak tahu bagaimana cara membuat takir. Dan generasi si bawah saya, contoh anak saya sajalah, dia ndak tau TAKIR itu apa??? Maka bersyukur sekali di kesempatan kali ini mican Coboy mengundang mbag Tyas Yodha sebagai pembicara dan mentor tentang beberapa cara dan kreasi membuat takir. Filosofi "TAKIR" Kata takir sendiri berasal dari "nata" lan "mikir" (menata dan berpikir) yang bermakna bahwa dalam kehidupan senantiasa harus mempertimbangkan dan menata setiap langkah yang diambil dengan pemikiran tenang,seksama, mendalam dan berhati-hatiagar mendapatkan hasil yang terbaik. Terima kasih banyak Mican COBOY dan mbak yu @tyas_yodha sudah membantu saya pribadi khusus nya dan teman² lainya belajar dan mempraktikkan cara membuat TAKIR, bermanfaat sekali ilmunya.. 🙏😍 Semoga menjadi ladang pahala dan amal jariyah Ilmu untuk njenengan sekeluarga. Sehat dan berkah selalu 🤲😍🥰😘 #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Nagasari Pisang

Sayang liat masih ada stock buah pisang akhirnya saya buat jajanan nagasari pisang Kalau biasanya di bungkus daun kali ini saya pake loyang aja ,,,lebih praktis 😊

1 loyang

1 jam

LAPIS PEPE TENUN / TUNIK

Tantangan warbiasak ya menenun tapi dikue.. jadilah lapis tenun. Saya buat Kue Lapis Tenun Source ibu Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar yang sebelumnya pernah diundang di komunitas Tangerang untuk sharring bagaimana membuat kue lapis pepe. Saat ini mulai praktek yang motif tenun, namun saya buat versi Gluten Freenya, Tepung terigu saya ganti dengan tepung singkong (mocaf) biar enak makannya hehehe .. lambungnya juga happpy. Gula pasir juga saya ganti dengan gula sinkong yg rendah kalorinya shg aman untuk penderita diabetes. Saya menggunakan loyang ukuran 20x10x7 cm jadi saya pakai resep 1/2nya dari ibu Siswaty. tapiiiiii sy baru menenun stghnya wkwkwk baru arah ke kanan yang arah kebalikannya belum ... next ya buat lagi foto2 step bisa di masukkan. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #KuePepe #LapisTunik #LapisPepe #LapisTenun #LapisPepeTenun #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #glutenfree

Bola Pukis rasa coklat SNACK MPASI 1tahun+

Bisa jg cemilan buat org dewasa ya. Rasa jg bebas mau apa aja

Bingke Kentang

Resep by Vitakwee... Buat 1 1/2 resep ini dapat 2 loyang

2 loyang

100 menit

Apem tanpa tape

Kangen sama eyang yang suka banget bikin kue apem kesukaanku.. tapi sekarang sudah tidak bisa lagi menikamati apem buatan eyang, tapi masih inget resep eyang yang simple tanpa tape pun enak, buktinya habis diangkat langsung ludes😀#GA_TheNextLevel

14 buah

2.5 jam

153. PUKIS LEMBUT

Assalamualaikum ,pukis ini lembut dan enak banget recommend pokoknya,jangan lupa dicoba buat ya,kalau buat ini ga pernah diem lama cepet abisnya karna enak dan lembutnya😍🙏🏻 #DutaRecookBorneo #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunity_kalsel #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #Dewiherlinaresep

Combro

Alhamdulillah dalam rangka habiskan Singkong setengah karung.. akhirnya finish juga di olah macam2.. Sekalian recook mba Nisa pemenang arisan minggu ini. Terimkasih yaa resepnya 🤗 Saya modifikasi nih bikinnya cuma dikit. Gara2 paksu ga doyan gorengan 🤣habis dicemilin doank.. cabenya disesuaikan Aja ya sama selera masing2.. Source : an_neesa Recook & modified :Bunda Nafisha https://cookpad.com/id/resep/13626914-162combro?invite_token=ha7TqaDfZYKGydVrxPhYSKEt&shared_at=1625391288 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Annesha #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

3 orang

30 menit

Ongol-Ongol / Cenil Hungkwe Gula Aren

Dadar Gulung Pandan Unti Kelapa

Source : @ikha_thea1 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_ikasulistianingsih #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Bolu Karamel / Bolu Sarang Semut

Dari bulan puasa ke pengen makan bolu karamel eh rezeki ada yang kasih pas lebaran karena banyak orang jadi kebagian 2 potong alhasil kurang. Baiklah bikin sendiri biar puas, alhamdulillah enak puas bolu ya bersarang kenyal. Pakai resepnya Ci Jun @xanderskitchen #PejuangGoldenApron3

Pastel Pisang Coklat

Baru kali inii makan pastel dg cita rasa manis,, gk kalah enak sama yg gurih. Manis nya gk bikin eneg... Makasih loo mba, buat inspirasinya 🤗🤗 inii resepnya ku kali 2 mba, karna mau dijadikan snack box jadi bikin agak banyakan 😁😁 Source : @ikasoerya #Pekan_Cooksnap #Cooksnap_Kalteng #CooksnapKalteng #CookpadCommunity_Kalteng #ByV

Kue Putu ayu

Kue ini kesukaan keluarga drumah selain tekturnya lembut rasa toping kelapa bikin gurih dilidah dan juga cara bikinnya simpel bnget

20 porsi

20 mnt

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal