Jadah Gurih Lembut (Uli ketan)

Dipos pada April 24, 2022

Jadah Gurih Lembut (Uli ketan)

Anda sedang mencari inspirasi resep Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jadah Gurih Lembut (Uli ketan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) memakai 7 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Jadah makanan khas solo jogja dan sekitarnya,, dulu jadah sering dibikin sekali saat hajatan saja, untuk temen oleh2 saat kondangan. Kini jadah bisa dinikmati kapan saja,, bahkan sudah jadi ladang usaha bakulan,,. Jadah bisa dinikmati langsung,, ato di bakar maupun goreng,, ato dengan pendamping lainnya seperti tempe bacem,, abon manis, pedes sesuai selera. Aku recook dr mb Bini solo,, cara bikinya mirip seperti bikinan Uti,, biasanya uti bikin saat ada hajatan tertentu sj, jadi kalo makan yaa pas ada hajatan 🀭, Telpon uti gimana resep jadah dan caranya eeh alhamdulillah sama step2 nya punya mb Bini,, cm klo uti beras di rendam semalaman,. gak pkai lama langsung eksekusi dan pas misua mau berangkat ke Manado lg minta dibikinkan oleh2 jadah. Dan alhamdulillah sampai manado masih enak, disimpen seminggu lebih gk basi,, simpen dalam kulkas yaa nun,, mkn tinggal bakar,, or goreng sj,🀀 Jazaakillahu khairan resepnya mb Bini Dapoer Anggkring Solo,, salam sehat selalu yaa,, semoga usahanya sukses sll aamiin ya Rabbal'alamin πŸ€²πŸ˜πŸ€— #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #Cookpad_Indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jadah Gurih Lembut (Uli ketan):

  1. 1 kg beras ketan
  2. 1 butir kelapa sedang parut panjang
  3. 800 ml air santan (me 1 saset santan kara)
  4. Garam
  5. 3 lembar daun pandan
  6. Daun pisang
  7. Tusuk gigi /lidi

Langkah-langkah untuk membuat Jadah Gurih Lembut (Uli ketan)

1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam Β±4jm kemarin ak bikin tak rendam semalaman, cuci di air mengalir lalu tiriskan.
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 1
2
Kukus kelapa parut Β± 35 menit biar tanek.
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 2
3
Masak santan + daun pandan, garam.
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 3
4
Kalo sudah mendidih santanya masukin beras ketan aduk2 sampai rata dan air meresap ke ketan matikan api. Jagan lupa saat proses ini api kecil ya bun. (ini nm nya ngekelkan beras)
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 4
5
Ambil baskom besar campur beras ketan sama kelapa yg sdh di kukus tadi aduk sampai rata.
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 5
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 5
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 5
6
Masukan kedandang kukusan yg sebelumnya adh di panaskan terlebih dahulu sampai mendidih airnya, taruh dayn pisang dlm dandang tuang adonan ketan kelapa tadi tutup kukusan,, masak sampai matang Β± 35-45 menit.
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 6
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 6
7
Setelah matang masukan ke baskom yg sudah di alasi plastik yg tahan panas ambil dikit2 ketan lalu j]ojoh/tekan2 dgn muntu/uleg ato kayu/alo untuk menumbuk ketan td biar lembut ketanya & menyatu rata.
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 7
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 7
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 7
8
Ambil ketan yg sdh di tumbuk ambil dan timbang mau brp grm besat kecilnya me Β±250 gr ato sesuai selera., bentuk gilig/pjng dgn plastik lalu taruh d daun yg sudah d olesi minyak dikit, bentuk seperti lontong semat dgn lidi/tusuk gigi
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 8
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 8
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 8
9
Siap utk dijadikan oleh2 atau bisa di jual jg lho bun..
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 9
10
Ini kemari bikin lg buat oleh2 ke manado,, bikin mlm esok harinya di bawa ke manado,, alhamdulillah sampai sn mlm gk basi bun,, malam lgsung d mkn, sisanya di simpen dlm kulkas sampai 10 hr gk basi dan jadah masih empuk rasa masih sama. Aku taruh di box bawah di alasi daun pisang dan tunggu sampai bener dingin baru atas dikasih daun pisang lg baru tutup rapet box nya. πŸ‘ŒπŸ™πŸ’–
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 10
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 10
Jadah Gurih Lembut (Uli ketan) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gethuk kekinian

Gethuk kekinian

Beli singkong pas dapet yang kulitnya merah. Penasaran pengen nyobain bikin gethuk, cari2 resep gethuk dan taraaa jadi deh… Source: Dessy Nilasari #CookpadCommunity_Depok

Wajik merah

Wajik merah

Ibu mertua kakak lagi ada hajatan nikahan.. ibu pengen datang membawa wajik... Dengan modal nekat Bismillah alhmdllh.. berhasil

Lemper Abon Sapi

Lemper Abon Sapi

Jajanan Pasar tradisional Lemper Abon Sapi berbahan beras ketan ini snack gurih favorite keluarga. #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar

12 pcs @ 85 gr
40 menit
Kue Lumpur Surga

Kue Lumpur Surga

Enak dimakan dingin

4-5 orang
45 menit
Bolu karamel sarang semut rice cooker

Bolu karamel sarang semut rice cooker

Pas wkt mudik k kampung halaman suami aku bikinin bolu karamel yg versi kukus buat ipar ku.. taunya dia pgn nyobain bikin sendiri tp pake rice cooker katanya.. krna aku blm pernah nyoba,akhirnya aku cobain dan ternyata hasilnya bagus bgt bun.. nyarang bgt hasilnya.. cm kekurangannya kl pke rice cooker ini masaknya jd ga bisa di tinggal,krn hrs bulak balik nyetrekin tombol cooknya.. yg aku bikin ini sampe 7 kli cook.. hihi.. tp worth it sm hasilnya.. selamat mencobaa...

45 menit
[154] Serabi Solo Teflon ala Serabi Notosuman

[154] Serabi Solo Teflon ala Serabi Notosuman

Cooksnap by resep @NixmaIlmie #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar

Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

Rasanya ada kenyal-kenyalnya, manis, ada asin-asin kelapanya. Hmm enak deh...pokoknya. Asal jajanan tradisional ini adalah Semarang. Daripada susah cari penjual sentiling, yuk kita buat sendiri..., gampang koq dan bahannya pun juga mudah didapat. Kalau mau dikalkulasi, sentiling ini juga murah meriah: Singkong 3000 Agar-agar 5000 Gula 2000 Kara 3000 Kelapa 5000 --------- Total 18000 #CookPadCommunity_Jakarta #Busway_Singkong #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget Terinspirasi dari channel youtube Atha Naufal

Risol sayur (frozen stock)

Risol sayur (frozen stock)

Sudah sering bikin ini, tapi baru sadar belum ada di cookpad ku🀭

Lupis hijau

Lupis hijau

Kmarin pas belanja di pasar ada yg jual jajanan pasar,lupis cenil dll langsung deh beli..pas sampai rmh lgsung deh dimakan ternyata lho kok enk🀭😁,mau balik kucing ke pasar lagi kok maless bgt ☺️ akhirnya buka lemari Cari2 bahan yg di butuhkan Alhamdulillah...nemulah beras ketan putih dan gula merahπŸ‘πŸ‘,barulah pagi2 nunggu Abang melinjo lewat cari daun pisang dan kelapa parut lalu rendam beras ketan dan cuss dapurrrπŸ˜ŠπŸ˜€

4 orang
1 jam
Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Punya endapan pandan, bingung mau dibikin apa? Lagi ga mood ngebolu. Bikin bugis atau dadar gulung yah? Suami pilih darlung. Baiklahh cus eksekusi.

13 pcs
1 jam
Pastel isi bihun

Pastel isi bihun

Hallo mommies sekalian..kali ini saya coba buat pastel..Ini kali pertama saya buat..saya sangat suka pastel, dari dulu mau buat tp baru skrg kesampean..dulu ngiranya bikin pastel tuh susah dan ribet, ternyata pas dicoba buat gak sesusah yg dikira..Harap maklum kalo ukurannya gak sama krn gak pake ditimbang pas bagi2 adonan dan baru pertama kali jg belajar kepang buat pinggiran pastelnya jadi gak terlalu rapih ya moms..

10 org
Wajik Bandung praktis minimalis no ribet2

Wajik Bandung praktis minimalis no ribet2

Kue tradisional yg susah banget nemuin d pasar, jd punya ide bikin sendiri dengan resep dr mamaku,, #juni2021

Serabi Solo

Serabi Solo

Serabi solo aka serabi notosusuman ini lembut, mungkin dikarenakan adonannya yang encer. Sumber resep dari akun FB mbak @luiskitchen

Gandasturi(Donat kering) Olahan KACANG HIJAU

Gandasturi(Donat kering) Olahan KACANG HIJAU

Alhamdulillah akhirnya punya ide baru yg pertama kali saya buat untuk setor resep olahan rumahan. Qadharullah ada sisa rebusan kacang hijau kemarin lusa di kulkas, anak2 sdh bosen kacang hijau buat menjadi minuman. Akhirnya ada ide buat donat kering kacang hijau

4 orang
1jam 30 menit
Talam Pisang

Talam Pisang

Punya pisang yang sudah terlalu matang? Jangan dibuang bund, sayang. Di masak aja.. Bisa dibuat puding, bisa juga dibuat talam pisang.

1 jam 15 menit
Bakpia Pathuk khas Jogja

Bakpia Pathuk khas Jogja

Bakpia Pathuk / Pathok Cemilan satu ini tuh salah satu cemilan yg paling saya suka. Kalo ngemilin bakpia susah deh berhenti 🀭🀭🀭 Kebetulan Maota Lamak lagi jalan-jalan ke Yogyakarta, ydh deh langsung eksekusi saja. Alhamdulillah akhirnya saya bisa bikin cemilan yg satu ini sendiri. Senang dan kenyang dong yaaπŸ€­πŸ€­πŸ€­πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ‘©πŸ»β€πŸ³πŸ’ƒπŸ»πŸ’ƒπŸ» #BABAKO_KAYOGYA #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Serabi oncom Bandung

Serabi oncom Bandung

Serabi ini jajanan saya waktu kecil sampai sekarang masih sering jajan kalau Ketemu tukang serabi pasti berhenti dulu. Serabi oncom ini makanan jadul khas orang Sunda berbahan dasar tepung beras dan kelapa parut setengah tua. #PekanPosbar #CocomtangPost #CocomtangPost_SerbaSerabi #CookpadCommunity_Tangerang