Kue Lumpur Ubi Cilembu

Dipos pada April 28, 2022

Kue Lumpur Ubi Cilembu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Ubi Cilembu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Ubi Cilembu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Ubi Cilembu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Ubi Cilembu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Ubi Cilembu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Ubi Cilembu memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue ini enakk deh, si gadis kecil yang kurang doyan cemilan manispun suka nyomotin yang baru matang 😍😍 Resep dari akun mba Fitri Sasmaya, hanya gulanya dikurangi dikit karena ubi Cilembu-nya dah manis banget menurut saya 😁 Adonan sebaiknya disaring ya agar permukaan kue halus mulussss, saya ga saring jadinya gituuuu πŸ™ˆπŸ™ˆ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Cilembu:

  1. 1 butir telur
  2. 40 gr gula pasir
  3. 130 ml santan (kara 65 ml ditambah air)
  4. 1/8 sdt garam
  5. 30 gr margarin
  6. 125 gr ubi Cilembu bakar, haluskan
  7. 50 gr tepung terigu
  8. Topping :
  9. Secukupnya meises/kismis/choco chips

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Ubi Cilembu

1
Lelehkan margarin, sisihkan.
2
Siapkan mangkuk, masukkan telur, garam, & gula, kocok rata. Tambahkan santan, aduk rata. Masukkan ubi halus, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata, terakhir masukkan margarin leleh, aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Tekstur adonan agak cair ya. Saring jika perlu.
3
Panaskan cetakan kue lumpur yang telah diolesi margarin dengan api kecil saja. Tuang adonan ke cetakan, tutup. Biarkan setengah matang, beri topping. Tutup lagi sampai matang (bagian bawahnya agak kecoklatan). Angkat. Siap disajikan 😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis.Β (Sumber : Wikipedia) Sekalian nambahin koleksi resep terbaik saya dalam #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #DariFarhahUntukCookpad berasal dari Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Barongko loyang versi me

Barongko loyang versi me

Rindu kudapan kampung halaman, kebetulan ada pisang maka dibuatlah barongko versi me 😁 sebagai pengobat rindu. Ada beberapa bahan yg saya skip yaitu gula pasir (karena pisangnya udh manis) dan garam.

Putu Ayu Gula Merah

Putu Ayu Gula Merah

Sumber : MoeQ Dengan sedikit modifikasi #cookpadcommunity_kalsel

Klepon Ketan Gula Merah

Klepon Ketan Gula Merah

52 Minggu terakhir Golden Apron 3.. Recook resep dari ibu Laily Nurhayati Camilan simpel dan enak.. Kesukaan suami dan anak saya.. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Risol Mayo

Risol Mayo

20 orang
1 jam
Lumpur Ubi Ungu

Lumpur Ubi Ungu

Kue lumpur dari kentang salah satu kue jadul kesukaan saya sekeluarga. Nah disini saya ingin memodif resep lumpur kentang andalan saya yang bahan utamanya kentang akan diganti dengan ubi ungu. Jika membuat kue lumpur biasanya saya lebih suka bahan kentang ataupun ubi nya itu takaran nya lebih banyak dibandingkan dengan bahan tepung. Karena saya lebih suka rasa kue lumpurnya dominan rasa kentang ataupun ubi. Dan tips dari saya untuk membuat kue lumpur biar gak cepat basi dan bisa awet sampai 2 hari, saya selalu menggunakan santan hangat cenderung agak panas saat mengadon tepung dan kentang atau ubi nya. Untuk rasanya pun tetap enak, empuk dan lembut meskipun sudah 2 hari. Resep kue lumpur ubi ungu ini bisa menjadi 27 buah kue jika dicetak dengan cetakan lumpur isi 8. Yuk mom's langsung aja simak resepnya. Semoga bermanfaat yaa πŸ™.. Selamat mencoba πŸ₯°πŸ₯°

Pastel Bihun Ekonomis

Pastel Bihun Ekonomis

Source : @niar_cahyadi Pastel *nyel (ngga pake tambahan apa2) cuma bihun dan bumbu. Tapi rasanya tetap enak kok. Tq resepnya mba @niar_cahyadi #CookpadCommunity_Surabaya #cookpadcommunity_gresik #snekmurmer #PastelBihunEkonomis

22 buah
Putri Keraton (Khas Banjar)

Putri Keraton (Khas Banjar)

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Sering dengar nama kue ini dr teman, menurut cerita... Kuenya sangat enak. Tapi saya sendiri belum pernah nyoba rasanya seperti apa. Alhamdulillah, dpt kesempatan nyoba sekaligus membuatnya sendiri di rumah . Terimakasih mam Vey @Alodia_Kitchen sdh berbagi resep bakulannya melalui cookpad☺️. Sumber Resep : Vey Alodia's Kitchen #LebaranCookSnap #PekanCookSnap #CookSnap_KalSel #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru

Dadar Gulung Milo Choco Crunchy

Dadar Gulung Milo Choco Crunchy

Iseng buat ini enak sekali, lembut di luar dan crunchy di dalamπŸ€—

+/-8 gulung
Nagasari Pisang Lapis

Nagasari Pisang Lapis

Ini gabungan dari 2 kue masa kecilku, Nagasari dan Kue Lapis. Nagasari biasanya dibungkus daun pisang, kali ini tampil beda dikukus di loyang dan tampil berwarna warni. Yuk cobain... #mbantuk_kuetradisional

Kelepon Ubi Goreng

Kelepon Ubi Goreng

Kelepon Ubi Goreng sangat mudah di buat tapi memiliki rasa yang begitu enak. Jika pada kelepon pada umumnya bila kamu membiarkannya lama makan isi kelepon akan mumer keluar tapi kelepon Ubi Goreng ini tidak demikian jadi aman di simpan seharian juga.πŸ˜‰

3 porsi
30 menit
Lumpur Pisang

Lumpur Pisang

Sumber : Fitri Sasmaya Bismillah.... Dirumah masih ada pisang lumayan banyak tapi kulitnya sudah menghitam akibat terlalu matang. Dimakan begitu saja sudah pasti tidak enak karena terlalu lembek. Kalaupun diolah juga pasti harus dalam bentuk puree dan dicampur kedalam adonan seperti bolu dan sejenisnya. Pilah pilah resep di cookpad, salah satu kue yang memerlukan puree pisang dalam jumlah banyak ya kue lumpur resep mbak Fitri Sasmaya ini. Resep yang saya tulis ini 3 kali resep mbak Fitri karena sekalian menghabiskan pisang. πŸ™ˆ Kebetulan juga momen ini pas banget buat meramaikan Pekan Cooksnap dengan tema, Kudapan Murah Meriah dengan budget max 25 K. Harga bahan pokok Lumpur Pisang: - 450 g pisang overripe...Rp 3.000 - 90 g bakermix.......Rp 4.000 - 100 g gula pasir....Rp 1.200 - 3 btr telor.......Rp 3.750 - 250 g tepung....Rp 2.500 - 360 ml santan....Rp 7.000 - Lain lain........Rp 3.000 Total harga bahan pokok Rp 24.950. Menghasilkan 24 buah. Estimasi harga per buah Rp 1.500 dengan keuntungan lebih kurang 30% Nah.....Selamat mencoba. 😁 #GoDaSnap_JaJanJigo #GoDa_CookSnap #GoDa_Paders #komunitaspaders #Cookpadindonesia

24 buah
Pukis Pisang

Pukis Pisang

Habis masak cek kulkas masih ada satu sisir kecil pisang susu yg mulai kehitaman, takut busuk jadi diolah buat pukis lumayan buat cemilan hari ini, ini saya cetak bulat aja biar cepet soalnya cetakan pukis nya entah nyelip dmnπŸ™ˆ Source: JE deBloom #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #Olahanpisang #Anekapukis #PukisPisang

Klepon Labu Kuning

Klepon Labu Kuning

#Cookpadcommunity #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Iza #KulaEtamCoCoK #Rennym_Klepon Source : @LatansaBakery

Putri keraton

Putri keraton

4x percobaan pake resep sendiri alhamdulillah 3 layer nya nampak rasanya pas manis gurih lembut , anak anak sama suami suka selalu habis ngak sampai sehari

1 jam
Dadar gulung isi pisang coklat

Dadar gulung isi pisang coklat

Assalamu'alaikum...

Kue Mata Roda / Kaca Mata

Kue Mata Roda / Kaca Mata

Ada stok pisang, singkong & kelapa bikin mata roda/kaca mata jadi 4 bungkus kebetulan pisang kepoknya uk besar 1 buah tanpa kulit 80 gr. Dan setelah matang langsung gak sabar icip hmm...yummy kenyal & pisangnya juga kenyal karena pisangnya setengah matang karena itu kesukaanku πŸ˜‹. Saya intip resep mbak cantik @arunika_ryushanis02 cuma sedikit saya modif juga saya sertakan linknya https://cookpad.com/id/resep/13069587-5-kue-mata-roda-kue-kacamata?invite_token=AeJUTxryaCwRQF5iUaP3yxeb&shared_at=1626352287