Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Dipos pada April 29, 2022

Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

Anda sedang mencari inspirasi resep Barongko Pisang Kepok Khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Barongko Pisang Kepok Khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Barongko Pisang Kepok Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Barongko Pisang Kepok Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barongko Pisang Kepok Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barongko Pisang Kepok Khas Bugis memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam. Kemudian dibungkus daun pisang lalu dikukus. Jika sudah matang, dimasukkan ke dalam kulkas. Dahulu, Barongko disajikan sebagai hidangan penutup bagi para raja Bugis. (Sumber : Wikipedia) Sekalian nambahin koleksi resep terbaik saya dalam #MenuNusantara #HidanganNusantaraLintasSulawesi #DariFarhahUntukCookpad berasal dari Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barongko Pisang Kepok Khas Bugis:

  1. 8 buah pisang kepok, potong-potong
  2. 1 butir telur ayam
  3. 65 ml santan instan
  4. 5 sdm gula pasir
  5. 1 sdm tepung terigu (opsional)
  6. Seujung sdt garam
  7. Margarin untuk oles cetakan

Langkah-langkah untuk membuat Barongko Pisang Kepok Khas Bugis

1
Chopper semua bahan hingga halus. Panaskan cetakan yang sudah diolesi dengan margarin. Tuang adonan.
Barongko Pisang Kepok Khas Bugis - Step 1
Barongko Pisang Kepok Khas Bugis - Step 1
Barongko Pisang Kepok Khas Bugis - Step 1
2
Panaskan kukusan, kukus adonan hingga matang. Saya kukus kurang lebih 30 menit. Angkat dan diamkan suhu ruang. Siap disajikan.
Barongko Pisang Kepok Khas Bugis - Step 2
Barongko Pisang Kepok Khas Bugis - Step 2
3
Saya modifikasi dengan chocochip warna. Atasnya rainbow 😅 Bocil suka banget Bund.
Barongko Pisang Kepok Khas Bugis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barongko pisang

Barongko pisang

15 cup
30 menit
Pastel isi

Pastel isi

#pais_jajanan #cookpadcommunity_bandung

Risol Isi Wortel Kentang Sambal Kacang

Risol Isi Wortel Kentang Sambal Kacang

#PekanPosbarManisGurih#

Oncom di njero (Combro)

Oncom di njero (Combro)

Ga ada cemilan yg tersedia di meja ,jadinya bebikinan oncom deh ,soalnya pas beli singkong 2500 dapat 2kg jadi deh Oncom hehe ,dicoba dg ala resep saiya ya yg ala kadarbya 🥰

Putu Ayu Red Velvet

Putu Ayu Red Velvet

Putu Ayu... Salah satu jajan pasar favorite, di MRT kali ini saya pilih untuk cooksnap resep putu ayu taro-nya mbak @windri_aries .... Hanya taro saya ganti red velvet krn gak punya pasta taro. Cetakan jg saya pakai cetakan agar-agar krn nggak ada cetakan putu ayu... 😁 #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta

ISIAN PASTEL (Kentang,wortel,bihun)

ISIAN PASTEL (Kentang,wortel,bihun)

Alhmdllah akhirnya ada wktu buat Masak isian buat pastel,ini isinya wortel kentang bihun rebus aja sdh enak😀Eh,ternyata dek Dian juga suka sama isian pastel ini,sudah cemal cemil aja adek😍 Resep ini saya cooksnap dari @JosephineOctora mksih ya mbk🤗 #masakcemilan #Cookpadcommunity_Solo

13 pcs
30 menit
Getas (gemblong) ketan putih

Getas (gemblong) ketan putih

Masih ikutan #PekanPosbar , kali ini jajan pasar saya yg manis2. Source: Eka Putri Pitasari

Pastel Kulit Curry Puff

Pastel Kulit Curry Puff

Sebenarnya ini pastel, cuma kulitnya sy pakai. Kulit curry puff.. Soalnya paksu dan anak anak ngga suka yg isiannya berasa kari kari gitu.. Hehehehhe,, makanya mamak inisiatif bikin ini.. 😂 Kulitnya by lings_pastry #cookpadcommunity_Tangerang

Klepon Ketan Hitam

Klepon Ketan Hitam

Assalamualaikum....minggu ini saya baru suka olahan jajanan tradisional. Karena bahan² semua sdh siap, ada sisa ketan hitam kemarin pas buat brownies pisang ketan hitam, ada parutan kelapa yg beliin pak suami 😅, lihat daun pandan dah pada tua² dan pada patah, mood bikin jajanan tradisional meronta² 😂....halah. Saya termasuk ketan hitam lovers, jd saya pgn membuat klepon dr tepung ini, apakah segurih produk² dari aneka olahan ketan hitam yg saya masak??? Awalnya saya kaget moms, kok tepung ini gak suka air, takaranya airnya beda sama kalau pakai ketan putih, dan rasanya kurang lengket, jd agak susah mo dibentuk bulat. Akhirnya saya kombinasi dg tepung ketan putih, hasilnya lumayan gampang dipulung dan gak ambyar kl di bentuk. Berikut resepnya moms. #PekanPosbar #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Timlo_JajaninDongMah

Pastel (First Trial)

Pastel (First Trial)

Sudah lama pengen nyoba tp selalu kuatir gagal kalau waktunya milin, dan tarraaa…emang gagal milin😬 Jadinya ada beberapa yg pakai garpu saja pinggirannya😅 tapi teteup enyyakk… next time bakal nyoba lagii..💪🏼 Untuk kulitnya nyontek mbak Nana Hanif, kalau isinya nyontek modif dari mba Novi Rosalina. #Pastel #JagaJarakPakaiMasker #CookpadIndonesia

Pastel Ukir

Pastel Ukir

Saya tuh paling males bikin pastel. Tapi kalau di ukir2 gini, suka bikinnya. Makannya juga. Karena resep ini benar2 mantul. Gak ada cacatnya pas digoreng. Biasanya pastel itu kalau digoreng jerawatan (kayak ada bolong2nya gitu). Nah resep mbak @tyas_yodha ini gak lho. Ini kedua kalinya saya cooksnap resep mbak Tyas #CookpadCommunity_Depok

Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Masi punya sisa labu yang sudah diolah menjadi gorengan kemaren itu, nah skr mau bikin si lumpur aja. Makan lumpur?? Gag belepotan?? Kalo lumpurnya manis dan berwarna kuning dengan taburan chocochip siapa yang mau nolak kan?? Yuk ahhh cobain jajanan legendaris ini dengan tetep dirumah saja, ngeri lho bebelian keluar di masa pandemi yang makin kritis ini.. Mending ikutan #Sumandan_DiRumahSajo bersama #CookpadCommunity_Sumbar Sekalian ikut pekan cooksnapnya #RememberGenkPeda_NetiYuliasari di #GenkPejuangDapur Yuk mariii kopi mana kopii..😋 Source : @netiyulias #Timlo_JajaninDongMah #PekanPosbar #OlahanLabuMamiFay

Apem Kukus empuk

Apem Kukus empuk

Pagi2 buka kulkas ada tape ketan yg udh berhari2 dianggurin, mau dibuang sayang.. Mau di makan kok asam lambung lagi kambuh, akhirnya umi bikin aja apem. Semoga menginspirasi bunda2 semua. Mau dikukus bisa/dipanggang jg enak. Selamat mencoba bunda² tersayang.

2 porsi
+/- 2jam
[146] Pastel Isi Bihun

[146] Pastel Isi Bihun

Biasanya pastel isi nya sayuran kan? Nah kali ini saya mau ganti dengan isian bihun, ga kalah enak deh! Basicnya resep ini saya recook dari resep #SaBasKitchen yang berdomisili di #CookpadCommunity_Bali tapi karna #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget jadinya isiannya saya pakai stok bihun yang ada di rumah😆 #CookiesPlesiran_Bali #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3

Kue Talam labu kuning

Kue Talam labu kuning

Salah satu jajanan pasar favorit nihhh… enak dan gampang di buat ternyata, resep di buat ulang dari @moonas_kitchen

4 orng
1 jam
Pukis Bulat isi kismis/meises

Pukis Bulat isi kismis/meises

Buat lagi kue pukis yg pakai taburan meises, resep mom @DianArt13393787 pakai kismis dan tambahan coklat, berhubung paksu tdk suka kismis maka topping saya ganti meises, enak lho momz rasanya manis gurih banget👍🏻 #CookSnapPapadaan #CookSnap_Dian #PekanCookSnap #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_borneo #CookpadIndonesia

163. Kue Lumpur Labu Kuning

163. Kue Lumpur Labu Kuning

Selasa 27 Juli 2021 Bismillah.... Malam malam pengin ngemil. Tapi daerahku masih ada PPKM . Jadi kita harus bikin masakan/ cemilan sendiri dirumah. Dikulkas masih ada labu kuning yang kemaren batal dibikin kolak . Santannya juga masih ada, tapi sudah gak pengin kolak lagj. Lihat akunnya mbak @Yuli's earlysia ada Kue Lumpur Labu Kuning, langsung cusss saya ke dapur untuk eksekusi. Alhamdulillah ......kuenya endul banget. Enak..... lembut......gurih....dan manisnya pas. Hemmm...seperti perasaan saya saat ini karena merasa berhasil dengan baik Cooksnap kali ini 🤗 Saya cuma bikin setengah dari resep, menyesuaikan dengan stok labunya. Terima kasih mbak Yuli's earlysia untuk resepnya. Source : Yuli's earlysia #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

12 kue
40 menit
Lemet Pisang Raja

Lemet Pisang Raja

Minggu ke 52, bingung punya banyak stok pisang Raja yang sdh kematengan. Akhirnya googling ketemu resep kikyakbarini. Manis gurih rasanya... Tips : Jika pisangnya sudah sangat matang, baiknya takaran gula dikurangi #GA_TheNextLevel

02 - Kulit Risoles

02 - Kulit Risoles

Mudah dibuat, sederhana, dan bisa dibuat ide jualan, Resep isian risol menyusul yh ❤️😍

25 kulit risol
25 detik/lembar
Barongko loyang versi me

Barongko loyang versi me

Rindu kudapan kampung halaman, kebetulan ada pisang maka dibuatlah barongko versi me 😁 sebagai pengobat rindu. Ada beberapa bahan yg saya skip yaitu gula pasir (karena pisangnya udh manis) dan garam.