Apem Nasi

Dipos pada April 21, 2022

Apem Nasi

Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Nasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Nasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Nasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Nasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Apem Nasi adalah 9 mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Nasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Nasi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejauh ini, kue apem terenak yang pernah saya coba.. hehe bukan saya yang jago lho, tapi resepnya. Resep saya contek dari IG mbak @Ren_Cy89 (tapi sama mbaknya gak di-post di Cookpad deh jadi gak bisa saya post recook) :) Rasa dan teksturnya manis lembuut.. bikinnya gampang banget, modalnya murah (no mixer, no kringetan, no telur). Bakal jadi salah satu resep kue favorit saya :) Resep untuk 9 pcs (mangkok talam)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Nasi:

  1. 50 gr nasi matang
  2. 50 gr tepung beras
  3. 50 gr tepung terigu (saya pakai pro-sedang Segitiga Biru)
  4. 4 sdm gula pasir
  5. 150 ml santan (saya: 1 sachet Kara instant 65 ml + air)
  6. 1/2 sdt ragi instant
  7. 1/2 sdt garam
  8. Secukupnya pewarna bila suka

Langkah-langkah untuk membuat Apem Nasi

1
Siapkan semua bahan.
Apem Nasi - Step 1
2
Masukkan semua bahan ke dalam blender. Blend sampai halus. - Pindahkan ke dalam wadah, aduk rata dengan spatula, tutup dengan serbet bersih. - Diamkan selama satu jam.
Apem Nasi - Step 2
Apem Nasi - Step 2
Apem Nasi - Step 2
3
Kira2 10 menit sebelum 1 jam, panaskan kukusan, lapisi tutup dengan serbet terikat erat. Siapkan juga mangkok cetakan yang dioles sedikit minyak. - Setelah 1 jam, ambil adonan, aduk rata kembali, lalu bagi menjadi dua bagian. Satu biarkan putih, satu lagi diberi pewarna merah muda, atau sesuai selera.
Apem Nasi - Step 3
Apem Nasi - Step 3
4
Tuang adonan putih ke dalam mangkok cetakan yang sudah dioles minyak, sebanyak setengah ukuran. - Kukus dengan api sedang selama 5 menit. - Setelah 5 menit, buka tutup kukusan, tuang adonan pink (warna ke-2) sampai hampir penuh. Kukus selama 15 menit.
Apem Nasi - Step 4
Apem Nasi - Step 4
Apem Nasi - Step 4
5
Setelah 15 menit, matikan kompor, keluarkan mangkok dari kukusan. Biarkan mendingin di luar sebentar sebelum dikeluarkan dari cetakan untuk disajikan :) Note: kalau hanya pakai satu warna, kukus saja selama 15 menit full dengan api sedang.
Apem Nasi - Step 5
Apem Nasi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol mayo

Risol mayo

Risol kesukaan bocil. Risol mayo.

Onde -Onde

Onde -Onde

25 pcs
Lumpur Surga lumer

Lumpur Surga lumer

Penasaran bikin kue ini, sering denger namanya pernah makan juga tp blm pernah bikin.. Krn si dedek lagi ndak mau maem, ditambah rasa penasaran akhirnya bikin deh... Dan mmg bener, sesuai namanya kue ini benar2 lembut lumer dimulut.. Kyk disurga.. 😍😍 Nih sy nyontek resepnya mbak @fitrisasmaya

6 orang
1 jam
Kue Mangkok

Kue Mangkok

Kue mangkok merupakan kuliner yang berasal dari Tiongkok. Tepatnya dari Tiongkok Selatan yang dibawa oleh pendagang ke Indonesia. Di negeri asalnya, kue ini bernama Fak Kaw. Meski bentuknya serupa, cita rasa Fak Kaw dan kue mangkok memiliki cita rasa sedikit berbeda. Hal ini karena menyesuaikan dengan lidah orang Indonesia. (sumber: traveling yuk.com) #MRT_Windri #CookpadCommunity_Jakarta Sumber asli : https://cookpad.com/id/resep/11549196-kue-mangkok-apem?

Risoles Creamcheese Keto

Risoles Creamcheese Keto

Terinspirasi dari samosa creamcheese bikinan salah satu bakulers keto..... dan kalok beli lumayan mihil....jadi kita bikin aja sendiri....

6 buah ukuran sedang
Getuk Ubi Ungu Gula Merah Tabur Keju

Getuk Ubi Ungu Gula Merah Tabur Keju

Pingin getuk ubi, nunggu mamang yg biasa jualan gak lewat2. Akhirnya mencoba buat sendiri dg bahan yg ada. Masih ada ubi ungu kiriman tetangga. Lsg sy eksekusi. Alhamdulillah..kt anak getuknya mantaf..besuk2 suruh buat lagi kl sedang pingin...πŸ˜€πŸ˜€ #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

Relatif
60 menit
Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue Putu Ayu Ketan Hitam

Kue putu ayu adalah salah satu Kue tradisional, bila singgah k Bandung pasti selalu ad jajanan kue ini. Kali ini saya bikin dgn menggunakan tepung ketan hitam. Paduan dari tepung ketan hitam n kelapa parut yg gurih rasanya enduulll pisan. Yuukk bikin, ini resep yg saya buat. #cookpadcommunity_bandung

Putu Mayang

Putu Mayang

Maksa bikin putu mayang meski gak punya cetakannya...jadi aja pake piping bag 😁 Oke sih kalo cuma bikin se-resep aja...kalo lebih mending beli cetakannya dulu...pegel di jempol bund...πŸ˜… Yuk ramaikan #PekanPosbar #jajananpasar #putumayang

Puteri Mandi (Kue Bugis Kuah Santan)

Puteri Mandi (Kue Bugis Kuah Santan)

Suka banget kue bugis alias mendut. Liat resepnya yang model puteri mandi, kelihatan nggak sulit-sulit banget. Ya, udah, coba bikin. Hasilnya lucu juga. Ini penampilan kuenya aslinya lebih bagus. Cuma karena nggak sempet-sempet motret yang proper, jadi masuk kulkas dulu. Kering, deh.

10 Porsi
2 jam 30 menit
Lupis hijau

Lupis hijau

Kmarin pas belanja di pasar ada yg jual jajanan pasar,lupis cenil dll langsung deh beli..pas sampai rmh lgsung deh dimakan ternyata lho kok enk🀭😁,mau balik kucing ke pasar lagi kok maless bgt ☺️ akhirnya buka lemari Cari2 bahan yg di butuhkan Alhamdulillah...nemulah beras ketan putih dan gula merahπŸ‘πŸ‘,barulah pagi2 nunggu Abang melinjo lewat cari daun pisang dan kelapa parut lalu rendam beras ketan dan cuss dapurrrπŸ˜ŠπŸ˜€

4 orang
1 jam
Lemet/Lapek Singkong

Lemet/Lapek Singkong

Kudapan sederhana dan murah meriah,untuk memenuhi hasrat ngemil berat keluarga..😁😁

Awug Awug Tepung Beras

Awug Awug Tepung Beras

Makanan ini hampir sama dengan kue abuk khas betawi namun kue awug awug ini saya buat versi tepung beras. Rasanya yang gurih dan manis jadi ingin makan terus apalagi disajikan selagi panas #pekanposbar

16 porsi
40 menit
Panada

Panada

Ada sisa ikan tongkol bakar teflon 2 ekor lumayan besar , biasanya orang rumah gak mau lagi makan ikan matang yg udah dari kulkas, pas juga masih ada bihun jagung setengah keping, kepikiran buat bikin isian panada bihun mix ikan, ditambah wortel biar makin meriah πŸ˜‚ Namanya juga emakΒ² harus hemat dan juga mesti pintar ngolah bahan makanan biar gak mubadzir, yee khaaan πŸ€­πŸ˜πŸ˜† Yang lain pada sibuk nyiapin tetek-bengek idul adha besok, saya mah bikin camilan buat tea time ajah. πŸ˜…

18 buah
1,5 jam
Dadar Gulung

Dadar Gulung

Salah satu kue tradisional ( kue basah ) favorit kami sekeluarga. Bikin motif polkadot biar cantik. #dadargulung #dadargulungpolkadot #kuebasah #CookpadCommunity_Bogor