Panada

Name: Panada
Yield: 18 buah
Ingredients: 300 gram tepung terigu segitiga; 1 sdt ragi instan; 3 sdm gula pasir; 3 sdm margarin; 1/2 sdt garam; 100-150 ml air; Minyak untuk menggoreng; Bahan isian :; 1/2 keping bihun jagung (rendam air sampai lunak); 2 ekor ikan tongkol matang (di suwir/tumbuk); 1 buah wortel, serut; 5 siung bawang merah, haluskan; 2 siung bawang putih, haluskan; 5 biji cabe rawit, haluskan; Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk; Secukupnya air; Minyak untuk menumis

Dipos pada April 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Panada adalah 18 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Panada diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada sisa ikan tongkol bakar teflon 2 ekor lumayan besar , biasanya orang rumah gak mau lagi makan ikan matang yg udah dari kulkas, pas juga masih ada bihun jagung setengah keping, kepikiran buat bikin isian panada bihun mix ikan, ditambah wortel biar makin meriah 😂 Namanya juga emak² harus hemat dan juga mesti pintar ngolah bahan makanan biar gak mubadzir, yee khaaan 🤭😁😆 Yang lain pada sibuk nyiapin tetek-bengek idul adha besok, saya mah bikin camilan buat tea time ajah. 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada:

300 gram tepung terigu segitiga
1 sdt ragi instan
3 sdm gula pasir
3 sdm margarin
1/2 sdt garam
100-150 ml air
Minyak untuk menggoreng
Bahan isian :
1/2 keping bihun jagung (rendam air sampai lunak)
2 ekor ikan tongkol matang (di suwir/tumbuk)
1 buah wortel, serut
5 siung bawang merah, haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
5 biji cabe rawit, haluskan
Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
Secukupnya air
Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Panada

Campur tepung terigu, ragi dan gula pasir kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai sedikit kalis, setelah itu, masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. istirahatkan 30-45 menit sampai mengembang.

Sambil menunggu adonan mengembang, buat bahan isian, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan wortel dan air, tambahan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masukkan ikan, aduk sampai wortel matang, kemudian masukkan bihun, aduk rata dan tunggu sampai air asat, cek rasa, matikan api, dinginkan.

Setelah adonan mengembang, kempiskan kemudian timbang per 30 gram.

Ambil 1 buah adonan, kemudian beri 1 sdm isian, tutup dan rapatkan tepiannya.

Setelah semua selesai di isi, pilin pinggirannya kemudian goreng sampai kecoklatan, minyak harus benar² panas, gunakan api kecil saat menggoreng.

Jika tidak ingin dimakan semua, cukup goreng 1/2 matang.

Siap disantap.

Note : kalau mau kulitnya tebal, maka timbang adonan per 35 gram, karna saya dan hubby suka panada yg padat isiannya, maka kulit nya tipis saja.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon Cake

#CookpadCommunity_Malang #KlepomCake #mybirthdaycake Sourch : Merra Bawati Sudah lamaa banget pingin bikin si klepon cake ini tapii selalu lebih dulu ngebayanginnya kok ribet amat ya harus bikin klepon juga , nah kalo pas ke tbk juga selalu lupa kalo mau beli kelapa kering 😏 Tapiii berhubung hari ini adalah hari lahir saya dan keponakan jadi niat banget deh bikin si hejo ini Meski ga punya kelapa kering buat toping saya pake kelapa parutan sendiri yang di kukus yaa meski hasilnya ga sebagus swpwrti punya orang2 setidaknya terobati sudah rasa penasaran si klepon cake ini 😍

Pastel

Pastel salah satu makanan kesukaan keluargaku , lagi pengen bikin dan bahan2 ada jadilah eksekusi didapur😊

Bakpia Teflon🍫

Di masa ppkm tetep bisa nikmati jajanan khas ala jogja kok😆 pakai isian coklat karna ngga ada stok kacang ijo, ternyata ngga kalah enak🤤 bikin nagiiiihhh wkwkw #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia

BIKANG MAWAR / CARABIKANG

pas ppkm hrs wfh ok lah drpd stres akhir ya ada ide bikin bikang mawar ini resep dr alm.ibu

15 bj

Talam Labu Kuning

Bbrp waktu lalu Mama saya minta dibuatin kue ini, salah satu jajan pasar kesukaan beliau. Yuklah kita buatin, yg penting sehat2 selalu ya Ma. Dimasa pandemi gini makan aja apa yg dimau, dibawa happy dan ttp sll jaga prokes..💕 Source: VT Duway AP #moonaskitchen #moonascooking #moonas_talamlabukuning #moonas_olahanlabukuning #talamlabukuning #kuejajanpasar

18 pcs

45 menit

Risoles Ragout

Meskipun banyak variasi isian risoles yang kekinian, favoritku tetep risoles ragout 😊

12 buah

Putu Ayu

#PekanPosbar Ini kue favorit anak aku..

30 buah

20 menit

Getuk Gulung Merah Putih

Source : tyas prabowo

Pisang Lumpur / pisang goreng pasir cryspi

Cemilan sehat dan tidak nguras kantong ... Cryspi renyah , gurih & manthull .. nyoklat bangget Byasanya saya kasih toping keju setelah SKM coklat , tapi stok keju lagi kosong jadi seadanya saja ..

1 piring

40 mnit

Apem tepung beras menul

Pada dasarnya sih emang doyan kue baginian, tapi belum pernah bikin Dan ini jadi bisa gegara dipaksa adat 😁 di lingkungan kami jika selamatan untuk tahlilan harus pake apem Ini recook yang kedua, resep dari mbak @ephyyurdhi Terima kasih mbak, sekali praktek langsung jadi lho, beneran manis empuk menul dan tiap nyicip gak cukup satu loh 🤤🤤🤤

12 kue

1 jam 30 menit

Cucur Bawang

Minggu, 23 Mei 2021 Source : Bunda Dewi 💞 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Kue lumpur labu kuning (lawuh)

25 orang

Katimus/ lemet tanpa kelapa parut

Makanan ini kalo dalam bahasa Sunda namanya katimus tapi klo bahasa Jawa nya lemet

Kue Talam (Kembang Telang)

⏰2021.06.06⏰ Resep : Fitri Sasmaya Recook : Cisca Resep asli adalah kue talam pandan. Saya modifikasi dengan mengganti pasta pandan dengan kembang telang.

Kue Pukis

Udah lama saya ngga buat kue pukis. Kangen makan kue ini. Akhirnya buat aja deh.. skalian buat cemilan anak - anak saya. Source : @MomsFirza_310571 ⚘ Resep Ke 275 ⚘ #CocomtangGA_AtiAgusSapto #CookpadCommunityTangerang

30 buah

Nagasari

Resep ini berasal dari ibu saya

10 bks

1 jam

Kue Lumpur Topping Keju

Kalau hari libur begini banyak yang ingin dibuat seperti cemilan untuk satu rumah. Sudah pernah dibuat dari bahan dasar ubi kuning, sekarang buat lagi dari bahan dasar kentang. Buatnya gampang dan cepat banget, cukup dengan diblender semua adonan akan halus dan siap untuk dipanggang dicetakan kue lumpur. Biasanya mamah membuat kue lumpur salah satunya bahan adalah santan, hari ini mamah gunakan fibercreme sebagai pengganti santan. #Cookpadcommunity_Kalbar #Fibercreme #EnakBisaSehat #FibercremeSemuaBisa #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #ResepMamaEra #ResepJajanPasarMamaEra

Kue Tok

Bikin kue tok itu menyenangkan apalagi bisa dicetak macam-macam..mau ukuran besar,kecil..mau bentuk formal untuk event atau tanpa cetakan pun juga bisa..kalau untuk event biasanya warnanya merah atau hijau pandan..

Panada Golden Apron

(resep 341) Alhamdulillah yeeeaayyy akhirnya lulus juga sebagai #PejuangGoldenApron3. Dan Alhamdulillah juga akhirnya bisa bikin panada isi tongkol (sesuai dg event Cocomtang tentang olahan dari laut). Langsung saja ku beri nama Panada Golden Apron karena bertepatan sekali waktunya dengan wisuda hihihi... Seneng bgt dong bisa lulus setelah 52 weeks berjuang, inget bgt waktu awal² pernah didropout sama mamah hiks... Tapi Alhamdulillah dg kebaikan hati mamah, kesempatan itu diberikan kembali. Makanya ku persembahkan resep ini sebagai tanda sebuah harapan semoga Cookpad terus membawa kebaikan yg tak berujung, seperti layaknya ikan² di lautan luas yg tak habis. Love Cookpad 💖💖💖 Ada sedikit resep yg ku ubah, bila mau cek resep asli silakan ke sini: https://cookpad.com/id/resep/14880282-panada-ikan?invite_token=wvFVXFHktSNtbyjTf1oaNmWr&shared_at=1623423659 Source: @yeka15 Mama Yuni Kurniasih -110621- #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost_darilaut #pekancooksnap

17 pcs

Lupis Lontong Pinky (presto)

Happy semarak all with pinky Saturday oleh mba Novi. di usia pernikahan mba Novi yang ke 11 ini semoga bahagia selalu ya.. Langgeng sampai kakek nenek ya. Kali Ini i ikut menyemarakkan momen nya dengan membuat lupis pink. Untuk warna pinknya saya memakai sari buah bit #GAPinkyAnnivNovi #Semarak_GAPinkyAnnivNovi #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya #HuntersInAction

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal