Anda sedang mencari inspirasi resep Putu ayu kukus (Takaran sendok) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu ayu kukus (Takaran sendok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu ayu kukus (Takaran sendok), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu ayu kukus (Takaran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu ayu kukus (Takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu ayu kukus (Takaran sendok) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu ayu kukus (Takaran sendok):
- 2 butir telur
- 8 SDM gula pasir
- 1/2 SDT sp
- 1/2 SDT vanili
- 15 tepung terigu (Cakra)
- 1 SDM tepung tapioka
- 70 ml santan
- Pasta pandan
- 150 gr Kelapa muda (Diparut)
- 1 SDM tepung meizena
- 1/2 SDT garam
Langkah-langkah untuk membuat Putu ayu kukus (Takaran sendok)
1
Pertama,,,kita parut kelapa muda,,,kemudian masukan tepung maizena dan juga garam,,aduk2 sampai rata
2
Kedua,,,panaskan kukusan terlebih dahulu,,,ketika sudah panas masukan kelapa muda yang sudah diparut tadi,,kukus selama 10 menit,,,fungsinya biar tidak basi,,setelah 10 menit,,,matikan kompor lalu biarkan
3
Ketiga,,,,masukan telur,,,gula pasir,,,SP,,dan juga vanili kedalam mangkok,,,,kemudian mikser sampai 5 - 7 menit,,,,sampai berwarna putih kental berjejak,,,
4
Ke empat,,masukan tepung terigu dan juga tepung tapioka,,,diayak terlebih dahulu supaya tidak ada gumpalan pada adonan,,,,mikser menggunakan speed sedang,,,,mikser sampai tercampur rata,,,
5
Ke lima,,,,masukan santan kedalam adonan,,,mikser sebentar dengan kecepatan sedang saja,,,supaya tercampur rata,,kemudian matikan mikser dan aduk2 dengan spatula,,,
6
Ke enam,,,kemudian masukan pasta pandan,,aduk2 menggunakan spatula,,jika warna kurang terang bisa ditambahkan pewarna makanan hijau muda ya Bun,,,
7
Ke tujuh,,,,olesi cetakan dengan menggunakan minyak sayur,,,,kemudian masukan kelapa muda yang sudah diparut tadi kemudian tekan2 sedikit supaya lebih padat ya,,,,lalu baru masukan adonan roti kedalam cetakan,,kemudian hentak2.an cetakan supaya uap udara pada adonan keluar,,,
8
Lalu selanjutnya,,,sebelum adonan dimasukan kedalam kukusan,,,pastikan kukusan tersebut sudah panas ya,,,dan jangan lupa tutupnya dikasih serbet supaya airnya tidak jatuh kedalam adonan pas nanti dimasak,,,,
9
Terakhir,,,,masukan adonan kedalam kukusan,,,,kukus sampai 18 menit dengan menggunakan api kecil ya,,,tes menggunakan tusuk sate,, jika sudah matang adonan tidak akan kalet pada tusuk sate,,,,selamat mencoba 🤗
