Bingka Barandam

Dipos pada May 9, 2022

Bingka Barandam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka Barandam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka Barandam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka Barandam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka Barandam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka Barandam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka Barandam memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingka Barandam merupakan kue khas banjarmasin. Biasanya berwarna kuning. Namun kali ini saya membuat yg simpel berwarna hijau menyesuaikan Bahan yg ada dirumah. Tp rasanya tetap enak. Yuk dicoba. Source: Ana Rafa Fadhlillah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka Barandam:

  1. 6 butir telur ayam
  2. 10 sdm tepung terigu
  3. 1 buah vanili bulat (saya pakai 1/2 sdt vanila essens)
  4. 1/2 sdt garam
  5. Secukupnya pewarna kuning (saya pakai pewarna hijau)
  6. Bahan kuah
  7. 1000 ml air
  8. 150 gram Gula pasir (bisa ditambah jika ingin lebih manis)
  9. 2 lembar daun pandan (saya skip krn tidak ada)
  10. Secukupnya pewarna kuning (saya skip krn tidak ada)

Langkah-langkah untuk membuat Bingka Barandam

1
Mixer dengan kecepatan tinggi telur, vanila essens dan garam hingga putih berjejak
Bingka Barandam - Step 1
Bingka Barandam - Step 1
Bingka Barandam - Step 1
2
Masukkan sedikit demi sedikit tepung terigu, aduk dengan spatula/sendok hingga rata. Lalu tambahkan pewarna hijau secukupnya
Bingka Barandam - Step 2
Bingka Barandam - Step 2
Bingka Barandam - Step 2
3
Lapisi cetakan dengan minyak goreng (saya menggunakan semprotan berisi minyak goreng), Lalu tuang adonan bingka Barandam. Masak hingga matang
Bingka Barandam - Step 3
Bingka Barandam - Step 3
Bingka Barandam - Step 3
4
Untuk Bahan kuah. Campur semua Bahan hingga mendidih, sisihkan
Bingka Barandam - Step 4
5
Kue bingka disiram dengan Bahan kuah. Bingka Barandam siap disajikan
Bingka Barandam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sentiling singkong

Sentiling singkong

Cemilan kelas berat yang (ternyata) anak2 suka, karena cemilan dari singkong seringkali tertolak. Resep asli dari ricke_ordinarykitchen.

Putu Ayu

Putu Ayu

10 Biji
Caramel cake atau cake sarang semut

Caramel cake atau cake sarang semut

Cake ini enak, bikinnya juga gampang, nggak perlu mixer. Cukup di aduk2 saja. Hati2 ketika membuat caramelnya. Jangan sampai gosong, karena nanti rasanya akan menjadi pahit. #dapurastysunar #cakesarangsemut #cakecaramel #caramelcake #pejuanggoldenapron3 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bali

Pastel

Pastel

Masih ada kekurangan untuk rasa kulit ya tetap belajar lagi thanks

14 porsi
25 menit
KUE WAJIK KETAN JAJANAN TRADISIONAL, BIKIN NGILER

KUE WAJIK KETAN JAJANAN TRADISIONAL, BIKIN NGILER

Yuk lgsg dicoba yg punya stock bahan y,, ๐Ÿ˜Š

Ipau Basumap dg Kuah Santan

Ipau Basumap dg Kuah Santan

Wadai ipau basumap atau Ipau kukus adalah makanan khas dari Banjar, uang hanya ada saat di bulan Ramadan. Wadai Ipau memang bukan hanya lezat disantap, tapi juga membuat penasaran Bemtuknya seperti lasagna, berlapis dan ada isian dagingnya. Sebenarnya membuatnya ga sulit kok. Kulitnya seperti kulit risoles. Diberi tumisan di atasnya lalu ditumpuk dan dikukus. Rasanya enak gurih ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Dulu saya pernah posting, resep ipau versi kering. Kalo yang ini versi basah dengan siraman santan, ... nyam.. nyamm.. Semoga menginspirasi yaa #akuasin #takjil #ipaubasumap #kampoengramadan #kulinerbanjarlingga #CookpadCommunity_jakarta

8 porsi
Pia - Pia Sederhana

Pia - Pia Sederhana

Gorengan khas Smg ini butuh kesabaran yg luar biasa & terbayarkan dgn rasa yg enak. Di daerah lain ada yg menyebut bala2, ada yg ote2. Lbh enak kalau di makan kondisi hangat. Kesukaan keluargaku ... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Kue pukis empul alaยฒ kfc

Kue pukis empul alaยฒ kfc

Pukis ini benerยฒ empuk,fluffy,wangi.. Pokoknya enak bgt deh Rekomen bgt resepnya mba aini YT: Aini's gallery Izin share ya mba๐Ÿ™

30pcs
120mnt
Bingka Kayapu khas Banjar

Bingka Kayapu khas Banjar

Kayapu adalah makanan khas banjar dengan citarasa yg manis dan gurih. Ada macam2 varian rasa seperti nangka, gula merah, tape, dan pandan. Disini saya memakai rasa pandan karna lebih ekonomis ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

Lumpur kentang pandan

Lumpur kentang pandan

Bismillah.. Posting pertama di bulan Romadhon 1442H. Kue lumpur, kue praktis utk takjil. Tinggal blender jadi 1 dan panggang ๐Ÿ˜Š. Beri essens pandan, warna dan aromanya menjadi lebih menggoda.. #GA_TheNextLevel #komunitas_Paders #CookpadIndonesia

Sagon bakar

Sagon bakar

Untuk lebaran nnt, buat kue sagon ahh๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

1 toples
50 menit
Talam Cendol

Talam Cendol

Bulan puasa biasa nya banyak dijual jenis macam kue yg dikukus/kue talam masih punya sedikit cendol sisaan semalem pas jg lg libur jd sempat bebikinan takjil buat buka Sc: chef Asma #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KampungRamadan #BamasakBaimbai #MasakItuSaya #Genkpeda

1 loyang loaf
1 jam
Risol Tuna

Risol Tuna

Haii moms..๐Ÿ™‹ Bikin cemilan yg simpel dan enak yukk sekalian #GowesBecak_keBanten bersama #CookpadCommunity_Jakarta yeeaayy๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ๐Ÿ’ƒ Source : Kakayu Dengan sedikit modifikasi resep, menyesuaikan selera keluarga๐Ÿ˜Š #GowesBecak_keBanten #CookpadCommunity_Jakarta

Putu ayu ketan item

Putu ayu ketan item

Awal ny ada liat postingan temen terus nyoba2 deh bikin sendiri

40 pcs
1 jam 30 menit
Putu Mayang

Putu Mayang

Iseng2 nyoba bikin putu mayang, ternyata lumayan mudah juga. Sengaja warnanya hijau semua karena biar sekalian pakai air suji, kalau mau warna-warni tinggal dibagi2 saja adonannya lalu di beri warna sesuai selera ya. Lalu jgn seperti saya menggunting ujung plastik segitiga nya kegedean jd hasilnya kurang cantik, jd guntingnya sangat kecil saja supaya saat di semprotkan nnt jadinya juga kecil2 keriting. Selamat mencoba :) Sumber: buku go kitchen special snack #pejuanggoldenapron3

20-22 bh
Wadai Bingka Tapai Singkong #49

Wadai Bingka Tapai Singkong #49

Bismillah...alhamdulillahminggu ini dapat cooking class via zoom utk pejuang golden apron..kali ini dipandu chef Meliana bikin wadai bingka tapai singkong..hmmm..lumayan banget bisa buat takjil berbuka nanti sore nih gaes.. Makanan khas suku banjar ini biasa pake tapai singkong..tapi kalo lagi gak ada bisa diganti dengan pisang or kentang yg dikukus..cm nntnya di kasih ragi skitar 1 gr,,kalo pake tapai singkong/tapai ketan gak usah ditambah ragi..toppingnya juga suka2 tergantung bahan dirumah..kali ini kita mau bikin yg ori y gaes..hasilnya wow..lembut..harum..legit..gampil lagi bikinnya..let's cuuuzzz #PejuangGoldenApron3

8 orang
1 jam
Pastel

Pastel

#PejuangGoldenApron3 Resep: dapur super lezat

KUE BUGIS KETAN HITAM| KUE KOCI JAJANAN KUE JADUL ENAK

KUE BUGIS KETAN HITAM| KUE KOCI JAJANAN KUE JADUL ENAK

Bugis ketan hitam legit ,enk bgt kesukaan saya, dicobay bun ๐Ÿ˜Š