Wadai Bingka Tape Singkong

Dipos pada May 9, 2022

Wadai Bingka Tape Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Wadai Bingka Tape Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wadai Bingka Tape Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wadai Bingka Tape Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wadai Bingka Tape Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Wadai Bingka Tape Singkong diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wadai Bingka Tape Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wadai Bingka Tape Singkong memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah mendapat class masak bareng sesama Pejuang Golden Apron yang dibimbing oleh Cheff Meliana Kamis kmrn, qt bareng2 membuat Kue/wadai khas suku Banjar, Kalimantan Selatan, yang sangat mudah dibuat, prosesnya bisa dengan cara dipanggang/oven ataupun dikukus sesuai selera atau tergantung ketersediaan peralatan di rumah. Saya sendiri menggunakan snack maker, jadi mirip dg kue lumpur.. Cobain yuukk momsis.. Recipe by : Meliana, ini resep aslinya : https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=b53FFRtZ3m6QoEQfT7cKGLoe&shared_at=1620571982 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong:

  1. 2 butir telur bebek mentah/bisa diganti 3 butir telur ayam
  2. 100 gram tepung terigu
  3. 300 ml santan kelapa kental/fbr creme/susu UHT yang direbus
  4. 100 gram gula pasir
  5. 280 gram tapai singkong
  6. 1 sdt garam
  7. 2 sdm margarine/mentega atau butter untuk olesan terakhir
  8. Topping bebas :
  9. gula halus/aneka buah segar/buah kalengan/tapai ketan
  10. Symple syrup atau madu untuk olesan topping

Langkah-langkah untuk membuat Wadai Bingka Tape Singkong

1
Hancurkan tapai singkong, buang seratnya lalu haluskan dengan sendok makan/garpu. Siapkan jg santan kental, margarine/mentega.
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 1
2
Kocok telur dengan whisk hingga mengembang. Masukkan garam & gula. Aduk rata.
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 2
3
Lalu masukkan tepung terigu, aduk sampai merata dengan whisk, masukkan santan kental secara bertahap.
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 3
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 3
4
Teruskan mengaduk hingga adonan menyatu. Lalu tambahkan tapai singkong & aduk rata.
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 4
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 4
5
Siapkan snack maker nya, panaskan dg api kecil (saya beri tambahan lempengan seng dibawah snack maker supaya tdk cepat gosong). Tuang ¾ bagian, krn nanti akan mengembang. Lalu beri tutup
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 5
6
Setelah bagian atas nya tidak lembek lg, beri taburan keju parut lalu tutup lagi. Setelah matang sempurna, bisa cek test tusuk dg lidi/tusuk gigi, bila tdk ada adonan menempel menandakan sudah matang. Angkat 1 per 1. Dan ulang tuang adonan hingga habis.
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 6
7
Setelah selesai, tggl plating & sajikan dg buah segar atau dg topping lainnya 😍👌
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 7
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 7
Wadai Bingka Tape Singkong - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem nasi coklat (manfaatkan nasi sisa)

Apem nasi coklat (manfaatkan nasi sisa)

Resep Risoles Ayam Kentang Wortel

Resep Risoles Ayam Kentang Wortel

Bingung mau ngemil apa? bikin risoles aja di rumah,mari simak resepnya di bawah ini 

119. Kince Durian#dari Lempok

119. Kince Durian#dari Lempok

Kince/kinca atau sejenisnya pangan manis dengan bahan dasar santan dan durian. Punya lempok alias dodol duren, pas pulkam beli buat stok. #Lempok = olahan durian dalam bentuk pasta warna kecoklatan, dibuat dengan memasak durian dalam wajan , diaduk sampai kecoklatan, ditambahkan gula merah. CARA pengawetan buah durian yang pada musimnya berlimpah dan murah. Buat takjil buka puasa hari ke 11, di dapoer-94 ini jadikan sajian dengan rasa syukur ...Alhamdulillah🍞🥠🍯🥥 #KampungRamadan #Ramadan 1442 H #Cocomtang #MasakankhasKampoengku

6 porsi
30 menit
Gethuk Susu keju

Gethuk Susu keju

Source : Bunda Dewi Udah lama pngen makan gethuk tp slalu lupa beli Klapa parut tiap ke pasar😅😅,kadang singkong nya ingat Klapa nya lupa,kadang Klapa nya ingat singkong nya lupa,😅😅🙈 Ternyata bisa juga di bikin pakai susu bubuk dgn taburan keju ya..😍😍🤤 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaDewi

7 potong
30 menit
Klepon

Klepon

Dapet resep dari ms Merry saat cooking class-nya Jen. Karena ini salah satu makanan favoritnya jadi seneng banget pas dapet resepnya. Udah beberapa kali bikin masih aja ga bosen.

3 orang
45 menit
Risol isi rogut ekonomis

Risol isi rogut ekonomis

Di resep ini boleh pake telur boleh enggak ya bun hasilnya tetep cakep ga gampang sobek juga, tp kali ini saya ga pake karna mau dijual hehe dan resep ini bisa buat dijual lho karna super gampang dan low budget bisa dijual 2000

25 porsi
Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu

Bikin klepon ubi ungu untuk takjil berbuka puasa, pas di gigit gula nya muncrat....maniiis....😄 Untuk komposisi sagu nya lebih sedikit jadi berasa banget rasa ubi nya.... Resep ini juga di tujukkan untuk event posbar #KampoengRamadan di #CookpadCommunityIndonesia dengan tema kue asin kue manis...😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu48 #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadan

12 bj
30 menit
Putri Ayu pandan

Putri Ayu pandan

25 pcs
2 jam
SARIKAYA KETAN/SRIMUKA 🍃

SARIKAYA KETAN/SRIMUKA 🍃

Saya penggemar garis keras kue2 beraroma daun pandan, ya suka bikinnya dan suka juga makannya. Kue Serimuka/puteri salat ini sejenis kue talam, dan dessert dua lapis melayu dan banjar dengan beras ketan kukus di lapisan bawah dan lapisan kastard hijau di atasnya, dibuat dari jus pandan asli. Kue ini didapati di 🇮🇩 terutama di daerah Kalimantan. Rasanya manis gurih, dengan tekstur yang empuk dan lembut. Semoga bermanfaat😇😍 Sumber Resep : Laura 🙏😘#PejuangGoldenApron3

Soto mie bogor (tanpa risol)

Soto mie bogor (tanpa risol)

Sumber : Irani nara Memanfaatkan bahan2 yg ada, risol nya sy skip dan ayam nya sbnr nya Sdh di ungkep bumbu kuning,tapi di sulap lagi jadi lah soto ini,demi PR dari mama Cookpad 😁💪 #CocomtangPost_Nyoto #CookpadCommunity_Tangerang

2 mangkuk
30 menit
Suir Tongkol Isian Panada

Suir Tongkol Isian Panada

Isian Panada ini bisa juga buat lauk nasi Krn emang sebenernya ikan tumis macem pumpis enak buat lauk nasi..kl g puasa pasti ak dah bikin buat campuran nasi goreng hhhmmm wangi kemanginya enyyakk... #PekanPosbarProtein #KampungRamadan #Posbar #CookpadCommunity_Bogor

30 menit
Kue Lumpur Asin

Kue Lumpur Asin

Kue ini ekonomis + asli lezat.😋. Saya membuatnya ½ dari resep asli. Saya menggunakan cetakan Kue Lumpur isi 7 biji, msg² berdiameter 7 cm. Saya hanya pake topping Abon (yg gampang + praktis.🤗), di antara sekian banyak topping alternatif (Ayam/Tongkol Suwir, Sapi Kecap, Teri Pedas). Source: Wawa Wiati https://cookpad.com/id/resep/12722152-kue-lumpur-asin #PekanPosbarManisGurih #AKUASIN #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bandung

14 biji
30 mins
Talam Singkong Lumer

Talam Singkong Lumer

Source : Lady Nafaz #CookpadCommunity_Surabaya

Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

Aku anak singkong 🤗❤️ singkong diapain aja gak pernah salah selalu enak .. Source : Bunda AtgafByan #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya #GA_TheNextLevel

Bingka Bakar Tape Ketan Hijau Mix Kentang

Bingka Bakar Tape Ketan Hijau Mix Kentang

Source youtube Rhene Stories, perdana banget nyoba bikin bingka ngikutin resep nya mba rhene alhamdulillah berhasil hihi cuman agak sedikit kemanisan kalo di aku mungkin next kalo bikin ini lagi takaran gula nya bakal aku kurangin 😊 #cookpadcommunity_borneo #cookpadIndonesia

1 porsi
45 menit
Koci-Koci isi Enten

Koci-Koci isi Enten

ceritanya lagi ngidam koci-koci ini dari bulan lalu, tapi karena lagi jadi anak rantau dan di tempat rantau nggak ada yang jual, jadilah koci-koci ala anak rantau ^^

± 10 bungkus
1 jam 30 menit
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Assalamu'alaikum... Bismillah, ikut masak bareng Pejuang Golden Apron Next Level bareng chef Meliana, bebikinan Bingka khas Banjar. Menurut aq rasanya mirip2 Talam gitu, krn aq pribadi gak tau rasa aslinya 😅. #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #TheNextLevel #Naads_kitchen

Bingka Tape Bakar

Bingka Tape Bakar

Kue bingka sajian khas masyarakat kalsel saat bulan puasa biasa nya byk dijual di pasar ramadhan berbagai macam wadai khas banjar dan bingka aneka rasa byk dijual disana kesukaan dirumah biasanya bingka kentang tapi kali ini aku bikin adonan dasar nya pake sedikit kentang dan enaknya klo bikin sendiri di rumah bisa menyesuaikan rasa manis aplg aku tdk terlalu suka kue yg terlalu manis yukkk merapat sambil menunggu bedug maghrib #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #kampoengramadan #kampungramadan #BamasakBaimbai

1 loyang
60 menit
Gemblong Goreng Super Simple

Gemblong Goreng Super Simple

Bikin gemblong tanpa ribet, rasanya lembut didalam cruchy diluar, gurih dan enakk.. Bisa dijadikan fozen food. pokoknya rasanya mantuull. Bisa untuk disajikan menu tambahan lebaran.. #PejuangGoldenApron3

Pastel sayur + soun

Pastel sayur + soun

Enak bgt ini buat di cemili di tambah segelas teh manis anget 🤤