Talam Singkong Lumer

Dipos pada May 12, 2022

Talam Singkong Lumer

Anda sedang mencari inspirasi resep Talam Singkong Lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Talam Singkong Lumer yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Talam Singkong Lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Talam Singkong Lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Talam Singkong Lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Talam Singkong Lumer memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Lady Nafaz #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Talam Singkong Lumer:

  1. 250 gram singkong, parut
  2. 125 gram gula merah
  3. 1 sdm gula pasir
  4. 400 ml air
  5. 1/4 sdt garam
  6. 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  7. Lapisan putih :
  8. 1 saset santan kara (65 ml)
  9. 25 gram tepung beras putih
  10. 1/4 sdt tepung maizena
  11. 1/4 sdt garam
  12. 400 ml air
  13. 2 lembar daun pandan, ikat simpul

Langkah-langkah untuk membuat Talam Singkong Lumer

1
Singkong yang sudah dikupas, cuci bersih lalu parut
Talam Singkong Lumer - Step 1
2
Rebus air, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut, lalu saring.
Talam Singkong Lumer - Step 2
Talam Singkong Lumer - Step 2
3
Siram air larutan gula selagi panas ke dalam singkong yang diparut, aduk hingga rata
Talam Singkong Lumer - Step 3
4
Tuang ke loyang lalu kukus selama 1 jam setelah matang aduk sebentar selagi hangat. Sisihkan
Talam Singkong Lumer - Step 4
5
Lapisan putih : Masukkan semua bahan, aduk rata. Masak dengan cara diaduk terus menerus hingga meletup-letup. Sisihkan.
Talam Singkong Lumer - Step 5
6
Penyelesaian : tuang adonan berwarna coklat ke dalam aluminium foil lalu siram adonan putih diatasnya lakukan semua dalam keadaan masih panas agar bisa menyatu lapisan atas dan bawahnya. Biarkan dingin agar set, baru dimakan setelah dingin. Sajikan
7
Noted : bertahan 3 hari di dalam kulkas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel Goreng

Pastel Goreng

Perdana bikin pastel tanpa gilingan. Beneran bisa bikin pegal tangan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Malang

Kulit Risol anti sobek

Kulit Risol anti sobek

Ini anti sobek ya dan ini yang paling cocok resepnya, aku nemu di fb resepnya xixixi cus wajib coba jadi gaperlu takut lagi untuk bikin perisolan wkwk. *mon maap bun bun sekalian ini upload video gabisa jd hanya gambar ya😒 #PejuangGoldenApron3 #KulitRisolAntiSobek #KulitRisol

20-25 lembar
80. Wadai Bingka Kentang

80. Wadai Bingka Kentang

Sumber resep: Meliana, resep asli Wadai Bingka Tapai Singkong. Makasi ilmu dan resepnya, chef Meliana, sehat dan sukses selalu. Resep asli di sini ya πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14974944-wadai-bingka-tapai-singkong?invite_token=uc9zdFRnkqB2NyZcApuC1k7a&shared_at=1621133486 Endeus bangettt πŸ‘πŸ‘ŒπŸ˜, jadi salah satu cemilan favorit nih. Hasil bebikin hari Kamis lalu nih bareng PejuangGoldenApron3 lainnya. Seru juga masak bareng, walo paciweuh antara masak dan nyimak obrolan dan chat saat zoom meeting 🀭. Berhubung ga ada tapai singkong, ta' ganti pakai kentang. Oh ya ada beberapa notes nih: 1. Jika memakai telur bebek 2 butir, telur ayam 3 butir, telur ayam kampung 4 butir. 2. Santan kelapa kental bisa diganti fiber creme atau susu UHT yang direbus 3. Jika memakai kentang atau pisang sebagai pengganti tapai singkong, sebaiknya tambahkan 1-2 gr ragi instan. Caranya: masukkan ragi dalam santan hangat, aduk rata, diamkan sekitar 5 menit baru masukkan dalam adonan. Tapi yang ta' bikin ini kelupaan pake ragi, teteup mantap kalo rasa. Next time coba yang pakein ragi biar tau bedanya gimana. Btw, bikinnya ini sebenernya cukup pake whisk aja ya, tapi dasar emg lagi manis manja grup, jadi saya pake mixer, aduknya cuman bentar2 aja sih. Sempet mau pake whisk pas masukkan gula, eh ganti lagi pake mixer πŸ˜…. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 3 weeks to go πŸ™Œ

Lepet

Lepet

Biasanya kalau menjelang ramadhan ada tradisi bikin ketupat sama lepet #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

50 pcs
3 jam
Lemet / Utri

Lemet / Utri

Kue tradisional memang terkenal dengan bahan2nya yang mudah didapat dan lumayan murah, seperti lemet singkong ini. Walaupun hanya berbahan dasar singkong dan dibungkus daun pisang, soal rasa tak perlu diragukan lagi. Lemet singkong punya cita rasa yang khas, manis dan legit πŸ˜‹. Source : Clarissa's Kitchen Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14409155-lemet-utri?invite_token=c95st9rWU9e8QLMM1ZyrLNSQ&shared_at=1619561271 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

Nagasari

Nagasari

45 menit
Timphan baloet

Timphan baloet

Mirip nagasari kan? Tapi bukan. Ini bahan dasar ketan. Enak banget gurih ketan nya dan manis pisang. Masya Allah 😍😍😍

Serabi Solo Notosuman Teflon

Serabi Solo Notosuman Teflon

Bismillah ...belajar buat serabi solo untuk sajian buka puasa Alhamdulillah pertama kali buat berhasil resep mba Nia Jeffri

4 orang
1jam 30 menit
Pastel

Pastel

Recook : IfaRaa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung baru pertama bikin pastel, dibantu pencerahan dari resep bunda ifaraa , hasilnya renyahhhh dan T.O.PπŸ˜ƒ seneng pisan karena ngga gagal, karna bikinnya bareng krucil, jd mereka puas sama bikinannyaπŸ˜‰

Risol isi rogut sayur&keju

Risol isi rogut sayur&keju

Bikin cemilan untuk buka puasa... Bosen bikin bakwan/tempe..al hasil nyoba bikin risole karena gk punya ayam,jd bikin rogut sayur aja campur keju

20 pics
1 jam
Lapis pepe dancow

Lapis pepe dancow

Ceritanya belajar bikin lapis pepe.setlah lihat-lihat resep,kaget juga bahan untuk buatnya lumayan banyak butuh santan,apalagi gulanya,daun pandan atau daun jeruk gak ada tapi akhirnya jadi juga buat.

1 loyang
90 menit
Pastel isi rougut daging

Pastel isi rougut daging

Cocok buat jadi takjil πŸ₯°

rame rame
2 jam
Lemper ayam

Lemper ayam

Jualan ku tiap hari.. bilang pelanggan rasa spt dibakery. Source Elvira yus #pekanposbarmanisgurih #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #meulahcaruan_jaja #akuasin #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadcommunityTanjungRedeb #CookpadcommunityBerau #Resepkece #PejuangGoldenApron3

16 porsi
2jam
Kue Cucur

Kue Cucur

#48 Kalo puasa tuh pasti ada jargon berbukalah dengan yang manis, nah kali ini aku penasaran sama si kue cucur, emang favorit jg sih, jadi coba buat sendiri untuk teman berbuka. Punyaku penampilannya agak gelap, tapi ini bukan gosong, enak, lembut. Baru pertama bikin so bentuknya masih abstrak belum cantik kaya yg dijual jual, ga apa next kita belajar berkreasi lagi. #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarmanisgurih #akumanis #kampoengramadan #cookpadcommunity_bekasi

Nagasari

Nagasari

#kampungramadan #pekanposbarmanisgurih #akumanis #cookpadcommunity_bandung #authorbandunghebring #pejuanggoldenapron3

15 orang
45 menit
Risoles isi Sayur

Risoles isi Sayur

Udah mulai banyak yg reques risoles tuk buka puasa..Alhamdullillah ini bakulannku..bakulan andalan dari tahun ke tahun resepnya g berubah..ada yg mesen mentah ada juga yg mesen Mateng...semua di layani dengan senang hati...yuk kita mulai ngoprek dapur #AkuAsin #CookpadCommunity_Bogor #masakCepatEnak #TakjilRamadan #KampungRamadan #PekanPosbar

20 pcs
1 jam