Kue Lupis Ketan

Dipos pada May 10, 2022

Kue Lupis Ketan

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lupis Ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lupis Ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lupis Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lupis Ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lupis Ketan adalah 15 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lupis Ketan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lupis Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lupis Ketan memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Lupis Ketan adalah Jajanan Traditional favorit keluarga dirumah sedari Tempoe Doloe , kita buat sendiri dirumah Yummy banget bund gurih gurih gitu rasanya 🥰 perpaduan kelapa dan gula merah yang manis menyatu di lidah ni 💚💚🤗🤗 Selamat mencoba Bunda Panda dirumah 😉👩🏻‍🍳👌🏻 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kuelupis #lupisketan #kuelupisketan #kuelupisketangulamerah #lopis #lupis #kuelopis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lupis Ketan:

  1. 1/2 liter beras ketan putih (rendam 2-3 jam)
  2. 5 helai daun pandan
  3. 150 gr gula merah/aren
  4. 1 sdm tepung maizena
  5. 3 lembar daun pisang (potong kira" 20×8)
  6. secukupnya Garam
  7. 1-2 tetes pewarna makanan hijau tua

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lupis Ketan

1
Siapkan daun pisang yang telah dipotong potong, lipat daun pisang bentuk corong, isi dengan 2 sdm beras ketan, padatkan lalu lipat segitiga hingga semua bagian dan pastikan selalu ujung ujungnya tertutup rapat sematkan dengan tusuk gigi/ lidi. Lakukan hingga beras ketan habis ya
Kue Lupis Ketan - Step 1
Kue Lupis Ketan - Step 1
Kue Lupis Ketan - Step 1
2
Panaskan air dalam panci (panci dan banyaknya air sesuai dengan jumlah dan ukuran lupis), masukan daun pandan, beri sedikit taburan garam dan teteskan pewarna hijau/ pasta pandan aduk aduk hingga merata, letakan lupis satu per satu ke dalam panci dan pastikan semua lupis sudah terendam air. Tutup panci dan rebus lupis hingga matang atau sekitar 40 menit. Boleh juga gunakan metode 5.30.10 jika mau irit gas.
Kue Lupis Ketan - Step 2
Kue Lupis Ketan - Step 2
3
Sambil menunggu lupis matang, kita bisa bikin topping kelapa parutnya dan larutan gula merahnya. Siapkan panci kukusan,rebus air dlm panci hingga mendidih, letakan kelapa parut dengan wadah tahan panas, kukus sekitar 10 menit, setelah selesai dikukus angkat dan sisihkan.
Kue Lupis Ketan - Step 3
Kue Lupis Ketan - Step 3
4
Iris iris gula merah/ aren, larutkan tepung maizena dengan sedikit air, Panaskan air 100ml dlm panci kecil, masukan irisan gula merah tambahkan daun pandan aduk aduk hingga larut dan mendidih, tuangkan larutan tepung pengental, aduk aduk hingga matang merata. Angkat dan sisihkan.
Kue Lupis Ketan - Step 4
Kue Lupis Ketan - Step 4
Kue Lupis Ketan - Step 4
5
Kembali ke kue lupisnya, setelah matang, angkat satu per satu kue lupis letakan dlm satu wadah/piring, biarkan hingga sejuk atau dingin, setelah kue lupis dingin baru boleh kita buka buka daun pisangnya. Lepaskan daun pisangnya dan kue lupis siap untuk disajikan bersama kelapa dan gula merah
Kue Lupis Ketan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gemblong Goreng Super Simple

Gemblong Goreng Super Simple

Bikin gemblong tanpa ribet, rasanya lembut didalam cruchy diluar, gurih dan enakk.. Bisa dijadikan fozen food. pokoknya rasanya mantuull. Bisa untuk disajikan menu tambahan lebaran.. #PejuangGoldenApron3

Risol sayur

Risol sayur

kue ini kesukaan anak anak.kalau udah makan ini bisa makan 3-4 biji.kali ni buat tu berbuka puasa.ok....langsung aja ya bunda.happy cooking👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳.

15 biji
Onde-onde anti meletus

Onde-onde anti meletus

Dulu pernah bikin onde onde pernah meletus saat digoreng jadi masih gagal dan ini aku coba lagi dengan tips saat menggoreng onde-onde dimulai dengan minyak yang hangat dan api kecil setelah kelihatan mengambang baru goreng dengan api besar...

20 biji
1jam 30menit
Pastel Kering Abon

Pastel Kering Abon

Yuk ah bikin isian toples yang gurih-gurih 😙😙. Source : The Hasan Video #CookpadCommunity_Bekasi

Surabi kinca

Surabi kinca

RISOL BIHUN 🌯 BUKA PUASA ANTI RIBET

RISOL BIHUN 🌯 BUKA PUASA ANTI RIBET

Buka puasa pake risol bihun ini, kriuk kriuk MANTEP BUN 🤤😆 MUDAH BANGET !!! 🥰 Cekidot bun... ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #risol #cemilan #bukapuasa . #cemilanbukapuasa #lebaran #lumpia #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

25 risol
1 jam
American Gemblong

American Gemblong

Risoles hijau sosis mayo lumer

Risoles hijau sosis mayo lumer

Setoran lagi untuk posbar #KampoengRamadan bersama #cookpadcommunity_jakarta. #AkuAsin kali ini. Resep mbk Vita Jaurna aslinya pakai air blenderan bayam, aku pakai pewarna hijau aja. Ini dibentuk segitiga lengkap dengan step by stepnya ya. Cus resepnya. Sumber : @vitajaurina #PekanPosbarManisGurih #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek48

*Kue Talam Labu kuning Creamy*

*Kue Talam Labu kuning Creamy*

Minggu 01-05-2021 Olahan labu kuning lagi hehehee...suka banget dengan labu kuning...mumpung pas puasa jadi gampang dapetnya. Kali ini dibikin kue talam yang legit kenyil-kenyil creamy, karena santannya aku pake fiber creme dan manis walaupun aku pake gulanya cuma setengahnya aja 😀. Resepnya rekuk dari sesama warga Code mba Aini. Dan resep yang tertulis ini cuma 1/2 resep yang kubuat. Dari resep lengkap yang ada dilink ini : https://cookpad.com/id/resep/957301-kue-talam-labu-kuning?invite_token=D6yNipEY6rGBdPMTcG41SYXu&shared_at=1619816838 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #SiManis #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48 #Fotokece

Kue Talam Wangi

Kue Talam Wangi

Ini adalah kue utk buka puasa yg sy buat dg resep sy sendiri & dikasih nama suami Talam Wangi krn wangiii sekali 😁😁 #reseptrio #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Kentang wortel isian pastel / risol

Kentang wortel isian pastel / risol

Dulu tuh ga perna nyoba buat ini itu, setelah punya anak ke 3 entah nemu apa jd suka penasaran buat ini itu🤭 Liat postingan temen buat pastel, jd pinisiran buat jg😆

Onde-onde Gemoy

Onde-onde Gemoy

Sudah lama pengen bikin sndiri yg isiannya penuh gitu. Sesuka hati. Dulu bgt pernah bikin, enak sih cuman banyak yg meletus jadinya males. Trus srg juga kempes. Nah dpt resep dr kak Dina Ummu khal kitchen ini sptnya cocok, lembut n tdk kempes ataupun meletus.

25 buah
1 jam
Kulit Risoles

Kulit Risoles

Kulit risoles anti gagal...

18-20 pcs
30 mnt
Pastel Renyah Tanpa Telur

Pastel Renyah Tanpa Telur

Kulit pastel ini renyah mesti tanpa menggunakan telur. Untuk menipiskan adonan kulit saya menggunakan masta maker yakni alat penggiling mie dengan ketebalan ditingkat ke 3. Dan untuk membentuk pastelnya saya menggunakan cetakan pastel yg kecil, jd untuk tepung 1/4kg menghasilkan 22 pcs pastel. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

22 pcs
Rangin|| Serabi Bantol || Focaccina di riso

Rangin|| Serabi Bantol || Focaccina di riso

Menurut sejarah yang panjang, Kue mungil lembut sedap ini berasal dari Demak, Jawa Tengah dan berasal dari kata Ilir-ilir, angin-angin) karena memang bentuknya seperti kipas, maka dari itu disingkat R-angin. Kue dengan banyak sebutan di berbagai daerah seperti Pancong di Jakarta, Bandros di Bandung, Tratak Jaran di Bojonegoro dan Daluman di Bali ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang biasanya di jual dengan gerobak atau dipikul oleh penjualnya, namun sayang sekarang mulai jarang ditemukan penjual Kue Rangin. Bagi sahyiaaa... ini kue masa kecil favorit karena sering beli depan sekolah dan suka disebut Serabi Bantol karena harus di bantol (congkel) saat matang. Kebetulan pas pulkam bawa cetakannya, cuz praktek. Ternyata mudah loh... ~~~ Proviene da Demak, Java centrale e deriva dalla parola Ilir-ilir, angin) perché sembra un ventaglio, quindi abbreviato in R-Angin. Ha un sapore buono, morbido, sapido e talvolta croccante all'esterno. Questo antipasto ha molti nomi in varie zone come Pancong a Jakarta, Bandros a Bandung, Tratak Jaran a Bojonegoro e Daluman a Bali e anche uno degli snack tradizionali che di solito vengono venduti al carrello o trasportati. Source : Winda's Kitchen https://cookpad.com/id/resep/5441877-rangin-angin-part-2?ref=you_tab_saved Modify : Carolina #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #CookpadIndonesia #CookpadItalia #Rangin #IndonesianFood #Winda'sKitchen #Carolina

Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Recook resep Chef #Meliana, acara Pejuang GA Masak Bareng via Zoom Meeting di Cookpad, Kamis 6 Mei 2021. Saat Zoom meeting saya tidak sempat Masak Bareng, karena sambil baking cookies didapur. Jum'at 7 Mei 2021 baru sempat recook resep Bingka ini. Saya kurangi gulanya karena Tapai singkong sudah cukup manis. Rasanya lembut, enak, manisnya pas. Bikinnya mudah, tanpa mixer. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

2 loyang
50 menit
Klepon Cake Dessert Box

Klepon Cake Dessert Box

Yeaayy... Seneng banget akhirnya kebikin juga dessert box.. Ud lamaa pengen bikin, ngga jadi2.. Biasaa.. Suka mager duluan ngebayanginnya. Untung ikutan eventnya FiberCreme Academy 3, jadi 'terpaksa' bikin deh..😁 Hanya saja, saya pakai resep yg dikasih kok ngga jadi2.. Akhirnya saya cari2 referensi sendiri di Youtube, dan saya pakai resepnya Nominoom sebagai referensi dan saya modif dengan penggunaan FiberCreme. Alhamdulillah jadi..enakk..semua suka..malah kurang..hehehe.. Ternyata mudah kok bikinnya.. Yuks cobain..😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week48 #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Jakarta

Kue Talam Tarutung

Kue Talam Tarutung

Resep dari YouTube : Bunda Aqil Cooking

Timphan baloet

Timphan baloet

Mirip nagasari kan? Tapi bukan. Ini bahan dasar ketan. Enak banget gurih ketan nya dan manis pisang. Masya Allah 😍😍😍

Talam Cendol

Talam Cendol

Bulan puasa biasa nya banyak dijual jenis macam kue yg dikukus/kue talam masih punya sedikit cendol sisaan semalem pas jg lg libur jd sempat bebikinan takjil buat buka Sc: chef Asma #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KampungRamadan #BamasakBaimbai #MasakItuSaya #Genkpeda

1 loyang loaf
1 jam