Kue lumpur kentang

Name: Kue lumpur kentang
Yield: 21 kue
Ingredients: 1/2 kg kentang kukus; 250 gr Tepung Terigu; 1 gelas Gula; 1/2 sdt garam halus; 2 Telur; 450 liter Santan(65 ml santan instan kara+ air); 100 gr Mentega(di cairkan); 1 bks vanili; 7 tetes Pewarna hijau; Topping: sukade

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue lumpur kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue lumpur kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue lumpur kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue lumpur kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue lumpur kentang adalah 21 kue. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue lumpur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue lumpur kentang memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum nya pernah mencoba kue lumpur dari bahan ubi kuning,kali ini mencoba membuat kue lumpur dari bahan kentang,alhmdulilah berhasil n enak. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue lumpur kentang:

1/2 kg kentang kukus
250 gr Tepung Terigu
1 gelas Gula
1/2 sdt garam halus
2 Telur
450 liter Santan(65 ml santan instan kara+ air)
100 gr Mentega(di cairkan)
1 bks vanili
7 tetes Pewarna hijau
Topping: sukade

Langkah-langkah untuk membuat Kue lumpur kentang

Mixer dengan kecepatan tinggi telur dan gula hanya sampai gula nya halus,

Setelah itu turunkan kecepatan mixer ke yg terendah dan masukkan kentang yg sudah kita kukus dan haluskan aduk rata lalu tambahkan tepung terigu,vanili dan garam halus aduk kembali sampai rata.

Setelah itu kita masukkan santan dan pewarna hijau sesuai selera,terakhir tambahkan mentega yg sudah kita cairkan aduk sampai adonan rata.

Panaskan cetakan dan kita oles dengan mentega agar tidak lengket, lalu masukkan adonan sampai sampai memenuhi lubang cetakan dan beri 4/5 butir sukada di tengah2 kue.

Tutup cetakan dan kita tunggu adonan kue sampai matang dan siap di angkat.saat memasak kue gunakan api kecil biar matang merata dzn tidak gosong di bawah kue nya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cake Caramel / Sarang Semut

Sudah lama banget pengen buat begini tapi mager banget..coba" bikin yg porsi kecil ya bun..saya pakai loyang 18 cm...yuk cuzz...resep by Yhaney's Kitchen..😍😍

Gemblong Ketan Hitam

Jajanan pasar yg paling di cari² keluargaa.. biasanyaa suka ada di kampung halamann,, akhirnya buat juga dan suka sama rasanya. Luarnya crunchy gula merah dan didalamnya dgn kekenyalan dari si tepung ketan.. membuat kita ngiler dgn kue nya. Biasanya kue Gemblong ini yg banyak dijual yg dalam nya bewarna putih yaitu yg hanya memakai ketan putih saja biasanya juga luarnya bisa memakai gula putih tapi kali ini saya akan buat gemblong ketan hitam yg luarnya dari crunchy gula merah. 😁 Yukk coba resepnya 😉

10 porsi

1 jam

Kue Lumpur Pisang

Jajanan pasar yang satu ini memang lembut banget, biasanya yang umum dijual rasa kentang, ingin mencoba rasa pisang dengan topping rasa kurma ( sesuai stok yang ada aja). Ternyata sama enaknya, cooksnap resep mbak Tera Teriyanti @bundaollakitchen Barabai, Kalsel, Indonesia untuk setoran resep minggu ini. #PekanPosbar #JajananJadul #CooksnapPapadaan #Cooksnap_TeraTerianti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_id_Borneo

12 biji

2 jam

Pia Kacang Hijau

Source : mbak @silvi_dl #CookpadCommunity_Medan #CookpadIndonesia

24 buah

Pastel isi Kentang Wortel

Share resep bakulan

Bingka Roti Tawar Kukus

Recomended recepie👌. Walaupun ketika di keluarkan dari loyang punya saya retak, jadi keliatan belahnya. Gpp, tetep bisa di nikmati dan enak👌. Saya hanya pakai gula 110gr karena pakai chocochips juga. Tanpa chocochips pakai 130 aja. Saya pakai loyang bulat 18cm. Recepie: Wawa Wiati #bingka #bingkarotitawar #rotitawar #olahanroritawar #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung

Dadar Gulung isi Vla

Sekali sekali kita ganti dadar gulung yg isinya ga hanya kelapa/unti yah, kita isi pake Vla. Dadar gulung isi Vla ini, sebelum dimakan, dimasukin ke kulkas, maknyusss banget deh... lumer dimulut🤤🤤

10 orang

1jam

Lemper bakar

Risol Roti Sosis Simple

Dalam rangka menghabiskan stock roti tawar karena expired tinggal 2 hari lagi. And surprisingly, it tastes so good! 🤤

1 jam

Apem nasi simple tanpa santan

Memanfaatkan nasi sisa yg sering terbuang,nyoba bikin apem nasi,aku pake gelas sedang ya Bun soalnya diresep pake takaran gelas bukan gram jd aku kira2 sendiri,, source:@Bunda Qanita

Kue lumpur

Karena ada kentang nganggur d kulkas dan kebetulan suami doyan ma kue yg satu ini jd saya bikin deh

14biji

Lepet jagung

4-8 orang

45-60 menit

Wingko Babat

Bismillah... yeaah bikin wingko donk. Tema kali ini makanan khas Yogyakarta. Sebenernya wingko masakan khas Semarang sih tp kata teh @opibun Semarang masuk jg ke Yogya. Untuk mba Linda @DapurGC semoga sehat selalu dan sukses selalu. Resep wingkonya aku cooksnap dari guruku yg multi talent ❤ mba @adityadamayanti. Makasih mbaaa resepnya enak dan langsung ludes 🤭. #pekancooksnap #anjangsanakhas_Yogya #cookpadcommunity_Bogor

Kue Pancong

Bismillahirrahmanirrahim, Alhamdulillah bisa nulis lagi di Cookpad. Mau ikut meramaikan #PekanPosbar kali ini aku bikin kue pancong ala abang2. Rasanya gurih banget, perpaduan dari tepung beras, kelapa parut dan santan, bikin ketagihan. Karena disini tidak ada kelapa segar (adanya kelapa parut kering), jadinya aku pakai kelapa parut kering yang ada di sini aja Dulu waktu kecil sering jajan kue ini, tidak lupa minta tambah gula yang banyak😂😂😂 #PekanPosbar

Martabak Serabi Tiga Warna -Mudah Dibuat

Pagi - pagi bikin snack apa ya yang gampang.. Ketemu resepnya D.A.K Lea yang mudah dan bahan ada semua didapur. Kue ini enaak dan empuk, cocok untuk sarapan pagi atau snack..

133. AWUG-AWUG SAGU MUTIARA

Lama banget nggak posting masakan di cookpad, semoga kita semua sehat dan selalu bahagia ya. Kali ini agak telat ikut tantangan dari komunitas YK sih hahha tapi nggak papa. Yak kali ini bikin jajaanan manis, awug-awug sagu mutiara. Bikinnya gampang dan enak hehe. #Kopijos_JajanPinggirNdalan #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Pastel Ukir

Belajar bersama 2 Communitas tercinta Coboy (Community Surabaya) & CoDe (Community Depok) sungguh hal yang membahagiakan, sambutan teman² baik Coboy maupun CoDe sungguh luar biasa, diluar dari ekapektasi saya, beliau² sangat welcome dan antusias utk belajar keunikan seni membuat takir dari daun pisan dan daun pandan. Apasih Takir itu, Kata takir sendiri berasal dari "nata" karo "mikir" (menata dan berpikir) bermakna bahwa dalam kehidupan senantiasa harus mempertimbangkan dan menata setiap langkah yang diambil dengan pemikiran tenang, seksama, mendalam dan berhati-hati agar mendapatkan hasil yang terbaik. Dalam membuat takir juga diperlukan keseimbangan serta keselarasan antara kedua sisi agar takir bisa berdiri kokoh dan berguna. Artinya dalam kehidupan diperlukan keseimbangan, harmonisasi dan keselarasan/keserasian dalam segala hal agar tidak "njomplang" karena berat sebelah. Lidi yg tajam dan keras berfungsi mengunci takir agar tetap pada bentuknya dan kokoh. Lidi merupakan lambang dari niat, tekad dan keteguhan hati agar tidak mudah jatuh, putus asa serta kegigihan menjalani kehidupan. #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_TyasYodha #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya #KreasiDepok_Takir #TamuCode_TyasYodha #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar

15 biji

90 menit

Gemblong ketan

Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #resepulien

3 orang

45 menit

Risol Mayo

Udh lama gak posting resep 😅 Hari ini buat cemilan gurih , cemilan kesukaan suami & anak termasuk aku juga sih 😅🤭

28 pcs