Onde-Onde

Dipos pada March 23, 2022

Onde-Onde

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde-Onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde-Onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde-Onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde-Onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde-Onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde-Onde memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

@monicalie97 https://cookpad.com/id/resep/3996370-onde-onde-wijen-kacang-hijau?invite_token=9uW1QCSgiysPbJCYadSYG3zK&shared_at=1627510276 Udah lama banget nih ga setoran hehee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde-Onde:

  1. 🌰 Bahan kulit
  2. 200 gr tepung ketan putih
  3. 50 gr kentang
  4. 70 gr gula pasir
  5. 1/4 sdt garam
  6. 140-150 ml air
  7. 100 gr wijen
  8. 🌰 Bahan isian
  9. 100 gr kacang hijau kupas
  10. 100 ml santan kental
  11. 1/4 sdt garam
  12. 5 sdm gula halus
  13. 1 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Onde-Onde

1
Rendam kancang hijau kurleb 1 jam
Onde-Onde - Step 1
2
Kukus kacang hijau kupas dan kentang. Jika sudah dikukus Kacang hijau kupas blender dengan 50 ml santan sampai halus untuk bahan isian Kentang haluskan untuk bahan kulit
Onde-Onde - Step 2
3
Di wajan, tuang sisa santan + pasta kacang hijau + bahan isian lainnya, gunakan api kecil. Aduk rata sampai kalis membentuk adonan padat. Dinginkan Bentuk bulat2 untuk bahan isian 10-12 gr
Onde-Onde - Step 3
Onde-Onde - Step 3
Onde-Onde - Step 3
4
Campur bahan kulit kecuali air dan wijen Masukkan air sedikit demi sedikit (tidak perlu sampai habis) Ulen sampai adonan bisa dibentuk
Onde-Onde - Step 4
Onde-Onde - Step 4
Onde-Onde - Step 4
5
Ambil adonan, bulakan dan pipihkan beri isian.
Onde-Onde - Step 5
Onde-Onde - Step 5
6
Celupkan ke dalam air biasa kemudian gulingkan di wijen Masukkan dalam minyak Goreng sambil dibolak balik
Onde-Onde - Step 6
7
Tips agar tidak kempes -isi jangan terlalu sedikit -masukkan onde2 dalam minyak yang belum panas dengan api kecil. Setelah agak mengapung baru gunakan api sedang -gunakan minyak banyak dan sering dibolak balik agar matang merata
Onde-Onde - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jadah Gulung

Jadah Gulung

Resep rahasia buatan ibu, mari kita coba sama-sama :) Ini porsinya lumayan banyak yaa.. Jadi disesuaikan sama bahan yang ada saja tidak apa-apa. Happy cooking everyone!

20 orang
1 jam
Nagasari Roti Tawar

Nagasari Roti Tawar

Source : @tastydapoer_bia Suguhan sore hari bersama teh tawar hangat πŸ˜‹ #pekanposbar #rotitawar #THRTehmin_RotiTawarAjaib #semangcook_rowar #semangcookhokya #cookpadcommunity_Semarang

Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung)

Tamagoyaki (Telur Dadar Gulung)

Telur dadar gulung kesukaan kiddos. Menu yang simple tapi special. Selamat mencoba bunda 😊

2 orang
15 menit
Cenil

Cenil

Teringat jajanan waktu SD dulu, dimana jajanan ini jadi rebutan jika waktu istirahat...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. Selain kangen dengan rasanya, sekalian deh mau memperkenalkan dengan anak2 juga... #Cookpadcommunity_sumut

5 porsi
Kue Jongkong

Kue Jongkong

Khas bangka belitung Tahan 3-4 hr dlm kulkas, lebih nikmat dimakan dingin

Kulit risol tipis anti sobek

Kulit risol tipis anti sobek

Lapis Pepe Ombre

Lapis Pepe Ombre

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ…... Source : Lins cake@youtube Alhamdulillah... percobaan ke lima dan ga pernah gagal. Rasanya benar - benar memuaskan. Bagiin ke teman suami dan tetangga, semua pada bilang enak. Pada mau pesan, tapi sayanya belum kefikiran. Karena buat cemilan anak-anak di rumah kadang saya udah keteteran. Maklum, anak saya doyan makan semua ^^. Barakallaahu fiyhum... Bakal jadi resep favorit nih bun. Ψ§Ω„Ψ­Ω…Ψ― Ω„Ω„Ω‡... -resep sudah saya sesuaikan berdasarkan ukuran loyang. -kalau memakai loyang 22, silahkan tambahkan santan menjadi 1400 ml. Dan bahan lain menyesuaikan ya.

1 loyang
90 menit
Isian lemper mantul

Isian lemper mantul

Resep isian lemper asli Malang Bun

Kue Pukis Empuk

Kue Pukis Empuk

Kepengen pukis tapi gak punya cetakan nya???gak masalah say....tak ada rotan akar pun jadi...pakai cetakan Snack maker pun boleh seperti saya...yang penting rasa nya sama dan pastinya enak. Makasih ya Mbak Tatiara @Tatiara23 . Yuk markicob,di jamin gak cukup satu biji πŸ˜€. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

28 buah
Bingka ubi kuning panggang

Bingka ubi kuning panggang

Bingka lagi yaa.. ini kue kesukaan semua keluarga. Buatnya yang mudah, bahannya juga biasa tersedia di rumah dan rasanya ? Enak, manis dan lumer di mulut, walau bukan telur bebek tetep jossπŸ‘πŸ˜‹. Ubi saya dapatkan dari tetangga, ubinya meduk ( empuk ) karena hasil panen dari kebun tanaman hidroponik. Resep saya sebelumnya saya cooksnap dari mbak @AyienRin πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/12692915-bingka-kentang?invite_token=MRP4wBpuZdFiJDNWhr2KYryu&shared_at=1634942241 Kali ini saya cooksnap dari mbak cantik @minienora πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15614911-bingka-ubi-kuning-panggang?invite_token=X9RUqw6JLRHiEduvZw7EjoFM&shared_at=1634941862 #CookpadCommunity_Surabaya #THRTehmin_BingkaUbi #PekanPosbar #PosbarPalawija

Putu ayu loyang

Putu ayu loyang

Dari kecil sukak banget sama kue 1 ini.. Wangi jya kebangetan

16 potong
Wingko Babat

Wingko Babat

Bismillaah Pertama tahu klo pekan ini #kopijos diajak dolan ke Semarang, langsung terngiang dengan wingko babat. Salah satu oleh-oleh khas yang selalu dinanti klo ada keluarga pulang safar dari Semarang. Klo tidak salah ingat, pertama kali makan wingko babat ini waktu SD (puluhan tahun yang lalu), dikasih oleh-oleh dari saudara. Alhamdulillah sekarang bisa bikin sendiri. Ga harus nunggu2 oleh-oleh dari Semarang.hehe.. Matur nuwun buat mba @ErnySulistyowati untuk resepnya & juga sharing2nya di WAG kemarin. Sehat & berkah selalu bersama keluarga nggih mba..πŸ™β€οΈ NB : Aku tulis resep aslinya (satu resep). Tapi aq buat setengah resepnya. #KopijosDolan_KeSemarang #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #Rekreasi_Semarang

Lemet singkong gula merah

Lemet singkong gula merah

Hari ini lg rindu jajan nan klo di kampung halaman, inisiatif bikin saja dgn cara yg simpel dan GX pke ribet,klo biasa ny di dlm nya ada isian(enten-enten klo org Jawa bilang),tp di buat GX pke isian, rasa ny gurih manis sih,,,

30 mnt
Klepon warna warni

Klepon warna warni

Suka makan klepon dan pengen coba sesuatu yang beda, dan jadilah coba bikin warna warni 😁

3 porsi
Risol premium

Risol premium

1 porsi
Serabi Solo

Serabi Solo

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Reka (Bundanya Rere) Mirip pancake a la Solo nih. Bentuknya sih gak secakep para master lainnya. Tapi Alhamdulillah jadi favorit botjah2 di rumah. Cuma Mamaknya lupa isian mana aja yg cokelat, keju, pisang, dan nangka. Jadi ngambilnya pada cap cip cup, berharap isinya cokelat buat nambah2in jigong. Tapi walaupun dapetnya pisang atau nangka, teuteup pada ngambil lagi dan lagi. 🀣🀣🀣 #mbk_serabi #PekanRekreasi #masakbarengkakmin #PesonaKulinerIndonesia #CocomtangPost_LehOleh #CookpadCommunity_Tangerang

10 pc
1 jam 45 menit
Apem Nasi Kukus

Apem Nasi Kukus

Kue ini mengingatkan pada Ibu yang baru berpulang seminggu yang lalu. Ini adalah salah satu kesukaan Ibu. Resep kue ini diambil dari Resep FiberCreme (krim pengganti santan dan tinggi serat). Bahan ini memang sering kupakai untuk mengupayakan menu makanan sehat di keluargaku, apalagi saat aku menjalankan diet. Resep ini juga memanfaatkan nasi sisa untuk diolah menjadi rasa yang lain. Resep asli hanya menggunakan pasta pandan, tapi di resepku ini aku kreasikan dengan larutan bunga telang untuk mendapatkan warna ungu. Ternyata apemnya empuk dan legit. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague #FoodplaceCookChallenge #CookpadCommunity_Jakarta

23 biji
2 jam
Lumpur Kentang Ekonomis

Lumpur Kentang Ekonomis

Anak mbarep lagi ada tugas,bikin kue terus dipresentasikan didepan guru.Tadinya dia mau bikin martabak mini.aku saranin ganti aja karena kelamaan kalau main sama fermipan kasihan anak2 padahal proposal udah jadi. Langsung aja deh aku ajarin dia dirumah dl biar nanti kalau buat sama teman2nya dia udah siap πŸ˜€. Dan anakku doyan banget lho,nyemilin kue ini sampai habis 5 biji πŸ˜‚

16 biji
1 jam
Kue Lumpur Labu Madu (Butternut Squash)

Kue Lumpur Labu Madu (Butternut Squash)

πŸ“Œ Rembang, 14 Nov 2021 Tema mbois coboy kali ini adalah jajanan tradisional teman liburan. Siapa sih yang nggak kenal sama Kue Lumpur? Pasti sudah tak asing dengan jajanan tradisional yang satu ini. Teksturnya yang lembut dan empuk mampu menggoyang lidah dan rasanya yang legit mampu mengembalikan mood biar tidak suntuk meski liburan #dirumahaja πŸ˜„ Maaf ya, kue lumpurnya gundul karena nggak punya stok bahan untuk topingnya. Mohon dimaklumin ya πŸ™. Minggu kemarin ngasal aja ngambil labu parang pas belanja karena bagus-bagus πŸ˜… eh kebetulan kan minggu ini tugasnya bikin jajanan pasar. Tancap gas nyari resep lumpur kali aja kalau bikin sendiri jadi doyan. Kebeneran dong, bikin sendiri emang lebih enak, karena tau perjuangannya πŸ˜„πŸ€­ Oiya, big thanks buat akak @cook_windaskitchen sudah mempercantik hasil jepretanku yang ngasal karena kudu cepet-cepetan sama nona cilik πŸ€­πŸ€—πŸ’• Source: @erni_0787 #Mbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois_JajananTradisionalTemanLiburan #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PesonaKulinerIndonesia #PekanRekreasi

Onde onde kacang hijau

Onde onde kacang hijau

Onde onde godok wijen ini lagi viral bangeet nih bund di kampung halaman aku.. Jadi penasaran cara buat nya kek gimana😁

5 orang
1 jam