Anda sedang mencari inspirasi resep Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy adalah 18 - 20 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy diperkirakan sekitar 2 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy memakai 27 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berawal pengen bikin samosa kambing, tp berfikir kulit samosa kurang greget kalo polosan saja. Jadi saya gabungkan kulit pastel berlapis yang renyah dan gurih beraroma butter.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy:
- Bahan Isi
- 500 gr daging kambing cincang
- 3 cm jahe, tumbuk halus
- 5 siung bawang putih, tumbuk halus
- 2 sdt jinten bubuk
- 1 sdt cabe merah bubuk boleh lebih jika suka pedas
- 1 sdt garam masala
- 1 sdm yogurt (boleh di skip)
- 1 sdm lemon juice
- secukupnya garam
- 1 bawang bombai besar, cincang halus
- 4 sdm minyak sayur untuk menumis
- Air - + 100 ml untuk tumisan
- 250 ml susu cair
- 2 buah kentang ukuran sedang, potong kotak kecil, kukus matang
- 1 cup kacang polong frozen
- 1 genggam daun ketumbar
- 2 sdm tepung terigu
- Bahan Kulit A (adonan water base)
- 400 gr tepung terigu protein sedang
- 220 ml air
- 2 sdm mentega
- 1/2 sdt garam
- Bahan Kulit B (adonan oil base)
- 200 tepung terigu protein sedang
- 75 gr mentega
- 75 gr butter
Langkah-langkah untuk membuat Lamb Curry Puff / Pastel Kambing Crispy
