Kue Lumpur Ubi Ungu

Dipos pada May 10, 2022

Kue Lumpur Ubi Ungu

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Ungu adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpur Ubi Ungu diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Ubi Ungu memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada stok ubi ungu di rumah, jadi aku buat ini aja, dapat ini dari Cookpad mba Fitri Sasmaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Ungu:

  1. 1 butir telur
  2. 50 Gram gula kastor (aku gula pasir di blender)
  3. 130 ml santan
  4. 1/8 Sdt garam
  5. 30 Gram mentega
  6. 125 Gram ubi ungu
  7. 50 gram tepung terigu
  8. toping : Keju, choco chips, atau kismis (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Ubi Ungu

1
Kukus ubi ungu, haluskan saat masih hangat, lelehkan mentega, sisihkan
2
Siapkan mangkok besar, masukkan telur, garam dan gula, kocok rata, tambahkan santan, aduk rata, masukkan ubi ungu
3
Tepung terigu, di aduk rata, masukkan margarin cair, aduk rata dan tidak bergerindil (saya di saring)
4
Panaskan oven dengan suhu 180 deg cel, masukkan cetakan muffin ke dalam oven (cetakan sebelumnya di oles dengan margarin secukupnya), biarkan sampai cetakan panas sekitar 3-4 menit, keluarkan cetakan muffin
5
Tuang adonan kue lumpur 3/4 dari tinggi cetakan, panggang selama 10 menit, beri topping
6
Panggang kembali sampai matang, sekitar 15 menit (disesuaikan dengan oven masing-masing)
7
Jika mau diberi toping dari awal bisa ya, cuma nanti biasanya toping akan tenggelam ke dalam kue, lebih baik lagi jika sudah kue lumpur setengah matang, lalu baru di beri topping, jadi 9 buah ukuran kecil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde-onde anti meletus

Onde-onde anti meletus

Dulu pernah bikin onde onde pernah meletus saat digoreng jadi masih gagal dan ini aku coba lagi dengan tips saat menggoreng onde-onde dimulai dengan minyak yang hangat dan api kecil setelah kelihatan mengambang baru goreng dengan api besar...

20 biji
1jam 30menit
Kulit risol anti sobek anti gagal

Kulit risol anti sobek anti gagal

Pas banget pengen belajar bkin risol pas ada pesanan buat acara isro mi'raj ,jd kesampaian dan ini pertama kali bikin ,hasil nya muasakan

60pcs
30-40 menit
Risoles isi kentang wortel

Risoles isi kentang wortel

Cocok banget nih buat menu buka puasa sambil ngabuburit, hasilnya renyah banget dan enak cusssss....

Wajik Ketan Gula Merah

Wajik Ketan Gula Merah

Liat beras ketan masih seperempat lagi...kebetulan lagi kepengen makan wajik ketan...ydh jadi wajik ketan gula merah... Buatnya simpel dan bahan2'a mudah banget di dapat... Dan di sini saya kasih cara untuk membungkusnya...agar wajik tetap lembut dan tidak kering...

Pastel sayur krenyes

Pastel sayur krenyes

Ceritanya lihat freezer kosong mlompong , akhirnya punya ide untuk bikin pastel frozen gt bu ibu ... carany tggal goreng setengah mateng , tungu dingin , masukkan dech dlm freezer ... klo pengen mkan tinggal goreng sampai matang ... praktiskan bu ibu ... he he ... lagsung aj cekidot

50 porsi
2 jam
Pukis

Pukis

Meramaikan kegiatan arisan recook cookpad community KalTim Karena pada suka nyemil, jatuh deh ke pilihan ini Pukisnya lembut dan gurih Yummy moms, must try deh!! #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Feby #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

205. Pastel Isi Bihun

205. Pastel Isi Bihun

Pastel ini kulit nya renyah, kokoh meskipun tanpa telur. Untuk isian nya bisa di sesuaikan dengan selera yaa... #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #Week48 #Posbar

Telur Dadar Gulung

Telur Dadar Gulung

Telur adalah protein hewani yang terjangkau u dikonsumsi keluarga, keberadaannya menjadi stock wajib u ibu2 di rumah, selain karena relatif murah, telur juga bisa di olah dengan berbagai variasi. Salah satunya telur dadar gulung ini.

3 orang
30 menit
Bika ambon mini

Bika ambon mini

Suka banget sama wangi dari bika ambon ini. Kita coba bikin sendiri yuk. Saya pakai cetakan snack maker yang 7 lubang yaa. Hasilnya jadi 15 pcs. #PejuangGoldenApron3

15 pcs
2 jam
Apem Selong

Apem Selong

By: Fatmah Bahalwan

Risol Satemay (Sayur Telur Mayones)

Risol Satemay (Sayur Telur Mayones)

Klu di lihat gak meyakinkan tapi rasanya lumayan sampai bos saya orang taiwan bilang klu ini bisa di jual di taiwan πŸ˜‚ Semoga resepnya juga cocok di lidah kalian ya guys 😊

10 Gulung
30 Menit
Risol sederhana

Risol sederhana

8biji
45mnit
Klepon

Klepon

Maaf, secara ngga ada kelapa parut yg segar, pakenya kelapa parut kering, jadi keliatan agak hancur, tapi dijamin tetap enak kok😊

19 biji
1 jam
Dadar Gulung Pandan

Dadar Gulung Pandan

Takjil hari ini dadar gulung pandan. Sekalian dibawa ke mushola. Suka dengan wangi pandannya. #KapoengRamadan #PekanPosbarManisGurih

Kulit Risol

Kulit Risol

Dah maju mundur dan KZL bikin ini kulit. Apalagi pas di bikin risoles. Mesti telaten dan sabar bikin kayak beginian. wkwkwk.

Risol Bihun

Risol Bihun

Buka puasa apaa hari ini? Pasti suka kangen beli jajanan abang-abang yaa. Sekarang bisa bikin sendiri doongg. Resep ini ngintip resepnya mba @rickeindriani_ordinaryk dengan sedikit penyesuaian, rasanya otentik kaya yang suka dijual abang-abang. Cuma sensasi mecinnya yang kurang berasa, karena buat sendiri sih yaa pasti berasa beda sama yang dijual. Sangat mengobati kerinduan makan jajanan ala abang-abang atau ibu-ibu kue keliling. 1 resep di bawah ini bisa jadi sekitar 20pcs risol. Untuk tepungnya wajib pake tepung protein tinggi yaa, karena beberapa kali nyoba pake tepung protein sedang, kulitnya suka pecah pas digoreng. Pas ganti tepung protein tinggi alhamdulillah langsung aman damai Sentosa, hehe #PejuangGoldenApron3

Risoles

Risoles

Tantangan #POSBARGEMBIRA nya bkin risoles saja karna kebetulan papa mertua request juga, tantangan nya ya bkin si kulit lumpia nya krna klo beli jdi di pasar,org rumah pada protes alot dan kurang enak. Resep kulit lumpia ada di postingan sebelumnya ya πŸ˜‰ Mengenai Program #RAKIT kemarin,hal yg tidak saya lupakan adalah jadi mempunyai banyak ilmu,dan kenalan para ratu dapur yg lebih hebat dri saya,,dri mereka saya banyak belajar hal. Terima kasih #RAKIT Terima kasih #Cookpad #Cookpad_Indonesia #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Jakarta #kreasiRamadhan

Pastel isi worken

Pastel isi worken

Pastel renyah awet lama😍

50 porsi
1,30 menit