Bakpia Kumbu Hitam

Name: Bakpia Kumbu Hitam
Yield: 12 pcs
Ingredients: Bahan A:; 150 gram Tepung Terigu Protein Rendah; 50 gram Margarin; 2 sdm Gula Halus; 50 ml Air; Bahan B:; 100 gram Tepung Terigu Protein Rendah; 50 gram Margarin; 2 sdm Minyak Goreng; Bahan Isian:; Pasta Kacang Merah

Dipos pada May 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakpia Kumbu Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakpia Kumbu Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakpia Kumbu Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakpia Kumbu Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakpia Kumbu Hitam adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Kumbu Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Kumbu Hitam memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berapa lapis? Ratusan 😁😁. Yups, bakpia yang saya buat ini cukup modal gilas-gilas aja ga perlu direndam minyak, tapi hasilnya bisa renyah berlapis. Bakpia dengan isian kumbu hitam atau sebutan lain untuk isian kacang merah. Sekali gigitan berasa banget krispi di luar, lembut di dalam. Bagian kulitnya memang garing dan renyah, sedangkan untuk isian pasta kacang merahnya lembut. Buat yang kangen Jogja, sekarang udah bisa bikin sendiri nih di rumah 😊. Source: Maccby_kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu42 #PekanPosbarKacang #PekanRayaKacang #KusuKacangMerah #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Kumbu Hitam:

Bahan A:
150 gram Tepung Terigu Protein Rendah
50 gram Margarin
2 sdm Gula Halus
50 ml Air
Bahan B:
100 gram Tepung Terigu Protein Rendah
50 gram Margarin
2 sdm Minyak Goreng
Bahan Isian:
Pasta Kacang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Kumbu Hitam

Dalam wadah, campur semua Bahan A, aduk rata dan uleni hingga kalis. Lalu bagi adonan menjadi 12 bagian.

Dalam wadah lain, campur juga semua Bahan B, aduk rata dan uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 12 bagian.

Ambil 1 bulatan Bahan A, gilas/ pipihkan. Taruh 1 bulatan Bahan B, di atas Bahan A yang telah digilas, lalu bulatkan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan.

Ambil 1 bulatan, lalu gilas memanjang dan gulung. Lakukan hal yang sama untuk semua adonan.

Ulangi kembali hal yang sama sebanyak 2x lagi, agar hasilnya bisa berlapis cantik.

Ambil 1 adonan, pipihkan/gilas bulat. Taruh secukupnya bahan isian di atasnya, lalu lipat adonan luar ke arah dalam. Lipatan agak dicubit-cubit agar bisa tertutup rapat sempurna. Pipihkan sedikit dan rapihkan agar membentuk bulat.

Tata di dalam happy call. Tutup lalu panggang dengan api paling kecil hingga matang kecoklatan sisi bawah. Balik bakpia lalu panggang kembali hingga sisi satunya matang kecoklatan. Angkat.

Bakpia Kumbu Hitam siap dinikmati ♥️♥️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pastel abon

#PejuangGoldenApron3 Persiapan buat isi toples lebaran 😊

Pia - Pia Sederhana

Gorengan khas Smg ini butuh kesabaran yg luar biasa & terbayarkan dgn rasa yg enak. Di daerah lain ada yg menyebut bala2, ada yg ote2. Lbh enak kalau di makan kondisi hangat. Kesukaan keluargaku ... 😁😁

Kelepon Ceria

Source : Fitri Sasmaya Makanan yg ngangenin banget...kenyel kenyel langsung lup d mulut. Anak2 saya awalnya g suka, klo beli selalu g d makan...tapi setelah mereka liat saya bikin nya, mereka mau untuk mencoba. Sekali dah coba mau nya ngulang lagi sampe2 warna hijau ludes dan g kebagian di foto...😁😁 Resep ini saya recook dari mba Fitri Sasmaya. Makasih mba, ini jadi resep favorit. Sebenarnya ini dah dibikin tanggal 17 agustus kemaren, biasalah emak2 punya penyakit pikun klo dah di recokin para bocah. Maksud hati pengen ikutan posting yg ber bau bau kemerdekaan tapi sampe sekarang blm d posting. Ga papa dah. Semoga hari n hati kita selalu ceria. Selalu positif, dan salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron3 #TimHebring #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Pontianak #WeekendChallenge

Apam balek

Resep ini aq dapat dari ibu mertua ku yg kebetulan orang banjar jd klau pak suami lg pengen alhamdulillah udah tau buat nya... 😍😍

4 orang

1 jam

Klepon

Source : @fithriya79 #cookcommunity_Surabaya

Bingka Barandam kuah Gula Merah

Modifikasi resep bingka barandam yang biasanya berwarna kekuningan dari bingka hingga kuahnya. Mirip bolu peca tapi bukan yaah, asli resep bingka barandam tapi gulanya pakai gula merah.. Saya pake cetakan mini, jadi bisa dapet kurleb 20 buah. Resep bingka barandam original buatan saya juga bisa dilihat disini: https://cookpad.com/id/resep/13776131-bingka-barandam-mini?invite_token=M8PEkwaUgorFymRD3vKPgDkU&shared_at=1618644381 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein

20pcs

Risoles Ragout Ayam Sayur

47 buah

🍕Kue Lumpur Pizza🍕

Bismillah... Assalamu'alaykum..... Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama..... Diresep saya kali ini modifikasi savoury.....jadi kue lumpurnya ga manis...tapi gurih...hihihii.... Karna anak2 doyan banged ma pizza coba dech bikin topingnya ala2 pizza🍕😄😄 Ternyata enag juga loh....🙂👌 Source : Nana Hanif https://cookpad.com/id/resep/12691733-kue-lumpur-asin?invite_token=ZFrMci4WkzncyTEgFNQ5HZgR&shared_at=1619641884 #pekanPosbarManisGurih #akuAsin #Semangcook_manisGurih #KampoengRamadhan #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Talam Labu Kuning

Bismillah . Berbuka puasa dengan yg maniiiss..yuuk bikim talam labu kuning aja. Endweesss . . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_bekasi #MasakItuSaya #resepecy_talamlabukuning

12 buah

Risol mayo

Waktu itu temen nanya,,, bisa buat risol mayo gak? Langsung jawab aja bisa. karna mikir nya kulit risol sama aja bikin nya tinggal di isi mayonise aja. Dan jadi lah orderan risol mayo nya.

25 buah

Talam Singkong Gula Merah

Assalamualaikum Annyyeong Yorobun, selamat malam mungkin udah pada istirahat yang mau sahur, Kebetulan dikasi mamaku ubi kayu(singkong) didaerah ku Tanjungpinang Kepulauan Riau sebutannya ubi jadi enak sebenarnya namanya talam ubi 😂 tapi biar mudah temen2 nyarinya aku pake nama umum deh "singkong" ini buat buka puasa tadi suami ku doyan banget 😅

2 loyang kecil

30 sd 40 menit

Onde2 isi kacang hijau

Lama ngga bikin onde2 cuss lah bikin....

20pcs

2 jam

Risol sayur

kue ini kesukaan anak anak.kalau udah makan ini bisa makan 3-4 biji.kali ni buat tu berbuka puasa.ok....langsung aja ya bunda.happy cooking👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳.

15 biji

Wadai Bingka Tapai Singkong

Bismillah.... Assalamu'alaikum...... Alhmdulillah sa ikutan masak bareng via Zoom bareng mba meliana...CM Cantik qita😘🥰.... Bebikin Wadai bingka.... Bingka merupakan salah satu kue basah asal Banjar, Kalimantan Selatan. Kue ini begitu populer hingga ke luar daerah karena cita rasanya perpaduan gurih dan manis.... #pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_semarang

Putu ayu pandan dengan kelapa

Penasaran sama putu ayu ini, percobaan,

Misro, klenyem

Misro adalah makanan khas Jawa barat, ‘misro’, yang merupakan singkatan dari “amis di jero”, dalam bahasa Indonesia berarti manis di dalam. Sama halnya seperti combro, bahan dasar misro adalah parutan singkong, dan kelapa parut, Lalu diisi dengan gula merah dan digoreng garing. Gula merah yang menjadi isian misro ini menjadi lumer di mulut. Kl dijawa Tengah sering disebut Klenyem atau disebut Lempok sebutan dari Kabupaten Jepara. Jepara bagian utara menyebut makanan ini Klenyem, sedangkan Jepara bagian selatan menyebut makanan ini Lempok. Hhhh banyak ya sebutan nya... Jangan bingung ya yukkk bikin ajah biar ngicip enaknya ini jajanan.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_semarang

Apam kuah sawo

Bismillah 6-04-2021 Alhamdulillah bisa merasakan makanan ringan tapi terasa nikmat, meski sederhana tapi pastinya eanak di mulut. ❤️😍😍 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week45 #ResepDapurYusraSfa

Apem nasi coklat (manfaatkan nasi sisa)

Bolu Karamel

Sebelumnya pernah buat kue ini, tapi perut bermasalah, kayanya karena adonannya g mateng meski sudah dioven, waktu itu pakai oven tangkring, mungkin karena jam terbangnya kurang lama pakai otang 😅 Setelah punya oven listrik, pengen buat lagi karena kue ini enyakkk, pakai resepnya Ci Junita a.k.a @xanderskitchen alhamdulillah berhasil dan rasanya seperti yang diharapkan. #PejuangGoldenApron3

Kue Lumpur Ubi Ungu

Ada stok ubi ungu di rumah, jadi aku buat ini aja, dapat ini dari Cookpad mba Fitri Sasmaya

2 orang

25 menit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal