Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Ayam memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeBanten. Lihat-lihat Cookpad Tangerang tertarik dengan lemper ayamnya Mba Vicky. Pas ukuran santannya. tapi saya suka yang lembek, maka saya tambahkan lagi 50 ml. https://cookpad.com/id/resep/12376769-lemper?
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Ayam:
- 500 gr beras ketan
- 400 ml santan (sy, 450 ml santan)
- 3 lbr daun pandan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 batang sereh (tambahan dari saya)
- 3 lbr daun salam (tambahan dari saya)
- daun pisang untuk membungkus
- Ayam (untuk isian), tambahan dari saya :
- 250 gram fillet ayam
- 2 daun salam
- seruas jari jahe
- 100 ml santan encer
- bumbu halus :
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar
- bahan lain:
- 1 batang sereh
- 2 daun salam
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- penyedap
Langkah-langkah untuk membuat Lemper Ayam
