Putu Ayu Ketan Hitam

Dipos pada May 23, 2022

Putu Ayu Ketan Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Putu Ayu Ketan Hitam adalah 17 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Putu Ayu Ketan Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu Ketan Hitam memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah kangen kue putu ayu ada stok tepung ketan hitam Alhamdulillah resep mb Diah Didi simpel bahan sederhana enaak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu Ketan Hitam:

  1. 2 telur
  2. 125 gr tepung ketan hitam
  3. 1/4 sdt sp atau emulsifier
  4. 75 gr gula pasir jika suka manis bisa tambah 80 gr
  5. 50 ml santan
  6. 75 gr minyak
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanili
  9. 100 gr kelapa parut kukus 10 menit tambah sejumput garam
  10. 17 cetakan
  11. Minyak goreng secukupnya untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu Ketan Hitam

1
Kocok telur, sp, garam, gula sampai mengembang kental berjejak
2
Masukan tepung sambil diayak aduk dengan spatula atau mix kecepatan rendah
3
Masukan santan dan minyak aduk balik perlahan jangan over mix agar adonan tdk turun
4
Oles cetakan dengan minyak lalu beri kelapa parut secukupnya sambil ditekan Agar padat
Putu Ayu Ketan Hitam - Step 4
Putu Ayu Ketan Hitam - Step 4
5
Isi adonan sampai rata dengan cetakan lakukan sampai selesai
6
Panaskan kukusan sampai mendidih masukan adonan jgn lupa tutup kukusan alasi dengan serbet agar tdk menetes uap air nya kukus selama 15 menit
Putu Ayu Ketan Hitam - Step 6
7
Keluarkan dari cetakan siap disajikan untuk keluarga atau jika mau dijual juga bisa 1 resep ini hasilnya 17 kue

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bingka kentang kukus

Bingka kentang kukus

Source : Minie Nora (MNkitnhen) Manis,legit......cocok sekali u buka puasa.... Ini resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/14831100-bingka-kentang-kukus?invite_token=QeMfe2R6gHNZ1Z5BNE4nV4Bz&shared_at=1619874715

18 buah
Risoles Ragout Sayur (kulit sangat lentur)

Risoles Ragout Sayur (kulit sangat lentur)

26.04.21 Bismillah, 1st time bikin risol inii. Dari dulu bayangin musti dadar kulit, bikin isian trs celup panir serasa lama banget beresnya. Alhamdulillah ini langsung berhasil walo blum bagus rupanya, mayanlah~ resep kulitnya pake punya mba Yunda Yun yg sempet hits di grup masak FB dan IG. Kulitnya memang lentur, anti gagal, ga gampang sobek, pemula juga pasti bisa. Untuk hasil tergantung tipis/tebal dan besar/kecil teflon ya.~ isiannya enak banget creamy. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang

13 pcs
60 menit
Pastel kering

Pastel kering

Menyambut lebaran selalu bikin kue kering. Salah Satunya adalah pastel isi abon siap beli alias pastel kering . Abon Ada macam2 Ada yang dari Ayam. Daging atau ikan. Tinggal pilih aja. #PejuangGoldenApron3

Lepet Jagung

Lepet Jagung

Source : Olive Bunda Qonita Camilan jadul favorit. Rasanya manis legit, aroma wangi jagungnya bikin pengen nambah terus 🤭. #LihaiRecook10_Solo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #LepetJagung

20 pcs
30 menit
Pastel tutup

Pastel tutup

1 resep ini jadi 2 loyang ukuran 16cm, bisa di jadiin pengganti tart kalo lagi bosen sama yang manis manis. #PejuangGoldenApron3

Talam Pisang

Talam Pisang

بسم الله الرحمن الرحيم Takjil berbuka puasa kemarin. Enak, tekstur kuenya lembut perpaduan manis lapisan bawah dan ada asin2nya dilapisan atas. #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Minie Nora (MN Kitchen)

Kue talam ala-ala

Kue talam ala-ala

Memanfaatkan bahan-bahan yang masih tersisa.. terinspirasi dari resepnya mba Sinta Amelia dengan sedikit perbedaan takaran bahan, jadilah eksekusi perdana talam tepung beras dan alhamdulillah enak.😘🤗

Lapek Koci/Lapek Sikoci

Lapek Koci/Lapek Sikoci

Langsung jatuh hati pada gigitan pertama🥰 Alhamdulillah dapat kesempatan bergabung di #KolebKombes untuk mempelajari makanan khas Padang. Dari 3 pilihan resep, aku pilih "Lapek Sikoci" yang memang kesukaanku + jarang yang jual. Bismillah, semoga ke depannya nanti bisa lebih baik lagi pembuatannya♥️ Terima kasih uni Desmawati atas resepnya. (Source: https://cookpad.com/id/resep/12060751-resep-cara-membuat-lapek-koci-sikoci-pariaman-sumatera-barat?invite_token=XPvqLc24qWRSn8BpVmdynSrs&shared_at=1616632058) #KelasKombes_UniDes #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Bapia teplon

Bapia teplon

Lemet Singkong (Puntir)

Lemet Singkong (Puntir)

Makanan tradisional ini biasanya kalau di tempat saya namanya "Puntir". Ya kadang bisa dimodif dengan tambahan nangka atau pisang. Kalau ditambah irisan nangka harumnya bisa semerbak, bak bunga aja 😅😅. Sebagai teman minum teh cocok juga. Source: https://cookpad.com/id/resep/14690573-ketimus-lemet-singkong-utri?invite_token=FxkdHa54UJKhU4ZJbesHf7K6&shared_at=1616722197 #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya

Isi Rissoles & Pastel

Isi Rissoles & Pastel

Bikin snack buat temen minum teh atau ta'jil berbuka puasa, pengen yang macem² dan ganti² biar ga bosen. Bikin tumisan dasar buat isian rissoles, pastel, lumpia, bitterballen deh ... nanti tinggal nambah bahan yang khusus aja, misalnya : telur puyuh, keju, bihun atau smoked beef nya ... Yuk segera bikin ...

30 menit
Serabi kuah santan gula merah

Serabi kuah santan gula merah

Sangat cocok dimakan bersama keluarga disaat musim hujan,anak anak dan suami saya suka kue serabi ini ... Mereka bilang jajanan jadul...🤭🤭🤭 Tapi enak banget.. apalgi yang buat mama tersayang...hehehe...

5 porsi
1 jam 30 menit
Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Kamis, 6 Mei 2021 Hasil kelas dari Zoom "Pejuang GA masak bareng" bersama chef meliana, wadai/kue, dari suku banjar, kal-sel nih.. mksh byk ilmunya chef,semoga barokah.. hasil recooknya buat buka, 😅 udah ga sabaran.. Sy pake loyangnya kegedean😥, jd hasilnya ga tebel, bisa pake loyang 10x20 aja, jd lebih baik. Kl ga ada oven bisa pake kukusan atau jg utk bikin kue lumpur, seneng deh bisa masak bareng😍🤗 Hasilnya.. manisnya pas 👍 #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Kue Putu Bambu

Kue Putu Bambu

Tanpa cetakan bambu😊 Jajanan tradisional kue putu memang sangat melegenda. Saat sore menjelang malam kita pasti sering menikmati kue putu bambu yang penjualnya lewat di depan rumah. Sayang sekali saat ini masih belum berani jajan😩suka ga tega liat babang jualannya😭. Nah, untuk melepas kangen rasa kue putu bambu ini, coba2 buat sendiri, tak perlu repot menyiapkan cetakan bambu seperti di penjaja aslinya, karena trnyata bisa menggunakan cetakan agar atau kue. Jadi bisa langsung buat sendiri😍 #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #KampoengRamadhan #KampungRamadan

7 pcs
45 menit
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Wangi daun pandan dan santan yang gurih menyatu dengan adonan telur membuat tekstur yang lembut dan pastinya enak

7 Cup 400 ml
1 jam
Kue Pukis Chocolatos Tanpa Mixer

Kue Pukis Chocolatos Tanpa Mixer

Percobaan bikin pake ragi fermipan dan hasilnya benerbener yang diinginkan dong, masih ga pake santan ya beb😍

15 pcs
30 menit
Klepon Ubi Ungu

Klepon Ubi Ungu

Bismillah... Ada ubi ungu nganggur di dapur dan pikiran langsung kemana2, mau dibikin apa gitu mikirnya🤣😂 ya udah dibikin klepon aja yang praktis. Kali ini aku pakai kelapa kering instan karena aku males banget marut kelapa😂 di tempat aku tinggal ga ada jasa parut kelapa jadi ya udah bikin dengan bahan seadanya aja. Kalau temen2 pakai kelapa asli, dikukus dulu ya dengan 1 lembar daun pandan. Sc: ResepKoki.com . #PejuangGoldenApron3 #KleponUbiUngu #ResepOlahanUbiUngu #JajananTradisional

58. Kue Cucur Pandan

58. Kue Cucur Pandan

Pertama kalinya bebikinan Kue Cucur versi ini. Pakai juice dari daun pandan dan daun suji.

10 orang
2 jam
95.Putu Ayu Loyang No Mixer

95.Putu Ayu Loyang No Mixer

#PejuangGoldenApron3 #Week43 Lama banget pingin nyoba bikin kue ini, tapi belum terlaksana,alhasil pas hari ini tidak sibuk akhir nya nyari" resep yg menurutku pas, Q ambil resep dari Bunda Topi Koki.. https://cookpad.com/id/resep/13579207-putu-ayu-loyang-tanpa-mixer?invite_token=yYWAekJMtHPs6vZu16J4cGo9&shared_at=1616396281 Langsung dech q praktekkan.. Tapi sayang nya q pakenya kelapa kering jadi g bisa nempel sempurna .. sedikit ambyar waktu di potong .... Tapi rasa tetep endulita... 🥰 Yukkk cusss.. ini resep nya.. 👇👇👇

14 potong
Gethuk Crispy Coklat Lumer

Gethuk Crispy Coklat Lumer

Masih ada sisa ubi di dapur,, karena kecil2 jadi males ngolahnya... tapi daripada mubadzir mending dibikin gethuk,, dengan bahan2 yang ada di dapur. Eh ga lama mateng,, gethuk pun langsung ludes... 😅