Barongko (Khas Sulawesi)

Dipos pada May 12, 2022

Barongko (Khas Sulawesi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Barongko (Khas Sulawesi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Barongko (Khas Sulawesi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Barongko (Khas Sulawesi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Barongko (Khas Sulawesi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Barongko (Khas Sulawesi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Barongko (Khas Sulawesi) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Marhaban Yaa Syahru Ramadhan 🥰 Resep asli tdk menggunakan pewarna, teksturnya lembut, rasa yg sangat manis (menurut saya) enak disajikan sbg takjil saat berbuka puasa. Saya modif sedikit dg menambahkan pasta pandan, dn saya bikin jd 2 lapis. #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Barongko (Khas Sulawesi):

  1. 12 bh pisang ambon/pisang kepok yg sdh matang (7 bh)
  2. 5 btr telur (3 btr)
  3. 12 sdm gula pasir/sesuai selera manisnya (3 sdm)
  4. 1/2 kaleng kental manis putih (sy pakai 100 ml)
  5. 1000 ml santan, kekentalan sedang (65 ml kara+air=500ml)
  6. 1/2 bks bubuk agar² (sy skip)
  7. Sedikit garam
  8. Sedikit pewarna makanan kuning (sy pakai hijau pasta pandan)

Langkah-langkah untuk membuat Barongko (Khas Sulawesi)

1
Kupas pisang, lalu masukkan ke dalam blender bersama bahan lainnya. Haluskan sampai teksturnya seperti pasta.
Barongko (Khas Sulawesi) - Step 1
2
Tuang dalam cup 1/2 atau 3/4 dr ukuran cup saja.
Barongko (Khas Sulawesi) - Step 2
Barongko (Khas Sulawesi) - Step 2
3
Panaskan kukusan. Beri alas kain pd tutup panci, agar tdk ada uap air yg menetes. Kukus selama 15-20 menit.
Barongko (Khas Sulawesi) - Step 3
4
Angkat dan sajikan. Lebih nikmat disajikan dlm keadaan dingin. Saya masukin kulkas setelah uap panas hilang.
Barongko (Khas Sulawesi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risoles isi sayuran

Risoles isi sayuran

Spesial request dr bapaknya bocah-bocah. Bikin ini panjang dan lama. Kenapa?? Soalnya aku bikin dulu kulit risolesnya trus bikin lagi isian ragout nya. Trus baru deh ngisi isian ke kulit risolesnya. Ini prosesnya lama pake banget dr pagi sampe malem baru selesai sepertiga nya aja. Kenapa?? Soalnya drama si bayi udah keburu tayang. Yups! Si bayi ini udah mbok2en istilahnya. Dia bakalan nangis kalo nggak liat emaknya ada di dekatnya. Jadilah bikinnya nunggu dia tidur dan disambi yg lainnya Haha Makan begini ga cukup 1, soalnya AQ bikin ukurannya kecil-kecil. Dan ga sampe 10 menit udah abis 3 potong Wkwk.. ga sepadan sama bikinnya yg ribet #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarManisGurih #CeritaResepKece

Cenil Aci warna warni

Cenil Aci warna warni

Alhamdulillah bisa belajar tentang "Obat Herbal dari Dapur Sendiri" yg diselenggarakan oleh #CookpadIndonesia dng mentor diek Dwi Kurnia Putri, S Farm M. Si paparannya detail dan jelas, gamblang penyampaiannya, jd sy lbh paham rempah rempah yg bisa di buat menjadi obat sebagai pertolongan pertama dirumah, apalagi dalam kondisi Pandemi, menjaga imun Tubuh tetap bagus adalah hal yg terpenting dng tetap menjalankan Prokes. Semoga ilmu yg diberikan bermanfaat, ibu2 yg dorumah tenang krn sdh mendapatkan bekal ilmu manfaat bumbu rempah untuk kesehatan, terimakasih Cookpad ilmunya sangat berharga, sukses sll kedepannya dan sll menginspirasi😍😍😍🙏💞 #PosbarGembira #RAKITDICOOKPAD #RAKIT2021 #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
40 menit
Kue Lumpur - Ubi Ungu

Kue Lumpur - Ubi Ungu

lagi² ungu, wangi.nya menggoda 💜💜💜 kue lumpur lagi hihihi, secara favorite si kecil 😍😚 kali ini pake ubi ungu karna masih punya stok ubi ungu di rmh sc : mba olive #lihairecook9_semarang

Talam pisang pandan

Talam pisang pandan

loyang uk 20 po
Kue lapis

Kue lapis

udah lama mau buat kue lapis, baru kesampaian hari ini.sekalian mau di bawa untuk pengajian.Alhamdulillah hasil nya tidak mengecewakan..🤭🤭

798. Lemet Singkong Pisang

798. Lemet Singkong Pisang

#week42 (101) Assalamu'alaikum sahabat Pader ... Tetap menjaga semangat menjadi #PejuangGoldenApron3 di saat sekarang ini buat saya tidaklah mudah. Meskipun banyak aktivitas harus dikerjakan #DiRumahAja tapi tetap harus mencuri-mencuri waktu agar bisa tetap berkomitmen #MasakItuSaya. Kue ini kesukaan keluarga saya. Bikinnya mudah, bahannya murah, dan tidak bikin eneg. Alhamdulillah punya warga yang "nerimo", sehingga apapun masakan yang tersaji di meja makan tetap dilahap. Silakan dicoba sensasi rasanya, yakin deh akan nagih! Dengan demikian bertambah satu lagi varian di kumpulan #ResepdeBloom. Thanks to special team; #CookpadCommunity_Malang, #EmakNusantaraKreatif, dan #Kendedes. Semoga semua emak, para sista, dan para brothers di grup ini tetap terjaga kesehatannya sekarang ini🌹🥰🤲💪❤️💯 (2021-023)

6 porsi
45 menit
Kulit risol anti sobek anti gagal

Kulit risol anti sobek anti gagal

Pas banget pengen belajar bkin risol pas ada pesanan buat acara isro mi'raj ,jd kesampaian dan ini pertama kali bikin ,hasil nya muasakan

60pcs
30-40 menit
Bakpia/Pia Kacang Hijau

Bakpia/Pia Kacang Hijau

Source : Zhafran's Kitchen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

#Piscok Kulit Risol ekonomis

#Piscok Kulit Risol ekonomis

#pejuanggoldenapron3

Isian Bakpia Kacang Hijau

Isian Bakpia Kacang Hijau

Source : Zhafran Kitchen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Serabi Teflon dengan Kuah kinca

Serabi Teflon dengan Kuah kinca

Sudah lama mau bikin serabi baru sekarang sempat bikin, ini jajanan tradisional kesukaan keluarga saya dan anak2 pun suka 😊

Carang Gesing Solo

Carang Gesing Solo

Jajanan khas Kota Solo yg bikin nagih kalau berkunjung ke Solo...siapapun bisa membuatnya karena super mudah paling nikmat kalau dibungkus daun pisang aromanya wangi sekali begitu kukusan dibuka...resep dari Simbah ke Ibuk terus saya mulai belajar...yuk bikin bentar lagi puasa bisa buat takjil juga

10 bungkus
1jam
Lepet

Lepet

Biasanya kalau menjelang ramadhan ada tradisi bikin ketupat sama lepet #PejuangGoldenApron3 #Minggu46

50 pcs
3 jam
Gemblong Cotot

Gemblong Cotot

Masih punya singkong sedikit.... Buat gemblong aja... isinya pake gula pasir... Nanti pas di gigit keluar rasa manisnya.... Sebenarnya banyak resep yg isinya gula Jawa...tp saya pernah makan gemblong Cotot frozen kok isinya gula pasir...jadi saya bikin sama kaya yg dulu saya makan.. meskipun bentuknya ga meyakinkan tp rasanya enak 😂 Sebenarnya dulu saya goreng pada ambyar lengket semua...trus gulanya keluar jadi pada gosong....ga mau terulang...skrg saya pakein pencelup..biar ga ambyar kemana mana 😂 #PejuangGoldenApron3

12 buah
Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika Ambon Mini Ekonomis

Bika ambon, kue tradisional favorite Paksu. Saya recook resep #Erika_Damayanti untuk #KampoengRamadan #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

12 pcs
22 menit
Talam Singkong

Talam Singkong

Di bulan puasa biasa takjil untuk berbuka itu kami makan kue yg manis2,karna bisa menambah energi kita yg berkurang setelah berpuasa seharian,tp kadang2 diselingin sama kue yg asin juga kok. Kalau dulu aku selalu beli kue di pasar wadai tp sekarang musim pademi pasar wadai tidak diperbolehkan lg, tp tenang,kan aku sdh belajar di cookpad(walau telat😁),sekarang kue selalu bikin sendiri. Enak enak lg(kataku😆) Source: Virazsiregar #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Ikan asar untuk Isian panada

Ikan asar untuk Isian panada

Panada adalah kue tradisional. Berupa roti dan di dalamnya beridikan ikan yg sdh di masak dan di bumbui dengan bumbu yg khas..😊 yukk kita membuatnya agar tidak penasaran

45 porsi
1jam