Pukis Pandan

Name: Pukis Pandan
Yield: 8 orang
Ingredients: Bahan Biang; 1 sdm ragi instan; 1 sdm gula pasir; 100 ml air hangat; Bahan pukis; 4 buah telur; 300 gr gula pasir; 1 Bks santan instan 65 ml; 1 Bks kental manis; 700 ml air hangat (500 ml jus pandan + 200 ml air + 1 sdt pasta pandan); 500 gr tepung terigu; 200 gr margarin lelehkan; 1 sdm coklat bubuk merk bendsdrop; 2 sdm meses coklat; Secukupnya keju parut; 1 sdt garam

Dipos pada May 15, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis Pandan adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pukis Pandan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Pandan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Pandan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah ...hari ini buat pukis varian dengan jus pandan asli jadi wangi pandan pukisnya enak banget ya bisa buat jualan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Pandan:

Bahan Biang
1 sdm ragi instan
1 sdm gula pasir
100 ml air hangat
Bahan pukis
4 buah telur
300 gr gula pasir
1 Bks santan instan 65 ml
1 Bks kental manis
700 ml air hangat (500 ml jus pandan + 200 ml air + 1 sdt pasta pandan)
500 gr tepung terigu
200 gr margarin lelehkan
1 sdm coklat bubuk merk bendsdrop
2 sdm meses coklat
Secukupnya keju parut
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Pandan

Buat biangnya untuk memastikan ragi aktif satukan ragi gula pasir dan air hangat aduk rata diamkan 10 menit sampai berbuih tandanya ragi aktif

Kocok telur dan gula pasir sampai larut masukan tepung terigu mix dengan kecepatan rendah lalu masukan campuran air pandan,santan dan kental manis selang seling dengan terigu sampai rata

Masukan bahan biang aduk rata diamkan 15 menit

Setelah 15 menit tambahkan margarin cair dan garam aduk rata

Siapkan untuk toping coklat dalam wadah campur coklat bubuk, meses dan 4 sdm adonan pukis aduk rata ini menjadi toping coklat

Panaskan cetakan pukis lalu tuang adonan 3/4 lalu tambahkan toping coklat jika mau toping keju tinggal tambahkan keju parut

Panggang sampai muncul gelembung lalu tutup dan panggang sampai matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

372. Apem Selong

Apem selong/Apem tepung beras, ini biasa dibuat alm ibu menjelang bln puasa ya terus dibagiin ke tetangga, tapi dulu cetakannya aja beda, pakainya cetakan tembikar (tanah liat) 🙂 Source : Bola Deli #GA_TheNextLevel #Minggu48 #CookpadCommunity_Bogor #dapurtunik #AkuManis #KampoengRamadhan

Wingko

Dulu pas tinggal di semarang sering lihat orang jual wingko, tapi ga pernah sama sekali nyobain. Eh pas udah pulang ke pontianak malah pengen wingko, akhirnya bikin sendiri dengan di pandu oleh ibuku.

20 pcs

1 jam

Pastel isi mie keriting

Beli wortel banyak bgt buat apa ya🤔🤔 kebetulan abis beli cetakan pastel yg ukuran sedang, udah punya yg kecil mungil dan yg besar dilemari🤗🤗 dan mulailah bikin pastel, eh ternyata enak, post di sosmed langsung ada pesan horeeee👏👏👏

15biji

1 jam 30 menit

Talam Ubi

Halo semua, bagaimana kabar puasanya hari ini? Masih memberikan inspirasi menu sahur dan berbuka puasa. Kali ini Rich’s mau sharing menu kue tradisional yang lezat dan pastinya disukai keluarga. Namanya Talam Ubi. Selain rasanya yang nikmat, Talam Ubi ini juga cantik dari segi tampilan dan warna. Penasaran dengan cara membuatnya? Cek langsung di sini ya.

2 loyang (22x22)

Lemper Goreng

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum Punya beras ketan sisa bikin ulen kemarin daripada keburu berpenghuni kuy kita eksekusi dibikin lemper tp digoreng sensasi baru makan lemper ada kriuk kriuk nya... Sambil ikutan program mamah cookpad jg dari Community Kalsel mengolah cemilan manis dan gurih kemaren sdh bikin yg manis hari ini bikin yg gurih meskipun mengolahnya agak ribet tp Alhamdulillah hasil akhirnya memuaskan terutama buat perut😂 Sc: Neni "Dapur Mungil' Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14546815-lemper-goreng?invite_token=qPXv4khA8LjHMbv1jTqXKwLX&shared_at=1616225505 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Recookoftheweek #DutarecookBarabai #Masakitusaya

10 biji

Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel

Bolu sarang sebut atau bolu karamel, Rasanya enak, kenyal, lembut, pokoknya wajib di coba yah. Resep ini mami adaptasi dari Buku Xander's Kitchen yang sudah teruji kelezatannya. #Setoranmingguke43 #PejuangGoldenApron3

Nagasari pisang

Masih ada sisa daun pisang muda, malas buat Timpan , akhirnya buat nagasari. Tadinya Pengen pakek nangka, tapi apalahdaya gak musim . Buatlah nagasari pisang jajanan pasar masa kecil

Apam kuah sawo

Bismillah 6-04-2021 Alhamdulillah bisa merasakan makanan ringan tapi terasa nikmat, meski sederhana tapi pastinya eanak di mulut. ❤️😍😍 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Aceh #PejuangGoldenApron3 #Week45 #ResepDapurYusraSfa

Risol Mayo

6-7 orang

1 jam

Talam Udang

Kue ini super enak, gurih, sedap dan nagih ga cukup makan satu biji. Topping udang yang pedas dan kue talam yang lembut dan gurih menjadikan sensasi rasa tersendiri. Yuk cobain mam. #PejuangGoldenApron3

10 porsi

45 menit

Cucur

Beredar kudapan kekinian tapi lidah ini selalu mencari kudapan2 jadul. Resep2 yg saya simpan pun rata2 kudapan jadul. Karena resep warisan harus tetap dijaga. Biar anak cucu kita bisa menikmati enaknya makanan2 tradisional, yang minim pengawet

Putri Mandi

34. Serabi Kinca

30pcs

1,5jam

119. Kince Durian#dari Lempok

Kince/kinca atau sejenisnya pangan manis dengan bahan dasar santan dan durian. Punya lempok alias dodol duren, pas pulkam beli buat stok. #Lempok = olahan durian dalam bentuk pasta warna kecoklatan, dibuat dengan memasak durian dalam wajan , diaduk sampai kecoklatan, ditambahkan gula merah. CARA pengawetan buah durian yang pada musimnya berlimpah dan murah. Buat takjil buka puasa hari ke 11, di dapoer-94 ini jadikan sajian dengan rasa syukur ...Alhamdulillah🍞🥠🍯🥥 #KampungRamadan #Ramadan 1442 H #Cocomtang #MasakankhasKampoengku

6 porsi

30 menit

Klepon Ubi Ungu

Source:Wawa Wiati Rebake:Bunda Yunni Cemilan yg mudah dan gampang buatnya,bahan2nya jg super murah meriah,tp rasa tdk murahan.

Bingka Kulit Pisang

Kembali olahan dg tambahan Krimer (Krim Kafe) & kulit pisang jd bingka yg enak dan legit #resepTrio #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

Carang Gesing Gula Aren

Dalam pengertian Kamus Besar Bahasa Indonesia, Carang Gesing berarti makanan kukus tradisional Jawa, dibuat dari pisang yang sudah masak, dicampur dengan santan kental, dibungkus dengan daun pisang. Kue Carang Gesing merupakan salah satu kekayaan kuliner Nusantara yang merupakan kue khas dari Daerah Istimewa Yogyakarta . Namun karena begitu populernya kue Carang Gesing inipun sudah dapat ditemui dimana-dimana . Dari kota Jogja dan sekitar Jawa Tengah kita tidak akan kesulitan mencari kue carang gesing . Kue carang gesing merupakan salah satu jajanan pasar tradisional yang memiliki rasa manis enak sekali . Kali ini aku membuatnya tapi tidak dibungkus daun melainkan memakai wadah kecil yang tentunya lebih praktis, dan pemakaian gula aren serta penggunaan UHT yang tentunya semakin menambah citra rasanya.