Lemper Goreng

Name: Lemper Goreng
Yield: 10 biji
Ingredients: 250 gr beras ketan; 250 ml santan(65ml kara+air); 2 lembar daun pandan; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt garam; Bahan lapisan; 2 sdm tepung terigu; 5 sdm air bersih; 100 gr tepung panir; Isi:; tongkol Abon

Dipos pada May 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lemper Goreng adalah 10 biji. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Goreng memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikum Punya beras ketan sisa bikin ulen kemarin daripada keburu berpenghuni kuy kita eksekusi dibikin lemper tp digoreng sensasi baru makan lemper ada kriuk kriuk nya... Sambil ikutan program mamah cookpad jg dari Community Kalsel mengolah cemilan manis dan gurih kemaren sdh bikin yg manis hari ini bikin yg gurih meskipun mengolahnya agak ribet tp Alhamdulillah hasil akhirnya memuaskan terutama buat perut😂 Sc: Neni "Dapur Mungil' Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/14546815-lemper-goreng?invite_token=qPXv4khA8LjHMbv1jTqXKwLX&shared_at=1616225505 #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Barabai #Recookoftheweek #DutarecookBarabai #Masakitusaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Goreng:

250 gr beras ketan
250 ml santan(65ml kara+air)
2 lembar daun pandan
1/2 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
Bahan lapisan
2 sdm tepung terigu
5 sdm air bersih
100 gr tepung panir
Isi:
tongkol Abon

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Goreng

Cuci bersih beras ketan dan rendam selama 2-4 jam. Kemudian buang airnya,cuci 1x, tiriskan.

Masak santan bersama daun salam,gula,garam sampai mendidih,masukkan beras ketan. Masak sampai air kenyusut dan tanak, sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tdk lengket dn gosong. Lalu kukus ±30 menit. Biarkan dingin atau uap panas hilang.

Ambil sekepal ketan, bentuk bulat² beri lobang dn isi dg isian. Tutup kembali, bentuk bulat lonjong, agak ditekan² agar padat. Gunakan plastik utk mmbentuk bulatan ketan agar tdk lengket di tangan.

Celupkan ke telur(me: ke adonan tepung cair),guling diatas tepung panir. Lakukan hingga selesai.

Goreng dlm minyak panas sampai kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue lapis

Risol mayo

Waktu itu temen nanya,,, bisa buat risol mayo gak? Langsung jawab aja bisa. karna mikir nya kulit risol sama aja bikin nya tinggal di isi mayonise aja. Dan jadi lah orderan risol mayo nya.

25 buah

Bakpia/Pia Kacang Hijau

Source : Zhafran's Kitchen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Talam Singkong

Masih bertahan di tim #AkuManis versi kearifan lokal alias kue tradisional 😄 Kali ini buat kue Talam Singkong 😊, sambil mengingat-ingat kembali cara mama saya buat kue talam singkong ini, saya mencoba membuat kembali kue talam ini. Disini gula merahnya saya tidak rebus dengan air, gula merahnya saya iris halus saja, kemudian saya saring sambil dipenyet-penyet di dalam saringan agar gula merahnya ikut larut, lalu ampas yang ada dalam saringan saya tidak buang, saya campurkan kembali kedalam adonannya. Untuk lapisan atasnya saya buat rasanya gurih, karena lapisan bahwanya sudah manis. #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_48

Lumpur surga

Bikin takjil buat buka puasa yuukkk... kayaknya enak nih bikin yg manis,lumer dimulut..

5-10 orang

1 jam

Kue Lumpur Asin

Ikut meramaikan #PekanPosbarManisGurih....tapi kali ini aq buat yg bertemakan gurih dan asin dari kue lumpur ini. Rasanya enak dan lembut bangat di makan.....😁 #PekanPosbarManisGurih #PosbarGurih #PosbarBekasi

10 biji

30 menit

Kue Pepare

Hai.. teman2 CP tersayang..qiqi🤭 Mimi mau share resep kue pepare. Ada yg rekues minta bikinin mendhut/ bugis, trs iseng deh karena adonan sama jadi ngambil dikit di bentuk yg beda.. Kudu telaten bgt,, ini juga krn mimi ga bisa mbentuk2 makanan dengan tingkat kenjlimetan diatas level 1 hehe..maunya yg biasa2 aja bentuknya..level 1 kaya mendut yg tinggal pulung2 jadi deh.. Yukk momsay ceki2 resepnya.. Source : BundaIndahAura #GA_TheNextLevel #Lihairecook9_Yogyakarta

13 bh

45menit

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Pernah bikin telur dadar gulung isi sayuran sama persis kayak gini, tapi judulnya tamagoyaki, alias telur dadar gulung Jepang. Tapi dari rupa, bentuk, bahan dan cara membuat sama aja ya. Kakak adek lah ya tamagoyaki dan gyeran mari 😄 #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak

Lumpur Durian

Postingan Saya Ke Dua Ratus Tiga belas di cookpad,,cemilan sudah beberapa minggu yang lalu buntik baru sempat di upload🤭,,bagi penggemar durian bisa di coba olahan duriannya di buat lumpur ini enak,,perpaduan kentang dan durian lembut dan terasa sekali duriannya😊 bisa untuk tambahan menu takjilan ya buntik😊

Isian Keju untuk Bakpia/ Mochi

Source #WindriAries Ini adalah resep isian keju yang bisa dipakai untuk mochi atau bakpia Saya bikin 3/4 resep menyesuaikan dengan kebutuhan isian, besar ukuran sesuaikan dengan keperluan untuk mochi yang kecil, bila akan digunakan untuk isian bakpia bisa dibuat dengan ukuran sedikit lebih besar Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13531942-%F0%9F%8C%B8-isian-keju-untuk-bakpiarotibakpaomochi-dll-%F0%9F%8C%B8?invite_token=qT2wfZfTc3SXcm35Rnrhh5SQ&shared_at=1616259109 #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_bali

Risol sayur ekonomis

#idejualan

35-40 porsi

60 menit

Risol isi kentang wortel

17 biji

Onde-Onde Kacang Merah

Salah satu olahan dgn isian pasta kacang merah, resep dr mba Desi. Memeriahkan #PekanRayaKacang & #PekanPosbarKacang dr Mamah Cookpad 😍 Ini link asli resepnya bun 👇 https://cookpad.com/id/resep/13003198-onde-onde-isi-kacang-merah-lembut-dan-kokoh?invite_token=Aa6RPmM6fRMobDPpYbLLyWXs&shared_at=1616324661 #PejuangGoldenApron3 #Week42 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_KacangMerah #MasakItuSaya #OlahanKacangKacangan

Wajik Gula Merah

Punya sisa beras ketan entah dari kapan, kepikiran pengen camilan yang manis manis. Buka buka contekan resep di CP sekalian bikin PR nya dari combo yg kali ini jalan jalan ke community nya Solo sy recook resepnya mba Fany (Dapur Mamiko) dari Sragen, entah apa yg merasuki udah baca baik baik resepnya pas tengah jalan ngeblank buka lagi resepnya eh...ternyata salah step stepnya 😁 ternyata beras ketannya harusnya di kukus terlebih dahulu baru di aduk di cairan gula kalo saya si beras ketannya di tanak menggunakan cairan santan dan gula baru dikukus, kayaknya sih hasilnya kayaknya juga sama aja gurih manis gitu cuma warnanya aja agak pucat tidak coklat tua #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommnunity_Bogor #PejuangGoldenApron3

Onde-Onde Ketawa

Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_Solo , alhamdulilah bisa ikutan juga walaupun harus ngurusin ini itu. Nah kali ini saya bikin sekalian buat sarapan tadi pagi, yang simple aja tapi orang rumah suka. Disni ada sedikit modifikasi dari saya dan di sesuaikan dengan bahan dirumah. Next mau coba di buat kecil-kecil bikin buat kuker nanti lebaran. Penasaran langsung aja yak. Source : @Dapur Angkring #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor

Isian Pastel & Risol

Sekarang suka males keluar beli takjil buat buka puasa. Soalnya jalanan muaaacet dan belinya apa2 ngantri panjang. Akhirnya mencoba bikin sndiri aja dirumah. Lebih sehat, lebih hemat dan dapat banyak 😊😊 Nah... Kali ini bikin pakai resepnya mbak @Andhien~Rhea's Kitchen dan disesuaikan dengan bahan yg ada. Hasilnya gurih dan enak. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #IsianPaste #IsianRisol #KedapurAja

Lumpur Surga

Kue yang slama ini bikin penasaran dan akhirnya tereksekusi 😅, ternyataa enakk bangett bahannya jga simpell buatnya gak perlu waktu yang lamaa... wajib dicobain pokoknyaaa.. 😅 Source : Chici Wiranata dengan modifikasi #CookpadCommunity_Palembang

7 cup 250 ml

Wadai Bingka

Kamis kemarin dapat kesempatan masak bareng dg sesama pejuang golden apron bersama chef meliana #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 Source : Meliana

Dadar Gulung

Ayuk bun coba bikin sendiri di rumah simpel dan gak pake ribet dadar gulung ala rumahan

3 orang

15 menit

Onde-onde anti meletus

Dulu pernah bikin onde onde pernah meletus saat digoreng jadi masih gagal dan ini aku coba lagi dengan tips saat menggoreng onde-onde dimulai dengan minyak yang hangat dan api kecil setelah kelihatan mengambang baru goreng dengan api besar...

20 biji

1jam 30menit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal