Lemper Goreng

Dipos pada May 15, 2022

Lemper Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemper Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemper Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemper Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemper Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemper Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemper Goreng memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sarapannn recomendeed.. karena gak ada daun pisang jadi buat lemper goreng yg krispii πŸ˜… Source : IG : @wulan_arcadia #CookpadCommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemper Goreng:

  1. 250 gr beras ketan, rendam 2-3 jam
  2. 200 ml santan
  3. 3 lmbar daun pandan
  4. 1/2 sdt garam
  5. Secukupnya abon untuk isian
  6. 1 btr telur kocok lepas
  7. Secukupnya tepung roti/panir

Langkah-langkah untuk membuat Lemper Goreng

1
Kukus santan 15-20 menit, sambil mengukus, rebus santan, daun pandan dan garam sampai mendidih lalu matikan api. Setelah ketan dikukus angkat dan campurkan kedalam santan yg sdah direbus aduk rata dan biarkan santan meresap
2
Setelah meresap Kukus kembali ketan sampai matang, angkat dan angin2kan sampai hangat.
3
Ambil 1 sendok makan munjung ketan tekan2 sampai ketan melebar lalu beri isian abon ditengah dan tutup kembali sambil dipadatkan agar kokoh. Note : gunakan sarung tangan plastik biar ketan gak lengket ditangan
4
Balur lemper dengan kocokan telur dan gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai ketan habis kemudian goreng hingga kecoklatan, angkat dan sajikan..
Lemper Goreng - Step 4
Lemper Goreng - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Utri (lemet singkong)

Utri (lemet singkong)

salah satu olahan singkong favorit suami. kebetulan tadi pagi mertua ngasih singkong. niatan mau dibikin lentho. tp endingnya malah bkin lemet🀭🀭 #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo

15 pcs
60 menit
RISOL BIHUN 🌯 BUKA PUASA ANTI RIBET

RISOL BIHUN 🌯 BUKA PUASA ANTI RIBET

Buka puasa pake risol bihun ini, kriuk kriuk MANTEP BUN πŸ€€πŸ˜† MUDAH BANGET !!! πŸ₯° Cekidot bun... ... #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #risol #cemilan #bukapuasa . #cemilanbukapuasa #lebaran #lumpia #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

25 risol
1 jam
Pukis gemol anti gagal

Pukis gemol anti gagal

25 Pcs
2 jam
Serabi

Serabi

coba bikin serabi .. ternyata hasil'a lembut bgt .. untuk kuah'a disesuaikan selera ya .. mau full gula merah atau dicampur gula pasir seperti yg saya bikin juga boleh ..

10 porsi
Dadar Gulung Pisang Coklat

Dadar Gulung Pisang Coklat

9Ramadhan1442H

1 jam
Onde-Onde Ketawa

Onde-Onde Ketawa

Ikut meramaikan #ComboAnjangsana_Solo , alhamdulilah bisa ikutan juga walaupun harus ngurusin ini itu. Nah kali ini saya bikin sekalian buat sarapan tadi pagi, yang simple aja tapi orang rumah suka. Disni ada sedikit modifikasi dari saya dan di sesuaikan dengan bahan dirumah. Next mau coba di buat kecil-kecil bikin buat kuker nanti lebaran. Penasaran langsung aja yak. Source : @Dapur Angkring #ComboAnjangsana_Solo #CookpadCommunity_Bogor

Pukis tape

Pukis tape

Pengin nyoba bikin pukis, meski nggak punya cetakan pukis. .... hehehe. Resep ini dari mbak Leny, rasanya enak, lembut dan proses membuatnyapun mudah.

Bingka Pisang/Puding Pisang Barangan

Bingka Pisang/Puding Pisang Barangan

Hasil Recook dari @RatnaIrawan, konon berasal dari daerah Bawean. Hasilnya... mirip kue Bugis Barongko, tekstur dan rasanya sangat mirip, hanya saja kalo Barongko lebih gurih dari telur yang jumlah nya lebih banyak dibanding puding ini. Kemudian Barongko biasanya dibungkus dengan daun pisang sehingga aroma nya lebih terasa Apapun itu, jika dari pisang kuenya pasti disukai keluarga .. dan puding ini enakk banget ... Pisangnya saya Pake pisang barangan, aroma dan warna pisangnya lebih mantap. Makasih @RatnaIrawan resepnya. #PejuaangGoldenApron3 #PGApekan47 #smakit99

2-3 orang
30 menit
Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel

Bolu Sarang Semut / Bolu Karamel

Bolu sarang sebut atau bolu karamel, Rasanya enak, kenyal, lembut, pokoknya wajib di coba yah. Resep ini mami adaptasi dari Buku Xander's Kitchen yang sudah teruji kelezatannya. #Setoranmingguke43 #PejuangGoldenApron3

Kulit risol mulus anti robek

Kulit risol mulus anti robek

Nemu resep kulit risol yang muluuus, gak gampang robek, lembut dan irit telor. πŸ₯³πŸ₯³ Sisa kulitnya bisa dibuat dadar gulung dengan menambahkan gula pasir 1-2 sdm ya. Seneng beneran nemu resep ini. πŸ˜€πŸ˜€πŸ‘πŸ‘

20-25 lembar
1 - 2 jam
Wadai Apam Gula Habang

Wadai Apam Gula Habang

Kesukaan banget ini, bikin sendiri biar puas makannya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ₯°πŸ₯° #resepTrio #BarapiManjuhu #CookpadCommunity_Kalteng

#Piscok Kulit Risol ekonomis

#Piscok Kulit Risol ekonomis

#pejuanggoldenapron3

Kacang Ijo Isian untuk Bakpia, Bakpao, Roti dll

Kacang Ijo Isian untuk Bakpia, Bakpao, Roti dll

Nyicil bikin isiannya dulu, next tinggal di kreasiin πŸ˜‹ penampakannya terlihat kering ya si cangijo, padahal ndak kok tetep lembut, itu atasnya aja yang kering, dalemnya mah engga. Jadi sebaiknya, setelah matang langsung tutup dengan plastik wrap ya supaya atasnya tidak kering, punyaku terlanjur kering karna ga ditutup, tapi tenang bisa di angetin kok (taro atas magicom😁), itu kan yang kering cuma atasnya aja Rincian budget: 1. 150 gr kacang hijau kupas Rp. 5000 2. 1 lembar pandan Rp. 500 3. 5 sdm gula pasir Rp. 1.000 4. 1/4 sdt garam Rp. 200 5. 65 ml santan kental +85ml air Rp. 3000 Total budget: Rp. 9700 Wahh dengan budget yang minimal, tapi menghasilkan sesuatu yang sangat maksimal😍 Source: Dapur Olive #Busway_CangIjo #PekanPosbarKacang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe42

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

Minggu ke-44 (2 April 2021) Source : Mommy Iyell Untuk bahan, saya cantumkan sesuai aslinya. Dalam pembuatan, karena tak ada serai,daun jeruk dan daun pandan, saya skip, jadi hanya santan hanya dari santan instan dan air. Telur seharusnya dikocok dulu, dalam pembuatan saya langsung masukkan. Saat menuang adonan, pastikam cetakan sudah panas, jadi pas dituang, ada bunyi mendesis. #CookpadCommunity_Bandung #week44 #PejuangGoldenApron3

11 buah
2 jam
Bingka Tapai Singkong

Bingka Tapai Singkong

#kampoengramadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3 Rebaka bingka tapai singkong ini hasilnya, manisnya pas gurihnya dapat dan yang jelas anakΒ² pada suka. Hasil belajar bareng mbak meliana. Sumber: Meliana

Pepare/ Kue Pare

Pepare/ Kue Pare

Jajan pasar asal Banjarmasin yang enaaak bingits. Kalo roti untuk2 versi donatnya banjar, pepare ini mochinya Banjar πŸ˜† Cocok buat kue berbuka mommies, manis dan gurih Dari kecil saya sering dibeliin di pasar sama emak, mama & yang lainnya πŸ˜„ Waktu mulai lagi buka ig setelah sekian lama, lihat resepnya dari ig tintinrayner. Asal resep dari ig hanhanny yang juga ada di cookpad tapi saya ngga nemu resep pepare dari hanhanny di cookpad. Jadi saya adopsi resepnya dari ci tintin dengan sedikit variasi. Jadi tepungnya saya kurangi dari 275 ke 250 soalnya masih belum kalis kalo dikasi cairan 200ml, jadi saya menambahkan air panas dikit2 sampai kalis Cara bikin juga saya pelajari dari utube dapur ajiib samarinda Saya juga bikin lalaan/tahi lala. Ngaduknya hampir sejam πŸ˜… jadi kalo mau simple pake vla santan saja seperti yg digunakan ci tintin Untuk kapur sirih kalau ngga ada, bisa dengan menggunakan kulit telur yg sdh dicuci bersih, dikeringkan, ditumbuk ampe halus, dikasi air. Endapin sejam, ambil airnya ( saya jg blm pernah coba πŸ™πŸ» saya lihat d utube) #PejuangGoldenApron3

15-18pcs
Klepon

Klepon

Bikin menu takjil perpaduan antara manis dan gurih, gurih dari kelapa parut mengkal yg dicampur garam dan manis dari gula merah.Hasilnya lumayan untuk keluarga kecil. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarManisGurih

Putri Mandi

Putri Mandi

Rasa gurih, bau kelapa plus pandan itu duhhhh... nyenengin banget.. Kali ini bikin Putri Mandi yang kombinasi gurih manis bau kelapa dan pandan.. Enakkkk...

5 orang
1 jam 30 menit