Serabi

Dipos pada May 12, 2022

Serabi

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Serabi adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

coba bikin serabi .. ternyata hasil'a lembut bgt .. untuk kuah'a disesuaikan selera ya .. mau full gula merah atau dicampur gula pasir seperti yg saya bikin juga boleh ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi:

  1. Bahan kering Serabi:
  2. 250 g tepung beras
  3. 50 g gula pasir
  4. 1 sdt ragi instan
  5. Bahan cair serabi:
  6. 500 ml air
  7. 1/2 sdt garam
  8. 2 saset kecil santan kara
  9. 1 lembar daun pandan
  10. Bahan kuah:
  11. 600 ml air
  12. 1 saset kecil santan kara
  13. 3 butir gula merah
  14. 7 sdm gula pasir
  15. 1/2 sdt garam
  16. 1 lembar daun pandan
  17. 2 sdm tepung maizena+air sedikit

Langkah-langkah untuk membuat Serabi

1
Jadikan satu bahan kering aduk sisihkan.. jadikan satu bahan cair dan masak dengan api sedang sambil trs diaduk hingga mendidih. angkat dan biarkan hingga bahan cair hangat
Serabi - Step 1
Serabi - Step 1
Serabi - Step 1
2
Setelah bahan cair hangat masukan kedalam bahan kering sedikit demi sedikit aduk rata dan kemudian diamkan slama 1 jam tutup dgn serbet..
Serabi - Step 2
3
Sambil menunggu kita bikin kuah'a dulu.. jadikan satu semua bahan kecuali cairan maizena masak hingga mendidih dan masukan cairan maizena aduk dan masak hingga mengental.. angkat dan sisihkan
Serabi - Step 3
Serabi - Step 3
4
Setelah sejam aduk adonan..(adonan'a berbuih/berbusa ya gaesss) dan panaskan wajan/penggorengan dgn api kecil dan diolesi wajan dgn minyak. tuangkan 2 centong sayur adonan, kemudian tutup masak hingga adonan terlihat kering/sudah tidak basah lagi. lakukan hingga adonan habis..
Serabi - Step 4
Serabi - Step 4
Serabi - Step 4
5
Sajikan..
Serabi - Step 5
Serabi - Step 5
Serabi - Step 5
6
Yummy bgt.. lembut..
Serabi - Step 6
Serabi - Step 6
Serabi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak cenil

Kolak cenil

Lagi pengen cenil yg knyal2 tp mao nya di masukin ke dlam kolak hehe.. enak kenyel2 seger pula.. slurppp...

Bingka Tapai Singkong

Bingka Tapai Singkong

Kali ini ku bikin bingka tapai singkong resep dari @chef meliana dan alhamdulillah langsung dipandu sama chef meliana, waktu acara masak bareng, ternyata mudah banget tidak seribet yg ku bayangkan kalau bikin bingka, makasih banyak chef sudah berbagi ilmunya #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_Borneo #Cookpadcommunity_KalSel #Cookpadcommunitymartapura #GA_TheNextLevel #Resep47052021

2 buah
1 jam
Pink Klepon Tepung Ketan

Pink Klepon Tepung Ketan

Untuk Pekan posbar manis gurih lagi2 saya bikin klepon isi gula merah, tapi berbahan dasar tepung ketan. Diberi 2 tetes pewarna merah, jadi deh bewarna pink Suka banget sama klepon karena rasa nya yg gurih dari taburan kelapa dan rasa manis dari isian nya yaitu gula merah.....💓 #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

10 bj
30 menit
Sagon bakar

Sagon bakar

Untuk lebaran nnt, buat kue sagon ahh😋😋😋

1 toples
50 menit
Pastel Kering Mini Super Renyah

Pastel Kering Mini Super Renyah

Naah.. dipenghujung Ramadan semoga kita semua diberi keberkahan umur, kesehatan yang baik, rejeki yang berlimpah dan semoga kita dipertemukan Ramadan2 berikutnya... Amin kali ini bikin yang gurih2 setelah beberapa waktu lalu yang manis2 Pastel kering mini super renyah jadi snack khas menjelang lebaran serta snack favorite dikeluarga karna rasanya yang gurih jadi tidak membosankan, makan satu tak akan pernah cukup, maunya lagi dan lagi hihihi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang

Risol Mayo kulit Roti Tawar

Risol Mayo kulit Roti Tawar

Ada sisa roti tawar masih banyak dan 2hari lg exp , ngide deh bikin risol mayo versi tercepat gak pake ribet bikin kulit 🤭

3-4orang
30menit
Kue Talam Ubi Ungu

Kue Talam Ubi Ungu

Kebetulan masih ada ubi ungu, coba in buat kue talam. Aduhai enak nya apalagi kalau saya suka di masukin kulkas dulu baru makan

#69 Klepon Ubi Ungu

#69 Klepon Ubi Ungu

Mengolah ubi ungu itu selalu menyenangkan karena warnanya yang cantik. Dibuat talam, kue lumpur, klepon, apapun. Jadi semangat mengolah dan makannya. 😍

Koci-Koci isi Enten

Koci-Koci isi Enten

ceritanya lagi ngidam koci-koci ini dari bulan lalu, tapi karena lagi jadi anak rantau dan di tempat rantau nggak ada yang jual, jadilah koci-koci ala anak rantau ^^

± 10 bungkus
1 jam 30 menit
Serabi Kuah Kinca

Serabi Kuah Kinca

Kangen jajanan kampung pas jg si mamah ada program #pekanposbarmanisgurih bikin buat bukaan nanti #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #BamasakBaimbai

13 buah
1,5 jam
Wingko Singkong

Wingko Singkong

Singkong hampir selalu ada. Krn singkong itu banyak manfaatnya.. salah satunya penangkal Kanker . Tp bukan itu masalahnya... 😂 murah dan makanan mau di olah apa aja bisa dan enak. Monggo di coba.. #CookpadCommunity_Magelang #WingkoSingkong #OlahanSingkong #MasihDiRumahAja #PakeMaskerSelalu #JagaJarakCovid19

1 loyang
Sarimuka Pandan

Sarimuka Pandan

Bebikinan yang khas Ramadhan lagi nih, hehehe #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Onde-onde Ubi Ungu Unicorn 🦄

Onde-onde Ubi Ungu Unicorn 🦄

Nah kali ini sekalian meramaikan #Busway_CangIjo Berikut rinciannya 1. Isian kacang ijo 200gr Rp 4.850,- 2. Tepung ketan putih 250gr Rp 4.000,- 3. Gula 65gr Rp 1.000,- 4. Garam 1/4 sdt Rp 100,- 5. Ubi rebus 50gr Rp 500,- 6. Pewarna Rp 500,- 7. Wijen 50gr Rp 4000,- Totalnya 14.950,- Nah resep asli pakai kentang saya ganti pakai ubi ungu hehhehe Yuk langsung aja nah pewarna bisa aja diskip ya saya lagi suka banget warna2 pastel ala unicorn heheheh Source Dina "Ummu Khal Kitchen" https://cookpad.com/id/resep/14447857-onde-onde-kentang-pelangi?invite_token=zq8D15wEYeHDqkd3xZMzTPKT&shared_at=1616279677 #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal #PekanPosbarKacang

15-20pcs
602. Kue Lumpur Pisang Milo

602. Kue Lumpur Pisang Milo

Dapet surat cinta dari mamah Cookpad tentang Tantangan Recook Ramadan variasi kue asin dan kue manis baik kue kering maupun kue basah. Rejeki memang sudah diaturNya yah,,lagi cari ide mau bikin kue apa buat dikirim ke #KampoengRamadan mamah, tetiba.. Tok..tok..tok.. tetangga ngasih pisang tanduk, alhamdulillah 🍌🥰 Lanjut cari resep olahan pisang untuk direcook, nemulah resep kue lumpur pisang milik sahabat sendiri, mbak @Ellen's Kitchen. Jadilah recook #KopiJos_KueKu #AkuManis dengan tambahkan milo sebagai modifikasinya. Sejak dipanggang, semerbak aroma harumnya sungguh menggugah selera 🤤. Rasa manisnya pas, lembut, legit menggigit, ditambah topping favorit warna warni (oreo mini strawberry dan chocochip warna warni) jadi makin bersemangat melahapnya #SelaluIstimewa 😋😍 Source: Ellen's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Week48 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbarManisGurih #OlahanCamilanKayana

7 pcs
Lumpur kentang pandan

Lumpur kentang pandan

Bismillah.. Posting pertama di bulan Romadhon 1442H. Kue lumpur, kue praktis utk takjil. Tinggal blender jadi 1 dan panggang 😊. Beri essens pandan, warna dan aromanya menjadi lebih menggoda.. #GA_TheNextLevel #komunitas_Paders #CookpadIndonesia

Klepon

Klepon

Dapet resep dari ms Merry saat cooking class-nya Jen. Karena ini salah satu makanan favoritnya jadi seneng banget pas dapet resepnya. Udah beberapa kali bikin masih aja ga bosen.

3 orang
45 menit