Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju)

Dipos pada May 15, 2022

Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju)

Anda sedang mencari inspirasi resep Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) memakai 17 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Semarak Clover kali ini dipasin saja dengan rencana baking Rhymerwid Kitchen, pia lapis isi keju atau Thousand Layer Mooncake, karena semua bahan sudah tersedia dan tinggal cus bikin saja. Emerald Mooncake ini layernya berlapis banyak dan lembut, dengan rasa keju yang juga lembut (saya pakai milky soft). Tingkat kematangan bisa di sesuaikan selera ya, jika ingin lembut atau lebih Crunchy, bisa dilebihkan lagi pengovenannya. Emerald yang artinya zamrud batu mulia berwarna kehijauan jadi pilihan nama mooncakenya disesuaikan dengan tema warna ijo royo-royo dari mbak Nanda, karena biasanya mooncake berwarna-warni bagai pelangi. Yuk mari baking... Source Diyah Kuntari #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Solo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju):

  1. Bahan A
  2. 125 gram tepung protein rendah
  3. 60 gram mentega putih
  4. Sejumput garam
  5. Secukupnya pewarna makanan sesuai selera (saya pakai 4 warna)
  6. Bahan B
  7. 150 gram tepung terigu segitiga biru
  8. 55 gram mentega putih
  9. 30 gula halus
  10. 60 ml air es
  11. Bahan Isi
  12. 110 gr tepung terigu pro rendah, sangrai 10 menit smp harum
  13. 75 gr margarin atau butter
  14. 100 gr gula halus
  15. 50 gr susu bubuk
  16. 100 gr keju Cheddar, parut
  17. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju)

1
Siapkan semua bahan.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 1
2
Sangrai tepung terigu sampai harum lalu setelah dingin campur semua bahan Isi ke dalam wadah uleni sampai kalis. Bagi2 menjadi 20 bagian, kira2 20-21 gr dan bulatkan.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 2
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 2
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 2
3
Campur semua bahan A uleni sampai kalis lalu tambahkan pewarna saya pake 4 warna jadi saya bagi 4 bagian lalu bungkus dengan plastik diamkan 20 menit.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 3
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 3
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 3
4
Campur bahan B uleni sampi kalis lalu masukan ke plastik diamkan 20 menit. Setelah 20 menit bagi adonan B menjadi 5 bagian.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 4
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 4
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 4
5
Kemudian bagi lagi adonan A masing2 menjadi 5 bagian dan bulatkan. Jadi seperti pada gambar. Sisihkan.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 5
6
Ambil 1 bulatan B, giling tipis, qisi dengan adonan A masing2 warna satu, lalu tutup dan bulatkan menjadi bola. Lakukan sampai semua adonan habis.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 6
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 6
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 6
7
Setelah jadi 5 buah bulatan. Ambil 1 bulatan, giling setipis mungkin tapi hati-hati jangan sampai isiannya bocor keluar ya, jadi bisa pakai feeling aja.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 7
8
Kemudian gulung miring. Dan kemudian Gilas kembali menjadi panjang.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 8
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 8
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 8
9
Gulung adonan. Lakukan sampai adonan habis. Potong tiap gulungan adonan menjadi 4 bagian. Jadi 20 buah ya.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 9
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 9
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 9
10
Ambil 1 adonan letakkan bagian yg cantik layernya di atas, lalu pipihkan dgn gilasan. Beri isian, lalu bulatkan dgn cara dicubit bagian bawahnya agar terkunci. Dan letakan dalam mangkuk kertas di atas loyang.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 10
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 10
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 10
11
Lakukan semua sampai habis.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 11
12
Panggang dalam oven yg sdh dipanaskan 10 menit. Panggang sekitar 30 menit. Saya pakai otang. Dgn api sedang. Kalau suhu sekitar 180°C. Setelah matang dinginkan dahulu agar semakin renyah mooncakenya.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 12
13
Sajikan dan selamat mencoba.
Thousand Layer Emerald Mooncake (Pia lapis Isi Keju) - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sagon bakar

Sagon bakar

Untuk lebaran nnt, buat kue sagon ahh😋😋😋

1 toples
50 menit
Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Dadar Gulung isi Unti Kelapa

Ini salah satu jajanan tradisional yang berasal dari jawa yang tetap eksis sampai sekarang dan menjadi favorit banyak orang, termasuk saya😊. Buat saya sih selalu ngangenin... #PejuangGoldenApron3

25 porsi
Combro (Oncom Dijero)

Combro (Oncom Dijero)

Source : Farhah ✅ #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Pastel abon

Pastel abon

#PejuangGoldenApron3 Persiapan buat isi toples lebaran 😊

"Apam bolu kukus"👍❤️😘

"Apam bolu kukus"👍❤️😘

Inspirasi dari resep bunda Yulita Chandra yg mantul gurih pokok nya. 👍😘❤️ Mksh #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #Recookmenyadik_YulitaChandra #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommuniry_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

12 pc
1 jam
Risol mayo

Risol mayo

Waktu itu temen nanya,,, bisa buat risol mayo gak? Langsung jawab aja bisa. karna mikir nya kulit risol sama aja bikin nya tinggal di isi mayonise aja. Dan jadi lah orderan risol mayo nya.

25 buah
Onde-Onde Isi Ubi Ungu

Onde-Onde Isi Ubi Ungu

Bismillah. Sudah lama resepnya nangkring di draft dan baru sempet ditulis langkahnya, saya buat kumbu ubi ungu/isiannya 2 kali lebih banyak dari resep dibawah, karena untuk stok aja biar sekalian buat. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/3686789-onde-onde-isi-ubi-ungu?invite_token=pgCPQadrqzHKenHR5KfBbbQh&shared_at=1615882221 Source : Fitri Sasmaya #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Pastel Ring

Pastel Ring

Cuma pastel biasa tapi dibentuk bulat..😁sekalian setoran untuk postbar minggu ini,camilan yang manis udah..ini giliran camilan yang asin/ gurih..😁 #AkuAsin #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos_Kueku #KopiJos #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih

Putu Ayu

Putu Ayu

10 Biji
229. Comro Isi tempe

229. Comro Isi tempe

dulu sering bgt makan comro isi tempe ala nenek.. dari mulai marut singkong sampe goreng aku diajarin sedetail2nya, hingga kemaren aku ngidam comro.. dan inilah hasilnya, pedes, asin manisnya disesuaikan lidah masing masing yaaa mom's.. #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #Week48

2-4orang
30-60menit
Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod

Lemper Sushi Isi Suiran Ikan Kod

Karena di sini lagi musim dingin dan lockdown, kami jadi seperti drakula alias diam aja di rumah dan jarang ketemu matahari yang notabenenya sumber vitamin D. Makanya kami sekeluarga butuh suplai makanan yang mengandung kadar Vitamin D yang tinggi sebagai pengganti vitamin D. Setelah Mutti riset, vitamin D banyak ditemukan di minyak ikan kod. Dan berhubung nyari daun pisang dan beras ketan lebih susah daripada nyari bahan sushi, jadilah resep lemper ikan kod hasil modifikasi Mutti 4Ds ini. Jadi sekali lagi Mutti 4Ds mengikuti pepatah: "Tidak ada rotan, akar pun pun berguna."😄 Yuk #kedapuraja dan masak #DiRumahAja pasti bisa dan ga pake takut gagal😉🤗.

Pastel isi Sayur ala Rianti Kitchen

Pastel isi Sayur ala Rianti Kitchen

Udah pada tau kan yaa pastel Di makan pake sambel kacang bisa, di cocol saos atau mayo juga enak Bikinnya gampang bahannya juga ngga ribet nyarinya Yaudah lah langsung aja kita cuss ke dapur😆😆

Wadai Ipau Khas Banjar

Wadai Ipau Khas Banjar

Kuliner khas Banjarmasin yg banyak dijual oleh masyarakat Arab peranakan kebetulan kantorku letaknya dikampung mereka kampung arab dan hampir semua rumah membuat kue ini utk dijual sebagai takjil berbuka puasa rasa nya yg gurih dari vla santan dan jg cukup mengenyangkan utk disantap membuat kue ini byk di serbu pembeli selain kue bingka tentunya #pekanposbarmanisgurih #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #BamasakBaimbai #PasarWadai

1 loyang
60 menit
Lemet / Utri

Lemet / Utri

Kue tradisional memang terkenal dengan bahan2nya yang mudah didapat dan lumayan murah, seperti lemet singkong ini. Walaupun hanya berbahan dasar singkong dan dibungkus daun pisang, soal rasa tak perlu diragukan lagi. Lemet singkong punya cita rasa yang khas, manis dan legit 😋. Source : Clarissa's Kitchen Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14409155-lemet-utri?invite_token=c95st9rWU9e8QLMM1ZyrLNSQ&shared_at=1619561271 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

Bika Ambon Ekonomis

Bika Ambon Ekonomis

source : Cookpad Xander's Kitchen Modif dikit, ragi langsung saya masukkan ke bahan2 kering gk bikin bahan biang

8 - 10 porsi
2 jam
Wadai Bingka Tapai Singkong

Wadai Bingka Tapai Singkong

Recook resep Chef #Meliana, acara Pejuang GA Masak Bareng via Zoom Meeting di Cookpad, Kamis 6 Mei 2021. Saat Zoom meeting saya tidak sempat Masak Bareng, karena sambil baking cookies didapur. Jum'at 7 Mei 2021 baru sempat recook resep Bingka ini. Saya kurangi gulanya karena Tapai singkong sudah cukup manis. Rasanya lembut, enak, manisnya pas. Bikinnya mudah, tanpa mixer. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

2 loyang
50 menit
230. Lumpur Tape Keju

230. Lumpur Tape Keju

Ada sisa tape dikit di kulkas, kalo dimakan langsung rasanya kurang puas jadi dibikin sesuatu yg bisa jd banyak hihihi... kebetulan jg lg pgn bikin lumpur tp gak ada stok kentang, yah jadilah lumpur nya pake si tape tadi. Tambahin keju biar jd makin gurih #PekanPosbarManisGurih #OlahanTape

Apem tepung beras tape

Apem tepung beras tape

Cepet2 pengen buat sarapan untuk krucil yg blajar dirumah sama gurunya... akhirnya make bahan yg ready... sambil nyontek dari mb safs oemar.. hanya kali ini sy pake dikit susu cair.. jd lbih yummy...🥰 #PejuangGoldenApron3

Carang gesing

Carang gesing

Udah lumayan lama penasarn smaa kudapan ini kebetulan di rumh jg ibusuri ke bykn beli roti tawarnya 🤣 dan resepnya jg udah sekian lama trsimpan akhirnya bisa ter eksekusi jg Alhamdulillah 🤤 #AkuManis #KampoengRamadan #CoboyRamadan_ManisAsinku #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #clovercookinglover #clover #tidaksekedarmemasak