Kue Lumpur Ubi Kuning

Name: Kue Lumpur Ubi Kuning
Yield: 22 pcs
Ingredients: 3 butir telur utuh; 250 gr gula pasir; 1 sdt vanila bubuk; 1/2 sdt garam; 450 ml santan; 250 gr terigu protein sedang; 500 gr ubi kuning (berat bersih); 100 gr margarin, lelehkan; Topping :; Chocochips

Dipos pada May 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Ubi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Ubi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Kuning adalah 22 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpur Ubi Kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Ubi Kuning memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Diadaptasi dari resep kue lumpur labu kuning yang pernah di posting sebelumnya. Hanya diganti labu kuning jadi ubi kuning 😊 Hasilnya tetap enak dan lembut.. 😘 Bisa untuk alternatif takjil ramadhan ya... selamat mencoba 🤗 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/8648730-kue-lumpur-labu-kuning?invite_token=34EEdgEb1rLjNgv1pikRSKrz&shared_at=1619710070 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #FotoKece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Kuning:

3 butir telur utuh
250 gr gula pasir
1 sdt vanila bubuk
1/2 sdt garam
450 ml santan
250 gr terigu protein sedang
500 gr ubi kuning (berat bersih)
100 gr margarin, lelehkan
Topping :
Chocochips

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Ubi Kuning

Cuci bersih ubi, potong-potong lalu kukus hingga matang. Saat kondisi panas segera haluskan. Sisihkan

Rebus santan hingga mendidih. Dinginkan.

Mixer telur dan gula hingga putih. Tambahkan vanila bubuk dan garam. Lanjutkan mixer hingga mengembang.

Tuang santan sedikit demi sedikit sambil di mixer speed rendah.

Tambahkan terigu dan ubi halus secara bergantian. Mixer denganb speed rendah hingga rata.

Masukkan margrin leleh. Mixer hingga rata.

Panaskan cetakan kue lumpur. Oles dengan margarin tipis. Tuang adonan secukupnya. Tutup cetakan. Setelah setengah matang beri tambahan topping. Panggang hingga matang. Angkat. Lakukan hingga adonan habis.

Sajikan hangat 😘 (Resep asli bisa klik di link berikut ya.. ?

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Karamel 1 Telur #44

Bismillah...salah satu bolu kesukaan orang rumah adalah bolu karamel ini gaes..walopun dibikinnya cuma pake 1 telur tapi hasilnya sangat tidak mengecewakan loh..mengenyangkan..bisa jadi teman ngeteh sore hari..cuma agak perlu kesabaran dikit sih..but simple bingit and it's okey..yg penting puas liat hasilnya..let's cuuuzz gaes #PejuangGoldenApron3

1 jam

Pukis kekinian ala aline pukis

36 porsi

Nagasari isi nangka dan pisang

Lemper Ayam

Ada program dari #CookpadCommunity_Jakarta untuk #GowesBecak_KeBanten. Lihat-lihat Cookpad Tangerang tertarik dengan lemper ayamnya Mba Vicky. Pas ukuran santannya. tapi saya suka yang lembek, maka saya tambahkan lagi 50 ml. https://cookpad.com/id/resep/12376769-lemper?

Putu ayu

Pastel Basah

Ceritanya skrg punya gilingan mie, trus cobain deh beberapa kreasi masakan pakai mesin gilingan mie. Nah salah satunya adalah Pastel Basah ini. Enakk, gurih, dan nikmat. Cocok buat camilan buka puasa. Selamat mencoba 💕 Source: Erni0787 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Malang

Pastel isi mihun

Bingka Tape / Tapai

Bingka Tape atau yang sering kami sebut bingka tapai adalah salah satu wadai kesukaan kami. Bingka yg paling enak menurut kami karena ada campuran tapai beras ketan yg di olah dengan campuran sari daun katuk ini paling cocok di santap saat berbuka puasa. Rasa manis dan gurih dari lemak santan kelapa nya yg bikin nagih apa lagi di santap saat dingin dingin setelah keluar dari freezer, oh iya kalau di tempat kami bingka ini harga nya lumayan mahal ya, itu makanya sy memilih lebih sering buat sendiri ketimbang beli hehe... #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #DutaRecookBeraksi #RahmaSQUAD

3 orang

30 menit

Serabi Kinca

#PejuangGoldenApron3

Pastel aneka model

Bismillahirrahmanirrahim... Sudah hari ke-5 puasa menu favorit nya tetap gorengan... Untuk isian nya pak suami request singkong yang ditumis dengan bumbu..biar lebih cantik saya buat berbagai bentuk. Biasanya roti yang di bentuk seperti ini. #Pastelanekamodel #dirumahaja #MakWin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

32 pcs

1jam 30 menit

36. Kulit Risol

Bingung mau bikin apa, iseng-iseng bikin risol. Tapi ini baru kulit nya dulu, hehe. Banyaknya kulit risol tergantung ketebalan adonan dan diameter teflon yang digunakan, aku dapat 12 lembar dengan kulit yang agak tebal.

Pukis gemol anti gagal

25 Pcs

2 jam

Kue Cucur Marble

Salah satu jajanan pasar yg disukai. Bikin ini karna pengen ikutan seru-seruan posbar bareng gado-gado. Buatnya juga harus sabar. Gorengnya satu-satu. Nunggunya juga berjam-jam. Salah-salah juga bisa bantet. Pengennya sih marble yg warna kalem. Udah pilih pewarna yg muda² tapi kok ya tetep ngejreng. Gpplah, yg penting jambul dan serat keluar walau malu-malu 🤭. Resepnya aku sesuaikan dikit,. Source: Desriayu https://cookpad.com/id/resep/13459803-kue-cucur-marble?invite_token=Ln7BBZb48HX6V6dza1q5CgFA&shared_at=1617272523 #MasakBarengGadoGado #MasakAsyikBareng #GadoGadoIndonesia #GadoGado_JajananPasar

Risoles sosis mayo

13 pcs

Kue Jongkong

Kali ini aku mau share resep Kue Jongkong. Paling seneng deh sama makanan tradisional yg berbau pandan. Resep ini jg pakai endapan pandan yg aku bikin di video sebelumnya lho. Yg blm nonton bisa dicek dulu ya ❤️. Kue Jongkong ini adalah dessert tradisional dari Bangka. Mirip sama bubur sumsum, tapi dia ada lapisan pandannya. Yuk siapin bahannya ya. #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #KueManis

2 orang

1 jam

Dadar Gulung Mawar

Bosen bikin yg itu2 aja... Kreasiin dikit deh 😀😀 #GA_TheNextChallenge

Bakpia/Pia Kacang Hijau

Source : Zhafran's Kitchen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

119. Kince Durian#dari Lempok

Kince/kinca atau sejenisnya pangan manis dengan bahan dasar santan dan durian. Punya lempok alias dodol duren, pas pulkam beli buat stok. #Lempok = olahan durian dalam bentuk pasta warna kecoklatan, dibuat dengan memasak durian dalam wajan , diaduk sampai kecoklatan, ditambahkan gula merah. CARA pengawetan buah durian yang pada musimnya berlimpah dan murah. Buat takjil buka puasa hari ke 11, di dapoer-94 ini jadikan sajian dengan rasa syukur ...Alhamdulillah🍞🥠🍯🥥 #KampungRamadan #Ramadan 1442 H #Cocomtang #MasakankhasKampoengku

6 porsi