(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan)

Dipos pada April 9, 2022

(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan)

Anda sedang mencari inspirasi resep (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) adalah 7 cup 7x8 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) diperkirakan sekitar -+ 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

08.08.2021 . Bismillah.. Masakan khas Banjarmasin. Recook resepnya @chichiwiranata Terimakasih resepnya mbak.. Ini salahsatu bakulan saya yg laris manis.. Soalnya rasanya.. MasyaAllah.. Bener2 seperti namanya. Enaak.. Lumeer dimulut. Apalagi kalau makannya dingin2.. 😋😋 . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_AnggoCetakan #MasakanKhasKalimantanSelatan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan):

  1. Lapisan hijau:
  2. 3 butir telur
  3. 10 sdm gula pasir (sy: 80 gr)
  4. 125 ml santan (65 ml santan kara)
  5. 125 ml air pandan (6lembar daun pandan blender dgn air, saring)
  6. 2 sdm terigu segitiga (sy: 20 gr)
  7. 🍥 Lapisan Putih:
  8. 400 ml santan (2 bungkus santan kara @65 ml)
  9. 1 sdm tepung beras (sy: 10 gr)
  10. 1 sdm maizena (sy: 10 gr)
  11. 2 sdm gula pasir (sy: 25 gr)
  12. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat (243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan)

1
Potong2 daun pandan, beri sedikit air. Blender. Saring. Siapkan bahan2 adonan hijau yang lain.
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 1
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 1
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 1
2
Kocok telur dan gula pakai whisk, sampai gula larut. Sisihkan. Campur air pandan san santan.
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 2
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 2
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 2
3
Masukan cairan hijau kedalam adonan telur. Aduk rata.. Masukan tepung. Aduk2 sampai tdk bergerindil.
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 3
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 3
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 3
4
Saring. (wajib disaring.) panaskan kukusan dengan api sedang cenderung kecil. Pastikan benar2 panas. Tuang adonan hijau kecetakan (saya pakai alumunium foil ukuran 7 x 8 cm.) hasilnya 7 cup. Tuang sampai 1/2 cup. Kukus selama kurleb 20 menit. Alas Tutup kukusan pakai lap bersih.
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 4
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 4
5
Sementara itu, bikin adonan putihnya. Siapkan bahan2nya. Campur semua.
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 5
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 5
6
Aduk sampai tidak ada yg menggumpal. Masak di api sedang sampai meletup2. Biarkan sampai uapnya hilang.
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 6
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 6
7
Setelah adonan hijau matang, tuang adonan putih. Jangan sampai terlalu penuh. Karenan nanti luber. Kukus kurleb 15 menit.
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 7
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 7
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 7
8
Setelah matang, dinginkan. Enak disajikan dingin.
(243) Lumpur Surga (Khas Kalimantan) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Onde onde unti kelapa

Onde onde unti kelapa

Source: Dewi haroen recipes Jajanan kesukaan dari kecil, suka beli kalo ada tetangga yang jualan lewat 😁 ,karena masih ada sisa unti kelapa jadi di bikinin onde onde aja deh, di resep asli sih pakenya isian kacang hijau, manfaatin unti kelapa yang jadi penghuni kulkas.. #JajananTradisional #CookpadIndonesia

11 pcs
Ipau Lipat

Ipau Lipat

Kue khas Kalsel ini uenak bangeeet. Apalagi dimakan dengan saus santan lumernya, gurih gurih nyooyy, hehe.. Nggak heran kalau bulan ramadhan wadai (kue) Ipau laris manis. Dari bentuknya, sebenarnya Ipau versi lipat ini mirip dengan risoles tapi nggak dibaluri tepung roti dan digoreng lagi. Ini adalah resep versi isian bumbu putih/bumbu sop, ada versi lain yang menggunakan bumbu kari, saya cenderung lebih suka yang versi bumbu sop. Buat yang penasaran gimana rasanya, yuk dicoba.. 😋 #CookpadCommunity_Kalsel

14 buah
2 jam
Apem selong

Apem selong

Assalamualaikum...selamat malam... Sudah lama liat resep apem selong ini, dan sudah cookmark jg sejak lma, tp br hr ini sempet bikin. Awalnya rada takut jg kl gagal, ternyata gampang bikinnya dan anti gagal, yaaa paling agak kesulitan ngangkat dr wajannya aja, krn sy g punya sutil besinya jd rada bocel deh pinggirannya wkwkwk. Rasanya manis gurih, lembut pula... Pokoknya enak kl dinikmati sore2 bareng keluarga sambil nyeruput teh hangat hmmmm. Saya bikin setengah resep dr resep dibawah. Source: @bundakianakhansa #JajananTradisional #CookpadCommunity_Sumbar

Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu

lagi hujan terus pengen yang anget anget bikin cemilan ini aja ternyata jadi nya banyak dan enak dimakan pas anget anget tentunya sama secangkir kopi

Kue Cucur

Kue Cucur

Bpknya anak² minta kue cucur🤗 kebetulan skrg Agustus... terinspirasi bikin kue cucur merah putih😂resep dr ci Tintin Rayner..asli anti gagal, asal ikutin step²nya.. soalnya cucur itu gampang² susah...diresep pake gula merah, saya pake gula pasir..

Gethuk Goreng Sokaraja

Gethuk Goreng Sokaraja

Semangat arisan lagiii... Cooksnap mbk @ErnySulistyowati lagii... Trimakasih inspirasinya ya mbak 🙏,, takaran aku konversi jadi gr, hny sedikit perbedaan pada cara aja, tnpa air dan langsung aku chop. 🤭 Pas nih, sbnrnya ini obat kangen karna pandemi,, jd gk ada piknik2 an.. 😁 biasanya klo ada yg piknik ke daerah jogja sll mnt belikan oleh2 beginian... 🤭 #JajananDaerah #SemangcookArisan_ErnySulistyowati #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Talam Singkong

Talam Singkong

Masih punya singkong sisa buat kolak kemarin. Kalau kelamaan ga diolah, takut singkongnya hitam, langsung deh dieksekusi. Buat talam singkong resepnya mba Ara, sekalian setor #PekanPosbar #JajananTradisional dan #BelajarBarengCookpad Alhamdulillah kemarin dapat ilmu belajar cara menulis resep yang baik dan benar, semoga ini udah masuk kriteria 😁. Judul resep mba Ara, Talam singkong pelangi. Tapi berhubung yg saya buat ga ada pelangi2nya jadi pelanginya saya ilangin 🤣. Ini bermula pas kasih warna, saya beri 5 tetes tiap warna. Kelihatannya sudah pas warnanya, eh ketika dikukus ternyata tuh warna hilang entah kemana. Jadi untuk warna kuning dan hijau saya kasih 3 tetes lagi, supaya ga ilang warnanya 🤭. Walaupun warnanya masih kurang cantik, tapi asli ini enak loh...lembut banget 😋👌. Source : Zahra Aliyah #CitaRasaJajananNusantara #SerbaKukus #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia

Gemblong Gula Merah

Gemblong Gula Merah

Masih tema #DiBuangSayang, punya sisa tepung ketan yang sudah sekian lama tak tersentuh. Dan sisa kelapa parut di freezer yang sudah lama pula. Nyari² kudapan yang berbahan dasar dari ke 2 sisa bahan itu. Akhir nya ketemu resep kue gemblong ini. Senang banget bisa makan kue gemblong ini, secara ini tuh salah satu jajanan yang saya suka dari jaman kecil. Di resep asli menggunakan gula putih, tapi karena stok gula merah lumayan banyak, gulanya saya ganti dengan gula merah aja, juga karena saya lebih suka aja dengan gemblong gula merah ini. Source : Dapur Neeta ( dengan penyesuaian) https://cookpad.com/id/resep/13447671-kue-gemblong?invite_token=bC3BHnAvc7YD8nj1cTxg8b5b&shared_at=1627833582 #PekanPosbar #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_Bandung #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng

Wingko Babat Khas Semarang

Wingko Babat Khas Semarang

Mengenang masa lampau,,, sudah jarang bgt beli wingko khas ini, dulu klo bapak sm ibuk ke Semarang Sll beli si wingko babat yg bercapkan kereta api sebagai oleh2 🤭. Trimakasih mbak @ErnySulistyowati , maaf melentang dr resep 😂✌️ #JajananDaerah #SemangcookArisan_ErnySulistyowati #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Talam Labu Kuning MPASI 1+

Talam Labu Kuning MPASI 1+

Bismillah..... Ikut meramaikan program #PERMISI(pejuang Resep MPASI)serta mensuport bunda² yang lagi berjuang untuk memberikan yang terbaik buat putera-puteri tercintanya #PejuangMPASI #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kacang Hijau (Isian Sio Pia)

Kacang Hijau (Isian Sio Pia)

Tadinya mau kupas seluruh kulit kacang hijaunya, tapi apa ada tetiba wegah melanda 🤭 jadinya hanya sebagai kulit kacang yang terkelupas 🤪 Bahan saya sesuaikan dengan ketersediaan dirumah 🤗 Resep asli ada di akun @Rindu_Dapur Resep asli menggunakan fiber cream tapi saya pakai santan kental dari perasan kelapa parut #KreasiDepok_Dikacangin #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Isian Kacang Hijau untuk Bakpia

Isian Kacang Hijau untuk Bakpia

Kacang Hijau Terdiri dari berbagai jenis. Yang paling umum mempunyai warna kulit hijau. Namun terdapat varietas kacang hijau lainnya yang berwarna kuning, coklat, ungu dan putih. Merupakan sumber protein, mineral, kalsium, asam folat, potasium dan magnesium yang sangat baik. Juga mengandung tiamin, asam pantotenat, zat besi, fosfor, seng dan tembaga. Dari kandungan gizi tersebut, makanya sering dibuat produk olahan seperti bubur kacang hijau, minuman sari kacang hijau, dan bisa dikembangkan menjadi minuman instant kacang hijau. Sumber dari sharing senin di #CookpadCommunity_Depok untuk ber #KreasiDepok_Dikacangin saya akan mencoba mengolah kacang hijau menjadi isian bakpia 😋 Mencoba cooksnap dari #FCA6 #FiberCremeAcademy6 #FiberUntukImun Yuk silahkan dicoba🙏 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

9 Pcs x 25 gram
Putu Mayang!

Putu Mayang!

Sejujurnya ngidam ini, tp gatau mau beli dimana. Yauda bikin aja, dan gampang banget pake resepnya Mba Evy.. Kesampean, jadi puas makannya. Bumil happy 🥰 #PutuMayang #CookpadCommunity_Depok Source : @moonas_kitchen

Dongkal /Awug

Dongkal /Awug

Ikut posbar Mamah #JajananTradisional sekalian ikutan juga #GelarTikar_Depok. Baru pertama kali nyoba bikin ini. Dongkal ini makanan khas Betawi, di Bandung juga ada, tapi namanya awug. Bahan semua ada, td pagi eksekusi, begitu mateng ditinggal dulu wara-wiri 😆baru sempet foto abis dhuhur. Alhamdulillah masih ada sisa, td pesen ke kaka, boleh dimakan sisain aja 5-6 yaa.. Dan beneran dong disisain 6,hihi.. Biasanya kalo ga gitu giliran mau foto udah kemana, tandanya harus bebikinan lagi😅. Resep Dongkal ini enak, ga ngeprul alias kokoh tapi empuk. Makasih yaa bun @pawonerna_9058048 resepnya.. #GelarTikar_Depok #JajananTradisional #MakananKhasBetawi #BelajarBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba

12 buah
45 menit
Putu Ayu

Putu Ayu

ikut meramaikan #JajananTradisional Khas Indonesia yuuuk setau saya, Putu Ayu berasal dari Jawa Tengah dan biasanya selalu berwana hijau *cmiiw nah sekarang buat sendiri dengan berbeda warna ya, warna pink biar tambah ayu, hehe posbar ini sekaligus mengikuti kegiatan #BelajarBarengCookpad tentang Menjadi Penulis Resep Terkenal di Cookpad bermanfaat banget, jadi lebih tau step by step dan dapat tips dalam menulis resep Source : @HI_2022 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HiDapoer

15 pc
40 menit
Dongkal / Awug Merah Putih

Dongkal / Awug Merah Putih

Bismillah.... resep ke-2 untuk #BarapiManjuhu #wadaibisa #CookpadCommunity_Kalteng dan memeriahkan HUT RI ke-76 saya membuat kue tradisional Dongkal / awug yg saya beri warna merah dan putih, meskipun putih nya gak terlalu terlihat dan merah nya lebih cenderung ke pink 😄 Sekilas dongkal ini menurut saya rasa dan tekstur nya mirip dgn kue putu baampar yg sering dijual disini... Source: @mayhai_107

Dongkal/Awug

Dongkal/Awug

source : @mayhai_107 link resep : https://cookpad.com/id/resep/14074367-dongkal-awug?invite_token=rAkieNu8L7mmCYxQs41ZuHY5&shared_at=1629036264 Dilansir dari wikipedia, Dongkal atau dikenal juga dengan Dodongkal adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar. Dongkal terbuat dari beras yang ditumbuk halus hingga menghasilkan tepung, kemudian tepung beras yang telah halus diisikan gula aren dan dikukus. Dongkal berasal dari jawa barat, kalau menurut sy rasanya mirip dengan putu bambu. Dan karena sy ingin anak2 tertarik dengan makanan ini, maka sy cetak dongkal itu menjadi bunga2an 😁, dan hasilnya memang mereka suka. #MieKocok #PosCocolan #PosCocolan_AnekaKarakter #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Kaltim #GelarTikar_Depok #JajananTradisional

Talam Ketan Pandan

Talam Ketan Pandan

30 pcs
90 menit
Pukis Pisang

Pukis Pisang

Sumber : Niken Rosanti dengan modifikasi Bismillah... Telah mengikuti kelas Zoom, Belajar Bareng Cookpad temanya adalah " Menjadi Penulis Resep Terkenal di Cookpad ". Pastinya senang dapat ilmu baru tentang bagaimana menulis resep dengan baik dan benar. Wah keren ya...kalau bisa jadi penulis terkenal di cookpad. Tapi ngomong ngomong tentang resep, ceritanya nih buat pukis ini lagi lagi ngabisin pisang yang udah nggak tersentuh karena udah terlalu matang. Pilah2 resep dapet pukis pisang resepnya mb @Dapurniken_bws Alhamdulillah pisang ngga sampai terbuang dan Pukis Pisangnya laris manis. #BelajarBarengCookpad #JajananTradisional

26 buah
Putu Ayu Pelangi

Putu Ayu Pelangi

Masak kali ini temannya anggo cetakan yaudah langsung keluarin cetakan putu ayu aja karena ada kelapa sisa sedikit kan sayang yaa dan semua bahan ada. Sore2 buat putu ayu sama anaku 🤗. Source resep by @dapurdien_3011 #ComboNgabibita_AnggoCetakan #CookpadCommunity_Bogor #PutuAyu