Kue Lumpur Ubi Ungu

Dipos pada May 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpur Ubi Ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpur Ubi Ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpur Ubi Ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpur Ubi Ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpur Ubi Ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpur Ubi Ungu memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selain sebagai snack anak-anak saat minum susu atau teh, sajian ini juga menjadi salah satu andalan saya saat kajian atau sebagai buah tangan ketika silaturahim ke rumah kerabat Saya biasanya membuat kue lumpur original. Agar tidak bosan, diselingi dengan kue lumpur ubi ungu. Rasanya? Sama enaknya, kok... Tidak perrcaya? Mari, coba buat. Rasanya yang manis dan gurih dengan tekstur yang lembut di lidah, lumayan jadi favorit kami. Kebetulan sedang ramadan, cocok pula dijadikan sebagai salah satu menu takjil. Terimakasih Mbak Fitri Sasmaya, resepnya. Enaak... *2-5-21 Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/10224695-kue-lumpur-ubi-ungu-oven?invite_token=StQQEmk3mtqbkJ5DEscQqT2E&shared_at=1619946782 #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #CookcadIndonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpur Ubi Ungu:

1 butir telur
50 gram gula kastor
130 ml santan
1/8 sdt garam
30 gram mentega
125 gram ubi ungu
50 gram tepung terigu
Pelengkap:
Secukupnya kismis

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpur Ubi Ungu

Kupas ubi dan bilas bersih lalu tiriskan. Panaskan kukusan hingga air mendidih dengan api sedang. Kukus ubi hingga matang atau lunak (45 menit).

Sambil menunggu ubi ungu lunak, siapkan bahan lain. Setelah 45 menit, segera haluskan ubi ungu dalam keadaan panas dengan ulekan yang sudah diberi alas plastik. Lelehkan mentega, sisihkan. Lalu campur ubi dengan gula, aduk rata. Siapkan mangkuk besar. Masukkan telur, garam, dan gula. Kocok rata masukkan santan lalu ubi, aduk rata.

Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Masukkan margarine cair, aduk rata hingga tidak bergerindil (disaring). Cetak adonan di cetakan kue lumpur, tutup dengan penutup cetakan. Nyalakan kompor dengan api sangat kecil.

Tutup cetakan dan panggang hingga permukaan kue agak mengering pinggirnya. Lalu beri satu butir kismis ditengahnya dengan cara agak ditekan ke adonan. Panggang lagi hingga matang atau sampai permukaannya kering.

Dinginkan kue kumpur dan tata dipiring saji. Kue lumpur ubi ungu siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wajik Gula Merah

Saya bikin nya sambil santai-santai nih. Semua bahan saya matang kan dulu. Saya sisihkan. Lalu saya tinggal bersantai dulu😁 Sejam lebih baru saya masak.

Klepon

Ada stok tepung ketan bingung mau diapain , alhasil bikin klepon Sekalian buat ide jualan bulan puasa #PejuangGoldenApron3

Bakpia bintang kukus isi coklat

#pejuanggoldenapron3

Pastel basah

Source: fatmah bahalwan Tapi isian sudah aku modif.

40 porsi

LeMet PisaNG

Beberapa pekan lalu saya mengikuti kelas bakulan dan hampers cantik dirumah. Banyak ilmu pengetahuan yang saya dapat. Mulai dari cara mempromosikan produk, menghadapi tipe pelanggan, menentukan biaya karyawan sampai cara mengenas produk agar pelanggan tertarik. Selain itu dapat ilmu pengetahuan tentang mengatur keuangan belanja dapur, menyusun / menspesifikasikan jenis sayur buah buahan dan bumbu dapur serta cara menata isi kulkas agar tampak rapi. Alhamdulillah sangat bermanfaat ilmu tersebut dan mulai saya praktekkan. Terimakasih cookpad. Untuk memeriahkan #PosbarGembira, kali ini saya mengolah buah pisang. Cara lain menikmati buah pisang yaitu dikukus. Atau bisa juga dicmpur dengan bahan lainnya. Seperti dibuat Lemet pisang. Selain mudah didapat, buah pisang kaya akan vitamin dan nutrisi serta kaya akan serat. Dalam satu buah pisang setidaknya terdapat 27 gram karbohidrat, 14 gram gula, dan 105 kalori. ⚘ Resep Ke 223 ⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_47) #Rakit #PosbarGembira

10bks @ 2sdm

Kue Apem Sederhana

Resep ini dibuat karena ingin mencoba saja, tapi setelah jadi rasanya enek bget😊

12 biji

15 menit

Angku kue

Cerita nya menghabiskan stock tepung beras ketan dan kacang ijo kupas satu resep jadi 15 buah #GA_TheNextLavel

Wingko babat teflon

617. Wadai Bingka Tapai Singkong Gula jawa

Setelah mencicipi wadai bingka hasil Masak Bareng PGA3 dan chef Meliana yang cantik, kakak Kayana request wadai bingka lagi. Baiqlaah, cusss recook lagi 👌😉 Wadai bingka sebelumnya, saya pakai campuran kentang. Kali ini pengen nyobain yang campurannya tapai singkong. Temen-temen pada cerita katanya yang pakai tapai singkong harumnya kebangetan, pan saya jadi penasaran.. Nah karena duo Kayana sedang agak batuk, santannya saya coba ganti dengan susu UHT reduce. Jadi susunya dipanaskan hingga kadar airnya berkurang dan teksturnya mirip santan kental. Gulanya saya coba ganti dengan gula jawa. Memenuhi request sambil bereksperimen ceritanya,hehehe 👩‍🔬👩‍🍳 Oiya, sebenernya ide gula pasir diganti gula jawa tercetus oleh mbak Delvia @Dapur Olive. Tenaaang, saya sudah minta izin ke beliau koq kalau mau ikutan juga nyoba wadai bingka pakai gula jawa. Eh beneran yah, harumnya wadai bingka tapai singkong saat dipanggang sungguh menggugah selera, makin tak sabar untuk mencicipinya. Teksturnya tetep menul dan lebih lumer dibanding kue lumpur meski adonannya mirip tapi tepung dalam wadai bingka lebih sedikit dari kue lumpur. Manis dan gurihnya pas. Enaakkk. Cobain recook juga dech. Toppingnya bebas seadanya bahan di rumah yah.. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Week50 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #OlahanCamilanKayana #AOPKayana

13 pcs

Bingka Gabin

Entah berapa tahun tak pernah menikmati bingka ini 🤔 bingka kenangan sama sepupu nya suami waktu tinggal ikut suami ke tempat kerja🤗 dan ini kue basah pertama yg saya bisa bikin setelah menikah 😁Alhamdulillah pas kmaren minta resep nya lagi dia masih ingat jdi hari ini langsung eksekusi 😃 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_borneo #Cookpadcommunity_Kalteng #kampoengramadhan

1 loyang

Nagasari isi pisang 🍌🍌

Nagasari kue tradisional mmmm lebih enak buat sendiri terasa manis nya dan buatnya semudah itu👌 #cookpad_id #komunitaspangkalankerinci #masakitusaya

17 buah

1 jam

Kulit Risol Anti Sobek

📌 Madiun, 1 Mei 2021 Pengen bikin risol mayo, pengen bisa bikin kulit yang nggak gampang sobek biar tahan lama. Ketemulah resep ini. Beneran nggak gampang sobek dan nggak lengket lho 😍 Source: Ibnu Kitchen Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/14879749-kulit-risol-lentur-tidak-robek?invite_token=dPTAAtqaMfCykj7xCcMapTDp&shared_at=1619876864 #CookpadCommunity_Surabaya

Apem kenyal lembut

Biasanya klo bikin apem saya gk pernah pake telur kali ini saya menggunakan telur, ternyata hasilnya lebih enak, lebih lembut, lebih kenyal,menul2 dan seratnya bagus banget.

Cucur Gula Aren

Bismillah...ingin sekali makan kue cucur jaman SD Krn mau yg aman jadi belajar buat sendiri Alhamdulillah sekali buat jadi meski belum secantik yg dijual mengobati kangen cucur resep mama Adeeva anti gagal asal diikuti dgn benar

12 buah

1 jam

Serabi Kuah Santan & Gula Merah (Juruh)

Inget waktu kecil saat ramadhan pasti banyak yang jual jajanan tradisional ini Rasa nya yang Gurih dan kuahnya yang manis... legend pokoknya

10 org

1.5 jam

Pastel Renyah rogut ayam

Kue Apem tape lembut berserat

Kue Apem termasuk salah satu kue yang wajib ada ketika ada acara2 khusus seperti kirim doa atau megengan. Jadi kue ini sudah seperti tradisi yang selalu ada setiap tahunnya di jawa terutama ya. Sudah beberapa kali coba resep tanpa tape, tp aku paling suka pakai tape ini. Rasanya lebih enak menurutku. Ini resep andalan alm. Mamaku. Cuss resepnya ya bun

22-26 buah

3 jam

Talam Singkong Lumer ~ Krim Kafe

Dengan sedikit modifikasi Source : Lady Nafaz #CookpadCommunity_Surabaya

Kue Putu ayu

3 saja

Wajik Ketan Gula Merah Enak

Ini jajanan jadul favorit saya sekeluarga.. Kesannya susah gitu yaa bikinnya? Ternyata nggak lho. Gampang aja kok bikinnya.. Ini saya bikin versi kecil ya moms, kalau mau buat setengah kilo ketan, tinggal dikali 2 aja resepnya. Lembut dan legit banget, manisnya pas dan yg pasti warnanya juga cantiikk 😍

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal