Putu Ayu

Dipos pada May 17, 2022

Putu Ayu

Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Ayu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Ayu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Ayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Ayu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Ayu memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini salah satu kue tradisional yang gampang buatnya, bahannya sederhana, enak rasanya. Silakan yang mau buat juga ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Ayu:

  1. Bahan A
  2. 2 butir telur
  3. 200 gr gula
  4. 1 sdt SP
  5. Bahan B
  6. 200 gr terigu
  7. 1 sdt baking soda
  8. Bahan C
  9. 200 ml santan (65 ml santan instan + 135 ml air)
  10. Bahan D
  11. 1 butir kelapa muda parut, kupas kulitnya
  12. 1 sdt garam
  13. 2 sdm maizena
  14. 50 ml minyak utk olesan cetakan
  15. Secukupnya pasta pandan

Langkah-langkah untuk membuat Putu Ayu

1
Campurkan bahan D, kemudian kukus 10-15 menit agar kelapa tidak basi, sisihkan.
Putu Ayu - Step 1
2
Sembari menunggu kelapa dingin, campur rata bahan B, sisihkan. Masukkan semua bahan A ke dalam loyang, mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan pucat dan kaku.
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
Putu Ayu - Step 2
3
Masukkan bahan B bergantian dengan bahan C ke dalam adonan yang sudah dimixer tadi. Aduk balik dengan spatula. Aduk rata saja, jangan berlebihan agar tidak bantat. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata sebentar.
Putu Ayu - Step 3
4
Panaskan kukusan. Olesi cetakan kue dengan minyak sedikit, kemudian beri kelapa, tekan2 dengan jari, kemudian masukkan adonan hijau. Jangan terlalu penuh mengisi cetakannya karena nanti akan sedikit mengembang. Lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 10-12 menit.
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4
Putu Ayu - Step 4
5
Diamkan sebentar sebelum kue dilepas dari cetakan. Nikmati dengan minuman kesukaan ๐Ÿ˜Š
Putu Ayu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef)

Apem Tepung Beras / Pak Thong Ko (ala chef)

Kebetulan pas ada air kelapa di kulkas dan ada sdkt sediaan tepung beras. Coba olah jd cemilan ini. Enak...๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘ Source: xenia's kitchen. Thankyou

Kue Lam Kukus

Kue Lam Kukus

Kue ini paporit keluarga bila bulan puasa ataupun pas lebaran resep turun temurun dari nenek lalu ke mama dan sll jadi sajian wajib selain bingka dan kue yg dikukus lain nya #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #KampungRamadan #KampoengRamadan #PejuangGoldenApron3

1 loyang
2 jam
Kue Lumpur buah naga

Kue Lumpur buah naga

Adapted from Dapur Airin #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang

Es Klepon Cincau

Es Klepon Cincau

Hasil iseng-iseng, biasanya bahan-bahan ini dipake buat bikin dagangan klepon cake. Eh dibikin minuman jg enak ๐Ÿ˜‚ Banyakin es batunya ya biar ga terlalu kental~ Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika recook, terima kasih โ˜บ๏ธ๐Ÿ™๐Ÿป

1 gelas 250 ml
15 menit
Pastel Mini Isi Abon

Pastel Mini Isi Abon

Salah 1 sajian untuk lebaran,, selain bijik atau banjar dirumah jg bikin pastel abon sendiri. Ini sbnrnya gk mini2 amat yak๐Ÿคญ pegel say klo mst mini seukuran tutup botol. Kpn kelarnya dh encok ๐Ÿ˜†... Kalo bikin sendiri bisa pake abon yg kita mau, kulit jg bisa disesuain pengen yg krunchy atau ngeprul... Tp resep ini termasuk kulit yg kres... Mari tengok, aku tambahin tp. maizena dr resep asli, dan jg bikin 2 kli resep, menghasilkan 1 kg pastel mini abon. Source: Cici Putri https://cookpad.com/id/resep/796025-pastel-mini-isi-abon?ref=you_tab_saved #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #KampoengRamadan #Semangcook_ManisGurih #CookpadCommunity_Semarang

Talam Labu Kuning Lumerrr

Talam Labu Kuning Lumerrr

Sore-sore dikabari kalau si ibu lupa kalau besok pagi ada agenda rutin reunian sekalian acara arisan. Lah si ibu lagi pergi luar kota alhasil saya anaknya yang harus putar otak, enaknya bikin apa yaa yang simple dan bahan gax terlalu susah nyari. Kepikiran kalau lagi musim labu kuning tanpa pikir panjang langsung cuzz cari bahan-bahan aja. Alhamdulillah nya masih sore pasar juga masih buka. Beres bahan siap tinggal lanjut bikin. Saya pakai resepnya bunda @Mami Kitchen. Source : https://cookpad.com/id/resep/14115109-talam-labu-kuning-lumer?invite_token=NwzZPZeoK9swLkWJ8wJg3cw2&shared_at=1618115054 #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya #DiRumahAja #PejuangGoldenApron

2 jam
Lapek Koci

Lapek Koci

Pertama kali bikin kue khas minang ini, berkat ikut #KelasKombes_UniDes Terimakasih uni ilmu dan resep nya, sangat bermanfaat.. Seru banget cara lipat lapek nya sampe kesel sendiri, gagal coba lagi gagal coba lagi hehe..

22 porsi
2 jam
Pukis

Pukis

Resep ini sy buat pakai terigu Pro tinggi, jadi lebih menulยฒ tinggi. Aroma nangka sy pilih, bisa juga ganti pandan atau original. #PejuangGoldenApron3 30032021/44 Sumber ; youtube bervariasi

15 pcs
Klepon istimewa

Klepon istimewa

Lebaran makin manis dengan menu spesial inii ๐Ÿ˜ cobain deh resep simpelnya

3 orang
30 menit
Wadai bingka Tape

Wadai bingka Tape

Baru di post๐Ÿคญ hasil dari ikut kelas masak bareng pejuang GA 3 bersama chef Makasih ilmunya rasanya mantaaaap banget๐Ÿฅฐ Source : meliana #pejuanggoldenapron3

Bingka Tape

Bingka Tape

Kalau bulan Ramadhan yg sering dibikin bingka tape ini, bingka kentang juga suka sih tp lebih senang tape.. dicoba yuk..

Comro isi tahu

Comro isi tahu

Di davao Filipina tempe harus bikin sndiri, oncom? Ga ada...๐Ÿ˜€ Karena kangen dg masakan ini, nyoba dg isian tahu (lebih mudah dicari), eh, rasanya ga kalah enaaaaakkk #makanan viral Davao๐Ÿ˜

20 org
1 jam
Putu Mayang khas betawi

Putu Mayang khas betawi

Menu takjil dibulan ramdhan, yang nyari y susah jadi bikin za rasa nya enak bgt legit

15 menit
Kacang Hijau isian Bakpia, Onde2, Bakpau

Kacang Hijau isian Bakpia, Onde2, Bakpau

- 26.03.21 - Bikin isian bakpia disela2 kesibukan yg gak ada henti2nya ๐Ÿ˜Š #ColamMatos_OlahanKacang #TerlaluManisUntukDiKacangin #CookpadCommunity_Malang

22 pcs
Klepon Ketan

Klepon Ketan

Bikin klepon untuk toping cake klepon pesenan, sisa nya dimakan sendiri ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad Source: https://cookpad.com/id/resep/1143665-klepon-ketan-gula-merah-kenyal-no-kapur-sirih?invite_token=Va2jbqk66xFZDfhf4FsMDBUb&shared_at=1619214608

Talam ebi

Talam ebi

resep pertama saya dicookpad๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š.ntah kenapa..bagi saya klw uda bulan puasa seperti ini,,kue talam ebi gak pernah absen utk dibuat.seminggu bisa tiga kali.dan herannnn nya gak pernahhh bosan. Bagi saya,,lebih sehat aja daripada gorengan. Gak munafik juga,,gorengan tetap the best๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Rasa 'lemak' yang timbul plus gurihnya taburan ebi,bawang goreng,dann aroma wangi cincangan daun sop,,menyatu dalam si talam ebi.duhhhh kawiiinn rasanya dimulut. Satu resep kue talam ebi ini,,menghasilkan 24 buah(menggunakan cetakan kue talam). Cuss k resep๐Ÿ˜Š

5-6 orang
1 jam
Lupis ketan dengan cetakan dan metode 15.30.15.30 (irit gas)

Lupis ketan dengan cetakan dan metode 15.30.15.30 (irit gas)

Bismillah... Hampir tiap hari belakangan ini kaka astrid nanyain mulu lupis, gara2nya pernah beli di warung..agak mahal sih..1 cup isi 2 bulatan hrgnya 9rb, coba bikin ah..kebetulan punya cetakan lontong bulat yg udh lama beli tp blm pernah di pake. 1 ltr jdnya banyak, dpt 10 buah lupis, 1 bh di potong2 jdnya bs 10-12 potong sesuai selera besarnya, bs bagi2 jg deh sama tetangga...๐Ÿ˜‰ #cookpadcommunity_bogor

Putu Mayang Ceria

Putu Mayang Ceria

Cemilan simple untuk anak dan suami.

12 pcs
30 menit