Lumpur Ubi Kuning

Dipos pada March 22, 2022

Lumpur Ubi Kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpur Ubi Kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpur Ubi Kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpur Ubi Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpur Ubi Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpur Ubi Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpur Ubi Kuning memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan #BARAMPAAN bareng Cilmin membuat aneka olahan dari umbi-umbian. Saya membuat kue lumpur ubi kuning. Kue lumpur ini adalah kue kesukaan kami sekeluarga yang sering di buat untuk teman ngeteh di pagi hari. Rasanya yang manis pas banget untuk memulai hari. Berbagai varian bahan utama sudah pernah saya buat, rasanya selalu sama. Gak Ngebosenin. Tidak terhitung seberapa seringnya saya membuat kudapan yang satu ini dalam satu bulan. Sering banget. Terkadang kalau lagi rajin, bikin agak banyakan buat dijual. Dan Alhamdulillah selalu laris manis tak bersisa. Sebenarnya bikin kue lumpur ini tidak harus menggunakan mixer, tapi untuk lebih cepat dan mudah saya sengaja pakai mixer. Kalau lagi rajin biasanya pakai whisk aja sudah cukup. #Barampaan #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpur Ubi Kuning:

  1. 500 gr ubi kuning, kukus, haluskan (berat setelah dikukus)
  2. 200 gr gula pasir (optional)
  3. 4 butir telur
  4. 250 gr tepung terigu
  5. 100 gr margarine, cairkan
  6. 600 ml santan sedang (me: santan kara @200ml + air)
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanili
  9. Topping :
  10. Secukupnya kismis

Langkah-langkah untuk membuat Lumpur Ubi Kuning

1
Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam hingga tercampur rata.
Lumpur Ubi Kuning - Step 1
Lumpur Ubi Kuning - Step 1
2
Masukkan ubi kuning. mixer dengan speed rendah hingga tercampur rata.
Lumpur Ubi Kuning - Step 2
Lumpur Ubi Kuning - Step 2
3
Masukkan tepung terigu. Kocok rata.
Lumpur Ubi Kuning - Step 3
Lumpur Ubi Kuning - Step 3
4
Masukkan santan, dan margarine. Kocok lagi hingga tercampur rata.
Lumpur Ubi Kuning - Step 4
Lumpur Ubi Kuning - Step 4
5
Panaskan cetakan kue lumpur. Olesi dengan sedikit minyak. Tuang adonan 3/4 tinggi cetakan. Panggang Sebentar, jika atasnya mulai mengering, beri topping kismis. Tutup cetakan. Panggang sampai matang. Angkat.
Lumpur Ubi Kuning - Step 5
Lumpur Ubi Kuning - Step 5
Lumpur Ubi Kuning - Step 5
6
Kue lumpur ubi kuning siap disajikan.
Lumpur Ubi Kuning - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pukis brownies

Pukis brownies

Cuaca mendung trs mendukung buat Cemal cemil, pas bahan jg ada jadilah buat pukis brownies yg rasanya enk 👌

5 orang
1,5 jam
Risol jadul bumbu kacang

Risol jadul bumbu kacang

Jajanan kesukaan pada zaman putih abu😀😀😀 #PekanPosbar #PosbarPalawija

Nagasari Pisang Pandan

Nagasari Pisang Pandan

Recook resep mbak @SilviaNovi mumpung masih ada stok pisang raja. Saya bikinnya praktis saja untuk air pandannya pakai perisa pandan, tapi kalau mau pakai pandan asli bisa intip akunnya mbak silvia. #nagasari #olahanpisang #nagasaripandan #kreasivinagoest

9 buah
+- 45 menit
Klepon

Klepon

Bikin ini karena latihan buat ujian praktek kemarin, ternyata gak jadi praktek klepon. Wkwk Karena latihan buat ujian, jd dipaksain bgt bkinnya. Gak ada pewarna hijau dan cuma ada warna ungu aja, akhirnya pke ungu aja. Padahal jelek bgt warnanya jadinya. 🙈 #cookpadcommunity_kalsel

Nagasari (tanpa bungkus daun)

Nagasari (tanpa bungkus daun)

Pingin ngikut yang kekinian.. Bahan murah, cara mudah & cepat banget ini.. Rasanya pas.. Bisa untuk isian kue nampan.. Di coba yaa.. SOURCE : @CookingwithHel

15 buah
Lemper Bakulan#480R #DapoerMmannaRohana

Lemper Bakulan#480R #DapoerMmannaRohana

#Cookpadcommunity_jakarta #ResepBakulan #LemperBakulan Ini Resep Mm Anna yang ke 480 aku tulis di cookpad kurang lebih selama tiga tahun mulai gabung di bulan Pebruari 2019 resep resep yang aku tulis kebanyakan resep rumahan jajanan pasar atau bakulan aku kue kue Betawi Dan ini adalah po An lemper 500 pc dan bikin nya hampir 700 pc sisa nya buat di bagi yang bantu bantu dan nanti aku tulis cuma resep 5 liter aja dan semoga juga bermanfaat buat bunda yang mau bakulan #DapoerMmannaRohana #💜❤️🍡🧆

700.Pc
2.Jam
Lapis Ketan Srikaya Pandan

Lapis Ketan Srikaya Pandan

Suka banget sama rasanya atas bawah sama enaknya 😀 Resep asli adalah dari lapis ketan pulut taitai panutanqu @SilviaNovi, tapi doi pake bunga telang, dan saya skip, hanya ambil basic recipe-nya aja. Potongan kue saya sayangnya gak rapih.. huhu 😔 soalnya sebenarnya ini dipotong buru2 di kantor pagi2, mau ngasih surprise buat yg lagi ultah ceritanya, jadi di rumah gak sempat dipotong2. Adonan srikaya (lapisan atas) masih lebih, jadi saya tuang di cetakan kembang, dikukus bareng 🙂 Ternyata proses keseluruhan gak ribet. Cuma lama di-ngerendam beras ketan aja sih.

Kulit risol tanpa telur (anti sobek dan lentur)

Kulit risol tanpa telur (anti sobek dan lentur)

Kebetulan dapat pesanan risol mayo, saya coba pakai resep kulit risol tanpa telur, resepnya nemu di IG, walau tanpa telur kulit nya beneran lentur dan gak gampang sobek, waktu di goreng juga gak pecah, ada sih beberapa yang pecah, mungkin karna pas ngisinya terlalu padat, tapi ini beneran rekomended, asal ikutin tipsnya, pasti berhasil.

20 lembar
367.Pastel Tutup

367.Pastel Tutup

Selesai sudah bikin tugas mingguan Coboy acara MBOIS_Serba Palawija aku pilih kentang sesuai bahan yg ada dirumah kebetulan pingin bikin sarapan buat bocil2 yg lagi main kerumah bikin sarapan sehat he he he,... Sudah lama gak pernah bikin pastel tutup ini tadi jg sempat error sebetulnya waktu bikin isian lupa sohunnya lgsg dimasak aja jadi hancur dah jgn diikuti ya harusnya masak dulu semua bahan isian klo sdh matang baru sohunnya dimasukan aduk rata selesai tapi untung rasanya enak banget ini ... jadi oke oke ajalah begitu matang lgsg ludes .... Eh kalau sdh agak dingin baru bisa dipotong ya Bu ibu.... #Mbois_SerbaPalawija #CoboyMbois_SerbaPalawija #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #MasakSetiapBagian

Bika Ambon Irit telor

Bika Ambon Irit telor

bikin 3 adonan jadi 1 loyang ukuran 24 , sama 15 buah yg kecil (teflon 8 lubang), ini saya tulis untuk 1 adonan

Kue Pepe

Kue Pepe

Sudah lama banget ingin buat kue pepe, akhirnya sekarang ada waktu untuk membuatnya. #cookpadcommunity-Jakarta

Nogosari Makaroni

Nogosari Makaroni

Makaroni g harus diolah menjadi masakan bercitarasa gurih, ternyata makaroni bisa juga lo diolah menjadi jajanan manis. Yg dipadukan dg jajanan tradisional, enak bngt... Bismillah... Sekedar ikut memeriahkan event Mbois dari CoBoy yg bertema 'Olahan Serba Pasta'... Resep lama baru posting 😁. SC: @moonas_kitchen CS: @ella_elloet #Mbois_OlahanSerbaPasta #CoboyMbois_OlahanSerbaPasta #CoboyMbois #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #THRTehmin_PastiPasta

Nagasari nangka

Nagasari nangka

Tadi Papah aku petik nangka di halaman rumah.. manis banget. Terniat pgn bikin jajan nagasari nangka daann ini pertama kali jga bikinnya😁. Mantulll❤

Risol ragout

Risol ragout

Resep mertua emng ga pernah gagal 😘

Serabi Lembut Gurih

Serabi Lembut Gurih

Cooksnap resep mbak @desi_k2 Menambah koleksi resep kue serabi yang aku punya. #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok #resepkue_siswatyelfin

Kue Lumpang Coklat

Kue Lumpang Coklat

Sering liat sliweran di Beranda Cookpad tapi kok ya baru gerak saat ini. Ia saat Clovers kasih Bedah Resep di November. Saya pake resep link dibawah. Begitu tugas dibagikan, berkelana lah cari resep²... Dan Nemu yg sesuai dengan bahan yang ada di rumah. Kok lesungnya nampak malu²?? Untuk rasanya Pas gak kemanisan dan teksturnya kenyal. Meski original dari Kue Lumpang sendiri belum pernah coba. #HasilRecook #CookSnap #Khas Palembang #KueBasah #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Beres_KueLumpang #BeresCloverNop2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Samarinda #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim https://cookpad.com/id/resep/15493900-kue-lumpang?invite_token=yXafQzCbGSEvbo2PYbgeBD8m&shared_at=1635813164 @cookpadku2021

12 buah
Kue ku

Kue ku

12 menit
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Anakku sangat senang kue ini. Tekstur kuenya lembut dan rasanya sangat enak. Recomended lah...😊😊

Carang Gesing

Carang Gesing

Carang gesing adalah penganan jajanan pasar dari kawasan Surakarta, Jawa Tengah. Bahan utama adalah buah pisang yang dipotong-potong lalu diberi bumbu santan dan rempah penyedap. Adonan ini lalu dibungkus daun pisang dan dikukus. Wikipedia Dg perkembangan kuliner carang gesing pun skrg bny variasi isinya. Ada tambahan roti tawar, nangka, kelapa, kismis dll. Dan saya jg tertarik bikin dg tambahan kismis. Ternyata rasanya tambah enak, itu menurut saya hehehhe😁. #olahananekabuah #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokya #pekanposbar

Onde-Onde kacang hijau

Onde-Onde kacang hijau

Alhamdulillah bisa bikin jajanan kesukaan kami sekeluarga. Tadinya tidak pernah terfikir untuk bikin terbayang pun tidak. Karna kemarin2 banyak yg buat onde2 di cookpad jadi pingin bisa. Percobaan pertama sukses terisnpirasi resep bunda ursula. Dan ini adalah yg kedua. Kalau untuk membuat Onde-Onde kayaknya takarannya itu gak perlu tepat banget tetap enak kok. Karna udah aku coba yg kedua ini cuma pakai sendok aja.

26 buah