Kue Pepe

Dipos pada March 13, 2022

Kue Pepe

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pepe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pepe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pepe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pepe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pepe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pepe memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama banget ingin buat kue pepe, akhirnya sekarang ada waktu untuk membuatnya. #cookpadcommunity-Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pepe:

  1. 1 l santan dari 1 kelapa
  2. 350 gr tepung tapioka
  3. 1 sdm tepung terigu
  4. 200 gr gula pasir
  5. 3 lmbr daun pandan
  6. 4 lmbr daun jeruk
  7. 1 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanili
  9. Pewarna makanan (sesuaikan selera)

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pepe

1
Tuang santan dipanci masukkan garam, gula pasir, daun jeruk dan daun pandan lalu masak sebentar sampai mendidih (selama pemasakkan santan diaduk terus y agar tidak pecah). Matikan kompor sisihkan sampai hangat
Kue Pepe - Step 1
2
Tuang tepung tapioka, tepung terigu, vanili dan gula pasir ke wadah. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk sampai semua bahan tercampur. Kemudian saring agar tidak ada tepung yang menggerindil.
Kue Pepe - Step 2
Kue Pepe - Step 2
3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu kemudian beri pewarna makanan, saya bagi 4 dengan warna ungu, merah muda, putih dan biru
Kue Pepe - Step 3
4
Panaskan panci kukusan, tutup panci diberi serbet agar tidak menetes ke kue lalu masukkan loyang dan tuangkan adonan lapisan pertama (setiap lapisan saya beri 2 sendok sayur), kukus setiap lapisan 5 menit. Lakukan terus sampai semua bahan habis. Untuk lapisan terakhir kukus kurleb 20 menit.
Kue Pepe - Step 4
5
Dinginkan kue, lalu lepaskan kue dari loyang. Kue pepe siap disajikan. Selamat mencoba
Kue Pepe - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wingko Teflon

Wingko Teflon

π™»πš’πšŠπš πšπš’ πš”πšžπš•πš”πšŠπšœ 𝚊𝚍𝚊 πš”πšŽπš•πšŠπš™πšŠ πšœπšŠπš’πšŠπš—πš πšπšŠπš›πš’πš™πšŠπšπšŠ 𝚐𝚊 πšπš’πš™πšŠπš”πšŽ πšπšŠπš— πš”πšŽπš‹πšžπš›πšž πš‹πšŠπšž πšπšŽπš—πšπš’πš” πš–πšŽπš—πšπš’πš—πš πšπš’ πš‹πš’πš”πš’πš— πš˜πš•πšŠπš‘πšŠπš— πš‹πšžπšŠπš πšπšŽπš–πšŽπš— πš–πš’πš—πšžπš– πšπšŽπš‘, πš›πšŠπšœπšŠπš—πš’πšŠ πš”πšŽπš—πš’πšŽπš•Β² πš–πšŠπš—πš’πšœπšœ

20pcs
-+30mnit
178. Kue lumpur kentang (2) lumer

178. Kue lumpur kentang (2) lumer

Source : Phien Kitchen Pertama kenal nama kue lumpur ini di Surabaya..enak dan lembut agak gosongΒ² gitu tekstur nya..masih penasaran juga sih itu masaknya gimana, soale gak pernah ikut beli jd gak keliatan proses nya.. Nah nyampe di Situbondo dikenalin nih dg lumpur kentang dikasih tetangga,, wuihhh gak kalah endulita rasanya..mixandmex resep sama tetangga waktu itu sebelom mengenal CP hehe Ya uwis deh, kesini sini klo kangen Surabaya bikin lumpur ini.. Aku juga dah pernah bikin kue lumpur sebelomnya cuma yg ini lebih lembut dari resep sebelumnya karena aku blender kentang kukusnya..cobain yaa 😍 aku ngintip koleksi resep bunda @PhienKitchen . Thaks resepnya bundaa... Ikutan ramein posbar, entah sudah sekian purnama aku lewati..Maapkeun mamah cookpad anakmu suka ilang πŸ˜…πŸ˜ #WongSoloMasak #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #CookpadCommunity_Solo

25 biji
Apem Goreng (resep jadul simpel tanpa ragi 😁)

Apem Goreng (resep jadul simpel tanpa ragi 😁)

Rindu masakan nenek sy yg sudah berpulang beberapa waktu lalu. Mencoba memeras ingatan kira2 apa aja yg beliau pakai saat membuat masakan ini πŸ₯° Sy modif dikit menyesuaikan dengan selera anak2 😍 Resep aslinya pakai santan kental dan gula merah. Sy ganti pakai telur dan susu bubuk.

3 orang
30 menit
Klepon coklat

Klepon coklat

Berawal dari beli klepon yang cuma dapet dikit, akhirnya coba bikin sendiri biar puas πŸ˜‹ Berhubung enggak ada pandan dan pasta pandan alhasil Pake coklat bubuk daripada warna putih polos πŸ˜‚

6 porsi
30 menit
Lupis hemat gas

Lupis hemat gas

Ceritany kemarin minggu saya punya stok beras ketan putih.. dr pada kelamaan sy coba buat.. resep sy ini dr Ci @frielinggasit .. bener bener lembut n hemat gas tentuny 😁

3 porsi
1jam
Kue Lumpur Kentang

Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.Β karena itu diusahakan santan yang dipakai dipanaskan dulu sampai mendidih. Untuk pemakaian air disesuaikan ya dengan kekentalan yang dinginkan dan juga besar kecilnya telur yang dipakai, begitu juga gula disesuaikan dengan selera ya. Rasa yang dibawanya manis, lembut, gurih

45 biji
Β±90'
Nagasari nangka

Nagasari nangka

Tadi Papah aku petik nangka di halaman rumah.. manis banget. Terniat pgn bikin jajan nagasari nangka daann ini pertama kali jga bikinnya😁. Mantulll❀

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen

Bakpia Ubi Ungu teflon tanpa ulen

Masih tetap dengan adoann biang yg tanpa ulen tanpa ribet. Kali ini buat ubi ungu untuk isian bakpia, kebetulan dirumah ada ubi oleh2 dari malang hehe. Tangan ini gak bisa diem aja masyaAllah 🀭, semoga bisa menerima resep ini iya ibu2 πŸ₯°

Nagasari Loyang

Nagasari Loyang

Sempat rame di igeh.... Akhirnya kesampaian juga bikin nagasari ini... Resepnya nyontek punya cici @ayuaudrey☺️ Enak banget 🀀🀀 nggak cukup sepotong πŸ˜‚ Cuss ke resep🚴

Risoles Jumbo

Risoles Jumbo

Source : ig @dhilasina Salad Buah Source : Justitia Aurora Diana #CookpadCommunity_Sumbar

Lepet jagung

Lepet jagung

Waktu masih tinggal di Salatiga, aku tuh sukak banget dengan makanan yang satu ini: LEPET JAGUNG. Tiap kali ibu ke pasar, saya sering minta dibelikan lepet. Aromanya itu lho...wangi banget!!! Enak lagi, masih panas2. Sekarang saya tinggal di Ambon, belum pernah lihat lepet jagung disini. Hari ini 16 Oktober 2021 dalam rangka hari pangan sedunia, saya mau berbagi resep olahan PALAWIJA, salah satunya bahan dasar dari Lepet ini, yaitu JAGUNG.

3-4 orang
40 menit
Kue Lumpur Labu Kuning

Kue Lumpur Labu Kuning

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Kue ini sangat lembut, gurih dan legit. Penampilannya yang cantik dan rasanya yang enak menjadikan kue ini sangat cocok untuk ide jualan. Modalnya ringan dan gampang cara membuatnya. Dan anti gagal tentunya. 1 resep menghasilkan kurang lebihΒ  20 buah kue.

Risoles

Risoles

Resep kulit : @noyan2106 Hasil : 34 kulit risol

1 jam 30 menit
Pukis kismis

Pukis kismis

Pukis yang banyak disukai karena mudah dan simpel tidak gagal dan no bantat karya 🏑hello kitty

40-50 buah
1jam 30menit
Risol sayur

Risol sayur

Risol sayur camilan yang mudah di buat dan sehat

10 Orang
Β±1 jam
Nagasari Pandan ---Cup---

Nagasari Pandan ---Cup---

Assalamualaikum....masih seputaran pisang ya moms. Ini salah satu kue favorit, rasanya kenyilΒ² manis, dulu kalau pgn makan kue ini harus ngg ada hajatan dl πŸ˜…, tapi sekarang banyak di jual di pasarΒ² dan toko snack. Sebelum nemu resep ini, mau buat nagasari buat saya pikir 2x, karena kl harus pakai daun pisang dalam pikiran saya pasti njlimet 😁 tp rasanya mantep sih kl pakai daun pisang. Tapi karena hari ini badan sedikit loyo, asam lambung kumat moms, jd pgn maem kue ini tp pgn yg praktis 😊, ya udah nyari di CP dan nemu buanyak resepnya. Source : @lia_hidajat Recook : @lovekitchens24 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

24 cup
Nagasari (tanpa bungkus daun)

Nagasari (tanpa bungkus daun)

Pingin ngikut yang kekinian.. Bahan murah, cara mudah & cepat banget ini.. Rasanya pas.. Bisa untuk isian kue nampan.. Di coba yaa.. SOURCE : @CookingwithHel

15 buah
Bandros/ Kue Pancong tanpa cetakan

Bandros/ Kue Pancong tanpa cetakan

Klo yg namanya dah kepengen ya gtu ya... Ngga punya cetakan kue pancong tp kepengen mkn kue pancong.. jadinya pake teflon aja.. udh gtu teflonnya gueede pula. Wkwkwk.. Jadinya bikin kue pancong dg bentuk kek pizza. Yahhh..lumayan lah.. rasa ya sama dg kue pancong abang2. Cuma bentuk aja yg aneh.. wkwkwk

Bingkak / bingkang labu parang

Bingkak / bingkang labu parang

Soal bentuk mohon maaf kurang menarik karna masaknya malam malam sambil jaga baby 4 bulan. Tapi soal rasa bisa di adu lebih nikmat dan maknyoss dr pada orang jual pinggir jalan πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯°