Anda sedang mencari inspirasi resep Bolu Karamel 3 Telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bolu Karamel 3 Telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Karamel 3 Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu Karamel 3 Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu Karamel 3 Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu Karamel 3 Telur memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
https://www.youtube.com/watch?v=vz145epngpo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Karamel 3 Telur:
- 375 gr gula pasir
- 375 ml air panas
- 3 butir telur suhu ruang
- 1 sdt vanili cair
- 3 sachet kental manis putih (9 sdm)
- 110 gr terigu segitiga (11 sdm)
- 110 gr tepung tapioka (11 sdm)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt soda kue
- 90 gr margarin dicairkan
Langkah-langkah untuk membuat Bolu Karamel 3 Telur
1
Masak gula dengan api kecil Setelah sebagian gula meleleh, goyang-goyang panci Setelah hampir semua meleleh, aduk rata sampai semua gula meleleh Masukkan air panas sedikit demi sedikit, aduk rata Angkat, dinginkan
2
Ayak terigu, tapioka, baking powder, baking soda, aduk rata
3
Aduk telur dan vanili sampai rata, Tambahkan skm, aduk rata Masukkan sedikit demi sedikit bahan kering, aduk rata Masukkan air karamel sedikit demi sedikit, aduk rata Tambahkan margarin leleh, aduk rata
4
Siapkan loyang, olesi dengan carlo (1sdm tepung terigu, 1 sdm margarin, 1 sdm minyak goreng) Masukkan adonan ke dalam loyang
5
Metode panci/teflon : Nyalakan kompor dengan api paling kecil (sesuaikan ketebalan panci) Taruh loyang di atas teflon, biarkan terbuka selama 30 menit sampai terbentuk buih/busa (bisa gunakan api sedang) Tutup dan masak kembali selama 40 menit sampai matang (kecilkan api agar tidak mudah gosong) Dinginkan
6
Metode oven : Panaskan oven 175 derajat Siapkan loyang, olesi margarin tipis, taburi terigu Tuang adonan ke dalam loyang, saring untuk memastikan tidak ada yg menggumpal Masukkan ke oven di rak bawah, panggang selama 30 menit dengan api bawah 175 derajat Setelah 30 menit, pindahkan ke rak tengah, panggang lagi selama 30-40 menit dengan api atas bawah Keluarkan, biarkan hangat/dingin
7
Keluarkan dari loyang, potong sesuai selera
