Pastel Tutup Klasik (Gluten Free)

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Tutup Klasik (Gluten Free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makasie kak Shinta @Clarissakitchen sudah berkenan sharing ilmu tentang "sehat dengan gluten free" dan berbagi resep yang mewah, sehat dan gak bikin kantong boncos 🤭🥰🥰🥰 Untuk resep ini saya belum bisa memakai bahan² organik dan ada yg saya otak-atik menyesuaikan bahan yg ada disekitar tempat tinggal saya 🙏 Oya..untuk brokoli saya pakai batangnya karna brokolinya sudah kepakai pas masak sebelumnya 😅✌ Untuk kejunya saya pakai keju moza aja karna pas beli bahan hujan deras, jd gak sempet mampir beli keju cheddar (kalau keju parmesan disekitar tempat tinggal saya agak kesulitan). Terus keju moza yg saya selipin diantara isian itu tambahan dari saya sendiri 😅 Ini beneran enak dan ngenyangin..semua pada suka 😋 #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Tutup Klasik (Gluten Free):

Adonan Kentang :
500 gr kentang merah organik (me: kentang biasa), cuci dan kupas
2 sdm butter (me: margarin)
1/2 sdt garam
Seujung sdt merica bubuk
Secukupnya keju parmesan (saya skip)
Secukupnya parsley (me: 2 tangkai daun bawang kecil)
Bahan Isian :
200 g daging sapi giling (me: sosis keju)
1 buah wortel, potong kotak² kecil
1 kuntum brokoli, kukus (me: batangnya, dipotong kotak² kecil)
100 g soun, rendam air hangat dan gunting kecil²
3 tangkai parsley, cincang (me: 2 tangkai daun bawang pre)
3 siung bawang putih, cacah halus
1 butir bawang bombay, potong kotak (saya skip)
2 sdm butter (me: margarin)
1 sdt garam (me: ½-¾ sdt)
1 sdt tepung maizena (dilarutkan dg secukupnya air)
1/5 sdt merica bubuk
Seujung sdt pala bubuk
1/3 sdt kaldu bubuk
150 ml air kaldu (me: air biasa)
Bahan Pelengkap:
2 telur ayam kampung organik, rebus dan iris 8 (me: telur horn)
1 butir kuning telur, kocok
Keju cheddar parut (saya skip)
Keju mozarella, iris² (tambahan dari saya)
Parsley (me: daun bawang kecil, potong²)
Margarin untuk olesan

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Tutup Klasik (Gluten Free)

Adonan Kentang : Potong² kentang, lalu rebus hingga empuk. Masukkan semua bahan dalam chooper, haluskan dan sisihkan. Disini saya haluskan manual. Kemudian dimasukkan bahan lainnya dan dicampur rata 😁

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 1

Isian: Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging (me: sosis) dan wortel (batang brokoli saya masukkan juga). Aduk rata.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 2

Tambahkan air kaldu. Masukkan garam, merica, pala, parsley (me: daun bawang prei), dan brokoli. Aduk sambil test rasa.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 3

Masukkan larutan maizena dan soun. Aduk rata. Matikan api dan sisihkan.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 4

Siapkan wadah (pinggan tahan panas). Kemudian oles tipis dengan margarin. Lalu isi dg separuh adonan kentang di lapis paling bawah, ratakan. Tambahkan irisan keju mozarella.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 5

Tuang bahan isian, tambahkan irisan telur dan keju mozarella. Lalu tutup kembali dengan adonan kentang dibagian paling atas, ratakan. Setelah itu oles bagian atasnya dengan kuning telur, lalu tabur dengan sedikit keju cheddar parut (me: potongan keju mozarella) dan parsley (me: daun bawang kecil).

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 6

Panggang dalam oven suhu 200 dercel sekitar 35 menit (me: oven tangkring yg sudah dipanaskan sebelumnya). Oya..difoto ada foil cup itu isinya lebihan bahan isian dan telur, kemudian saya tambahkan keju mozarella juga.

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 7

Taraaa..sudah matang 😋 Oya..foto terakhir itu foil cup yg tadi ya 😁

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 8

Silakan dinikmati 🤤😘

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 9

Yummy

Pastel Tutup Klasik (Gluten Free) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu ayu kukus empuk

Dulu Pernah bikin tapi gagal dan coba bikin lagi pakai resepnya #Masyanah yana Alhamdulillah sukses empuk dan lembut #PejuangGoldenBatikApron #minggu ke3

Wingko Babat

Enak ni bunda buat Cemilan nya 🤗🤗❤️❤️

Kue Lumpur Kentang

Kue favorite satu rumah ☺️...anak2 kalo tau lg bikin kue ini pasti mereka siap2 piring dari adonan baru masuk cetakan terus dia tungguin sampe mateng 🤣🤣

45 buah

Nagasari pisang uter

Bakal menjadi tulisan pertama di cookpad, semoga konsisten hehe.

kurleb 32 pcs

1 jam

Dadar Gulung

https://www.youtube.com/watch?v=AKAb0rV1aFM

25 porsi

Nagasari Loyang Mini

Materi wag semangcook bln Maret 2022 ‘aneka sajian berwarna tanpa gluten’. Mencoba menerapkan warna netral saja😁 Cuma bikin separo dr resep di bawah. Source: Widhyawati Ambara https://cookpad.com/id/resep/14364200-nagasari-loyang?invite_token=9EAHs3EjVUNzXWE1gfAJMTjC&shared_at=1636705764 #semangcook_warnatanpagluten #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pejuanggoldenbatikapron #pekanposbar #glutenfree

Dadar gulung lembut

Resep dadar gulung mbak @tantimuji sudah ke 4 kali bikin semua pada suka, kulit dadar gulung nya lembut, berhubung anak saya tidak suka unti kelapa, untuk isian saya isi dengan butter cream di campur selai coklat, dan butter cream campur keju parut. lembut dan lumer. Untuk butter cream nya sudah ada di resep saya sebelumnya ya #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Telur dadar gulung isi sayuran

Resep ini terinspirasi dari acara posbarnya regional kaltim dan resep mbak @HerlinaCsLim, hanya saja diresep asli,sayuran di oseng,sedangkan saya direbus,jenis sayurannya pun sy modif menggunakan wortel dan tauge,kalau diresep asli menggunakan sawi putih. kalau mau liat resep asli, silahkan langsung ke cp mbak @HerlinaCsLim 🤗 #MeolahCaruan_DadarGulungSayur #DadarGulungSayur #KreasiDadarGulungSayur #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Samarinda #PejuangGoldenBatikApron #Mingguke3

Serabi Teflon Sederhana

Inspired by @iraninara First time buat serabi, biasanya beli di tempat jajanan pasar.. Hasilnya memuaskan juga, mirip sama serabi di tempat saya biasa beli Wangi dan gurih.. Selamat mencoba~^^

9 pcs

30 menit

Putri ayu lembut

Udh lama bgt g bikin kue satu ini,, lembut rasanya , manis dn gurih dr kelapa nya bikin perpaduan nya enak j gt buat cemilan tmn ngeteh😊😊

Pukis Jagung Manis #4pgba

Selasa / 22.02.22 Keluarga Kami pencinta Pukis ,apalagi Klo masih anget ... hhmm yummy Kali ini coba membuatnya dengan tambahan jagung manis Untuk hasil yang agak moist bisa menggunakan butter Source : https://cookpad.com/id/r/13771796?i=n78wgr *dengan penyesuaian Makasih resepnya ce @Anna_1983 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Bekasi #resepsiskadian

Kue cucur (gula merah)

6 porsi

2 jam 15menit

Kue klepon (gluten-free) chewy bangett

Cemilan gluten-free (no terigu) simple bikinnya enak rasanya 😊 Chewy bangettt isian nya lumer #PekanPosbar #GlutenFree

Wingko Babad

Buat jajanan tradisional wingko babad, yang bahannya mudah didapat dan pembuatannya cukup simpel yuks... Menikmati kue wingko ditemani teh hangat di sore hari niih...😊 #PejuangGoldenBatikApron

Kue Lumpang Gula Merah

Rekreasi virtual dl ke Palembang. Nyobain jajanan pasar dl nih critanya. Biasanya sih kl ke palembang pasti wajib makan empek2. Kali ini makan yg ga biasa dl alias blm prnh😅 Eh tapi, makannya ga virtual donk. Kita nguprek dapur. Anggap aja dapurnya jd warung yg jual kue lumpang di Palembang🤣 Gpp berhalu2 kreatif ya....yg ptg tugas setoran resep beres. hahahhahaa.. 1 resep di bwh ini bs utk 12 pcs lumpang cetakan bsr dan 12 pcs lumpang cetakan kecil ya... Source : @iwuLan_14044039 #Horas_ArsikKePalembang #CookpadCommunity_Sumut #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron #week3

Dadar Gulung Pisang

#PejuangGoldenBatikApron Mumpung ada pisang janten di rumah dan udah cukup matang, jadi cus deh kita olah menjadi cemilan tanpa gula. Karena bosen biasanya cuma digoreng doang kan? Selain bisa pakai pisang janten, juga bisa kok pakai pisang jenis lainnya... Lebih legit lagi kalau pisangnya udah matang banget gitu ya moms.

Wajik

Lg ada acara tunangannya sodara, diminta bebikin #wajik buat isian dipiring 😁 untuk resep lumpurnya tunggu sesion berikutnya yakk .. 😅🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe4 (Senin, 21 Feb'22) #SayangSuamik 💏 #SayangAnak 👩‍👧‍👧

3 loyang uk. 20 porsi

1 jam'an

853. Lumpur Pisang Walik

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... bikin camilan berbahan asar pisang lagi yuk! Ini resep sebenarnya sudah tayang, tapi hanya saya modif dalam bentuk walik. Ternyata versi ini bisa lebih tahan lama, mungkin karena proses memasaknya maksimal side to side ya, hehehe 🥰🌹 Silakan dicoba aja ya, semoga cocok dengan lidah keluarga sahabat semua. Oiya, mohon abaikan jumlah bahan yang tampak banyak dalam foto step, karena saya bikin dobel resep. Have a great cooking!🌹💯 🥰(2022 - 008). ... #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi

60 menit

Lemper tela

Lagi panen tela tapi gak tau mau dibikin apa akhirnya dapat ide untuk membuat lemper tela Jangan lupa kirim cooksnap nya ya

Apem

Pengin jajan apem udah lama... Ga ada yg jual

kukus 20 menit

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal