Kue Lumpang khas Palembang

Dipos pada February 25, 2022

Kue Lumpang khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Lumpang khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Lumpang khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Lumpang khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lumpang khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang adalah rame- rame. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Lumpang khas Palembang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lumpang khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lumpang khas Palembang memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini saya ambil dari mb Niung niung ini saya sertakan linknya https://cookpad.com/id/resep/15398138?invite_token=O80BgL #PejuangGoldenBatikApron Week4 #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang:

  1. 200 g tepung beras
  2. 110 g gula pasir
  3. 1 sdm pasta srowberi
  4. 400 ml air
  5. 1 sdt air kapur sirih (ambil air beningnya saja)
  6. Sedikit garam
  7. Bahan taburan
  8. 100 g kelapa parut
  9. Sedikit garam
  10. 1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Lumpang khas Palembang

1
Siapkan bahan2nya agar memudahkan ketika membuat
Kue Lumpang khas Palembang - Step 1
2
Siapkan wadah; masukkan tepung, gula dan sejumput garam aduk
Kue Lumpang khas Palembang - Step 2
3
Didalam wadah lain masukkan air dan pasta/ pewarna merah
Kue Lumpang khas Palembang - Step 3
4
Tambahkan larutan air tadi kedalam wadah berisi tepung kemudian aduk rata
Kue Lumpang khas Palembang - Step 4
5
Aduk hingga tercampur semua dan gula larut, sisihkan
Kue Lumpang khas Palembang - Step 5
6
Lumuri cetakan dengan sedikit m8nyak
Kue Lumpang khas Palembang - Step 6
7
Masukkan adonan kedalam cetakan
Kue Lumpang khas Palembang - Step 7
8
Kemudian kukus
Kue Lumpang khas Palembang - Step 8
9
Kukus kisaran 15 menit kemudian angkat
Kue Lumpang khas Palembang - Step 9
10
Siapkan bahan tabur; kelapa parur, garam dan daun pandan kemudian kukus hingga tanak
Kue Lumpang khas Palembang - Step 10
11
Keluarkan kue dari cetakan dan taburi dengan kelapa. siap disantap
Kue Lumpang khas Palembang - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis solo/ risoles

Sosis solo/ risoles

Menu andalan saat berbuka puasa, ini resep jadi banyak bgt ya, untuk yg keluarga kecil bisa bikin setengah resep aja. Cara menyimpan risol yg belum digoreng, taruh di wadah lalu simpan di Freezer ya, happy cooking!

Lemper Kukus Isi Abon

Lemper Kukus Isi Abon

Bismillaah Assalamu'alaikum Masih Semangat menjadi #PejuangGoldenBatikApron #Minggu03 Lemper merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan berbagai isian, salah satunya diisi abon. Ini salah satu jajanan favorite dirumah. #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id

80biji
2-3jam
Jadah Ireng aka Uli Coklat

Jadah Ireng aka Uli Coklat

Detik² trakhir baru posting... ini uli demenan anak² krn pake coklat. Sebenernya bisa pake mesis, tp anak² maunya pake DCC. D makan anget² sambil mnm teh tawar rasanya enak.. Cemilan sore hari mantap..enjoy #PejuangGoldenBatikApron #dapurnya_ahxarea #minggu4

Walnut Coated Purple Sweet Potato Klepon (Klepon Kentang Kacang)

Walnut Coated Purple Sweet Potato Klepon (Klepon Kentang Kacang)

Source : Vita Jaurina (Dengan Penyesuaian) 22/12/2021 (512).....tempo hari liat mba Vita posting klepon kacang jd kepo deh pingin bikin dan akhirnya hari ini bs eksekusi,kebetulan bahan2 semua ada di rmh,kelapa parut jg ada sedikit stok di freezer kmrn pas bikin urapan kelapa parutnya sy bagi dua #CookpadIndonesia

Kue nagasari

Kue nagasari

Olahan kue pisang yang satu ini sebenarnya mudah dalam pembuatan nya tapi kadang kalau tidak sesuai takaran suka lembek atau keras setelah dingin, juga kalau tidak sesuai saat di kukus pasti meluber.. saya mau berbagi sesuai percobaan dan pengalaman dari kegagalan sebelumnya, beberapa kali percobaan Alhamdulillah saya menemukan Takaran yang pas dan menjadi salah satu menu di bakulan saya.. Nah kebetulan lagi ada pesenan buat yang hajatan, saya fotoin lah beberapa buat nulis di Cookpad.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang

Pukis

Pukis

Selalu berkreasi untuk memenuhi lapak snack di kantor biar penikmatnya gak bosen 😋 #PejuangGoldenBatikApron #pukis #camilan

35 pcs
1 jam 45 menit
Nagasari labu kuning

Nagasari labu kuning

Biasanya nagasari itu hadir dalam balutan daun pisang 🤭 ciehh bahasanya, kali ini versi yang lebih imut-imut dan hasil dari cooksnap resepnya mba @Nidarudi pemenang arisan pertama di kampung Cocok 😘 jadi harus di suguhkan yang manis-manis 🤭 untuk mengawali Minggu yang manis. Di resep saya memang sich minus isian pisang tapi rasa di jamin mantap 👍😋 terimakasih #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #OlahanLabu #CookSnap #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara #CookpadCommunity_Tenggarong #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe2 (07 Feb-13 Feb )

5-6 orang
1jam
Putu Ayu Red Velvet

Putu Ayu Red Velvet

Alhamdulillah ... Ada pesenan dari tetangga yang anaknya ultah Source : @cook_12369854 #PejuangGoldenBatikApron #minggu4 #PutuAyuRedVelvet #MasakAsyik #CookpadIndonesia

50 biji
Talam Pandan

Talam Pandan

4 orang
20 menit
Cenil Bihun Nanas Untuk Snack Box

Cenil Bihun Nanas Untuk Snack Box

Liat postingan fb ada resep cenil bihun, sepertinya cocok juga untuk isian snack box. Coba eksekusi dengan sedikit modifikasi berhasil... Tampilannya cantik, rasanya enak & unik...

30 mika
45 menit
Lapis singkong

Lapis singkong

Dari dulu suka kue ini tapi susah carinya akhirnya coba bikin sendiri aja. Yuk re-cook! 😊

2 - 4 orang
1 jam
Putri ayu lembut

Putri ayu lembut

Udh lama bgt g bikin kue satu ini,, lembut rasanya , manis dn gurih dr kelapa nya bikin perpaduan nya enak j gt buat cemilan tmn ngeteh😊😊

696.Kue Talam Labu Kuning

696.Kue Talam Labu Kuning

Resep by @nunuulfah terimakasih yah mba resepx...jadi terpakai deyh labu yg ada dkulkas🙏manis pas bgt🥰 #PejuangGoldenBatikApron #MingguKe3

Pukis gembul

Pukis gembul

Pukis salah 1 jajanan yg diminati kelg saya juga. Resep ini hasilnya lumayan banyak lah walau jumlah tepung tidak seberapa banyak. Jadi sekali bikin hasil banyak lumayan juga lah buat yg mau jualan.Resep ini sangat mudah untuk dicoba dan tidak butuh waktu yg panjang. Di resep ini memang ada beberapa bahan yg gakada di resep pukis biasanya, tapi saya gunakan karena memang ada tujuannya.SKM sebagai emulsifier alami dan pengikat air dan lemak. Susu cair fungsinya hanya untuk mencairkan santan saja, bila mau ekonomis bisa diganti air. Tepung maizena, untuk hasil pori" pukis yg halus dan kecil, maizena ditambahkan. Well... Selamat mencoba dan semoga cocok 🧑‍🍳🧑‍🍳

26 pukis
+/-3,5 jam
Lemper ketan potong

Lemper ketan potong

Belum bisa bungkus yang ditusuk pake tusuk gigi, jadi cma dibungkus kaya gini #week4 #PejuangGoldenBatikApron

24 potong
Cenil

Cenil

4 orang
30 menit
Risoles Mayo

Risoles Mayo

Bismillah, 15 Februari 22 Minggu 3 Golden Batik Apron Chalenge Risoles Mayo ini kudapan favorit aku, biasanya selalu beli belum pernah bikin. Akhirnya beraniin diri untuk coba bikin. Resep kulitnya dari @devinahermawan, untuk saus dan isian menyesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah. Alhamdulillah pada suka dan aku juga seneng bgd karena dapat risoles dengan jumlah banyak tapi harganya lebih ekonomis dan yang pasti lebih higienis. 😘 #PejuangGoldenBatikApron

Bika ambon lembut bersarang anti gagal

Bika ambon lembut bersarang anti gagal

Kue yg kalau dilihat dari namanya, sama sekali bukan berasal dari Ambon. Kue basah ini adalah kue khas dari Medan, Sumatra Utara. Warna kuningnya sangat menarik, rasa nya manis, terasa aroma rempahnya dan teksturnya juga lembut. Berbagai macam bentuk cetakan, ada yg dipotong2 krn menggunakan loyang. Adapula yg dicetak satu persatu menggunakan cetakan kue lumpur Kue yg satu ini adalah kegemaran suami. Setiap ke toko kue tidak pernah terlewat untuk membelinya. Ternyata membuatnya cukup mudah dan bahan2nyapun tidak sulit didapat "Kalau bisa bikin, knapa harus beli?" #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #GBAMinggu3

12 bh