Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis gembul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis gembul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis gembul, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis gembul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pukis gembul adalah 26 pukis. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pukis gembul diperkirakan sekitar +/-3,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis gembul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis gembul memakai 19 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pukis salah 1 jajanan yg diminati kelg saya juga. Resep ini hasilnya lumayan banyak lah walau jumlah tepung tidak seberapa banyak. Jadi sekali bikin hasil banyak lumayan juga lah buat yg mau jualan.Resep ini sangat mudah untuk dicoba dan tidak butuh waktu yg panjang. Di resep ini memang ada beberapa bahan yg gakada di resep pukis biasanya, tapi saya gunakan karena memang ada tujuannya.SKM sebagai emulsifier alami dan pengikat air dan lemak. Susu cair fungsinya hanya untuk mencairkan santan saja, bila mau ekonomis bisa diganti air. Tepung maizena, untuk hasil pori" pukis yg halus dan kecil, maizena ditambahkan. Well... Selamat mencoba dan semoga cocok 🧑🍳🧑🍳
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis gembul:
- 125 gr butter (cairkan, dinginkan suhu ruang)
- 10 gr protein sedang
- 20 gr gula pasir
- 4 gr ragi
- 50 ml air hangat
- Semua bahan biang ini dicampur, diamkan 10 menit sampai aktif
- 165 ml santan kental
- 100 gr gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 165 ml susu cair
- 80 ml SKM
- 1 sdm vanilla esence
- Santan kental & gula pasir masak s/p mendidih, lalu masukkan lainnya
- Dinginkan suhu ruang
- 2 telur utuh
- 3 kuning telur
- 100 gr gula pasir
- 300 gr tepung pro sedang
- 30 gr maizena, semua bahan tepung di ayak
Langkah-langkah untuk membuat Pukis gembul
