272. Kue Lumpang

Dipos pada March 7, 2022

272. Kue Lumpang

Anda sedang mencari inspirasi resep 272. Kue Lumpang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 272. Kue Lumpang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 272. Kue Lumpang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 272. Kue Lumpang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 272. Kue Lumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 272. Kue Lumpang memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata kue ini berasal dari Palembang. Rasanya kenyal dan manis. Saya kurang suka yang kenyal banget , jadi tingkat kekenyalannya (yg pas buat saya) di resep ini dengan penambahan terigu. *Untuk lesung yg mantap ditengah kue , saya tambah dengan 1 sdt air kapur sirih yg bening. *Untuk yang kurang suka aroma langu pandan, campuran santan dan perasan pandan suji sebaiknya di didihkan sambil diaduk. Ini juga bikin kue lebih awet dari basi. *Cucing dipanaskan dulu agar adonan kue langsung proses pematangan, tidak mengendap, yg bikin kue keras bantat. *Resep ini bisa jadi 18-20 cucing paling kecil, saya hanya buat setengah resep, jadi 9 cucing ( karena cuma saya yg suka kue ini di rumah😅) #Rekreasi_Palembang #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 272. Kue Lumpang:

  1. 75 gr tepung tapioka
  2. 25 gr terigu segitiga biru
  3. 25 gr tepung beras
  4. 1 sachet santan @65 ml
  5. 190 ml air
  6. 60-70 gr gula pasir
  7. 2 lembar pandan + 15 lembar daun suji
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1 sdt air kapur sirih(optional, kalau lesung mau dalam)
  10. Taburan: kelapa parut secukupnya + garam + vanili

Langkah-langkah untuk membuat 272. Kue Lumpang

1
Siapkan bahan. Cuci dan gunting pandan+ suji. Blender, saring. (BOLEH Kalau mau, didihkan beserta santan, gula, garam, tunggu dingin baru aduk dgn tepung).
272. Kue Lumpang - Step 1
2
Aduk campur rata dengan tepung. (OPTIONAL: Lalu tambahkan air kapur). Saring.
272. Kue Lumpang - Step 2
3
Panaskan kukusan (pastikan air kukusan cukup) sampai mendidih. Lalu panaskan cucing yang sudah diolesi minyak selama 1-2 menit. Aduk rata adonan sebelum di tuang ke cucing. Isi hanya 3/4 saja. Tutup panci nya harus dilapisi kain agar uap air tidak menetes ke kue. Kukus api besar selama 20 menit,jangan dibuka yah.
272. Kue Lumpang - Step 3
4
Tunggu dingin. Sajikan dengan kelapa yang sudah dikukus.
272. Kue Lumpang - Step 4
272. Kue Lumpang - Step 4
272. Kue Lumpang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Talam Keju Lumer in the Jar

Talam Keju Lumer in the Jar

Saya membuat salah satu kue tradisional kesukaan yaitu kue talam. Tetapi kali ini saya buat kue talamnya berbeda dengan biasanya, yakni kali ini saya buat talam keju lumer tidak dicetak melainkan di dalam jar. Alhamdulillah rasanya enak, creamy dan ngeju banget. Yuk langsung cek resepnya. #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost #PejuangGoldenBatikApron #pekan2

5 jar
45 menit
Serabi unyu kinca gula aren

Serabi unyu kinca gula aren

Memodifikasi serabi pandan dengan mengganti pasta pandan dengan vanila dengan warna unggu

serumah
45 menit
Pastel Pisang

Pastel Pisang

•﷽‎• Lamaa ngga posting karena kesibukan2 baru.. banyak resep2 baru juga terlewatkan untuk di post disini.. berhubung mamah Cookpad nowel2 terus sampe sungkan deh,… jadilah posting untuk memperoleh #TiketGoldenBatikApron semoga jadikan semangat kedepannya dan tidak bosen lagi krn akan ada menu2 baru yg lebih bervariasi resep apa? Pastel pisang ini biasa dibuat di rumah kami, enak tidaknya tergantung pemilihan pisangnya, pilih pisang raja yang tua, ini umi adanya pisang kepok, ngga recomended ternyata... enakan pakai pisang raja😁.. penambahan gula tidak bisa di skip, karena gula merupakan bahan utamanya, seperti kita bikin dadar gulung, ini 'enten' nya😀 Aslinya pastel ini ukurannya 2x lipatnya, gedee .. dan kalau digigit harus hati2 karena gulanya akan mencair keluar🤤🤤🤤 Ini umi bikin diameter kecil aja biar cepat habis 3x gigit😁 ohya hasilnya ini legittt yah.. enak dimakan bareng kopi tubruk.. ☕️ maka jadilah si manis bertemu si pahit😍🌺

Sentiling Singkong

Sentiling Singkong

Assalamualaikum Haii semua.. Kali ini Mommika bikin cemilan dari singkong warna warni di balur dengan kelapa parut yg gurih, rasanya enak banget dan kenyal kenyil yaitu " sentiling singkong " 🤩😋 Dari 1 resep ini Mommika mendapatkan hasil 15pcs Check tutorial lengkapnya di channel youtube Mommika Kitchen 😍 #sentilingsingkong #olahansingkong

Bolu Suri Khas Palembang

Bolu Suri Khas Palembang

Asalamualaikum , sudah weekend lagi & pasti sudah waktunya posting untuk Semarak Clover. Minggu ini dimenangkan mba wiwik @niungniung yg memberi tema kuliner khas Palembang, selain empek2 & tekwan saya blm pernah bikin yang lain tapi pas cari rekomendasi resep kok tertarik sama bolu suri, ciri khas ya teksturnya yg mirip bolu karamel dan dinamakan bolu suri adalah karena di Palembang suri itu artinya sisir dan tekstur bolu ini bergaris2 seperti sisir. Saya pakai resep dari mba @evabotu , Alhamdulillah resepnya mudah & berhasil. #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Nagasari hunkwe versi loyang

Nagasari hunkwe versi loyang

Gak pake kukus kukus, dimasak langsung cetak, hemat gas juga dan gak ribet karena pake loyang, tinggal potong #PekanPosbar #CookpadCommunity_Jakarta #GlutenFree IG : ernibryan

1 loyang
Kulit Risol

Kulit Risol

Kue lumpur labu kuning

Kue lumpur labu kuning

Lembut enak cocok untuk isian snack box yg low budget. Dpt 65 pcs untuk cetakan yg 7 lubang

65 pcs
Getuk Goreng

Getuk Goreng

Sajian dari singkong satu ini selalu pass disajikan saat berkumpul bersama keluarga di sore hari. Yuk langsung eksekusi buat camilan bocil #060322 #PejuangGoldenBatikApron

Onde" ketawa gurih renyah

Onde" ketawa gurih renyah

Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Bika Ambon Mini Ekonomis Lembut Bersarang

Minggu ke 2 #PejuangGoldenBatikApron Dari dulu pengen banget bikin bika ambon mini.Sudah lama kukmak,baru kemaren sempet tereksekusi.Karena tertimbun terus dengan resep²baru😆.Oiya diresep tertulis 1/2 sdt untuk kunyit bubuk.Tapi saya hanya menggunakan 1/4 aja supaya tidak berasa getar di lidah setelah makan bika ini dan ditambah pewarna kuning kunyit secukupnya.Namun disini saya tetep menulis sesuai resep mba eri yaaa🤗 source : Eri khoiriyah #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_Bogor #week2

Putu Mayang

Putu Mayang

Resep untuk 10 bh saja . Cara buat nya disini saya rebus tidak di kukus , jadi alasnya saya pakai Baking paper karena tidak punya daun . kalau ada lebih bagus pakai daun pisang dan dikukus . #PejuangGoldenBatikApron #Putu #PutuMayangRebus #KueBeras #JajananPasar #TanpaCetakan #TepungBeras #Petulo #KueBasah #KueTradisional #SliceCuteCake

10 bh
Kue Lumpur Ubi

Kue Lumpur Ubi

Bismillaah Masih punya sisa ubi sedikit, akhirnya dibuat kue lumpur. Sebelumnya pernah buat dengan resep ini juga. Tapi waktu itu ga sempet share. Jadi ini ceritanya ketagihan karena rasanya enak, pas manis & lembutnya. Cocok deh buat temen ngeteh. #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #idemasakku Sumber : @erafani_2000

Kue Basah NAGASARI

Kue Basah NAGASARI

Tiba" lagi pengen bikin kue ini. Hari ini malang hujan dari pagi smpe malem. Enaknya bkin camilan yg hangat" utk keluarga. Yuukk Bun recook 💕 #resepminul #kuebasah #nagasari #nogosari

2-5 orang
40 menit
Kue Lapis Legit / Thai Pan ala Chef Eddy Siswanto

Kue Lapis Legit / Thai Pan ala Chef Eddy Siswanto

Hai, resep ini aku dapet dari yt chef terabal² Eddy Siswanto 😆 Aku modif sedikit nih: 1. resep asli butter 25gr + margarin 500gr, aku jadiin 1/2 butter 1/2 margarin biar lebih wangi. 2. Resep asli gula halus 500gr. Aku jadiin 350gr karena ga terlalu suka yg manis bgt 3. Aku tambahin bumbu spekuk biar ada aroma khas lapis legit. Ayo selamat mencoba 😆

Pukis Bulat Menul Lembuutt

Pukis Bulat Menul Lembuutt

Request si Kaka yang minta dibuatin pukis bulat ala Umi'nya, simpel sekali buatnya, dan hasilnya pun, lumayan lah. Biasanya kalau beli 2500'an per pcs untuk pukis bulat. Ini modal 10 ribu bisa dapet sekitar 20-25 pcs. Homemade lagi, bikinnya pake sholawat dan doa. ☺️☺️❤️ #CamilanIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Risol bihun

Risol bihun

alhamdulilah,masih bisa ikutan berpartisipasi #cookpadcommunity_bekasi krena udh lama banget vakum ,smoga ga ada bolong2 lagi nulis resep2nya yah 😁 kali ini #kreasibihun aku bikin risol bihun rasanya enak mengingatkan jaman dulu sering jajan ini makannya pake sambel kacang maknyuuus. #potberbisik_serbabihun #cookpad_id #pekan

Risoles isi ayam suwir

Risoles isi ayam suwir

15 porsi
1 jam
233. Putu Ayu Kopi

233. Putu Ayu Kopi

Minggu ini ada POTBERBISIK Kombes temanya olahan dari Kopi ☕. Binggung juga apa ya kira-kira yang mau dibikin dengan campuran kopi 🤔🙄 hmmmm setelah berpikir dan berpikir akhirnya jatuhlah pilihan pada kue Putu Ayu Kopi yeayyy 🤗 baru pertama kali ini mencoba membuat kue putu ayu dengan campuran kopi ternyata rasanya ambyarrr uenakkk banget 😳🤤🤤 nggk sia-sia lah dari pagi uprek-uprek bikin kue ini 🤭😅 hayukklahhh dicoba bikin kuenya cuss dapur 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 Sumber : Anfe Kitchen #PotBerbisik_SerbaKopi #PekanPosbar #KopiKekinian #CookpadCommunty_Bekasi

27 kue
Kue rangi

Kue rangi

Bismillah, cooksnap kedua untuk arisan genk peda mbak @arifahamrullah yang naik tayang, cooksnap kedua aku pilih kue rangi yang cocok banget untuk temen ngeteh sore hari Source : mbak @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Yogyakarta