Kue rangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue rangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue rangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue rangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue rangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue rangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue rangi memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, cooksnap kedua untuk arisan genk peda mbak @arifahamrullah yang naik tayang, cooksnap kedua aku pilih kue rangi yang cocok banget untuk temen ngeteh sore hari Source : mbak @arifahamrullah #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue rangi:

1. 100 gr kelapa parut
2. 150 gr tepung tapioka
3. Sejumput garam
4. 50 ml air
5. Kuah kinca :
6. 3 keping gula merah
7. 200 ml air
8. Sejumput garam
9. 1 sdm tepung maizena
10. 1 lembar daun pandan (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kue rangi

1

Campur tepung tapioka, garam dan kelapa parut aduk rata, tuang air sedikit demi sedikit aduk aduk asal rata

2

Panaskan cetakan pukis lalu tuang 1 1/2 sdm adonan ratakan dan agak ditekan, lalu tutup masak sampai bagian bawah kering dan adonan matang, angkat sisihkan

3

Buat saus gula merah, masukan gula merah, air dan garam kedalam wajan masak sampai gula larut dan mendidih, lalu masukan tepung maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan sedikit air aduk aduk sampai saus mengental, matikan api

4

Tata kue rangi pada piring lalu siram dengan saus gula merah, sajikan