Serabi Kampung, Tanpa Pengembang

Dipos pada March 6, 2022

Serabi Kampung, Tanpa Pengembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Serabi Kampung, Tanpa Pengembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serabi Kampung, Tanpa Pengembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serabi Kampung, Tanpa Pengembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serabi Kampung, Tanpa Pengembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serabi Kampung, Tanpa Pengembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serabi Kampung, Tanpa Pengembang memakai 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jajanan tradisional yg bikin kangen 🤗 Di Jakarta biasa dijual pedangang kaki lima dimasak pakai kuali tanah dan arang, disajikannya pakai air gula / kinca. Tapi sekarang sdh mulai langka yg jual. Walaupun ga pakai ragi atau baking powder tetap empuk. Paling bagus pakai tepung beras yg baru fresh digiling. Ini saya adanya tepung kemasan biasa. Mengulen dan mengaduknya memang lama, biar muncul gelembung udara secara alami. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serabi Kampung, Tanpa Pengembang:

  1. 225 gr tepung beras
  2. 25 gr terigu protein rendah
  3. 1/2 butir kelapa parut
  4. 400 ml air hangat
  5. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Serabi Kampung, Tanpa Pengembang

1
Campur tepung beras, terigu, garam dan setengah bagian kelapa parut (kira² 10 sdm), aduk rata.
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 1
2
Buat santan dengan mencampur sisa kelapa parut dan 400 ml air hangat, saring dan peras.
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 2
3
Tuang sebagian santan ke adonan tepung hingga basah saja, uleni 5-10 mnt hingga kalis dan keluar minyak dr kelapanya. Bisa langsung pakai mixer.
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 3
4
Tuang sisa santan bertahap 3x sambil dimixer selama 30 mnt. Bisa saja diaduk manual pakai balon whisk. Nanti muncul gelembung udara, tandanya adonan sdh bagus. Diamkan 1-2 jam.
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 4
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 4
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 4
5
Panaskan wajan, tutupnya juga dipanaskan di sisi wajan. Apinya sedang kalau pakai tanah liat, olesi tipis minyak. Bila sdh panas, aduk adonan lalu tuang. Tutup wajan, masak 3 mnt hingga matang. Kalau tengahnya sdh menggembung dan kesat berarti sdh matang.
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 5
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 5
6
Boleh disajikan dengan kuah kinca, sesuai selera ya.
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 6
Serabi Kampung, Tanpa Pengembang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Barongko Pisang Kepok

Barongko Pisang Kepok

Abis panen pisang belakang rumah, langsung eksekusi yuk.

20 porsi
1 jam
Lapis Biskuit 3 bahan / kue lapis kukus 3 bahan

Lapis Biskuit 3 bahan / kue lapis kukus 3 bahan

Bismillah Kue kesukaan dari kecil selalu dibuatin klo lagi gak enak badan, skrg udah bisa buatnya sendiri

1 loyang uk 18 porsi
50 menit
Risol Mayo

Risol Mayo

Cemilan andalan nih... Cara bikin nya juga simpel banget Cocok banget buat temen ngopi nya apa lagi musim hujan begini kan mom Yuk kita simak bersama sama

16 porsi
30 menit
Kue Lumpang Khas Palembang

Kue Lumpang Khas Palembang

Penasaran dengan kue ini karena kok bisa ya bagian tengahnya seperti itu jadi langsung buat dan ikuti langkah-langkahnya, Alhamdulillah berhasil. Ternyata Kue Lumpang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Dalam leluri suku Palembang, Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun pada momen perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. (Wikipedia) Di resep ini saya menggunakan gula merah dan tidak menggunakan santan ya Source : @Izza_2427 #GowesBecak_KePalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

12 pc
Onde-onde kacang hijau

Onde-onde kacang hijau

#TiketGoldenBatikApron

Dadar gulung

Dadar gulung

Kue nagasari atau lambang sari

Kue nagasari atau lambang sari

Ada acara dirumah kebetulan ada pisang matang buat pacitan atau suguhan. mau digoreng minyak goreng langkaa dilampung. Yowes lah buat yang dikukus aja yaitu lambang sari atau nagasari yang aku upload versi dikitnya. Sekalian buat setor #PejuangGoldenBatikApron minggu ke-2. #Lambangsari #nagasari

2 orang
50 menit
Lumpur Keju Meg Melt Gluten Free

Lumpur Keju Meg Melt Gluten Free

Biasanya bikin kue lumpur memakai tepung terigu sekarang coba pakai tepung beras di tambah keju yg melted jadilah kue lumpur yg gurih dan makin legit, cobain yuk😍😍 Source: ayudiahrespati (yt) #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #OlahanUbi #KueTradional #KueKeju #GlutenFree #KueLumpurUbi #KueLumpurKejuMegMeltGlutenFree

Sengkulun atau Awug Awug tepung ketan

Sengkulun atau Awug Awug tepung ketan

Ini jajanan pasar yang sering aku beli, dari dulu sampe skrg taunya itu ya Awug Awug 😅 tapi pas liat cookpad ada yang namain sengkulun. Apapun namanya bahannya tetap sama iyee kan 🤗. Resep ini di ambil dari @mama_rofifnajmi makasih ya mama rofif. Sekalian untuk setor #TiketGoldenBatikApron *Minggu-1* kue tradisional yang sangat mudah dibuat. ❤️❤️

4 orang
1 jam
Talam lumer ubi kuning

Talam lumer ubi kuning

Rezep ini aku ambil dari resepnya "cookingwithhel". Cuman karena aku gak ada labu kuning di rumah, jadi aku pake ubi kuning. Rasanya dijamin ya. Masaknya praktis bahannya juga simpel abis. Maaf gambar step by step nya gak ada. Masak sambil di rewohin si kecil

6-7 cup
30 menit
Kue Ku Bentuk Jeruk

Kue Ku Bentuk Jeruk

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep kue Ku bentuk jeruk yang simple dan enak banget, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

10 Buah
45 Menit
860. Kue Kamir/Khamir Tanpa Tape a. k. a. Apem Arab

860. Kue Kamir/Khamir Tanpa Tape a. k. a. Apem Arab

#Week1 Assalamu'alaikum gaeeess ... Menutup week -1 dari perjalanan sebagai #PejuangGoldenBatikApron, ini sengaja saya bagikan hasil nguprek di dapur, yakni Kue Kamir/Khamir. Tapi sedikit saya modif dengan tidak memasukkan tape dalam adonan. Alhamdulillah, rasanya juga tetap enak dan disuka warga. Semoga semua warga Cookpad diberi limpahan rezeki sehat sehingga bisa beraktivitas secara optimal. Silakan dicoba ya, dan lupa tag saya! 🥰😋🌹 (2022 - 015). ***** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
75 menit
Kue Lumpang Gula Merah

Kue Lumpang Gula Merah

Source : mbak @iwuLan_14044039 Aku fans banget ma kue ini. Yg versi pandan ijo, dan versi labu kuning udh pernah bikin, kini giliran si gula merah beraksi. Kali ini pakai kapur sirih sedikit, jadi kenyal2 kuenya. Kalau mo diskip gpp juga sih kurasa, gak mengubah rasa hanya tekstur nya aja💞 Note : resepnya aku modif sedikit ya moms. Pakein fiber creme (santan juga bisa), resep asli menggunakan air saja. Biar gurih , menyeimbangkan manis gula merahnya. 🤤 Resep aslinya bisa dilihat di sini y https://cookpad.com/id/resep/15673720?invite_token=m19q50 #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Resep kue Cantik Manis ini aku share bersama #PejuangGoldenBatikApron

>5 orang
30 menit
Onde - onde

Onde - onde

Beberapa hari lalu aku buat bubur kacang ijo, bnyk lebihan ga kemakan dari pada mubajir...bimsalbim dibuat cemilan lain yaitu onde - onde wijen #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
1 jam
Wajik Bihun

Wajik Bihun

24 potong
Isian risoles dan pastel

Isian risoles dan pastel

Risoles Kampung

Risoles Kampung

Bismillah, 9 Februari 22 Minggu 2 Golden Batik Apron Chalenge Source : @MomsFirza_310571 Wah senengnya waktu dikasi kabar sama mama cookpad kalo lulus minggu pertama 😘. Mulai mikir lagi ni mau masak apa atau tengok draft lagi hehehe, Risoles ini banyak dijumpai di Abang Abang gorengan bareng sama cireng, pisang goreng, tempe goreng dan bala bala (nulis sambil bayangin ). Makannya bareng sama sambal kacang, Alhamdulillah nikmat. #PejuangGoldenBatikApron

Kue lapis cetakan

Kue lapis cetakan

Awalnya cuma iseng2 bikin kue lapis krna keliatanya gampang Ternyata memang gampang hanya perlu kesabaran saja😊 Ini saya buat utk jualan di pasar Alhamdulillah selalu ada pesanan dan jualan selalu habis

20 porsi
45 menit
Talam talas ebi pontianak

Talam talas ebi pontianak

Bismillahirrahmanirrahim... Talam ebi ini merupakan kue khas Pontianak... Untuk varian taburan di atas nya,ada yang menggunakan lobak manis dan ebi...Kemudian di makan dengan kuah sambal... Yang ini emak buat versi sambal ebi di mix dengan irisan daun bawang dan cabe merah...Jadi...sewaktu di makan berasa semuanya...ada gurih,manis dan pedas...pokok e maknyus 😋. Kalo beli lumayan mahal juga loh... Kalo bisa bikin...kenapa harus beli.. Yuk intip bahan nya di bawah ini. #talamtalassebi #makanankhaspontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpafCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

1 cetak
1 jam