Pukis Kopi

Dipos pada March 7, 2022

Pukis Kopi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pukis Kopi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pukis Kopi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pukis Kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pukis Kopi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pukis Kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pukis Kopi memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : Bunda Dewi Pertama kali anak-anak icip si pukis ini ketika kita lagi pulkan ke Banda Aceh. Biasalah kita di rantau, begitu nyampe kampung, langsung wisata kuliner, apa yang ada depan mata beli. Termasuk si pukis ini, begitu anak-anak rasa langsung ludes. Jadinya bela-belain beli cetakannya biar bisa buat waktu balik ke Jeddah. Nah, jadilah si pukis ini hadir di rumah Jeddah. Permintaan si abang yang udah jatuh cinta sama si pukis. Resep kali ini ngambil dari akunnya Bunda Dewi, karena kebetulan favorit kita juga kopi-kopian, biar ada varian rasa pukisnya. #PejuangGoldenBatikApron #week2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pukis Kopi:

  1. 1 butir Telur
  2. 70 gr Gula pasir
  3. 125 gr Terigu
  4. 1/2 sdt Ragi instant
  5. 200 ml Santan
  6. 50 gr Margarin cair
  7. 4 gr Kopi instant (larutkan dengan 1 sdm air)
  8. Topping :
  9. Choco chips (saya pakai mises)

Langkah-langkah untuk membuat Pukis Kopi

1
Sediakan bahan-bahan utama.
Pukis Kopi - Step 1
2
Kocok telur dan gula hingga gula larut.
Pukis Kopi - Step 2
3
Masukkan terigu, ragi dan santan bergantian sambil teruk dikocok. Kocok lagi selama lebih kurang 5 menit.
Pukis Kopi - Step 3
Pukis Kopi - Step 3
4
Masukkan margarin cair, aduk rata. Diamkan adonan sampai 1 jam, saya tutup dengan plastik wrap.
Pukis Kopi - Step 4
Pukis Kopi - Step 4
5
Jika sudah 1 jam, masukkan larutan kopi, aduk rata.
Pukis Kopi - Step 5
Pukis Kopi - Step 5
6
Panaskan cetakan kukis, tuang adonan sampai 3/4 tinggi cetakan, agar tidak meluap. Tutup cetakan. Jika sudah setengah matang, taburi mises, dan masak lagi sampai matang.
Pukis Kopi - Step 6
Pukis Kopi - Step 6
7
Angkat dan sajikan sebagai teman minum teh sore hari.
Pukis Kopi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemet

Lemet

Kalau saya bilangnya sih lemet..kalau didaerah temanΒ² apa ya?

Serabi Teflon Kuah Kinca

Serabi Teflon Kuah Kinca

Serabi ini adalah serabi versi teflon, teksturnya agak berbeda dengan serabi yang dijual (yang dibakar dengan cetakan khusus serabi). Tapi serabi ini lembut lho hasilnya. Sekarang jadi ga perlu bingung buat serabi, karena bisa pakai teflon di rumah. Source : @BakingWithOtang #PekanPosbar #SerbaTeflon #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

14 pc
Gemblong (Getas)

Gemblong (Getas)

Meramaikan semarak clover minggu ini.. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #MRT_AnnaRohana

10bj
#26.Bika ambon khas medan

#26.Bika ambon khas medan

Bika Ambon ini berasal dari Medan . Rasanya berbeda dari yang lain sih . Tekstur nya kenyal" . Oh iya cetakan nya di alasi seng atau loyang/ teflon yah .agar matang sempurna .gak gampang gosong . Resep dari @cut_listiyacantik thanks resep nya mba sangat bermanfaat bagi yang suka Bika Ambon.πŸ™‚πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenBatikApron

3 porsi
2 jam
Putu Ayu Keju

Putu Ayu Keju

Salah satu jajanan pasar terfavorite, Karna anak saya ngga suka dengan parutan kelapanya jadi saya ganti dengan parutan Keju...langsung ludesss ini mahhh 😁😁

Kue Lumpang Khas Palembang

Kue Lumpang Khas Palembang

Penasaran dengan kue ini karena kok bisa ya bagian tengahnya seperti itu jadi langsung buat dan ikuti langkah-langkahnya, Alhamdulillah berhasil. Ternyata Kue Lumpang merupakan jajanan tradisional khas suku Palembang yang berasal dari wilayah Sumatra Selatan. Kue ini termasuk kedalam golongan kue basah atau kue kukus yang terbuat dari tepung beras, tepung kanji, santan, daun suji ataupun daun pandan, maupun gula jawa, dan diberi taburan parutan kelapa. Dalam leluri suku Palembang, Kue Lumpang kerap dihidangkan dalam prosesi upacara-upacara adat budaya Palembang, maupun pada momen perayaan hari raya seperti Lebaran, Imlek, dan sebagainya. (Wikipedia) Di resep ini saya menggunakan gula merah dan tidak menggunakan santan ya Source : @Izza_2427 #GowesBecak_KePalembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

12 pc
Pastel Singapur (Karipap)

Pastel Singapur (Karipap)

Ahad , 02.01.2022 Hampir aja kelupaan posting event pekan ini #potberbisik kombes Kebetulan tema yang di usung adalah Karipap aka pastel singapur, yang sempet di demoin sama ibu CM Kombes teh @opibun dalam meet up #kombesmerindu2021 Sebelumnya saya sudah pernah membuat pastel karipap (sudah posting juga di cp saya ) tapi pengen juga mencoba yg versi ini karena dari perbedaan komposisi bahan dan proses pembuatannya Dan utk kali ini saya coba 1/2 resep aslinya yaa Tp utk isian saya buat 1 resep ala saya Source : https://cookpad.com/id/resep/906517?invite_token=TbYzgu *dengan penyesuaian Yukk kita langsung ke pembuatan #potberbisik_karipap #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

20pcs
Cucur Santan Gula Merah

Cucur Santan Gula Merah

Makan kue ini spt kembali ke masa lalu, anak jaman now bisa jadi tdk suka kue ini...Kue ini harum, enak gurih santan, empuk, serat bagus, manis pas,....berminyak pasti guys namanya juga cucur, taruh diatas tissu yg nyerap minyak. Noted : jika pakai santan cair jadikan satu saat merebus gula, cucur ini aku beri santan spy lebih enak aja, santan bisa diganti susu bubuk/creamer, jadi tdk hanya berasa spt makan 'tepung dan gula' digoreng...hehehe..sesuai selera sih jika tdk suka cukup air aja... Adonan tdk kental/tdk encer, halus licin, api kecil panassss banget, minyak tdk terlalu banyak/terlalu sedikit, dikeplok/mixer/blender/chopper WAJIB ya guys, proofing semakin lama semakin baik jika mau digoreng besok masukkan box tutup rapat taruh kulkas, tiap goreng 5 biji tambah minyak goreng dikit tunggu panas goreng lagi,....markicob.... #PejuangGoldenBatikApron #cucurgulamerah #cucursantangulamerah #cucur

10 biji@10 cman
15 mt proof 2 j
258. Bakpia Pathok Teflon

258. Bakpia Pathok Teflon

Yuhuuuuu.. I'm here... Manusia galau plus kurang piknik tingkat akut 😜 pengen haaalan-halan, kulineran, plus healing-healiing biar kayak horang2.. Tapi dompet dan sikon belom sanggup πŸ˜… yaudaaaah kita healing-healing nya di dapur ajaaa gtu laaah. Mau menikmati kulineran khas Kota Gudeg yang selalu kurindukan.. Ooooohh Bakpia Pathok.. Eeeiimiissiyyuuu πŸ˜† Tapi apadaya tangan tak sampai. Akhirnya ku bikin ajaaa sendiri 😜 yang penting mamaamm bakpia pathok.. xoxo.. Bakpia yang saya buat ini sejenis bakpia basah yaa yorobun.. Ketahanan di suhu ruang 4-5 hari saja.. Kalau mau awet, mungkin bisa di simpan di kulkas. πŸ‘Œ Masak bakpia nya di teflon, anti ribet, anti gosyong-gosyong , anti gagal2 club.. Pokonya kalo ngikutin resep ini dijamin ga gagal 😁😁 percayalah dengan bismillah 😘😘 Semua nya di bikin simple, isian nya bisa dibuat sesuka hati. Bakpia nya lembut, ga atos.. bismillah yukkk.. ini resep pertama buat #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke1 #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaTeflon

15 pcs
2 jam
Pastel Sayur

Pastel Sayur

20 pieces
1 jam
Risol bihun

Risol bihun

Gorengan fav yang simple tapi ga bakal cukup 1 πŸ˜‚

Putri Mandi Bunga

Putri Mandi Bunga

#TiketGoldenBatikApron

Klepon Kentang Kacang

Klepon Kentang Kacang

Halo Sobat Cookpad 😘 Klepon tidak harus melulu dibalur dengan kelapa parut ya, dibalur dengan kacang-kacangan juga bisa. Enak, gurih serta crunchy disetiap gigitan. YUM! Enak loh, seperti makan mochi namun dengan isian gula merah. Tantangan Semarak Clover kali ini berbahan dasar Tepung Ketan. Yuklah Cuzz, langsung aku berburu online haha. Begitu dapat tepung ketan dan gula merah, aihh, senangnya. Berasa dapat harta karunπŸ˜‚. Lalu segera aku buat Klepon ini, langsung ga sabar segera makan, yeesss, berasa di Indonesia haha. Si Oma coba Klepon ini, setelah makan, dia bilang ENAK. Senangnya yaaa. Yuk, dicoba Klepon Kentang Kacangnya ya. Selamat mencoba!😘 Source: Sajian Sedap. #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang

45-50 klepon
45 menit
Serabi kuah kinca santan

Serabi kuah kinca santan

Setoran untuk MRT x ini bikin serabi kuah kinca.. Menikmati nya sambil dengerin cerita nya papa mertua saat masih sekolah πŸ˜…πŸ˜… Source: @IsnawatiSukendar #MRT_Isnawati #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPejuangDapur

Onde onde

Onde onde

Pesanan tetangga #jajanjadul #ondeonde #kue

70 orang
6 jam
Dadar gulung kopi

Dadar gulung kopi

Tema potberbisik kali ini adalah kopi...jreng jreng jreng....jd bingung....maklumlah bukan pecinta kopi 🀭 (sebulan sekali minum kopi aja blm tentu), setelah berpikir2....kyknya belum pernah bikin dadar gulung, jd sekalian lah perdana bikin dadar gulung... Walau agak mabuk kopi, tapi jadilah dengan rasa yang nyummy 🀀 #PotBerbisik_SerbaKopi #CookpadCommunity_Bekasi #TiketGoldenBatikApron

Isian Risol dan lumpia

Isian Risol dan lumpia

Waktu itu saya buat kulit risol dan sudah di share di sini, tak lengkap rasanya kalao cuma bikin kulit aja, naah kali ini saya buat isiannya juga ya bunda... Isian ini gak cuma utk risol lho, buat isian lumpia juga tdk kalah enak, yuuk di coba ya bunda...

Kue Rangi

Kue Rangi

Source : @arifahamrullah Setoran ke 2 arisan cooksnap #GenkPejuangDapur kali ini bikin kue Rangi khas Betawi, resep punya mba Arifah, ini perdana banget bikin kue rangi, sebelumnya juga gak pernah makan pula πŸ™ˆ tapi karna penasaran sama rasanya, pas di lihat bahan dan cara pembuatannya juga gampang, yuk ah, gak paka lama langsung eksekusi.. Karna gak punya cetakan rangi, adanya cetakan "marni" ya udah, modifikasi aja bentuknya, yg penting rasanya tetap sama 😁. #CookmemberGenkPeda2_Arifah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenBatikApron

Β±10 buah
Surabi Solo (Teflon)

Surabi Solo (Teflon)

Bikin surabi solo ala-ala Notosuman 😁yang g punya cetakan jangan sedih, bisa juga pakai teflon, dengan topping potongan pisang dan SKM coklat pas digigit rasanya bikin saya kembali di jaman sekolah SD πŸ₯Ί Source : @cook_4801703 #Pais_Hoyongditeflonan #CookpadCommunity_Bandung #CookpadIndonesia

9 pcs
1,5 jam
Pukis Ubi Ungu Fibercreme

Pukis Ubi Ungu Fibercreme

#cpbalisnap_superadmin2021 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar #homemadeisbetter #citarasadarirumah Bismillah,, Mei 2019 adalah awal perjalanan saya menginjakkan kaki di pulau dewata. Pulau impian suami saya jika merantau dulu, namun Allah menakdirkan lain. Dulu saat seleksi waktu masih kerja dilogistik, suami malah terpilih untuk ditempatkan dikota Tinutuan Manado lalu berlanjut ke kota salah satu pahlawan kita yang bergelar ayam jantan dari timur. Tapi Allah Maha Baik, Allah mengabulkan doa suami disaat yang tepat. Saat suami sudah tidak bekerja lagi dilogistik, setelah hampir 2 tahun tinggal di Gresik. Bertemu orang baru, tinggal ditempat baru, budaya baru yang dilihat, kuliner dan tempat wisata adalah hal yang paling saya suka saat merantau. Dan cookpad membantu saya mewujudkan salah satu dari kesukaan saya saat merantau, teman baru rasa saudara dalam satu wadah komunitas yakni cookpadcommunity bali. Sungguh hal ini membuat saya merasa bahagia, semoga semakin hari cp bali makin bersinar. Kali ini giliran saya cooksnap resep saya sendiri dan ubi ungu adalah pilihan saya. Saya seneng banget mengolah ubi ungu dan dibali gampang sekali untuk mendapatkannya, harganya juga ramah kantong.

16 pcs
100 menit