Nona manis aka talam hijau

Dipos pada March 12, 2022

Nona manis aka talam hijau

Anda sedang mencari inspirasi resep Nona manis aka talam hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nona manis aka talam hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nona manis aka talam hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nona manis aka talam hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nona manis aka talam hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nona manis aka talam hijau memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nona manis ini menggunakan resepnya Mbak @nadia khairiah yg menggunakan takaran gelas, akan tetapi sy sudah konversikan kedalam ukuran gram. Dan resep yg sy tulis disini hanya sepertiga resep saja, karena ini untuk konsumsi sendiri Dari sepertiga resep ini menghasilkan sebanyak 13 kue, buat sy yg hanya berdua dgn my daughter ,ini sudah lebih dari cukup. Jadi buat para pemula seperti saya yang baru mau uji coba buat si nona manis ini,bolehlah menggunakan resep ini atau buat yg di rumah hanya berdua sprt sy atau bertiga atau bertiga belas juga bisa bangett...jadi dapet satu org satu😃😃pelit bin medit Yg mau tau rasa kue ini rasanya tuhh maniss seperti saya tapi..gak bikin enekkk...hahaha😃😃 kaboor ahhhh,. sebelum bakiak mamah melayang... 🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️ Cuusss cekidot... 310122_1 https://cookpad.com/id/resep/3645805?invite_token=Bz3Dn4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nona manis aka talam hijau:

  1. Adonan 1 (adonan telur)
  2. 63 gram tepung terigu protein sedang
  3. 15 gram tepung maezena
  4. 1 gram garam
  5. 50 gram gula pasir
  6. 1 butir telur
  7. 130 ml santan kekentalan sedang
  8. Adonan 2 (adonan hijau)
  9. 10 gram tepung maezena
  10. 13 gram gula pasir
  11. 130 ml santan kekentalan sedang
  12. 2 lembar daun suji gunting kecil2
  13. 3 lembar daun pandan gunting kecil2
  14. Adonan 3 (adonan putih / vla)
  15. 10 gram tepung maezena
  16. 130 ml santan kental
  17. 1 gram garam

Langkah-langkah untuk membuat Nona manis aka talam hijau

1
Buat adonan telur : dalam mangkuk masukan gula dan telur kocok menggunakan whisk hingga gula larut,campur tepung terigu, maezena dan garam aduk rata masukan kedalam kocokan telur secara bertahap bergantian dengan santan kocok dgn whisk hingga adonan licin dan tidak bergerindil lalu saring dan sisihkan
Nona manis aka talam hijau - Step 1
2
Buat adonan hijau dalam wajan masukan gula dan tepung maezena aduk dengan whisk hingga licin dan tidak bergerindil masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga adonan terlihat mulai mendidih kecil dan mulai mengental matikan api aduk terus hingga uap hilang.
Nona manis aka talam hijau - Step 2
Nona manis aka talam hijau - Step 2
3
Masukan adonan hijau ke dalam adonan telur aduk menggunakan whisk hibgga tercampur rata dan licin, sisihkan
Nona manis aka talam hijau - Step 3
Nona manis aka talam hijau - Step 3
4
Buat adonan putih/vla: dalam wajan masukan tepung maezena tambahkan santan sedikit sedikit sambil di aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata dan licin tidak bergerindil, masak di atas api kecil sambil terus diaduk hingga terlihat mulai mendidih kecil dan terlihat mengental matikan api aduk terus hingga uap hilang masukan kedalam plastik segitiga
Nona manis aka talam hijau - Step 4
Nona manis aka talam hijau - Step 4
Nona manis aka talam hijau - Step 4
5
Siapkan cetakan talam yg sudah dibolesi dgn sedikit minyak kelapa, masukan adonan hijau sebanyak 3/4 cetakan lalu masukan adonan vla tepat di bagian tengahnya
Nona manis aka talam hijau - Step 5
Nona manis aka talam hijau - Step 5
Nona manis aka talam hijau - Step 5
6
Siapkan kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya hingga air mendidih masukan kue kedalam kukusan, kukus kue dengan api sedang cenderungbkecik selama 20 menit atau hingga matang, angkat kue biarkan hingga dingin baru keluarkan dari cetakan siap disajikan buat ngupi ngupi cantik..
Nona manis aka talam hijau - Step 6
Nona manis aka talam hijau - Step 6
Nona manis aka talam hijau - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Combro isi gembus

Combro isi gembus

Setelah membuat isianya sekarang kita buat combronya ya bund...

Lemet labu kuning,,

Lemet labu kuning,,

Ada labu kuning yg sdh lama di anggurin, cari ide di buat apa labu kuning selain di bikin kolak labu,,,???? Coba aja dech di bikin lemet labu,,

Nagasari tepung beras

Nagasari tepung beras

Kudapan manis klasik yang selalu ngangenin, tapi karena gak bisa bikin yg pakai bungkus, buat yg gampang aja dengan di cetak tetep manis juga kok.. 😉 #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Jakarta Source : @moonas_kitchen

12 pcs jasmine
Lapis pelangi / Pepe rainbow

Lapis pelangi / Pepe rainbow

Resep ini adalah resep jualan andalan saya, karena rasanya beneran legit, gurih dan bikin nagih, Alhamdulillah semua konsumen selalu balik dan balik lagi Untuk lebih detailnya silahkan klik link di bawah https://youtu.be/t6I9ZWeN3E0

24 porsi
Kue Lapis Sakura🌸🌸

Kue Lapis Sakura🌸🌸

Kue lapis ini bakulan di dapurku, rasanya yg enak perpaduan tepung beras dan sagu membuat kue ini lembut dan manisnya yg pas menurut aku😊😋 Dimodif dgn bentuk yg lucu berbunga gini, bikin lapisnya tambah kece💞

27 porsi
30 menit
Pastel Sayur Renyah dan Gurih

Pastel Sayur Renyah dan Gurih

Haloo bunda2….. kali ini aku bikin pastel isi sayur yang renyah tahan lama dan rasanya gurih bikin nagih😍 membuat pastel butuh kesabaran yaa agar hasilnya bagus🥐 yuk intip aja resepnyaa happy cooking🫕

-+ 60 biji
2jam
Klepon Talas

Klepon Talas

Salah satu menu favorit bocil😁 berhubung semua bahan ada jadi buatin aja biar bocil seneng 😉cuma ini versi ungu 🤭biar gak bosen liatnya ijo terus😂 Cooksnap pertama di tahun 2022 Posbar @komunitasPaders 🥳🥳🥳🥳 Source : @iishvara #GoDa_Paders #KomunitasPaders #Goda_Sukamin3 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2022

Kue pukis kentang

Kue pukis kentang

Kudapan yang berbahan kentang udah pasti di kepala aku mah lumpur kentang, tapi bosen ah, kalo donat malas ulen. Akhirnya liat postingan mbk jundi, aku bikin pukis kentang, adonan memang agak cair ya, soalnya kentang aku haluskan pakai blender dan kentangnya di rebus jadi banyak mengandung air. Tapi gak apa2, malah tekstur pukis pas baru mateng lembut banget mirip bolu, setelah dingin dia set tapi tetep empuk ya. Yuk dicoba. Sumber : @deBloom_5445755 #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDa_MissPotato #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek02

29 buah
Gemblong Ala Dapur Saya 😍

Gemblong Ala Dapur Saya 😍

Tiba² ada temen kerja yang mau main ke rumah dan belum sempat pergi belanja, jadi mengolah bahan yang ada ready distock☺️.

45 minutes
Kue lapis tepung beras

Kue lapis tepung beras

Kita bikin lapis tepung beras yg sedikit kenyal tapi enak 🤗

Getuk Sukun Kelapa

Getuk Sukun Kelapa

Terinspirasi camilan dari daerah Yogya, dan camilan yg disukai keluarga,coba variasi getuk bahannya dari sukun yg sudah mateng banget yg masaknya praktis dan cepat, yang biasanya hanya digoreng dan dikukus.

3 org
20 mnt
Pukis brownies

Pukis brownies

Jajanan model lama yang dibuat kekinian nih. Kue pukisnya nyoklat banget bener kayak makan brownies. Resep asli malah pakai butter, aku pakai margarin aja, yuk dicoba. Sumber : @endahdewe #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #GA_2000JajananKekinianku #Semarak_GA2000JajananKekinianku #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Lupis ketan

Lupis ketan

Ada beras ketan nganggur,sudah lama di biarin gak di olah,tb² kepingin makan lupis,mau beli di bibi' langganan pas gak jualan.ya udh buat sendiri aja,mumpung ada sedikit daun pisang yg nengkreng di pojokan.lumayan jadinya banyak jg,makan sampai puas..🤣🤣🤣 Sekalian posting buat dapatin apron batik dari mamah cookpad..😁 #cookpad #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR #TiketGoldenBatikApron

22 buah
75 menit
Dadar gulung pisang coklat keju

Dadar gulung pisang coklat keju

Dadar gulung coklat keju merupakan salah satu jajanan tradisional yang selalu dicari para pecinta kuliner. Rasanya yang manis dengan buah pisang didalamnya membuat siapapun yang telah mencicipi bakal ketagihan. #TEFLONAKUYA #Timlo #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak

12 pc
45 menit
Bakpia Isi Kacang Ijo

Bakpia Isi Kacang Ijo

Resep ke : 339 Sc: Yt. Dapur Nana's

Kue mangkok (apem)

Kue mangkok (apem)

Lg mood makan kue² tradisional, karena lg pengen bgt akhirnya beli deh di toko kue, tp ternyata rasanya tak seperti yg dibayangkan 😂, haduhhh coba bikin sendiri aja deh kayanya ya, beli tape uda seminggu nongkrong di kulkas jg. Jodoh emg g kemana hahahahaha Source : mba @anadiani Thx resepnya mba, lebih enak yg ini daripada yg beli kmarin hihihi

Pastel Karipap (Curry Puff) ala Nikmatul Rosidah

Pastel Karipap (Curry Puff) ala Nikmatul Rosidah

Demi posbar #PejuangGoldenBatikApron 😆 Resep ini dari resep pastel curry puff mbak Nikmatul Rosidah yg dilihat di channel youtube nya. Pengalaman pertama buat kulit pastel untuk karipap. Bahan butter (wisman) tdk cukup jadi kekurangannya diganti margarin ( blue band). Hasil pertama kali buat, lembek, berikutnya air masuk sedikit2 sampai kira2 bisa dibentuk. mungkin karena saya menuangkan air sekaligus.. Walau beberapa buah sempat ada yg bocor.. hehehe.. tp selanjutnya sdh lumayan lah.. hehehe.. yg penting sdh berani coba buat sendiri... Saya buat u stok juga, jd sebagian masuk freezer.. tinggal goreng bbrp buah saat butuh. Yummy.. yummy #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Makassar #KulitPastel #PastelKaripap #CurryPuff #Cemilan #Minggu-2