Kue Pepe Keju

Dipos pada March 1, 2022

Kue Pepe Keju

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Pepe Keju yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Pepe Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Pepe Keju, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Pepe Keju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Pepe Keju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Pepe Keju memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kue Pepe adalah kue lapis khas Betawi, tampilannya yg berlapis seperti kue lapis pada umumnya, rasanya kenyal lembut, biasanya disajikan dalam perayaan hari besar atau hajatan. Saya coba² bikin kue pepe keju dengan inisial G🥰 & ternyata enaaaak lho, manis gurihnya pas, berasa kejunya. Untuk takaran keju sesuaikan selera saja, nggak mempengaruhi keberhasilan kue ini, hanya di soal rasa🤗. Takaran bahan yang saya tulis ini untuk loyang letter dg kapasitas 1250 ml. Bisa dicoba dengan loyang bentuk lain dg kapasitas yg sama.🙏🏻🥰 #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung #KuePepe #KuePepeRainbow #KuePepeKeju #PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Pepe Keju:

  1. 800 ml santan kekentalan sedang
  2. 1/2 sdt garam
  3. 2 helai daun pandan
  4. 250 gr tepung tapioka
  5. 125 gr tepung beras
  6. 250 gr gula pasir
  7. 200 gr keju cheddar parut (sesuai selera)
  8. secukupnya pewarna merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu

Langkah-langkah untuk membuat Kue Pepe Keju

1
Rebus santan, garam & daun pandan sampai mendidih. Dinginkan. Campur tepung tapioka, tepung beras & gula pasir, aduk rata. Tuangi santan sambil diaduk sampai gula larut, lalu saring supaya tidak ada adonan yg bergerindil.
Kue Pepe Keju - Step 1
Kue Pepe Keju - Step 1
2
Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu bagian beri pewarna putih makanan, aduk rata. Satu bagian lagi bagi menjadi 6 bagian lalu masing² beri pewarna.
Kue Pepe Keju - Step 2
Kue Pepe Keju - Step 2
3
Tambahkan 2 sdm keju parut ke dalam setiap adonan berwarna & 12 sdm keju parut ke dalam adonan putih.
Kue Pepe Keju - Step 3
4
Panaskan panci pengukus, tuang adonan merah ke dalam loyang yang sudah dioles minyak. Kukus selama 5 menit.
Kue Pepe Keju - Step 4
5
Ambil 1½ sendok sayur adonan putih, tuang diatas adonan merah, kukus selama 5 menit. Begitu selanjutnya utk warna yang lain menurut gradasinya & setiap warna diseling dg adonan putih.
Kue Pepe Keju - Step 5
Kue Pepe Keju - Step 5
6
Lapisan terakhir kukus selama 20 menit. Setelah matang, angkat, tunggu dingin baru dipotong² menggunakan pisau yg dialasi plastik.
Kue Pepe Keju - Step 6
Kue Pepe Keju - Step 6
Kue Pepe Keju - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Panada ikan

Panada ikan

Ceritanya anak ku lagi demen panada, pdhal isinya ikan pedas, biasanya anakku yg 1 itu ngak bisa makan pedas, suatu hari yg jualan biasanya ngak jualan, jd pikir2 coba buat sendiri.. ternyata berhasil.. kata anak2 buatan mama lebih enak, isinya juga banyak.. haha.. hanya bunga uliran disampingnya saya perlu belajar lagi.. 😅🤣

13 pcs
2 jam
Gemblong tepung ketan

Gemblong tepung ketan

#PejuangGoldenBatikApron

Putu ayu 🌈

Putu ayu 🌈

Assalamualaikum sahabat cookpad lama ngk muncul nulis resep... beberapa Minggu ne mamak sibuk tak menentu 😄 Oya Minggu kmaren si sulung ultah jadi anaknya ngak mau cake jadi pengen nya dibuat puding, jadi saya bikin putu ayu jumbo sebagai pengganti cake,kue favoritnya sejak TK 😀 saya bikin motif pelangi sebagai pemanis nya😊 lansung keresep ja

24. Mata roda

24. Mata roda

#PejuangGoldenBatikApron Jajanan pasar berbahan dasar singkong yang selalu di kangenin dan mudah buatnya. #PejuangGoldenBatikApron

6 gulung
1 jam
Kue Lapis Pelangi Tepung Beras

Kue Lapis Pelangi Tepung Beras

Kangen jajanan jadul.. Ingetnya jaman dulu waktu kecil kalo ikut mamak kondangan favorit banget sama kue lapis ini, anak² ku doyan banget ini katanya kaya ager😄 #PejuangGoldenBatikApron

Gemblong Singkong

Gemblong Singkong

Jika ada singkong yang kurang empuk atau kualitasnya kurang bagus jika direbus, bisa coba buat makanan satu ini. Nikmat sekali apalagi kalo pas masih panas ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Bahan dan cara membuatnya juga sangat simple, bisa dicoba sendiri yaa...

Kue Mangkok Gula Merah

Kue Mangkok Gula Merah

Bismillahirrahmanirrahim... Resep ke 5, minggu ke 5. Baru pertama kali bikin kue mangkok, alhmdulillah bisa mekar. Aroma gula merah dan gurih santannya menggoda banget😋 #PejuangGoldenBatikApron #GABIT #CookpadCommunity_BIT

13 pcs
1 jam
Gemblong Nasi sisa semalam

Gemblong Nasi sisa semalam

Kemarin lagi ada acara ke rumah mbah, pulang sampe sore. Nasi di rumah sisa banyak, masih bagus tapi pagi hari masak nasi yang baru. Sayang banget klo nasi semalam dibuang. Kita siasati pake jurus praktis, Alhamdulillah hasilnya laris..😚

1 piring
30 menit
Bihun goreng (isian pastel)

Bihun goreng (isian pastel)

baru bisa masak yg bumbunya simple2 Belom kuat masak masakan yg aromanya kuat , Trimester pertama ini sungguh blm bisa bersahabat sama bumbu dapur 🙏🤦‍♀️ #PejuangGoldenBatikApron

Bingka kukus kelapa muda

Bingka kukus kelapa muda

Ini merupakan resep dari almarhumah ibu saya, 2020 sempat open order dan Alhamdulillah banyak yang suka 🥰

4 orang
60 menit
Kue Lumpang Gula Aren

Kue Lumpang Gula Aren

Bismillah. Assalamualaikum. Pagi kakak cantik, sedang masak apa nich? Aku bikin Kue Lumpang yang sudah dimodifikasi dari resep mbak Ninda @cook_ninda . Kue lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang pada bagian tengahnya. Bentung kue lumpang terszebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk. Camilan ini cocok disajikan untuk sarapan atau camilan sore (sumber : Kompas.com) Nah, karena sudah aku modifikasi pakai gula aren jadi aku tidak berani mengatakan kue khas Palembang ✌🙏 Tapi tetep enak dan mantulity.. Coba dech kakak.... Sumber : @cook_ninda Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #GriyaSyari_Makanan #GriyaSyari_Sarapan #GriyaSyari_CheesyMacaroniSchotel #GenkPejuangDapur #TerimaKasihSponsorGenkPeDa #TerimaKasih_NindaUmmuZia

706. Getuk Lindri

706. Getuk Lindri

Sabtu saatnya semarak Clover Asyekkkk... Tema kali ini adalah soal perkejuan untuk yang tersayang ya gaes Saya buat getuk lindri pakai keju dari meg cheese yang cheddar dan ini tanpa kelapa ya Ini pakai singkong kuning gitu, jadi tanpa pewarna warnanya udah cantik Walaupun bentuknya kurang rapi dan potongannya ginuk ginuk mentuk pokoknya bisa jadi cemilan di rumah Alhamdulillah 🥰💜 Source @iishvara #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Balikpapan #CookpadCommunity_Kaltim #PejuangGoldenBatikApron #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜

Pastel Tutup Panggang

Pastel Tutup Panggang

Kroket kentang yang biasa lonjong dan digoreng, kali ini dibuat lebih sehat dengan cara dipanggang #PejungGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_jakarta

Coklat Filling Untuk isian Bakpia, mooncake, kue kering

Coklat Filling Untuk isian Bakpia, mooncake, kue kering

Pilling cokelat ini bisa untuk isian bakpia atau mooncake rasanya enak banget Source : @siswatyelfinbachtiar #cookpadcommunity_palembang #wongkitocooksnap_siswatyelfin #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron

Combro

Combro

Dulu waktu kecil ketika abang gorengan pikulan lewat depan rumah Ibu sy suka nyuruh beliin combro. Yak cemilan khas Sunda dari parutan singkong dengan isian olahan oncom yg sedikit pedas dan bercita rasa gurih bikin kangen klo sedang merantau saat ini. Konon makanan ini merupakan adalah bentuk adaptasi dari makanan khas #Belanda yang namanya klo ga salah bitterballen. #combro #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Lemper goreng isi ayam suwir

Lemper goreng isi ayam suwir

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga Bermanfaat Lemper goreng ini tahan 2 hari tidak basi. Jika sudah dipanir bisa difrozen lho. Goreng sewaktu-waktu jika menginginkan. Jadi praktis, bikin sekali bisa dinikmati berkali-kali. Tampilannya cantik, cocok untuk ide jualan dan isian snack box. Untuk isian bisa disesuaikan selera. Diisi abon, serundeng manis pedas atau serundeng manis gurih juga lezat. 1 resep menghasilkan 19-20 buah kue lemper goreng.

Pastel Isi Bihun Wortel

Pastel Isi Bihun Wortel

Ujan-ujan pengen ngemil pastel, alhamdulillah ada bahannya di kulkas.. Tinggal cari resep aja di cookpad.. Ternyata udah lama CM resep mba @ArshiyaKitchen.. Enak, lumayan buat cemilan, hemat hihihi #Cemilan_MamaBirru #PekanPosbar #SerbaWrap #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #GBAPekan3

20 buah
40 menit
Isian Keju untuk Bakpia

Isian Keju untuk Bakpia

cooksnap resepnya mba @nurikasari buat bikin bakpia keju #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok