Kue Mangkok Gula Merah

Name: Kue Mangkok Gula Merah
Yield: 13 pcs
Ingredients: 150 g tepung beras; 80 g tepung terigu; 160 g gula merah; 1/2 sdt garam; 320 ml santan (santan instan 65ml + air); 1 sdt ragi instan; 1 sdt baking powder; 1 lembar daun pandan

Dipos pada March 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Mangkok Gula Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Mangkok Gula Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Mangkok Gula Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Mangkok Gula Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kue Mangkok Gula Merah adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kue Mangkok Gula Merah diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Mangkok Gula Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Mangkok Gula Merah memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Resep ke 5, minggu ke 5. Baru pertama kali bikin kue mangkok, alhmdulillah bisa mekar. Aroma gula merah dan gurih santannya menggoda banget😋 #PejuangGoldenBatikApron #GABIT #CookpadCommunity_BIT

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Mangkok Gula Merah:

150 g tepung beras
80 g tepung terigu
160 g gula merah
1/2 sdt garam
320 ml santan (santan instan 65ml + air)
1 sdt ragi instan
1 sdt baking powder
1 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kue Mangkok Gula Merah

Panaskan santan, gula merah, daun pandan, masak sampai gula merah larut dan mendidih. Diaduk terus ya, angkat dan biarkan sampai hangat kemudian saring. Campurkan tepung beras, tepung terigu dan ragi lalu tuang larutan gula sedikit demi sedikit sambil diaduk, lakukan sampai larutan gula habis. Aduk sampai licin dan tdk ada yg menggumpal, bila perlu disaring

Diamkan adonan selama 20-30 menit dengan ditutup plastik wrap/kain bersih

Jika sudah 20 menit point no 2, mulai panaskan kukusan dan letakkan cetakan dlm kukusan. Cetakan tidak dioles apa² dan jangan lupa tutup kukusan diberi alas kain bersih. Setelah 30 menit, adonan mulai mengembang (ada buih2). Aduk adonan sampai buihnya berkurang/hilang. Kemudian tambah baking powder dan garam, aduk rata sampai tdk ada yg bergerindil (adonan licin)

Untuk mempermudah penuangan adonan dlm cetakan, pindahkan adonan dlm gelas takar. Aduk2 adonan lalu tuang adonan dlm cetakan sampai penuh tp jangan sampe luber (ini salah 1 trik supaya hasilnya mekar ya). Kukus selama 20 menit dengan api paling besar (jangan buka kukusan sebelum 20 menit)

Setelah 20 menit kue sudah matang, buka kukusan dan angkat kuenya. Biarkan hingga dingin baru dikeluarkan dari cetakan. Cara keluarin kue, tekan² cetakan memutar sampai kue terlepas dari cetakan sambil ditarik keluar pelan².

Kue Mangkok Gula Merah siap dinikmati.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Putu Mayang Bikin kenyang (Kreasi Bihun AAA)

بِسْمِ الله الرَّحْمَنِ الرَّحِيم Alhamdulilah...Senang banget kemaren dapat kiriman bihun dari produsen bihun yang terkenal yaitu super bihun A A A Lima Saudara dalam rangka ultahnya yang ke 70 tahun. Aku dapat challenge untuk mengerecok resep dari akun @kreasibihunaaa dengan tema kreasi menu berkuah nusantara. Pilihanku jatuh pada resep putu mayangnya, tapi karna keterbatasan bahannya jadi aku pakai pewarna makanan saja untuk warna merahnya. Dan karna di rumah orangnya banyak 😁 jadi aku bikinnya 2x resep dasar, dan itupun akhirnya kurang, karena enak banget. Bihun AAA special banget, beda dengan Merk bihun lain. Super Bihun A A A terbuat 100% dari Beras Murni (Gluten Free, No Trans fat, No cholesterol, Non GMO, Bebas BTM / No additives (antara lain pengawet, pengontrol keasaman, pengental, MSG, dsb nya) jadi dijamin sehat dan enak🥰 #bihunaaa #kreasibihunaaa #70thbihunaaa #bihunberas #bihun #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_kalteng #Cookpadcommunity_Pangkalanbun #cookpadcommunity_kotawaringin #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #mingguke3

Getuk singkong

Arisan membuat jajan pasar tanpa tepung terigu muncul ide untuk membuat getuk singkong @komunitasdapursehat

4 orang

2 jam

Talam pisang

Gemblong Singkong

Jika ada singkong yang kurang empuk atau kualitasnya kurang bagus jika direbus, bisa coba buat makanan satu ini. Nikmat sekali apalagi kalo pas masih panas ditemani secangkir kopi atau teh hangat. Bahan dan cara membuatnya juga sangat simple, bisa dicoba sendiri yaa...

03. Risol Mie 😋

Cemilan gorengan simple Krezz Krezz. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #mgg03

2-4org

30menit

Putu Mayang Bihun

Setoran arisan #RecookBubuhanKaltim yang di menangkan oleh mbak @Nidarudi saya #CookSnap resep Putu Mayang Bihun_nya mbak Nida sekalian buat setoran event Kampoeng CoCok yang temanya #KreasiMieGlutenFree Sekali eksekusi bisa ikut keduanya. Ahhaayyy nggak jadi bolos👏👏👏 #MieGlutenFree #MeolahCaruan_MieGlutenFree #BubuhanKaltim_Nidarudi #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser #PejuangGoldenBatikApron

Kulit risol lentur n pasti berhasil

Jd pernah nyoba kulit risol tp bbrp.kali.gagal.. eh dapet resep yg mantul n pas di hati.. @bundaei #pejuanggoldenbatikapron

54 biji

1 jam

Carabikang Cungkil

Source : Kue Miskah

Kue lumpur pisang & kismis manis

Resep ini sebenarnya Recook dari Bu Susi Agung yang buat Pancake Pisang. Eh waktu buat sendiri jadinya malah kue lumpur pisang 😅 Tapi rasanya uwenak juga ternyata. Simpel banget sih resepnya ini. Fyi ini juga nggak pake mixer, garpu aja hehe (karena mixernya hilang entah ke mana). Silahkan mencoba 😊

5 orang

30 menit

Lumpur surga ala bunda AzmaR

Awalnya lg arisan keluarga bibi bikin ini anakku ketagihan jd lah aku bikin ternyata enakk😊😊 Skali bikin aku dpt 13 cup lho...

4 org

-+30 menit

Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Resep Tintin Rayner

Dulu sering buat untuk acara dari gereja. Lalu terakhir aku buat lagi untuk ultah anak aku ^^ #CookpadCommunity_Depok #PastelTutup #Reseppasteltutupenak #pasteltutupTintinRayner

5 porsi

Kelepon meler alami

Ehm,,,, lumer dan meler gula arennya bikin nagih,,,,, apalagi suasana lg hujan gini, pinginya nyemiiiiillll aja🤣 Keleponnya Sekali gigit langsung moncrot,,,,😃😃

25 bj

Donat Klepon

Hari ini Semarak Spesial GA Kreasi Donat dari Boru Batak yang besar di Palembang dan sekarang udah makin jauh perginya ketemu jodoh dari Lithuania @vitajaurina . Donat itu salah satu hal yang paling aku nggak bisa. Baru baca pengumuman aja udah stres duluan. Tapi semangat aja dulu nyoba kalau gagal anggap aja lagi bikin roti goreng. Alhamdulillah berhasil 😍 Sebagai selametan donatnya beberapa diantar ke tetangga biar tau maksudnya kalau nanti mungkin aku bisa open order 😅 Makasih banyak tema penuh rasa takutnya mba @vitajaurina, sehat sehat dinegeri orang ya. Terima kasih banyak sudah berbagi kebahagiaan bersama Clover minggu ini ❤ Source : Mba Fit @fitrisasmaya #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumut

1 jam 30 menit

Carang Gesing

Carang gesing ada banyak versi ya ada yg original ada jg yg suka dicampur sm roti tawar.Mau pake resep yg mana aja sm2 enak kok,kali ini bikin versi originalnya #PejuangGoldenBatikApron

Pastel Tutup Kukus

Udah sering bikin ini tapi ga sadar kalo termasuk cemilan gluten free 😅. Pas minggu ini diajak sama mamah utk posbar GF, lgsg deh ikutan posting. #PekanPosbar #GlutenFree #CookpadCommunity_Depok #MenuFavoritKeluarga #CemilanSehat

Putu ayu

Cemilan jadul dengan rasa gurih manis yang ngangenin #tiketgoldenbatikapron #PejuangGoldenBatikApron

16-18 cup

45 menit

Getuk Lindri Love

Bismillahirrahmanirrahim... Pertama kali bikin Getuk Lindri sendiri, aku gk bisa ngebentuk garis2nya. mungkin karena aku bikin sedikit jadi di roll tipis banget jadilah aku bentuk pake cetakan aja😁 Getuknya enaaak, aku suka. beda sama yg beli, makanya jarang beli karena kurang suka rasanya tapi ini enaaak next bikin lebih banyak lagi Aku bikin ini kurang dari 1/4 resep singkongnya sisa segitu abis dikolak🤭 Source; @iishvara #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeda2_Iishvara #PejuangGoldenBatikApron

Gandasturi (ampas kacang hijau)

source:@bundamelvysofia #PejuangGoldenBatikApron

Pukis Mini

Resep ini dapat di youtube, dengan sedikit modifikasi.. Dan saya yang biasanya ga terlalu suka kue, alhamdulillaah..dengan resep ini ngrasa cocok. Ditulis disini, sekalian untuk nyimpan resep😁

37 porsi

3 jam

Ku-ker Nastar Klepon

54 pcs

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal