Panada ikan

Dipos pada February 25, 2022

Panada ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep Panada ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Panada ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Panada ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Panada ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Panada ikan adalah 13 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Panada ikan diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Panada ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Panada ikan memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya anak ku lagi demen panada, pdhal isinya ikan pedas, biasanya anakku yg 1 itu ngak bisa makan pedas, suatu hari yg jualan biasanya ngak jualan, jd pikir2 coba buat sendiri.. ternyata berhasil.. kata anak2 buatan mama lebih enak, isinya juga banyak.. haha.. hanya bunga uliran disampingnya saya perlu belajar lagi.. ๐Ÿ˜…๐Ÿคฃ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Panada ikan:

  1. Bahan kulit / adonan:
  2. 250 gram tepung terigu ๐Ÿ”ผ (ayak)
  3. 1/4 sdt baking powder
  4. 2 sdt fermipan
  5. 1 butir telur (70-80 gram)
  6. 1 sdt garam
  7. 2 sdm gula pasir
  8. 65 ml santan instant (kara)
  9. 40 ml air
  10. 2 sdm margarin
  11. Bahan isian:
  12. Ikan tongkol (kukus)
  13. Bawang putih
  14. Bawang bombay
  15. Daun jeruk
  16. Daun Bawang
  17. Masako & lada putih
  18. 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  19. Cabe rawit yg sudah di giling (sy pake chopper)
  20. Untuk menggoreng :
  21. Minyak goreng secukupnya (bnyk ๐Ÿ˜†)

Langkah-langkah untuk membuat Panada ikan

1
Kukus ikan tongkol & Suir2 sesuai selera, cabut duri2nya, sisihkan
2
Buat adonan kulit panada, Masukan tepung terigu ayak & baking powder, lalu fermipan, gula, telur, aduk rata..
3
Masukan telur aduk rata, Masukan santan aduk rata, Sambil di ulen, masukan air sedikit demi sedikit (jangan semua!), sambil taruh margarin di tangan.
4
Diamkan adonan 1 jam, Sambil menunggu, buat isi ikan..
5
Masukan bawang putih & bawang bombay cincang kedalam minyak panas.. setelah harum, masukan daun jeruk & daun bawang..
6
Setelah semua layu, masukan ikan suir.. Setelah tercampur rata, masukan cabe rawit giling..
7
Setelah tercampur rata sambil sering di aduk2 masukan masako & lada.. coba rasa udh cocok matikan kompor.
8
Setelah 1 jam, timbang adonan @35 gram sambil dibulatkan, pipihkan & isi ikan suir.. Diamkan selama 15 menit..
Panada ikan - Step 8
9
Setelah 15 menit, panaskan minyak goreng & goreng panada secukupnya sampai warna kecoklatan sambil di bolak balik.. Jika terlalu bnyk, selebihnya di goreng ยฝ matang (goreng tapi warnanya masih kuning muda sudah di angkat), dapat disimpan dlm frezzer, jika mau dimakan dapat di goreng kembali setelah panada dlm keadaan suhu ruang.
Panada ikan - Step 9
Panada ikan - Step 9
Panada ikan - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Klepon

Klepon

Kali ini bikin cemilan yg pasti semua orang suka,,, Recook resep nya bunda @SariPuspa , makasih bun resep nya๐Ÿ˜ #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Putu Ayu Bihun

Putu Ayu Bihun

Bismillah. Assalamualaikum. Untuk cemilan kali ini saya membuat Putu Ayu Bihun. Kenapa bihun? Karena minggu ini ditantang untuk membuat olahan mie gluten free. Nah, bihun menjadi salah satu mie yang gluten free karena bahan utama adalah dari beras. Putu Ayu dengan bahan utama bihun beras ini, hasilnya kenyal, legit dan gurih. Manisnya sesuaikan dengan selera ya. Sumber Resep : YT Dapurnya Tika Ekskusi : Griya Syar'i #MeolahCaruan_MieGlutenFree #MieGlutenFree #KreasiMieGlutenFree #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksisi

Kue Onde onde

Kue Onde onde

Punya sisaan kacang hijau kupas bingung mau diapain takut keburu rusak, jadilah bikin kue onde onde kesukaan keluarga. Kalo biasanya beli di mamang2 pinggir jalan mendingan bikin bund lebih yakin ke hygienisannya. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

24 butir
1jam 30menit
361. Keju Isian Bakpia

361. Keju Isian Bakpia

Resep mb @moonas_kitchen terima kasih๐Ÿ˜Š๐Ÿ™ #CookpadCommunity_Depok #CoDePesiar_Yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

Kue lumpur pisang & kismis manis

Kue lumpur pisang & kismis manis

Resep ini sebenarnya Recook dari Bu Susi Agung yang buat Pancake Pisang. Eh waktu buat sendiri jadinya malah kue lumpur pisang ๐Ÿ˜… Tapi rasanya uwenak juga ternyata. Simpel banget sih resepnya ini. Fyi ini juga nggak pake mixer, garpu aja hehe (karena mixernya hilang entah ke mana). Silahkan mencoba ๐Ÿ˜Š

5 orang
30 menit
Putu mayang

Putu mayang

Kue kesukaan ayah saya

20 porsi
1 jam
Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Kelpon Telo / Kelpon Ubi Jalar

Ternyata mudah membuatnya, next akan lebih sering bikin kelpon ketela ketimbang pake tepung beras ketan๐Ÿ˜ Benerยฒ simple dan anti gagal-gagal klub๐Ÿ˜… Ini langsung buat 1kg jadi 1 resep dikali 5, buat stok cemilan dikulkas, kelapa parutnya ngukusnya biar sekalian๐Ÿ˜ Sumber resep : channel hobi masak, thanks kak resepnya, sangat bermanfaat๐Ÿ˜˜

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Risoles Bolognese Mozarella Hampers

Nah.. udah mau masuk bulan puasa terus lebaran biasanya prepare mau kasih hampers apa ya buat rekan, teman atau orang tersayang? Move dulu dari kue kering, kita ganti pake risoles. Risoles jajanan tradisional tapi naik kelas. Let's go risoles lovers! ๐Ÿ’–

Kulit risol Tanpa telur

Kulit risol Tanpa telur

Baru nemu resep kulit risol ni YG Pas, biasa saya pake telur Dan Susu. Ternyata ini mudah Dan irit juga loh. Anti gagal pokoknya.. Source : @Mama_Rara #PejuangGoldenBatikApron #week5

Wajik Gula Merah

Wajik Gula Merah

Penasaran aja cara buatnya.. Ternyata tidak semudah yg diduga ๐Ÿ˜€

20 potong
2 jam
Kue Lumpur Ubi Kuning

Kue Lumpur Ubi Kuning

Enak juga dibuat kue lumpur. #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenBatikApron

14 pcs
1 jam
Cucur

Cucur

14 biji
Gemblong Nasi sisa semalam

Gemblong Nasi sisa semalam

Kemarin lagi ada acara ke rumah mbah, pulang sampe sore. Nasi di rumah sisa banyak, masih bagus tapi pagi hari masak nasi yang baru. Sayang banget klo nasi semalam dibuang. Kita siasati pake jurus praktis, Alhamdulillah hasilnya laris..๐Ÿ˜š

1 piring
30 menit
Kue Pukis

Kue Pukis

Karena adanya cetakan apem jadi bentuknya pun bulat bulat ๐Ÿ˜๐Ÿคญ. Abaikan foto takaran bahan, karena saya masak ukuran 2 kali lipat dr resep yang saya tulis. Otomatis hasil juga 2 kali lipat jumlahnya.

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

Gyeran Mari / Telur Dadar Gulung Sayur Korea

#PekanPosbar #SerbaWrap #Semangcookhokyahokye #CookpadCommunity_Semarang Source: kikifhatria

3 orang
30 menit