Surabi

Dipos pada February 23, 2022

Surabi

Anda sedang mencari inspirasi resep Surabi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Surabi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Surabi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Surabi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Surabi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Surabi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Surabi memakai 7 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nyoba bikin surabi, Ga ada cetakan surabi jadi pake cetakan takoyaki...taraaa jadi deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Surabi:

  1. 200 gr tepung beras
  2. 50 gr tepung terigu
  3. 650 ml santan (sy 1 bgks kecil santan instan + air)
  4. 75 gr kelapa parut
  5. 1 sdt baking powder (atau bisa gabung dg ragi instan)
  6. 1,5 sdt garam
  7. Toping: telur kocok, ceres,oncom

Langkah-langkah untuk membuat Surabi

1
Campur dan aduk jadi satu tepung beras dan garam (atau ragi) lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan licin, pastikan tidak ada yang menggumpal. Masukkan garam, baking powder dan kelapa aduk rata. Diamkan selama 45- 60 menit.
2
Panaskan cetakan surabi (Cetakan surabi sdh sangat panas saat adonan dimasukkan) tuang adonan serabi 3/4 cetakan, masak hingga pinggirannya sedikit berpori lalu tutup cetakan. Kalau mau pakai topping beri saat sblm matang. Masak sampai matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Putu Mayang bihun

Putu Mayang bihun

Sudah lama ingin makan putu Mayang ini , karna sekarang susah banget dicari jadi bikin sendiri dirumah , sudah kebayang ya rasanya legit dari bihun dan manis karna disiram kuah kinca 😋

Nagasari Roti Tawar

Nagasari Roti Tawar

14 porsi
40 menit
Bika Ambon

Bika Ambon

Setelah beberapa kali pak suami minta bikinkan Bika Ambon, akhirnya hari ini ada waktu luang untuk baking 🥰

Getas atau Gemblong

Getas atau Gemblong

Ini kue traditional yang saya suka, lebih suka dibalut gula merah dibanding gula putih 😁

Dadar Gulung

Dadar Gulung

https://www.youtube.com/watch?v=AKAb0rV1aFM

25 porsi
Lemper Ayam Rendang Keju

Lemper Ayam Rendang Keju

Ikut memeriahkan Ulang Tahun gadogadoindonesia yang ke 2 😍 dengan sponsor megkeju. Kupersembahkan Kue Lemper ku ini dengan sentuhan keju meg. #PejuangGoldenBatikApron #BatikWeek4 #CookpadCommunity_Yogyakarta

Kue Lumpang

Kue Lumpang

Akhirnya kesampaian bikin kue ini..seneng liat lesungnya muncul😍 makasi mbak @niungniung resepnya mantul #CoboyBakulAreng_DapurSesma #CoboyBakulArengKePalembang #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

37 pcs
1 jam
Nagasari

Nagasari

Cemilan fav. Bapake 🥰

20 biji
20 menir
Onde-onde

Onde-onde

Tiba2 kpngen onde2... Bahan2 ada jd capcuss bkin..

Isinya lemper bejo

Isinya lemper bejo

Ini resep dari mertua, resep isi lemper buat snack box

1jam
Cenil Bunga Telang

Cenil Bunga Telang

Minggu ke-3 Baru tau deh kalu bunga telang bisa jadi pewarna makanan alami, pas tau teman" cookpad community Surabaya pada buat aneka masakan dari bunga telang, nahh pas libur kerja nyari di lahan kosongnya orang disemak" ,, ketemu langsung diolah deh.. Hahaahaa #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApron3 #cookpadcommunity_Surabaya #kurnalialitsani

Martabak Mie Pukis

Martabak Mie Pukis

Setoran tim mepet di #genkpeda #genkpejuangdapur kali ini cemilannya martabak mie dari @iishvara tapi bentuknya pukiss.. lucu dan enakkk...anak2 sampe rebutann makannya.. #genkpejuangdapur #genkpedaeksis #cookmembergenkpeda2_iishvara #cookpadcommunity_palembang #resepwongkito #pejuanggoldenbatikapron

53. Risoles Karbonara

53. Risoles Karbonara

Memang mengikuti kelas Teh @ibukcory19 itu ga salah. Selain resep-resep yang gampang dan rasanya yang enak. Risoles Karbonara alias jagung lumer ini adalah salah satu jajanan favorit di keluargaku yang berasal dari resep Teh Cory. Bisa buat isiannya dulu lalu simpan di kulkas, lain waktu baru buat kulitnya. Risoles ini juga bisa disimpan di freezer sebagai jajanan frozen alias tsukurioki. Insya Allah risoles ga akan lengket satu sama lain karena ada tepung rotinya. Kalau ragu-ragu, taburi sela-sela risoles atau antara risoles dengan tepung roti juga. Saat akan menggoreng, keluarkan dari freezer dan diamkan sampai risoles bisa dikeluarkan dari tempatnya. Selamat mencoba! #PejuangGoldenBatikApron #idw_risoles

10 orang
2 jam
Onde mochi kue keranjang

Onde mochi kue keranjang

Source : @christinetriana

Apem

Apem

Ini resep dari almarhumah ibu. Beliau sering bikin ini setiap ada acara, ini pakai takaran gelas ya #menurumahan #cemilanenak #PejuangGoldenBatikApron

Onde onde ceria

Onde onde ceria

Alhamdulillah terkabulkan dr kpn ini ya pengen bikin onde onde ,,liat bhn2 ada semua cuss deh nguprek didapur ..

Pastel Pink (Gluten Free)

Pastel Pink (Gluten Free)

Bismillaah Posbar pekan ini dari mamah Cookpad & tim kopijos temanya adalah 'gluten free'. Gluten itu sebenarnya apa, sih? Gluten adalah nama protein yang terkandung dalam produk turunan dari  biji-bijian, padi-padian, atau sereal seperti: Roti, pasta, sereal, dll. Dengan diet gluten free bisa untuk ikhtiar bagi orang yang punya keluhan perut kembung, diare atau konstipasi, nyeri perut, dan sakit kepala yang berulang tanpa alasan jelas. Bagi yang tidak ada keluhan kesehatan sama sekali pun, mengkonsumsi hidangan bebas gluten bisa membantu mengatur berat badan jadi lebih sehat, meningkatkan mood, dan merasa lebih bugar. Itu sedikit ilmu yang aku dapat kemarin dari live sharing Cookpad di IG. Akhirnya aku coba searching resep teman2 cookpader dan tertarik dengan resep2 'gluten free'nya mba @Clarissakitchen. Aku mulai nyobain bikin pastelnya karena bahan-bahan sudah tersedia di rumah. Hasilnya unyu2 menarik perhatian anak-anak & enak juga rasanya. MasyaAllah..❤️ #Kopijos_GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PekanPosbar #GlutenFree

Kulit Risol aka kulit lumpia

Kulit Risol aka kulit lumpia

Naaah...sdh selesai nie bunda kulit risol buatan saya, masih dlm tahap belajar yg dasar” aja nie yg saya buat. Ga cuma utk risol tapi utk lumpia juga enak... Selain tepung terigu saya tambahkan 1 sdm tepung beras ya bunda supaya risol atau lumpia lbh crunchy.. Yuuk bunda di simak resepnya yaaa...

Bandros / pancong

Bandros / pancong

Saya liat resep bunda @giacinta dan menyesuaikan kesediaan stok di rumah sedikit dengan modifikasi

4 orang
30 menit