Apem Selong

Dipos pada March 6, 2022

Apem Selong

Anda sedang mencari inspirasi resep Apem Selong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Apem Selong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Apem Selong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Apem Selong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Apem Selong adalah 30 buah/ besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Apem Selong diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Apem Selong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Apem Selong memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Apem selong ini jd kue favorit keluarga saya..knapa kok bisa jadi favorit ? Ceritanya gini..keluarga sy paling suka sama serabi notosuman..lha waktu sy dapat resep ini..ternyata rasanya itu miriiiip dgn serabi yg dr Solo itu...kl cuman makan 2 rasanya kurang...monggo bunda2 bisa di coba..dan mungkin bisa jadi varian kue di catering bunda..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Apem Selong:

  1. 500 gr Tep. Beras
  2. 50 gr Tep. Tapioka
  3. 300 gr Gula Pasir
  4. 1 sdt Ragi Instant
  5. 1250 gr Santan kental anget
  6. 3 lbr Daun Pandan
  7. 1 sdt Garam
  8. 1/4 sdt Vanilli
  9. 1 btr Telur utuh

Langkah-langkah untuk membuat Apem Selong

1
Rebus santan dgn daun pandan dan garam. Angkat. Sisihkan. Biarkan anget2 kuku.
2
Campur semua bahan kering jadi 1.
3
Setelah santan hangat..tuang ke dlm adonan kering sedikit2...aduk2 lalu tambahkan telur..aduk2 lg sampai santan habis.
4
Saring adonan, pastikan adonan tdk ada yg bergrindil. Lalu diamkan selama 1 -1.5 jam. Sebelum di cetak diaduk2 lagi. Setiap mau di cetak harus diaduk2 dulu ya.
5
Siapkan wajan kecil teflon khusus utk serabi. Tataki dgn alas spy panasnya tdk langsung ke wajan.
6
Nyalakan api jangan terlalu besar...api sedang cenderung kecil.
7
Setelah wajan panas..tuang adonan 1 irus saja..trus di tekan2 sama di uter2.biar adonan ada yg kepinggir..sehingga nnt bisa mbentuk spt renda.
Apem Selong - Step 7
8
Setelah dituang..tutup wajan..ditengah2 masak..beri irisan daun pandan..sebagai pita. Tutup lg buarkan sampai apem matang. Angkat
Apem Selong - Step 8
9
Selamat mencoba..semoga sukses
Apem Selong - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue carabikang mawar

Kue carabikang mawar

7 pcs
30 menit
Sarang Semut aka Caramel Cake

Sarang Semut aka Caramel Cake

Recook dr resep mbak Zulfa Naugi. Bertahun2 nyari resep yg pas, sepertinya resep mbak zulfa yg paling pas untuk saat ini. Sekaligus ini merupakan resep minggu pertama #PejuangGoldenBatikApron #sarangsemut #ai'snewfave #ai'srequest #1stweek #010222

Isi Pastel Karipap (Curry Puff)

Isi Pastel Karipap (Curry Puff)

Resep isian pastel ini baru pertama kali saya buat. Sebelumnya kami pernah buat jalangkote. Itu juga beberapa tahun lalu. Jarang buat pastel2an. Karena pastel, jalangkote, dsb menurut saya adalah jenis makanan yg sangat tdk praktis, lama dan banyak step pembuatannya. Soo.. setelah melihat di youtube chanel bu Nikmatul Rosidah cara buat pastel karipap (curry puff) jadi pengen makan pastel ala mbak Nik. Buat pastel hrs sy cicil.. hihihi. Pertama buat bahan isian pastel dulu.. keesokan hari baru buat kulit karipap atau curry puff. Source: https://youtu.be/6fqNTkgqdOg Alhamdulillah rasanya enakkkk.... #TiketGoldenBatikApron #IsianKaripap #IsianCurryPuff #CookpadCommunity_Makassar

Getuk Lindri

Getuk Lindri

Getuk asale soko telo... ๐ŸŽผ๐ŸŽถ๐ŸŽค Salah satu makanan yg saya inginkan saat dulu hamil anak kedua, dan maunya itu getuk Magelang yg warna dan bentuknya macamยฒ. Yg jualan itu adanya didekat traffig light pojokan parkiran sebuah supermarket. Sayangnya penjualnya gak selalu jualan... ๐Ÿ˜” Eehh sekarang bisa buat sendiri ๐Ÿ˜Š Terimakasih bu @IsnawatiSukendar utk inspirasi resepnya... ๐Ÿ™๐Ÿ™ Seperti biasa saya membuatnya melibatkan trio krucil, utk bentuk getuknya si kakak yg kasih ide supaya dibentuk bunga mawar. Gpp agak beribet tapi melihat anakยฒ penuh semangat dan bergembira dg kegiatan perdapuran, saya sudah merasa sangat bahagia. Source : Isnawati Link : https://cookpad.com/id/resep/10449382-getuk-lindri-pelangi?ref=profile #CookingCommunityClass #ArisanCooksnap3C_Isnawati #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #Kopijos_GlutenFree #PekanPosbar #GlutenFree #PejuangGoldenBatikApron #PGBA5b

20-25 pcs
1 jam
Risoles Ragout Ayam Keju

Risoles Ragout Ayam Keju

Sebenarnya buat risol ini sudah berkali- kali. Tapi males buat foto langkah-langkah nya. Kebetulan ada pesanan dari tante utk acara doa dirmh beliau. Jadi saya bisa foto-foto langkah utk disimpan di sini. Resep kulit dan isian sudah cocok dengan resep Fah Umi Yasmin Kulit risolesnya lentur dan ngga mudah sobek.. monggo dicoba klo utk cemilan keluarga dirmh. #masakalawanda #cookpadcommunity_solo #TiketGoldenBatikApron

30 pcs
Pastel Isi Kentang Wortel

Pastel Isi Kentang Wortel

Meramaikan GOYANG DAPUR KOMUNITAS PADERs minggu ini dengan Tema baking olahan kentang ide dari @Mamup_Recipes Saya bikin pastel isi kentang mix wortel kesukaan anak-anak di rumah aja. Karena semua orang rumah sukanya goreng gorengan gini. #GoDa_misspotato #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Timphan boh gadong (timphan uwi ungu) / purple yam

Timphan boh gadong (timphan uwi ungu) / purple yam

Assalamualaikumโ€ฆ. Kali ini bikin timphan boh gadong asokaya kalau bahasa Acehnya Klo di indokan ya bikin timphan uwi ungu Srikaya, Ternyata uwi ini banyak manfaat nya, cocok untuk orang yg menderita diabetes karena kadar gulanya yg sedikit, dimakannya cukup dengan direbus atau dikukus, kalau mau lebih berasa bisa dicampur dgn parutan kelapa yg suda diberi garam sedikit so nyammi ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenBatikApron

Bakpia Isi Selai Pisang Tanpa Mentega n Tanpa Minyak

Bakpia Isi Selai Pisang Tanpa Mentega n Tanpa Minyak

9.1.2022... 8.15 AM... Bismillah... #baking Aku Hari Ini Bikin #bakpia ... Ini Sudah Ke Dua KaliNya Aku Bikin BAKPIA , Yang PerTama Bikin, IsianNya Kacang Hijau, Tapi Resep Tidak Aku Share DiCookpad... Kali Ini Bikin BAKPIA ISI SELAI PISANG n Untuk Resep Selai PisangNya Sudah Pernah Aku Share DiCookpad, Pas Bikin Nastar Isi Selai Pisang... Kali Ini DiAdonanNya, Tidak Menggunakan Mentega Or Butter n Juga Tidak Menggunakan Minyak Sayur Or Minyak Goreng... Alhamdulillah, HasilNya Tetap ENAK n PastiNya EMPUK, LEMBUT ๐Ÿ’›๐Ÿ‘Œ๐Ÿ’› #TiketGoldenBatikApron #cookpad #cookpadindonesia #pisang #olahanpisang #snack #camilan #homemade #sosimplydelicious #AngelKitchen

Tips kue mangkok mekar

Tips kue mangkok mekar

Pengen camilan yang enak tapi simpel?yuk buat kue mangkok saja. No ribet dan yang pasti enak. Satu resep ini menghasilkan 14 buah kue mangkok. TIPS: - Gunakan santan yang hangat (jangan terlalu panas) - Usahakan memakai baking powder yang double acting - Cetakan harus dipanaskan terlebih dahulu - Gunakan api besar - Cetakan jangan dioles apapun - Lepas kue dari cetakan setelah kue dingin - Aduk dulu adonan sebelum dituang ke cetakan biar buih/gelembung udaranya hilang, jika tidak maka kue tidak akan mekar #TIKETGoldenBatikApron

14 buah
Pastel tutup

Pastel tutup

Nyobain bikin makanan penutup yang satu ini dengan bahan2 yang ada dan hasilnya orang rumah pada suka...๐Ÿ˜

1 loyang
#227 Wadai Ipau Lasagna Cheese Sauce

#227 Wadai Ipau Lasagna Cheese Sauce

Makanan khas Banjar ini memang tidak pernah bosan untuk diolah. Dengan rasa yang lezat nan gurih serta kandungan gizi yang cukup lengkap yakni protein dari daging ayam serta telur, karbo, lemak, dan serat menjadikan makanan satu ini semakin istimewa. Kali ini saya berkreasi dengan salah satu menu andalan dari Waroeng Steak yakni Chicken Steak.

BIKA AMBON (COKELAT)

BIKA AMBON (COKELAT)

Sumpah deg2 an buat Bika ambon ini.. dulu tiap ada tema ini selalu kabur hahaha kali ini penasaran donk bagaimana berhasil membentuk sarang dan apalagi dibuat versi gluten free karena tidak menggunakan tepung terigu di adonan bika nya. Saya membuat Bika Ambon versi rasa Cokelat ya hanya bubuk kunyit yang diganti dengan bubuk kakao kualitas tinggi dan tepung terigu saya skip ganti dengan tepung mocaf yang bebas gluten. Gula pasir pun saya pakai gula singkong cair. Kunci dari adonan memang tetap menggunakan Tepung Tapioka. Catatan dalam membuat Bika Ambon agar berserat dan antigagal : 1. Pastikan Ragi harus bener2 aktif ya 2. Sebelum di diamkan 3 jam, adonan dipukul2 atau ditepok2 dahulu 15-20 menit 3. Resting min 2 jam, ideal 3 jam 4. Sebelum adonan di tuang ke Loyang panas, adonan di aduk sambil ditarik2 atau adonan diangkat ke atas jatuhkan lagi beberapa kali 5. Loyang diolesi minyak dahulu dan dipanaskan sekitar 10 menit suhu 200 dercel 6. Perhatikan suhu pemanggangan jika menggunakan Oven karena ada beberapa tahapan dalam pemanggangan. Pertama api bawah, rak bawah dan pintu di ganjal dahulu agar terbentuk seratnya, lalu lanjut pintu ditutup api diganti atas bawah suhu 180- 200 dercel, rak tengah sekitar 20 menit sesuai oven masing2 #resepGlutenFree_ClarissakitchenTangerang #glutenFree #cookpadcommunity_Tangerang #bikaambon #PejuangGoldenBatikApron

10 pcs
4 jam 30 menit
Ondeยฒ ketawa renyah

Ondeยฒ ketawa renyah

Alhamdulillah...akhirnya berhasil membuat ondeยฒ ketawa yang renyah ๐Ÿฅฐ Resep dari youtube mb Chalistaa kitchen. Terimakasih resepnya mbakk๐Ÿ˜ Ini enak, renyah. Tapi menurut aku kemanisan dikit๐Ÿ™ kapanยฒ kalau bikin lagi mau aku kurangin takaran gulanya๐Ÿ˜๐Ÿ™ #PejuangGoldenBatikApron

Onde2 Tertawa ๐Ÿคฃ

Onde2 Tertawa ๐Ÿคฃ

Pengen nyemil tanpa ribet2 keluar buat beli cemilan/ beli bahannya. Karena dirumah ada bahan seadanya dan kepikiran onde2 tertawa karena lama gk menikmati jajanan ini, jadi bikin sendiri dirumah deh ๐Ÿ˜„

rame2 porsi
+- 15 menit
Pastel sayur krezzz...

Pastel sayur krezzz...

Source : aliya

13 psc
Risoles Ragout Sayur

Risoles Ragout Sayur

Belakangan sering hujan, anak-anak dirumah bawaannya laper terus, jadilah stock risoles ragout sayur ๐Ÿ˜‰ #GoldenApronBatik #kreasirumahan

2 orang
20 menit
Bugis / putri mandi

Bugis / putri mandi

Jajanan pasar yg gampang bikinnya cuma agak jlimet pas bungkusnya. Aku jual seribuan dirumah karena memang menerima pesenen, mulai mau nulis lagi karena ikutan golden apron batik.. semoga selesai sampai akhir. Bismillah #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_solo Source yt : dapur novita

50pc
2jam
Onde Onde Kopong

Onde Onde Kopong

Kesukaan pak su dan anakยฒ, udah sering bikin ondeยฒ yang versi ini, ondeยฒ kulit tipis kokoh tapi dalemnya lembut, mirip ondeยฒ ala Banyumas, bikinnya ga sulit hanya butuh ketelatenan aja nempelin biji wijen nya (eh ga deng....๐Ÿ˜)

233. Wingko babat

233. Wingko babat

Mepet waktu GowesBecak ke Depok...duh sampai ngos2an nih ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Mamak cooksnap resep wingko babatnya mbak Arti Winarni, enak legit dan manisnya jg pas ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #GowesBecakKeDepok #CooksnapuntukArtiWinarni #CookpadCommunity_Jakarta