Pastel Isi Kentang Wortel

Anda sedang mencari inspirasi resep Pastel Isi Kentang Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pastel Isi Kentang Wortel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pastel Isi Kentang Wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pastel Isi Kentang Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pastel Isi Kentang Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pastel Isi Kentang Wortel memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan GOYANG DAPUR KOMUNITAS PADERs minggu ini dengan Tema baking olahan kentang ide dari @Mamup_Recipes Saya bikin pastel isi kentang mix wortel kesukaan anak-anak di rumah aja. Karena semua orang rumah sukanya goreng gorengan gini. #GoDa_misspotato #GodaPaders_2022 #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Paser

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pastel Isi Kentang Wortel:

1. Kulit :
2. 250 gr tepung terigu
3. 2 sdm margarine, lelehkan
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdm minyak goreng
6. 75-100 ml air
7. Bahan isian :
8. 4 batang wortel, potong kotak² kecil
9. 2 biji kentang ukuran sedang, potong kotak² kecil
10. 2 batang daun bawang, iris halus
11. 150 g daging ayam tanpa tulang, potong dadu kecil
12. Bumbu halus:
13. 5 siung bawang merah
14. 3 butir bawang putih
15. 1/4 buah Pala
16. 1 sdt merica bubuk
17. 1 sdt garam
18. 1 sdm gula pasir
19. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Pastel Isi Kentang Wortel

1

Kulit: Dalam wadah, campur semua bahan kulit. Uleni hingga kalis. Jika belum kalis, takaran air bisa ditambah hingga 100ml.

2

Pipihkan adonan kulit hingga berbentuk bulat tipis dengan ketebalan 5 mm. Potong bulat dengan diameter sekitar 10 cm.

3

Buat isi: Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging ayam, aduk-aduk, masak daging ayam setengah matang.

4

Masukkan wortel, aduk sebentar. Lalu masukkan kentang, aduk sebentar dan beri sedikit air, lalu tutup biarkan matang.

5

Masukkan daun bawang. Aduk-aduk hingga rata. Aduk rata hingga air menyusut. Matikan api. Bahan isian siap digunakan.

6

Penyelesaian: Ambil satu lembar kulit.Beri 2 sendok makan isian dan 1 potong telur. Lipat jadi bentuk setengah lingkaran. Rekatkan pinggir nya kemudian pilin. Lakukan hingga adonan kulit dan isian habis

7

Panaskan banyak minyak. Goreng pastel hingga kering. Pastel yang sudah matang akan mengambang ke permukaan minyak dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.