Wajik ketan pandan gula merah

Name: Wajik ketan pandan gula merah
Yield: 19 porsi
Ingredients: 500 gr Beras ketan; 300 ml air; LAPISAN 1: wajik ketan gula merah; 150 gr gula merah (sisir); 1/4 sdt garam; 65 ml santan kara; 100 ml air; 1 lembar daun pandan; LAPISAN 2: wajik pandan; 5 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 100 ml jus pandan (bisa diganti air+pasta pandan); 65 ml santan kara

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Wajik ketan pandan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Wajik ketan pandan gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Wajik ketan pandan gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Wajik ketan pandan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Wajik ketan pandan gula merah adalah 19 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik ketan pandan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik ketan pandan gula merah memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari sisa ketan yang ada dikulkas dan lama tidak membuat wajik maka buatlah wajik ini dengan sedikit kombinasi warna biar tampilannya bagus. Wajik ini legit banget, bisa dijadikan teman ngopi atau isian snack box. Untuk melihat detail video nya bisa berkunjung k channel YouTube " VianDa Kitchen"

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik ketan pandan gula merah:

500 gr Beras ketan
300 ml air
LAPISAN 1: wajik ketan gula merah
150 gr gula merah (sisir)
1/4 sdt garam
65 ml santan kara
100 ml air
1 lembar daun pandan
LAPISAN 2: wajik pandan
5 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
100 ml jus pandan (bisa diganti air+pasta pandan)
65 ml santan kara

Langkah-langkah untuk membuat Wajik ketan pandan gula merah

Cuci beras ketan, rendam selama 2 jam. Kemudian masak dengan 100 ml air hingga airnya menyusut. Lanjut kukus selama 20 menit. Pada 10 menit pertama balik ketan supaya matangnya merata dan lanjut kukus kembali. Bagi adonan ketan menjadi 2 bagian sama rata.

Lapisan 1: wajik ketan gula merah Masak 100 ml air dan 150 gr gula merah. Tambahkan pandan, garam dan santan instan aduk hingga mendidih dan gula larut. Masukkan 1 bagian ketan masak hingga air menyusut. Setelah kering masukkan ke dalam cetakan yang telah dilapisi daun pisang dan ratakan.

Lapisan 2: Wajik pandan Masak gula, garam, jus pandan dan santan instan hingga mendidih dan gula larut. Tambahkan sisa ketan kemudian masak hingga air menyusut dan kering. Tuang wajik pandan di atas wajik ketan gula merah dan padatkan.

Setelah dingin wajik bisa diiris dengan pisau yang telah dilapisi plastik (supaya hasil irisan bagus dan pisau tidak lengket)

Kemas dalam plastik supaya tampilannya cantik dan menarik.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dadar Gulung Gluten Free

Praktek pertama kali setelah gabung dengan Cookpad Community Surabaya "Coboy". Seruuuu banget,,,apalagi dapat resep tentang gluten free dari mba @Clarissakitchen waooww kerennn👍🏼👍🏼 Bertambah ilmuku tentang dunia perkue-nan😁 Dari sekian banyak resep, dadar gulung ini yg pengen di praktekkan. Dan hasilnyaaaaa,,,,,uenakkk mantapppp😋 semua sukaa😍 #NgacoGlutenFree_ClarissaKitchen #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerang #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PejuangGoldenBatikApron

17 lbr kulit

219. Klepon Labu Kuning

Semarak Clover minggu ini ditentukan mbak Ima @dapur_imaimey terima kasih mbak 🥰, tantangannya berkreasi dengan olahan dari tepung ketan. Saya coba bikin Klepon kue yang tidak lekang dimakan waktu dan saya pertama kali mencoba bikin Klepon dengan labu kuning ternyata enak banget wangi labunya dan kuenya lembut kenyal kenyil hayukk coba bikin mudah kok 🤗 Sumber : Vitri Angel #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Kue Ku Bentuk Jeruk

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep kue Ku bentuk jeruk yang simple dan enak banget, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar

10 Buah

45 Menit

Onde Ketawa Mini gak pake ribet

Dapat resep dari bunda @cook_9145256 onde Ketawa Mini yang super simple. Makasiih resepnya bund. Sekarang jadi resep andalan saya buat jualan. #TiketGoldenBatikApron

Putu Ayu Keju

Salah satu jajanan pasar terfavorite, Karna anak saya ngga suka dengan parutan kelapanya jadi saya ganti dengan parutan Keju...langsung ludesss ini mahhh 😁😁

Pastel Panggang Isi Pisang Coklat

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep pastel panggang isi pisang coklat yang enak banget, yuk cek resepnya jangan kupa like and recook ya #TiketGoldenBatikApron #MasakSimple

8 Buah

60 Menit

Curry puff /karipap/pastel singapore

baru pertama bikin ini, rasanya lebih renyah dari pastel biasa sih dan sayangnya liyer nya kurang dapet 😁 mungkin krn lelah hihihi bisa aja ... aku cooksnap kulit dari teh @opibun rasanya renyah gurih dan isiannya krn ga ada daging cincang jd aku pake kornet rasanya perpaduan kulit yg renyah dan isian yg gurih ,pedas plus kari yg eemmm endul ..... #porberbisik_karipap #cookpadcommunity_bekasi

Cucur buah naga

Beli buah naga ntah dari hari apa,,ngadem Bae dikulkas akhirnya tak bikin cucur aja..lumayan buat cemilan anak Lanang, #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1jam

Pia Kacang Hijau Panggang

Bakpia basah teflon

06 Februari 2022 Pertama kalinya bikin bakpia pake teflon,bakpia itu kesukaan bocahku next harus coba lagi ini buatnya blm bisa rapi.Untuk isianya ini saya buat lbh banyak,jd sebaiknya untuk resep ini buat setengah nya saja. Source : @dapurVY #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #Coboy_MakeMeHappy #Cookpadcommunity_Surabaya #PekanPosbar #SerbaTeflon

291. Pukis Tanpa Telur

Assalamualaikum wr...wb... Minggu ini saatnya Coboy bebas berkreasi dg menu apapun, yang penting satu! Pake alat masaknya yang teflon 😁. Yup! Pasti teman2 cookpaders gak suka kan kalo masaknya pake acara lengket2 an di wajan atau alat masak lainnya. Hehehe...sama! Nah kebetulan masih kesimpen di draft nih cooksnap Pukis Tanpa Telur punya mbak @nesya_tomoto (thanks banyak resepnya ya mbak 😘). Berhubung lg malas nyari cetakan pukis yang udah ada di tumpukan paling dasar, akhirnya saya cetak sekaligus aja pake happycall, gak ribet tuang2 adonan 🤭. Eittss...dibawah ini link resepnya yah. Cobain yuk, InsyaAllah bakal pengen bikin lagi 😉😉. https://cookpad.com/id/resep/4468186?invite_token=Mz7nfA #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #Teflon_UntukPemula #PejuangGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Pastel Singapur (Karipap)

Ahad , 02.01.2022 Hampir aja kelupaan posting event pekan ini #potberbisik kombes Kebetulan tema yang di usung adalah Karipap aka pastel singapur, yang sempet di demoin sama ibu CM Kombes teh @opibun dalam meet up #kombesmerindu2021 Sebelumnya saya sudah pernah membuat pastel karipap (sudah posting juga di cp saya ) tapi pengen juga mencoba yg versi ini karena dari perbedaan komposisi bahan dan proses pembuatannya Dan utk kali ini saya coba 1/2 resep aslinya yaa Tp utk isian saya buat 1 resep ala saya Source : https://cookpad.com/id/resep/906517?invite_token=TbYzgu *dengan penyesuaian Yukk kita langsung ke pembuatan #potberbisik_karipap #cookpadcommunity_bekasi #resepsiskadian

20pcs

Putu mayang bihun

Bismillah... Baru tau bihun di olah putu mayang ternyata enak juga dari bihun makannya bersama kuah kinca Mantap.👍aku pakai cetakan mainan aku waktu kecil😁. Kerena ukuran takarannya sedang klau kalian sesuai selera ya..terimakasih Inspirasinya 🙏 Source:Lestariw #PekanPosbar #KreasiBihun #CookpadCommunity_Balikpapan

Bolu Suri Khas Palembang

Asalamualaikum , sudah weekend lagi & pasti sudah waktunya posting untuk Semarak Clover. Minggu ini dimenangkan mba wiwik @niungniung yg memberi tema kuliner khas Palembang, selain empek2 & tekwan saya blm pernah bikin yang lain tapi pas cari rekomendasi resep kok tertarik sama bolu suri, ciri khas ya teksturnya yg mirip bolu karamel dan dinamakan bolu suri adalah karena di Palembang suri itu artinya sisir dan tekstur bolu ini bergaris2 seperti sisir. Saya pakai resep dari mba @evabotu , Alhamdulillah resepnya mudah & berhasil. #WongKitoGalo #Semarak_Wongkitogalo #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Nagasari

Minggu ke 2 (07 Februari 2022) Ada pisang kepok udah coklat2, keburu busuk akhirnya saya bikin nagasari deh 😊 #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas

Bingka Tapai Kukus

Assalamu'alaikum... Semoga hari ini kita semua selalu dalam keadaan sehat, bahagia dan mendapat keberkahan Allah Subhanahu Wa Ta'ala..🤲 Basic resep dari sini https://cookpad.com/id/resep/221864-bingka-hijau-kukus?ref=you_tab_my_recipes . Lalu saya tambahkan dengan tapai ketan... Jadi deh variasi lain dari bingka kukus yakni Bingka Kukus Tape Ketan .. Happy Cooking 💕 . Salam Bahagia tuk semua Sahabat Cookpad ❤❤❤ dan Selamat beraktifitas 😘

Nagasari pisang (loyang)

Kakak sepupu datang bawakan hasil kebun. Selain rebung juga pisang kepok kuning yang semok dan benar-benar tua. Oke, kita eksekusi yang cepat, mudah dan bahan minimalis tanpa telur saja. Mengingat harga telur di penghujung tahun yang terus mengejar induknya si ayam alias lagi mihil boo' 😂😂. Dan karena lagi tak ada stok daun pisang, ya sudah buat versi loyang saja. Meski jadul, kue ini selalu membawa nostalgia tersendiri 🍌🍌

1 loyang loaf

30 menit

Serabi Kuah Kinca Nangka

Perjalan pulang dari bogor mampir beli nangka ,pas banget ada beberapa oramg penjual nangka di pinggir2 jalan . Walaupum sebenarnya saya tidak makan nangka karena punya sakit lambung ,tapi ini pengen banget makan serabi kuahnya kinca pake nangka 😃 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_community #pejuanggoldenapron #mingguke2

Dadar Gulung Tebal Gyeran Mari

Sarapan cepat dengan telur dadar pasti sudah pas banget, selain simpel dan cepat, isiannya berfariasi sesuai keinginan dan bahan-bahannya mudah sekali didapat. Misalnya telur, cabe, bawang, tomat, lalu bisa ditambahkan ayam suwir, udang, bahkan sosis dll. Dan dengan bermodal wajan teflon happy call aku sering sekali membuat dadar gulung ala Korea gyeran mari. Tetapi jika tidak tersedia teflon happy call, bisa pakai teflon biasa dengan membagi adonan telur menjadi 3 bagian. Lalu masak 1/3 bagian hg 1/2 matang lalu gulung, dan tambahkan lagi 1/3 adonan disebelah gulungan telur, dan setelah matang, gulung kembali. Lakukan hingga telur habis dan dadar matang sempurna. #PekanPosbar #serbateflon #TeflonAkuYa #Timlo #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #TelurDadarGulung #GyeranMari #MasakAntiRibet #Resep_RhymerwidKitchen #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

20 mnt

🥟Karipap Pusing (Pastel Singapore)

02/01/2022 Bismillah.. Hari ke dua di tahun yang baru ini, Pot Berbisik challenge kali ini bertema Karipap (pastel Singapore), marih seperti biasa biar gak penasaran yuk kita coba bikin aja biar cepat mateng dan cepat di makan juga😁 Source: Chanel YouTube @devinahermawan #PotBerbisik_Karipap #CookpadCommunity

Aneka Resep Cemilan Enak

Resep Cemilan Nikmat Anti Gagal