Onde onde

Dipos pada February 28, 2022

Onde onde

Anda sedang mencari inspirasi resep Onde onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Onde onde yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Onde onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Onde onde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Onde onde diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Onde onde sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Onde onde memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

jajanan pasar yang ga lekang jaman sih ya...sampe skrg pun masih ada. sebenernya gampang bikinnya cm emang harus sabar pake banget banget🥲 Resep dari Icha Irawan.. isian kacang ijonya mantaap.. emang kalo bikin sendiri kita bisa isi yg tebel jadi makannya juga puas😌 yukk bikin......!! jangan lupa intip Instagram @dhiasproject yaaa.....kita temenan juga disana🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Onde onde:

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 gr Tepung Ketan
  3. 35 gr Tepung Beras
  4. 125 gr Kentang Kukus (haluskan)
  5. 75 gr Gula Pasir
  6. 1 sdt Garam
  7. 200 ml air
  8. Secukupnya Wijen
  9. Bahan Isian:
  10. 125 gr Kacang Hijau (diamkan min. 1 jam.)
  11. 100 ml Santan Kental (aku pake Kara)
  12. 60 gr Gula Pasir
  13. 1 lembar daun Pandan
  14. 1/4 sdt Vanili Bubuk
  15. 1/4 sdt garam
  16. Air untuk merebus

Langkah-langkah untuk membuat Onde onde

1
Kita Buat Bahan Isian dulu karna proses nya lebih lama. Rebus Air sampai Mendidih. Jika Sudah Mendidih Masukkan Kacang Hijau dan rebus hingga 5 Menit. Setelah 5 menit matikan kompor dan tunggu hingga 30 menit. setrlah itu nyalakan kembalindan rebus kembali hingga 7 menit. Metode 5307 ampuh untuk mematangkan kacang hijau yang prosesnya lama.
2
Tiriskan Kacang Hijau yang sudah empuk kemudian Blender bersama dengan Santan.
3
Setelah diblender, masak kacang ijo tersebut dalam panci. Tambahkan Gula Garam Daun Pandan dan Vanili Bubuk. Masak hingga kalis. Matikan Kompor dan Kemudian diamkan hingga panas hilang
Onde onde - Step 3
4
Jika sudah Adem, bulatkan kacang ijo tsb masing2 sebesar 15gr. Sisihkan.
5
Bahan Kulit: Campur semua bahan Kering dan masukkan air sedikit demi sedikit lalu campur hingga rata.
6
Bulatkan adonan kulit masing2 30 gr. dan masukkan isian kacang ijo tadi. Lalu Bulatkan adonan hingga permukaan licin. (Jika menempel, basahkan telapak tangan dengan sdikit air)
7
Jika semua adonan yang sudah dibulatkan permukaannya sudah licin celupkan kedalam biji wijen
8
Goreng Onde2 dengan api yang sangat kecil supaya Onde2 matang luar dalam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lemper tela

Lemper tela

Lagi panen tela tapi gak tau mau dibikin apa akhirnya dapat ide untuk membuat lemper tela Jangan lupa kirim cooksnap nya ya

Bakwan Udang / Pia-Pia / Ote-Ote

Bakwan Udang / Pia-Pia / Ote-Ote

Cemilan yang mempunyai banyak sebutan, klo di Jakarta namanya Bakwan Udang, di Semarang namanya Pia-Pia dan di Makassar namanya Ote-Ote. Gorengan khas yang bisa ditemukan di pinggir jalan yang terdiri dari tepung dengan isian sayuran dengan udang diatas yang digoreng dicetak dgn sendok sayur. #bakwanudang #piapia #oteote #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_semarang #cookpadcommunity_makassar

7 pcs
Ayam suwir pedas (isian lemper, dll)

Ayam suwir pedas (isian lemper, dll)

Sumber : @Dessy Dwitalia https://cookpad.com/id/resep/12590731?invite_token=Vdx5lw Cari untuk isian berbagai hidangan yg ga pake santan. Resep ini enak... 👍 Trims mba @Dessy Dwitalia #CookpadCommunity_Palembang

Kue mata roda

Kue mata roda

28 mika
1 jam
Sentiling

Sentiling

Cooksnap resep Sentiling mbak @monica_novara sebagai bentuk apresiasi & rasa terimakasih atas sharing ilmu tentang #glutenfree yang membuat saya jadi sedikit banyak lebih tahu tentang apa itu gluten & bahan makanan lainnya Sentiling adalah salah satu jajan pasar/jajanan tradisional yang tak lekang oleh waktu. Terbuat dari singkong & dibalur kelapa parut, rasanya ngangenin. Dan seperti kebanyakan resep jajanan tradisional yang memang bahannya cenderung sederhana, tidak menggunakan baik terigu maupun gandum, jadi termasuk ke dalam jajanan tanpa gluten. #cookpadcommunity_semarang #semangcookhokyahokye #pekanposbar #glutenfree #semangcook_warnatanpagluten #pejuanggoldenbatikapron

Lumpur Nangka

Lumpur Nangka

Absen kehadiran " Golden Apron Challenge minggu ke 1 " 31-01-22 mudahan makin rajin bikin olahan didapur 😄 kebetulan ada nangka dikasih bude biasanya suka langsung dimakan kalau tidak dibikin campuran es. Mau coba bikin lumpur dari nangka dan tetap setia dengan resep lumpur aku sebelumnya yuk langsung kebahan dan cara pembuatannya 👇 #Lumpurnangka #olahansantan #pejuangdapurgoldenapronchallenge #cookpadcommunity_malang #cookpadindonesia #GoldenBatikApron

Kulit Risoles

Kulit Risoles

Hi Moms... Aku mau share resep kulit risoles , resep ini aku pakai untuk bakulan risoles aku jg, so.. yg lagi cari resep kulit risoles bisa dicoba nih resepnya. 😁

20 Lembar
30 Menit
Klepon Ubi Madu

Klepon Ubi Madu

45 menit
Risol ragout ayam

Risol ragout ayam

Cuaca mendung enaknya makan gorengan.walaupun harga minyak goreng mehong bikin cemilan jangan kendor 😊 berasa ada yang kurang kalau sehari ngak makan gorengan 😁😁 ne risol bikinan beberapa hari lalu isi ayam sayur lansung keresep.

Pukis empuk

Pukis empuk

Rasa enak tak kalah sama yang di jual

6-7 orang
2-3 jam
Lepet Jagung

Lepet Jagung

Hai hai semuanya, Siapa yang suka jagung nih? Btw jagung itu sejenis sayuran atau buah sih? Jagung ini unik yah, selain bisa dimasak sebagai lauk dan sayuran pendamping, dia juga bisa banget dijadikan kudapan/dessert manis..seperti cake jagung, puding jagung, jasuke, atau lepet jagung yang resepnya saya posting sekarang. Sudah lama banget draftnya ada di cookpad, akhirnya di eksekusi biar bisa ikut memeriahkan posbar CPBali minggu ini. Yuuukk..yang pengen coba kudapan manis murah meriah dan mudah ini dirumah silahkeun... #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_WrappingMe #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #MyFoodStories #Week3

Kue thok

Kue thok

Assalamualaikum bikin. Kue ku yuk. Enak,lembut,kenyalnya pas,,,juara lah pokoknya.

853. Lumpur Pisang Walik

853. Lumpur Pisang Walik

Assalamu'alaikum sahabat dapur ... bikin camilan berbahan asar pisang lagi yuk! Ini resep sebenarnya sudah tayang, tapi hanya saya modif dalam bentuk walik. Ternyata versi ini bisa lebih tahan lama, mungkin karena proses memasaknya maksimal side to side ya, hehehe 🥰🌹 Silakan dicoba aja ya, semoga cocok dengan lidah keluarga sahabat semua. Oiya, mohon abaikan jumlah bahan yang tampak banyak dalam foto step, karena saya bikin dobel resep. Have a great cooking!🌹💯 🥰(2022 - 008). ... #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi
60 menit
Kue putu (putu bambu)

Kue putu (putu bambu)

Kangen sama jajanan ini yg biasa dijajakan abang2 keliling,iseng2 bikin nemu resep di yutub eksekusi deh Note: karna saya ga punya cetakan bambu jadi saya pakai cetakan nona manis aja

3 - 4 orang
1 jam
Apang Colo (Serabi Tepung Terigu)

Apang Colo (Serabi Tepung Terigu)

Ada Postingan Jajanan di Group wa Jualan Komplek, Salah satunya Apang Colo, Browsing lah untuk mengetahui lebih jauh, bahannya tersedia Lanjut Eksekusi Resep.

4 porsi
Lumpur kentang asin

Lumpur kentang asin

Cara membuat klik link ini https://youtu.be/WhProj_Pup8

Serabi solo anti gagal

Serabi solo anti gagal

4 orang
3 menit