#404. Kue Koe aka Kue Thok

Dipos pada March 5, 2022

#404. Kue Koe aka Kue Thok

Anda sedang mencari inspirasi resep #404. Kue Koe aka Kue Thok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #404. Kue Koe aka Kue Thok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #404. Kue Koe aka Kue Thok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #404. Kue Koe aka Kue Thok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #404. Kue Koe aka Kue Thok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #404. Kue Koe aka Kue Thok memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu jajanan tradisional kesukaan. Buat nya ga susah tapi juga ga gampang πŸ˜…πŸ˜… Dan ini juga salah satu jenis kue yang ada di dalam daftar menu kue tampah buatan ku. #Cookpadcommunity_Sumut

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #404. Kue Koe aka Kue Thok:

  1. Bahan Isian:
  2. 150 gr kacang hijau kupas (rendam selama 2 jam)
  3. 5 sdm gula pasir
  4. 1/2 sdt garam
  5. 100 ml santan (65ml santan instant + air)
  6. Bahan kulit:
  7. 250 gr tepung ketan putih
  8. 100 gr kentang
  9. 50 gr gula halus
  10. 150 ml santan kental (65ml santan kental + air)
  11. 1/2 sdt garam
  12. sesuai selera Pewarna

Langkah-langkah untuk membuat #404. Kue Koe aka Kue Thok

1
Kukus kacang hijau kupas yang telah direndam bersamaan dengan kentang selama 25 menit. Haluskan kentang dengan garpu, sisihkan.
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 1
2
Bahan Isian: a. Blender kacang hijau kupas, gula, garam & santan hingga lembut (tambahkan sèdikit air kalau sulit di blender).
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 2
3
Masak dengan api kecil kacang hijau halus, aduk-aduk hingga kalis. Angkat & biarkan hangat. Lalu bentuk bulat-bulat kurang lebih 10gr.
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 3
4
Bahan Kulit: a. Masukkan dalam wadah semua bahan, kecuali santan, aduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diulen sampai kalis (tidak lengket ditangan) - santan yang 200ml bisa lebih atau kurang sesuai kebutuhan. Beri pewarna sesuai selera.
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 4
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 4
5
B. Timbang adonan masing-masing 25gr (tutup adonan yang belum ditimbang dengan kain bersih, agar tidak kering).
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 5
6
C. Ambil adonan kulit, pipihkan lalu beri isian, bulatkan hingga tertutup rapat.
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 6
7
D. Siapkan cetakan thok, taburi dengan tepung ketan. Masukkan adonan kue thok lalu tekan& rapikan. Hentakkan cetakan untuk mengeluarkan adonan, letakkan diatas daun pisang yang sudah dipotong-potong kotak & diolesi minyak.
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 7
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 7
8
E. Kukus kue thok di kukusan yang sudah dipanaskan dengan tutup yang dilapisi dengan kain bersih selama 12 menit dengan api sedang (buka tutup kukusan setiap 2 menit agar kue thok tidak melebar & motif tidak hilang). Setelah matang, oles kue thok dengan minyak tipis-tipis agar permukaannya tidak kering & gunting sisa daun pisang
#404. Kue Koe aka Kue Thok - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Risol Mayo

Risol Mayo

Memeriahkan semarak clover dengan tema jajanan kekinian seharga 2000. Kali ini aku mau bikin risol Mayo aja deh... Simple dan menu enak serta sehat. Langsung aja yuk #TiketGoldenBatikApron #GA_2000JajananKekinianKu #Semarak_GA2000JajananKekinianKu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Semarang #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis

Kue Rangi

Kue Rangi

Bahannya simpel dan minimalis tapi rasanya enak dan gurih. Penggemar jajanan jadul pasti suka. Mohon maaf karena cetakan kue rangi akhirnya pake cetakan pukis πŸ˜„. Terima kasih mbak @arifahamrullah resepnya πŸ₯° Source : @arifahamrullah Link Resep :https://cookpad.com/id/resep/15762478?invite_token=1jEOVb #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Arifah

3 orang
30 menit
Kue Cucur

Kue Cucur

Jajanan jowo Jajan pasar

banyak orang
2 jam lah
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

Makanan ini buanyak banget sebutannya. Saya nyebutnya lemet. Orang daerah saya nyebutnya pluntir. Ada juga yg bilang timus. Apapun sebutannya yg penting enakk 😁😁 Yang manis dan asli Indonesia ini disetor buat nyari tiket Golden Batik Apron #TiketGoldenBatikApron

Onde Tape Singkong isi Selai Nanas

Onde Tape Singkong isi Selai Nanas

Selasa, 21_12_2021 Resep mengarang bebas 😁 musim hujan enak nya ngunyah teruuss 🀣

Kue Rangi

Kue Rangi

Jajanan jadul ya , biasanya dulu tiap sore lewat abang-abang nya pakai gerobak. Masaknya pakai kayu bakar jadi ada aroma2 sedep dari kayu bakarnya. Dan si kinca nya di tambahin nangka atau duren yang bikin kue rangi makin wangi dan enak. Nah kali ini aq Cooksnap resep bu @arifahamrullah . Sekalian ikut #Posbar mamah Cookpad serba teflon hehe. Langsung aja yak. Source : @arifahamrullah #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookMemberGenkPeDa2_Arifah #PekanPosbar #SerbaTeflon #Week1

Kue Talam Singkong Gula Merah

Kue Talam Singkong Gula Merah

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @vita widjaja.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya β€οΈβ€οΈπŸ˜ŠπŸ™πŸ™β€οΈMohon maaf jika masih belum rapi πŸ€­πŸ€­πŸ™πŸ™ Mantap banget rasanya mbak β€οΈπŸ˜ŠπŸ‘

258. Bakpia Pathok Teflon

258. Bakpia Pathok Teflon

Yuhuuuuu.. I'm here... Manusia galau plus kurang piknik tingkat akut 😜 pengen haaalan-halan, kulineran, plus healing-healiing biar kayak horang2.. Tapi dompet dan sikon belom sanggup πŸ˜… yaudaaaah kita healing-healing nya di dapur ajaaa gtu laaah. Mau menikmati kulineran khas Kota Gudeg yang selalu kurindukan.. Ooooohh Bakpia Pathok.. Eeeiimiissiyyuuu πŸ˜† Tapi apadaya tangan tak sampai. Akhirnya ku bikin ajaaa sendiri 😜 yang penting mamaamm bakpia pathok.. xoxo.. Bakpia yang saya buat ini sejenis bakpia basah yaa yorobun.. Ketahanan di suhu ruang 4-5 hari saja.. Kalau mau awet, mungkin bisa di simpan di kulkas. πŸ‘Œ Masak bakpia nya di teflon, anti ribet, anti gosyong-gosyong , anti gagal2 club.. Pokonya kalo ngikutin resep ini dijamin ga gagal 😁😁 percayalah dengan bismillah 😘😘 Semua nya di bikin simple, isian nya bisa dibuat sesuka hati. Bakpia nya lembut, ga atos.. bismillah yukkk.. ini resep pertama buat #PejuangGoldenBatikApron #Minggu_ke1 #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaTeflon

15 pcs
2 jam
Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Hai Mommies, hari ini saya mau share isian ragout yang menurut saya gurih dan enak nih Moms, cocok untuk risol, lumpia, kroket atau pastel Selamat mencoba ^^

30menit
#299 Nagasari Pandan

#299 Nagasari Pandan

Diresep ini menggunakan pasta pandan ya bund. Jika mau pakai ekstrak pandan boleh banget. Bismillah... daftar Golden Apron lagi. #TiketGoldenBatikApron

10 pcs
45 menit
512.Pukis Buah Naga

512.Pukis Buah Naga

Minggu ke - 6 Ceritanya setiap hari ibuk selalu beli Buah Naga πŸ€­πŸ˜€. Beliau sangat suka Buah Naga sedangkan saya tidak suka makan Buah Naga🀭😩 Coba search resep olahan Buah Naga ketemu Pukis Buah Naga Mbak Tuty Setiawan. Waaah...keren ini resepnya. Dicobain deh dan taraaaaa.....hasilnya banyak, cuantik merah merona dan empusΒ² Pukisnya πŸ€­πŸ˜€πŸ˜‚ Tips : πŸ“ŒSaya menggunakan alas seng di atas kompor. Jadi cetakan teflon tidak langsung bersentuhan dengan api. Gunakan api cenderung kecil ya πŸ“ŒKetika akan memasukkan adonan ke cetakan jangan lupa untuk selalu mengaduknya (menghilangkan gas di dalam adonan) Source : tutysetiawan https://cookpad.com/id/r/3784874 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang

29 buah
Umm Ali Biscuit

Umm Ali Biscuit

Lihat di tiktok ternyata ummali versi timur tengah ga mesti pakai croissant atau roti tawar, bisa juga pakai biskuit. Bahan yang digunakan juga simple yaitu fresh milk, cream cheese/whipped cream dan susu kental manis doang. Semua tergantung selera ya, bisa ditambah dan dikurangi sesuai selera. Mereka juga ada yang memakai bubuk kayu manis, almond, dried fruits, kismis ataupun coklat untuk topping. Kembali ke selera, saya sih bikin sesuai stok dan kesukaan aja biar cepet habis dimakan daripada ditambah2 item yang ga disuka malah mubazir nanti (saya tidak terlalu suka kacang) Kalau kita disini mirip setup roti/puding roti sih kayaknya ini. Tapi saya dulu sering bikin versi bocah, malkish dikasi susu cair ntar jadi kayak bubur. Suka banget deh manis2 gitu mirip banget kayak gini. Oiya saya pakai happycall aja kayak di tiktok, ga dioven atau pake ramekin lagi jadi lebih praktis tinggal sendok aja #PekanPosbar #SerbaTeflon #PejuangGoldenBatikApron

Kue cucur

Kue cucur

Disarankan pake gula aren ya.. Biar warnanya cakep. Kemarin aku bikin pake gula merah biasa, warna nya kurang menggoda

Talam Pandan dengan Santan Instan

Talam Pandan dengan Santan Instan

Berawal karena kesukaan anak yang suka makan kue cemilan manis. Saya mencoba pakai takaran santan instan namun hasilnya ternyata ok. Ketahanan kue jg lumayan lama karena sy buat pagi sampai malam masih bagus. Buat yg masih suka bingung sama jenis kekentalan santan jika pakai santan peras maka bisa coba pakai yang santan instan. #TiketGoldenBatikApron

20 lebih
1 jam 15 menit
Dadar Gulung Isi Vla Pisang Coklat

Dadar Gulung Isi Vla Pisang Coklat

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep dadar gulung isi vla pisang coklat yang enak bangett, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya

8 Buah
45 Menit
Kue Mangkok

Kue Mangkok

Rasanya nyammii....dan churchy..

Gandasturi

Gandasturi

cemilan tempo dulu yg msh exist😍 walaupun bentuknya gak sebulat cintaku padanya πŸ˜‚,tapi rasanya seindah cintaku padanya πŸ˜‚πŸ₯°

Onde-onde wijen isi kacang hijau

Onde-onde wijen isi kacang hijau

Ada sisa stok an kacang hijau tinggal sedikit kepikiran deh di bikin onde² ajah. Kebetulan nemu resepnya @minime04 . Tapi saya ga pake kacang hijau kupas ya, ini pake kacang hijau biasa, walopun sebelumnya sudah di rendam dulu selama 1-2 jam tapi tetap saja masih ada kulit kacang hijaunya. Overall tetep enak ko walaupun bukan pakai kacang hijau kupas 🀭 berhubung di tempat ku tinggal juga susah nyari yg jual kacang hijau kupas, jd di ganti kacang hijau biasa aja😁 untuk takarannya saya tambahkan sendiri 😁 #PejuangGoldenBatikApron

31 pcs
Kue ipau roti tawar

Kue ipau roti tawar

Bismillah.. aku bikin kue ipau dari bahan dari roti tawar dan kulit pangsit topping kue ipau ada potongan pinggiran roti ini Tawar di dan inilah hasil kuenya dan dulu pernah bikin nga sempat di foto dan ini kedua kalinya beda variannya #IdeMasakanku #ResepPertamku #CookpadCommunity_Balikpapan