Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

Dipos pada March 8, 2022

Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini buanyak banget sebutannya. Saya nyebutnya lemet. Orang daerah saya nyebutnya pluntir. Ada juga yg bilang timus. Apapun sebutannya yg penting enakk 😁😁 Yang manis dan asli Indonesia ini disetor buat nyari tiket Golden Batik Apron #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong:

  1. 1 kg singkong parut
  2. 1/4 kelapa agak muda parut
  3. 1/4 kelapa agak muda serut
  4. 400 gram gula merah iris kasar
  5. 50 gram gula putih
  6. 1 sdt garam daun pisang untuk membungkus
  7. Tusuk sate / tusuk gigi untuk menyemat

Langkah-langkah untuk membuat Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong

1
Campur semua bahan kecuali daun pisang dan tusuk sate. Aduk rata. (Sengaja gula merahnya saya potong kasar agar tidah larut semua saat diaduk,jadi nanti pas sudah matang ada sensasi lumer dari gula merahnya). Jika tekstur singkong parutnya agak kering beri sedikit air.
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong - Step 1
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong - Step 1
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong - Step 1
2
Lap daun pisang. Sobek2 selebar 25 - 30 senti. Ambil beberapa sendok adonan, letakkan di atas daun pisang. Bungkus seperti lontong. (Ukuran besar kecilnya disesuaikan selera). Kukus selama 20 menit dari mulai air mendidih. (Saat waktu mengukus sudah 10 menit buka kukusan lalu ciprati dengan 2 genggam air dingin).
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong - Step 2
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong - Step 2
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong - Step 2
3
Angkat dan hidangkan. Lebih enak kalau disantap setelah dingin karena beberapa jenis singkong ada rasa sedikit pahit saat disantap sewaktu hangat. Jika ingin lebih beraroma bisa juga dipanggang sebentar.
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong - Step 3
Lemet Singkong aka Pluntir aka Timus Singkong - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Combro

Combro

Jajanan pasar yang gurih pedes ngangenin , biasanya diisi oncom , karena saya ga punya oncom , maka oncom saya ganti tempe . Tetep enaaak πŸ‘ Selamat mencoba πŸ˜„

Wajik Gula Merah

Wajik Gula Merah

Aku bingung mau bikin apa selama seminggu ini, ada terbayang-bayang pengen bikin ini itu dll, tp magernya ampun-ampunan πŸ˜…, efek barusan bebikinan ada acara dirumah plus pms. Double kill jadinya Yang bikin ada semangat lagi, kudu lulus challenge biar bisa goal itu aja sayang udah jalan bbrp x , akhirnya coba lihat-lihat stock ada bahan apa aja yang paling mudah, simpel cepet. Dari bahan yang ada itu, ada labu madu, beras ketan, daun cincau, bahan pendukung kaya Gula merah, gula pasir, stock parutan kelapa beku dll. Akhirnya mutusin bikin wajik aja deh dari semua bahan yang ada, nah itupun masih galau lagi momsay, bikin wajik pandan apa Gula merah? Kalo wajik pandan, essence pandan pas habis tapi pengen yang wanginya pandaaaaaannnn banget, alhasil menang magernya dong, mau ke tbk dah letoy duluan wkwkw. Ya udah endingnya seadanya aja, adanya Gula merah ya bikin pake Gula merah. Daripada kalah perang sama mager ini tadi. #PejuangGoldenBatikApron #wajikgulamerah

Apem singkong

Apem singkong

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Dengan bahan yang murah meriah menghasilkan 38 buah kue yang cantik dan legit. Sangat cocok untuk ide jualan dan isian snack box. Saya pakai takaran mangkok kapasitas 550 ml.Β  Takaran juga sudah saya konversi ke satuan baku. Selain mangkok bisa menggunakan takaran apa saja untuk menakar. Yang penting gunakan alat takar sejenis untuk semua bahan

38 buah kue
330. Pastel Bihun (Korket Mie)

330. Pastel Bihun (Korket Mie)

Banyak nama buat cemilan yang satu ini...jalangkotek , pastel dan korket kalo di pontianak😁. Dan isian bihun ini salah satu favorit anak-anak. Source : Irma Rianingrum #cookpadcommunity_kalbar #cemilanrumahan #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_tangerang

Donat Klepon

Donat Klepon

Yuhuuu,. Untuk event Genk PeDa kali ini kita punya pasangan lho πŸ˜„. Tapi ini bukan pasangan yg bisa diajak ke kondangan ya 🀭. Akhir tahun ini PeDa tetap dengan cooksnapnya. Bedanya kita cooksnap makanan kesukaan pasangan kita. Nah,.untuk pasanganku di event ini adalah mbak kesayangan @HI_2022 Setelah PDKT sama mbak husna, ternyata mbak husna ini suka banget sama donat. Kata mbak husna temenΒ² cookpad SumBar sudah pada tau kalo aku pecinta donat πŸ˜„. Pas tanya lagi ternyata donat yg disuka mbak husna beda sama aku. Kita benerΒ² pasangan yg nggak bakal ngerecokin pasangannya kalo lagi makan, karna selera kita berbanding terbalik πŸ˜‚. Aku kalo donat ya mau, tapi kalo ada pilihan yg gurih mending itu aja deh πŸ˜„. Ini juga pertama kalinya buatku bikin donat dan berhasil. Daridulu bikin selalu gagal dan ndak pernah ngembang. Pas aku mau kasih topping keju di donatku, ternyata mbak husna nggak suka keju πŸ˜₯. Yaudah cari yg lain aja, spesial buat pasanganku, ku buatin yg spesial. Pas mau kasih topping glaze aku suka yg buahΒ², ehh mbak husna malah nggak suka, favoritnya matcha. Lah aku, jangankan makan, tau kalo makanan apapun pake matcha aja langsung menghindar πŸ˜‚. Akhirnya pilihanku jatuh pada donat kleponnya mbak husna. Karna aku mau mbak husna pun mau. Apalagi donat nggak bakalan nolak πŸ˜‚. Special for you mbak husnaku,.πŸ₯°πŸ₯°πŸ€—πŸ™ Source: @HI_2022 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPeDa_VinaHusna

10 buah
Bika ambon ekonomis lembut berserat

Bika ambon ekonomis lembut berserat

Setelah lama cariin ni resep akhirnya dapet dari @deBloom_5445745 resep yg pas dilidah dan paling sesuai yg persis sama dg buatan org kampung q,,maksi ya!!tapi resep nya dari apem selong yg ko modifikasi jadi bika ambon lembut bersarang dan dijamin anti gagal klu pas semuanya!!

20 porsi
Kue Cantik Manis

Kue Cantik Manis

Resep kue Cantik Manis ini aku share bersama #PejuangGoldenBatikApron

>5 orang
30 menit
Kue Rangi

Kue Rangi

Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji/tepung topioka/tepung sagu dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Wikipedia Yang diberi saus gula merah. Sekarang sudah sangat jarang ditemui. Ini saya eksekusi pakai cetakan kue bandros karena hampir mirip bentuknya, namun kue rangi lebih pendek/tidak dalem cetakannya. Yuk silahkan dicobaπŸ™ Sumber Resep : @arifahamrullah https://cookpad.com/id/resep/15762478?invite_token=w5in03 #PejuangGoldenBatikApron #CookmemberGenkPeDa2_Arifah #PekanPosbar #SerbaTeflon #IdeMasakku #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

219. Klepon Labu Kuning

219. Klepon Labu Kuning

Semarak Clover minggu ini ditentukan mbak Ima @dapur_imaimey terima kasih mbak πŸ₯°, tantangannya berkreasi dengan olahan dari tepung ketan. Saya coba bikin Klepon kue yang tidak lekang dimakan waktu dan saya pertama kali mencoba bikin Klepon dengan labu kuning ternyata enak banget wangi labunya dan kuenya lembut kenyal kenyil hayukk coba bikin mudah kok πŸ€— Sumber : Vitri Angel #TepungKetaninAku #Semarak_TepungKetaninAku #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Barongko Cup Vla

Barongko Cup Vla

Source : Samya Miskad

Lumpur Surga Bunga Telang

Lumpur Surga Bunga Telang

Lumpur Surga ini rasanya enak dan maknyus. Resepnya aku peroleh dari mba Tina. Beliau adalah ketua Boga di Komunitas Ibu Profesional Suramadu. Resep aslinya menggunakan daun suji sebagai pewarna hijaunya. Tapi aku coba modif menggunakan bunga telang. Di resep aslinya menggunakan santan. Tapi aku memakai fiber creme. Gulanya, aku menggunakan gula aren. Hmmm...rasanya mantap. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
Kue lapis cetakan

Kue lapis cetakan

Awalnya cuma iseng2 bikin kue lapis krna keliatanya gampang Ternyata memang gampang hanya perlu kesabaran saja😊 Ini saya buat utk jualan di pasar Alhamdulillah selalu ada pesanan dan jualan selalu habis

20 porsi
45 menit
Putu Ayu Ketan Hitam

Putu Ayu Ketan Hitam

Bolu ketan hitam yg biasa selalu dipadukan dgn keju, x ini dipadukan dgn kelapa, ternyata match & enak juga, rasanya recomended, yukk cobain πŸ˜πŸ‘Œ Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/VCps2I_3Sro

32. Kue Lumpur Kentang

32. Kue Lumpur Kentang

Kue lumpur salah satu makanan tradisional, khas Betawi dengan tekstur yang lembut dan halus. #PekanPosbar kali ini #SerbaTeflon jadi cocok nih, bebikinan kue yang satu ini. #Pais_HoyongDiTeflonan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenBatikApron #Minggu1

Putu Mayang

Putu Mayang

Resep untuk 10 bh saja . Cara buat nya disini saya rebus tidak di kukus , jadi alasnya saya pakai Baking paper karena tidak punya daun . kalau ada lebih bagus pakai daun pisang dan dikukus . #PejuangGoldenBatikApron #Putu #PutuMayangRebus #KueBeras #JajananPasar #TanpaCetakan #TepungBeras #Petulo #KueBasah #KueTradisional #SliceCuteCake

10 bh
Wajik ketan pandan gula merah

Wajik ketan pandan gula merah

Berawal dari sisa ketan yang ada dikulkas dan lama tidak membuat wajik maka buatlah wajik ini dengan sedikit kombinasi warna biar tampilannya bagus. Wajik ini legit banget, bisa dijadikan teman ngopi atau isian snack box. Untuk melihat detail video nya bisa berkunjung k channel YouTube " VianDa Kitchen"

19 porsi
Risol bihun

Risol bihun

alhamdulilah,masih bisa ikutan berpartisipasi #cookpadcommunity_bekasi krena udh lama banget vakum ,smoga ga ada bolong2 lagi nulis resep2nya yah 😁 kali ini #kreasibihun aku bikin risol bihun rasanya enak mengingatkan jaman dulu sering jajan ini makannya pake sambel kacang maknyuuus. #potberbisik_serbabihun #cookpad_id #pekan

502. Kue Lumpur Mie Telur

502. Kue Lumpur Mie Telur

Merecook resep Bu Sis di account @siswatyelfinbachtiar, mudah bahannya dengan sedikit usaha jadi cakep tampilannya. Resep asli di sini https://cookpad.com/id/resep/14902253?invite_token=vNR6GA #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

15 buah
45 Menit
Kue lumpang

Kue lumpang

Kebetulan ada bahan" Nyobain bikin kue lumpang Rasa sih seperti kue lapis legit😁

5 porsi
30 menit
Lupis simple

Lupis simple

5 potong
1 jam